هزاران سال است که از برگ ها و دانه های مورینگا برای درمان بیماری های جدی و التیام زخم ها استفاده می شود. برگها سرشار از ترکیبات مغذی ضروری برای سلامت انسان هستند.
گیاه مورینگا اخیراً تحقیقات بیشتری در مورد آن انجام شده است و فواید این گیاه در حال ظهور است.
اینجا «چای مورینگا برای چیست»، «چای مورینگا چه فوایدی دارد»، «چای مورینگا چه مضراتی دارد»، «طرز تهیه چای مورینگا»، «چه زمانی چای مورینگا بنوشیم» پاسخ به سوالات شما…
درخت مورینگا بومی مناطق گرمسیری در جنوب شرقی آسیا است. بیشتر در هند رشد می کند. این درخت همچنین برای اهداف کشاورزی و دارویی در فیلیپین، اندونزی، پاکستان، نپال و تایوان کشت می شود.
چای مورینگایک چای گیاهی است که از خیساندن برگ های مورینگا در آب گرم خالص تهیه می شود. چای را می توان با استفاده از پودر برگ مورینگا و کیسه های چای نیز تهیه کرد. به طور طبیعیکافئین حاوی آن نیست و می توان آن را در هر زمانی از روز نوشید.
چای مورینگاطعمی شبیه چای سبز دارد. نسبت به بسیاری از انواع چای سبز تلخی کمتری دارد و می توان آن را در دماهای بالاتر و طولانی تر دم کرد. این چای بیشتر با عسل، نعناع و نعناع درست می شود تا طعم آن متعادل شود.دارچین طعم دار شده با.
ارزش غذایی چای مورینگا
روغن دانه مورینگا، ریشه مورینگا و برگ مورینگا همگی حاوی ویتامین ها و مواد مغذی ضروری هستند. مطالعات نشان می دهد که برگ مورینگا در مقایسه با سایر قسمت های گیاه بیشترین ارزش غذایی را دارد.
برگ مورینگا یک ویتامین مهم A، ویتامین C (اسید اسکوربیک) وویتامین B6منبع است.
برگ های گیاه مورینگا نیز هستندبتاکاروتن و حاوی مقادیر بالایی از مواد مغذی ضروری مانند اسیدهای آمینه است. 100 گرم برگ مورینگا حدود 9 گرم پروتئین دارد.
مزایای چای مورینگا چیست؟
این چای با حالت تهوع، سوء هاضمه، اسهال، دیابت و بسیاری موارد دیگر مبارزه می کند. بیماران دیابتی به دلیل داشتن قند کم می توانند این چای را به راحتی مصرف کنند.
به طور کلی، به بهبود شرایط سلامتی کمک می کند. چای مورینگامنبع غنی ویتامین C است.
باعث افزایش گردش خون در بدن می شود. به طور منظم نوشیدن چای مورینگا، بدن می تواند به سرعت مواد مغذی محافظ را جذب کند.
با سوء تغذیه مبارزه می کند
در آسیا و آفریقا، درخت مورینگا اغلب "درخت زندگی" یا "درخت معجزه" نامیده می شود. به این دلیل که محتوای مواد مغذی و سختی درخت مقاوم به خشکی آن را به یک غذای اصلی در فقیرترین مناطق تبدیل کرده است. از این گیاه می توان برای تغذیه دام استفاده کرد و حتی در شرایط خاص می توان از آن برای تصفیه آب استفاده کرد.
بسیاری از کشورهای فقیر دچار سوء تغذیه هستند. این می تواند به دلایل بسیاری از جمله جنگ، کمبود آب تمیز، خاک ورزی ضعیف و دسترسی ضعیف به مواد غذایی مغذی باشد.
برگ مورینگا نیازهای اساسی ویتامین و مواد معدنی افراد مبتلا به سوء تغذیه را برآورده می کند که می تواند به مبارزه با گرسنگی کمک کند.
حاوی آنتی اکسیدان است
برگ های مورینگا مملو از آنتی اکسیدان هایی هستند که فواید سلامتی مختلفی را ارائه می دهند.آنتی اکسیدان ها به از بین بردن رادیکال های آزاد در بدن و جلوگیری از شروع استرس اکسیداتیو کمک می کند.استرس اکسیداتیومی تواند باعث بیماری جدی شود، از بیماری قلبی گرفته تا بیماری آلزایمر و انواع خاصی از سرطان.
آنتی اکسیدان های موجود در برگ مورینگا شامل بتا کاروتن و ویتامین C است. فعالیت آنتی اکسیدانی این مواد باعث افزایش ایمنی در مطالعات حیوانی و آزمایشات انسانی شد.
برگ مورینگا همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی است که ممکن است به کاهش فشار خون بالا در برخی افراد کمک کند.کورستین این شامل.
التهاب را کاهش می دهد
التهاب پاسخ مهمی به محرک های بدن است. التهاب مزمن؛ می تواند باعث مشکلات سلامتی جدی مانند فشار خون بالا، درد مزمن و خطر بالای سکته شود.
بیشتر محصولات گیاهی و گیاهی حاوی ترکیبات ضد التهابی هستند. این ترکیبات بر اساس ترکیب شیمیایی آنها به طور متفاوتی طبقه بندی می شوند و برخی از آنها در التهاب موثرتر هستند.
چای مورینگا و پودر مورینگا حاوی عوامل مبارزه کننده با التهاب به نام ایزوتیوسیانات است.
از سمیت آرسنیک جلوگیری می کند
در بسیاری از کشورهای فقیر، آرسنیک یک مشکل عمده در تامین آب است. این ماده شیمیایی می تواند به آب های زیرزمینی نفوذ کند و محصولات غذایی را آلوده کند.
علائم مسمومیت با آرسنیک شامل درد شکم، استفراغ و اسهال آبکی یا خونی است.
مسمومیت حاد با آرسنیک می تواند کشنده باشد زیرا باعث نارسایی کامل اندام می شود.
چند مطالعه کوچک توجه را به استفاده از مورینگا برای جلوگیری از مسمومیت با آرسنیک جلب می کند.
مطالعه‌ای که در مجله Asia Pacific Journal of Tropical Biomedicine منتشر شد نشان داد که مکمل‌های غذایی با برگ‌های مورینگا از افزایش تری گلیسیرید و گلوکز مرتبط با آرسنیک جلوگیری می‌کند.
برگها همچنین از تغییرات کلسترول که معمولاً در طول مسمومیت با آرسنیک در موش مشاهده می شود، جلوگیری می کند.
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
سطوح بالای اسید اسکوربیک و سایر آنتی اکسیدان ها این چای را به نوشیدنی عالی برای کمک به محافظت در برابر علائم سرماخوردگی و آنفولانزا تبدیل می کند.
ویتامین C تولید گلبول های سفید را تحریک می کند و به عنوان یک آنتی اکسیدان برای تقویت استرس اکسیداتیو و در نتیجه ضعیف شدن سیستم ایمنی عمل می کند.
به مدیریت دیابت کمک می کند
چای مورینگااین ماده دارای اثرات کاهش دهنده قند خون و کلسترول است و به طور بالقوه برای افراد در معرض خطر دیابت مهم است.
از آنجایی که کلسترول و فشار خون را کاهش می دهد، خطر ابتلا به دیابت کاهش می یابد. علاوه بر این چای مورینگااسید کلروژنیک موجود در آن یک محافظت طبیعی در برابر دیابت ایجاد می کند. برای تایید این اثرات به مطالعات بیشتری نیاز است.
سلامت قلب را بهبود می بخشد
محتوای قابل توجه پتاسیم موجود در آن، این چای را به منبعی عالی برای کاهش فشار خون تبدیل می کند.
از آنجایی که پتاسیم یک گشادکننده عروق است که می تواند تنش را در شریان ها و رگ های خونی کاهش دهد، مصرف مورینگا می تواند به کاهش خطر ابتلا به تصلب شرایین کمک کند.
بهبود بیماری ها را تسهیل می کند
چای مورینگاویتامین C نه تنها برای سیستم ایمنی بدن مفید است، بلکه برای تشکیل سلول های جدید در بدن نیز مفید است.
سطوح بالای اسید اسکوربیک به معنای کلاژن سازی بیشتر و کاهش زمان لخته شدن خون است.
این امکان بهبودی سریعتر را فراهم می‌کند، به‌ویژه برای فردی که از یک آسیب یا بیماری طولانی‌مدت بهبود می‌یابد.
قدرت شناختی را بهبود می بخشد
چای مورینگاآنتی اکسیدان ها و سایر ویتامین ها و مواد مغذی محافظ عصبی موجود در آن به تقویت مغز کمک می کند.
مطالعات نشان داده است که این چای توانایی تنظیم سطوح انتقال دهنده های عصبی را دارد که می تواند بر حافظه و قدرت شناختی تأثیر بگذارد.
هورمون ها را متعادل می کند
پر از آنتی اکسیدان چای مورینگابه تنظیم هورمون ها کمک می کند. پتانسیل درمانی برای جلوگیری از عوارض عدم تعادل هورمونی در دوره پس از یائسگی دارد. همچنین غده تیروئید را تنظیم می کند و ممکن است به پیشگیری از پرکاری تیروئید کمک کند.
دردهای قاعدگی را برطرف می کند
طبق عادت عامیانه، یک فنجان نوشیدن چای مورینگا می تواند به تسکین دردهای قاعدگی، حالت تهوع، نفخ، نوسانات خلقی و میگرن در طول چرخه قاعدگی کمک کند. آب برگ ها خاصیت ضد درد دارد و می تواند درد را تسکین دهد.
دارای خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی است
تحقیقات نشان می دهد که خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی قوی دارد. چای مورینگاممکن است در برابر انواع خاصی از باکتری ها موثر باشد.
چای می تواند به پیشگیری از جوش، عفونت های پوستی، مشکلات رایج گوارشی، ناخالصی های خونی و عفونت های مجاری ادراری کمک کند.
این نوشیدنی نیز هست پای ورزشکارتصور می شود که به مبارزه با انواع عفونت های باکتریایی، قارچی، ویروسی و انگلی مانند بوی بدن و بیماری لثه (لثه) کمک می کند.
هر روز صبح یک فنجان چای مورینگا نوشیدن به بدن انرژی می دهد و می تواند به فعال ماندن در تمام طول روز کمک کند.
به هضم کمک می کند
چای مورینگاتضمین می کند که غذا به درستی هضم می شود. هضم صحیح از ناراحتی معده جلوگیری می کند.
عملکرد دفعی را تقویت می کند
انرژی زا چای مورینگاهمچنین به عملکرد صحیح کلیه ها و کبد کمک می کند.
آیا چای مورینگا شما را ضعیف می کند؟
مطالعات، چای مورینگااین نشان می دهد که به مقابله با مشکلات گوارشی کمک می کند. اثر محرک آن بر سوخت و ساز بدن به سوزاندن کالری سریعتر کمک می کند. چای توسط روده جذب می شود.
مضرات و عوارض چای مورینگا
همیشه قبل از مصرف دمنوش های گیاهی به دنبال مشاوره پزشکی باشید و با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید. دمنوش های گیاهی می توانند با برخی از داروها تداخل داشته باشند و عوارض جانبی برای زنان باردار یا شیرده ایجاد کنند.
چای مورینگا چند نکته وجود دارد که باید در نظر داشته باشید.
در زنان باردار استفاده شود
زنان باردار نباید محصولات مورینگا مصرف کنند. برخی تحقیقات نشان می‌دهند که ریزوم‌ها و گل‌های مورینگا حاوی ترکیباتی هستند که می‌توانند باعث انقباضات و زایمان زودرس یا سقط جنین شوند.
تداخلات دارویی
برگ های مورینگا حاوی آلکالوئیدهایی هستند که می توانند ضربان قلب را کاهش داده و بر فشار خون تأثیر بگذارند. اگر از داروهای فشار خون استفاده می کنید یا بیماری قلبی دارید، چای مورینگا قبل از نوشیدن با پزشک خود صحبت کنید.
چگونه چای مورینگا را دم کنیم؟
مصالح
– 300 میلی لیتر آب
– 1 قاشق چایخوری برگ چای مورینگا
- شیرین کننده مانند عسل یا آگاو (اختیاری)
چگونه انجام می شود؟
– آب را در کتری بجوشانید.
– برگ های چای را در آب داغ بریزید.
– اجازه دهید 3 تا 5 دقیقه دم بکشد و از روی اجاق گاز بردارید.
