بکیرمانند آهن، منیزیم و سلنیوم دانه های خردلمواد مغذی موجود در آن فشار خون را متعادل می کند.
آسم
دانه های خردلاست، آسم شناخته شده است که برای بیماران مفید است.
حاوی مس، منیزیم، اهن و وجود مواد معدنی مانند سلنیوم به جلوگیری از حملات آسم کمک می کند.
دانه خردل چه فوایدی برای پوست دارد؟
دانه های خردلپوست مرده را همراه با اسانس اسطوخودوس یا گل رز از روی پوست پاک می کند.
ژل آلوئه ورا به همراه استفاده می شود دانه های خردلاین یک ترکیب عالی برای مرطوب کردن پوست است. تمام آلودگی های ناحیه صورت را پاک می کند و از داخل پوست را تغذیه می کند.
دانه های خردلحاوی کاروتن و لوتئین است. حاوی ویتامین های A، C و K. این مواد مغذی با هم اثر ضد پیری دارند.
دانه های خردلمقدار خوبی از خواص ضد قارچی گوگرد فراهم می کند. این به جلوگیری از عفونت های پوستی کمک می کند.
دانه خردل چه فوایدی برای مو دارد؟
دانه های خردلناشی شدن از روغن خردلمنبع خوبی از ویتامین A است. ویتامین A باعث رشد موهای جدید می شود.
دانه های خردل پروتئین، کلسیم، ویتامین A و E، امگا 3 و اسیدهای چرب امگا 6 شامل می شود. همه این مواد مغذی با هم مو را از داخل تقویت می کنند.
دانه های خردلاسیدهای چرب موجود در آن باعث می شود تا موها به راحتی فرم بگیرند.
دانه خردل در کجا استفاده می شود؟
بو زدایی: اگر شیشه های شما بوی ادویه یا سایر مواد غذایی ذخیره شده در آنها را می دهد، دانه های خردل از آن استفاده کنید. آب را گرم کرده و داخل شیشه بریزید. کمی در شیشه خرد شده است دانه های خردل اضافه کنید و خوب تکان دهید. خالیش کن متوجه خواهید شد که بو از بین رفته است.
تسکین درد عضلانی: سفتی و درد عضلانی، دانه های خردل قابل درمان است مقداری را در یک وان آب گرم بریزید پودر دانه خردل اضافه کردن. مدتی در آب صبر کنید. درد کاهش خواهد یافت.
درمان سرماخوردگی: خردل، سرفه یا برای رفع گرفتگی ناشی از سرماخوردگی.
درمان کمردرد:عصاره دانه خردلبرای رفع اسپاسم و کمردرد مفید است.
تب را پایین نیاورید: دانه های خردلبا ایجاد تعریق تب را کاهش می دهد. به دفع سموم از بدن کمک می کند.
در بسته در یک ظرف در بسته نگهداری شود. ظرف باید خشک باشد.
دانه های خردل حداقل تا یک سال و در صورت پودر یا آسیاب کردن تا شش ماه ماندگاری دارد.
چگونه دانه خردل بخوریم؟
دانه های خردلبرای افزایش طعم گوشت و ماهی استفاده می شود.
می توان از آن در ترشی استفاده کرد.
در سس سالاد استفاده می شود.
دانه های خردل قهوه ای بعد از تفت دادن در روغن برای تزئین استفاده می شود.
دانه های خردل را زیاد نپزید، طعم تلخی خواهند داشت.
آیا دانه خردل مضر است؟
به عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه خوردن دانه خردلایمن در نظر گرفته می شود. اگر زیاده روی کنید، درد شکمممکن است باعث اسهال و التهاب روده شود.
دانه خردل نپخته, گواتروژن حاوی موادی به نام این مواد ترکیباتی هستند که می توانند با عملکرد طبیعی غده تیروئید که مسئول تنظیم متابولیسم هستند تداخل ایجاد کنند. کسانی که مشکل تیروئید دارند دانه های خردلباید با احتیاط مصرف شود.
