آیا پروبیوتیک ها وزن کم می کنند؟ تاثیر پروبیوتیک ها بر کاهش وزن
پروبیوتیک هامیکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند و به طور طبیعی در روده وجود دارند. در غذاهای تخمیر شده یافت می شود و از طریق مکمل ها مصرف می شود. "آیا پروبیوتیک ها باعث کاهش وزن می شوند؟” از جمله کسانی است که در مورد این موضوع کنجکاو هستند.
پروبیوتیک ها عملکرد سیستم ایمنی، دستگاه گوارش و سلامت قلب را بهبود می بخشند. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که پروبیوتیک ها برای کاهش وزن وچربی شکمنشان داده شده است که در کاهش موثر است
آیا پروبیوتیک ها باعث کاهش وزن می شوند؟
باکتری های روده بر وزن بدن تأثیر می گذارند
صدها میکروارگانیسم در دستگاه گوارش وجود دارد. بیشتر آنهاویتامین K و باکتری های دوستانه ای هستند که چندین ماده مغذی مهم مانند ویتامین های گروه B را تولید می کنند.
همچنین به شکستن فیبری که بدن قادر به هضم آن نیست و تبدیل آن به اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه مفید مانند بوتیرات کمک می کند.
دو خانواده اصلی از باکتری های مفید در روده وجود دارد: باکتریوئیدت ها و فرمیکوت ها. وزن بدن با تعادل این دو خانواده باکتریایی ارتباط دارد.
هم مطالعات انسانی و هم حیوانی نشان داده است که افراد با وزن متوسط نسبت به افرادی که دارای اضافه وزن یا چاق هستند، باکتری های روده متفاوتی دارند.
افراد چاق نسبت به افراد لاغر تنوع باکتری های روده کمتری دارند.
برخی از مطالعات حیوانی نشان می دهد که وقتی باکتری های روده موش های چاق به روده موش های لاغر پیوند زده می شود، موش های لاغر دچار چاقی می شوند.
آیا پروبیوتیک ها باعث کاهش وزن می شوند؟
پروبیوتیک هااسیدهای چرب با زنجیره کوتاه از طریق تولید استات، پروپیونات و بوتیرات بر اشتها و مصرف انرژی تأثیر می گذارد.
برخی از پروبیوتیک ها از جذب چربی های غذا جلوگیری می کنند و میزان چربی دفع شده با مدفوع را افزایش می دهند. به عبارت دیگر، به بدن اجازه می دهد تا کالری کمتری از غذای خورده شده دریافت کند.
پروبیوتیک ها به روش های دیگری نیز به کاهش وزن کمک می کنند، مانند:
ترشح هورمون های تنظیم کننده اشتها را تحریک می کند
پروبیوتیک ها به ترشح هورمون های کاهش دهنده اشتها، پپتید-1 (GLP-1) و پپتید YY (PYY) شبیه گلوکاگون کمک می کنند. افزایش سطح این هورمون ها باعث سوزاندن کالری و چربی می شود.
سطح پروتئین های تنظیم کننده چربی را افزایش می دهد
پروبیوتیک ها می توانند سطح پروتئین آنژیوپویتین 4 (ANGPTL4) را افزایش دهند. این باعث کاهش ذخیره چربی می شود.
پروبیوتیک ها به آب شدن چربی های شکم کمک می کنند
مطالعات بر روی افراد دارای اضافه وزن و چاق نشان می دهد که پروبیوتیک ها می توانند به کاهش وزن و کاهش درصد چربی بدن کمک کنند.
به طور خاص، تحقیق لاکتوباسیلوس او دریافت که سویه های خاصی از خانواده گیاهان می توانند به کاهش وزن و کاهش چربی شکم کمک کنند.
چگونه از پروبیوتیک ها برای کاهش وزن استفاده کنیم؟
?آیا پروبیوتیک ها ضعیف می شوند؟ ما به سوال پاسخ دادیم. برای کاهش وزن، پروبیوتیک ها را می توان به دو روش مختلف مصرف کرد.
مکمل
بسیاری از مکمل های پروبیوتیک در دسترس هستند. این محصولات معمولا لاکتوباسیلوس یا بیفیدوباکتریوم شامل گونه های باکتریایی است. گاهی اوقات آنها هر دو را شامل می شوند.
مکمل های پروبیوتیک در فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی، داروخانه ها در دسترس هستند و می توان آنها را به صورت آنلاین خریداری کرد.
غذاهای تخمیر شده
بسیاری از غذاها حاوی این موجودات سالم هستند. ماست شناخته شده ترین منبع غذایی پروبیوتیک ها است. ماست، مسلما لاکتوباسیلوس یا بیفیدوباکتریوم شیر تخمیر شده با سویه است.
سایر غذاهای تخمیر شده که حاوی باکتری های مفید هستند عبارتند از:
