کلمانتین چیست؟ خواص نارنگی کلمانتین

کلمانتیناین ترکیبی از پرتقال ماندارین و پرتقال شیرین است.

این میوه کوچک به رنگ نارنجی روشن، پوست کندن آسان، شیرین تر از سایر مرکبات و معمولاً بدون دانه است.

منبع عالی ویتامین C و آنتی اکسیدان است. اما مشابه گریپ فروت، حاوی ترکیباتی است که ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد.

کلمانتین چیست؟

کلمانتینساکولنت هایی با لایه بیرونی صاف و براق هستند. معمولاً بدون دانه است و کوچکترین نوع پرتقال ماندارین است.

اعتقاد بر این است که این میوه توسط یک مبلغ فرانسوی در الجزایر در اوایل قرن بیستم کشف شده است. از آن زمان به بعد، هم برای مصارف دارویی و هم در آشپزی مورد توجه قرار گرفته است. 

کلمانتین پوست کندن آن آسان است و مانند نارنگی به چند تکه تقسیم می شود. حتی گاهی به آن نارنگی بدون دانه نیز می گویند. بنابراین یک میان وعده شیرین و خوشمزه برای کودکان است.

کلمانتینمقدار زیادی ویتامین C را فراهم می کند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و از بیماری های کشنده و همچنین عفونت ها جلوگیری می کند. 

این منبع عالی از آنتی اکسیدان هایی مانند لینالول، لیمونن، ترپینول، پینن و میرسن است که با اثرات مضر رادیکال های آزاد مبارزه می کند. 

اثرات مثبتی بر سیستم گردش خون و سلامت قلب دارد. محتوای پتاسیم موجود در آن به عادی سازی ضربان قلب نامنظم، آریتمی قلبی و کاهش احتمال سکته کمک می کند. 

علاوه بر این، این میوه به دلیل توانایی آن در پیشگیری از سرطان شناخته شده است. وجود مولکول های فعال زیستی مانند کوئرستین و لیمونوئیدها به جلوگیری از احتمال سرطان کمک می کند.

و همچنین کلمانتینبرای حفظ سلامت دستگاه گوارش مفید است. جذب مواد مغذی بدن را افزایش می دهد و مشکلات گوارشی مانند یبوست را کاهش می دهد. 

ارزش غذایی کلمانتین

نارنگی کلمانتینیک مرکبات کوچک با محتوای آب بالا است. حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است. آ کلمانتین (74 گرم) دارای محتوای غذایی زیر است:

کالری: 35

پروتئین: 1 گرم

چربی: 0 گرم

کربوهیدرات: 9 گرم

فیبر: 1 گرم

ویتامین C: 40 درصد از ارزش روزانه (DV)

فولات: 5 درصد از DV

تیامین: 5 درصد DV

بیشتر کالری موجود در میوه از قندهای طبیعی و با مقدار کمی پروتئین به دست می آید.

میوه کلمانتینهمچنین یک نیروگاه ویتامین C است که 40 درصد از نیاز روزانه را تامین می کند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی و تقویت کننده سیستم ایمنی است که می تواند از آسیب سلولی ناشی از ترکیبات مضر و ناپایدار به نام رادیکال های آزاد جلوگیری کند.

علاوه بر این، الف کلمانتین مقداری فولات و تیامین فراهم می کند. این ویتامین ها عملکردهای زیادی را برای حفظ عملکرد مطلوب بدن انجام می دهند، مانند کمک به جلوگیری از کم خونی و ارتقای متابولیسم سالم.

فواید کلمانتین نارنگی چیست؟

کلمانتین سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C است که می تواند به بهبود سلامت و ظاهر پوست کمک کند. همچنین به افزایش مصرف فیبر کمک می کند. 

کلمانتینباعث تسکین مشکلات گوارشی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و عروق و تعادل الکترولیت ها در بدن می شود.

غنی شده با مواد مغذی است که به ساخت استخوان های قوی کمک می کند و باعث آرامش و انقباض عضلات می شود. وجود مولکول های فعال زیستی خواص ضد سرطانی را فراهم می کند که به عملکرد صحیح مغز کمک می کند.

کلمانتین حاوی مقادیر زیادی فسفر و کلسیم است. حاوی مواد معدنی ضروری است که به تقویت استخوان ها و تاثیر بر انقباض عضلات کمک می کند. محتوای بالای فولات آن از عملکرد مغز پشتیبانی می کند و از شروع استرس و افسردگی جلوگیری می کند.

رژیم غذایی غنی از فولات در زنان باردار به جلوگیری از احتمال نقص مادرزادی در نوزادان کمک می کند. 

سرشار از آنتی اکسیدان

کلمانتینسرشار از آنتی اکسیدان است که به کاهش التهاب و جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. بنابراین، آنتی اکسیدان ها در پیشگیری از دیابت نوع 2، بیماری قلبی و بسیاری از شرایط دیگر نقش دارند. 

این میوه همراه با ویتامین C حاوی تعدادی دیگر از آنتی اکسیدان های مرکبات از جمله هسپریدین، ناریروتین و بتا کاروتن است.

بتاکاروتناین ماده پیش ساز ویتامین A است که اغلب در غذاهای گیاهی نارنجی و قرمز یافت می شود. این آنتی اکسیدان قوی از رشد سلولی سالم و متابولیسم قند حمایت می کند.

بر اساس برخی مطالعات حیوانی و لوله آزمایش، آنتی اکسیدان هسپریدین موجود در مرکبات بسیار ضد التهاب است. 

در نهایت، برخی از مطالعات حیوانی و لوله آزمایش نشان داده اند که ترکیب ناریروتین ممکن است به بهبود سلامت روان و درمان بالقوه بیماری آلزایمر کمک کند.

از آسیب رادیکال جلوگیری می کند

منبع بسیاری از آنتی اکسیدان های قوی کلمانتیناز بدن انسان در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند. این رادیکال‌های آزاد که در طی واکنش‌های متابولیک تولید می‌شوند، در صورت عدم درمان می‌توانند باعث بیماری‌های جدی مانند سرطان شوند.

سرشار از ویتامین C

مانند سایر اعضای یک خانواده کلمانتین همچنین سرشار از ویتامین C است، ویتامینی که باید از بیرون مصرف شود زیرا بدن انسان نمی تواند آن را در داخل تولید کند.

مرتب کلمانتین بخوریدویتامین C بدن را تامین می کند و در نتیجه از بیماری های مختلف مانند فشار خون بالا و سخت شدن رگ ها جلوگیری می کند. 

علاوه بر این، ویتامین C نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن انسان و مبارزه با اختلالات قلبی عروقی دارد.

سلامت پوست را بهبود می بخشد

کلمانتینسرشار از ویتامین C است که می تواند سلامت پوست را از طرق مختلف بهبود بخشد. 

پوست به طور طبیعی حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است زیرا این ویتامین به سنتز کلاژن کمک می کند که به پوست استحکام می بخشد.

دریافت مقدار زیادی ویتامین C باعث می شود پوست به اندازه کافی کلاژن تولید کند تا ظاهری سالم و جوان داشته باشد و چین و چروک ها را کاهش دهد. 

فعالیت آنتی اکسیدانی ویتامین C التهاب را کاهش می دهد و آسیب رادیکال های آزاد را معکوس می کند، که می تواند به بهبود آکنه، قرمزی و تغییر رنگ کمک کند. 

مصرف فیبر را افزایش می دهد

بیر نارنگی کلمانتین فقط 1 گرم فیبر دارد. 

فیبر میوه به عنوان غذا برای باکتری های خوب در روده عمل می کند. همچنین مدفوع را حجیم و نرم می کند و به طور بالقوه از شرایطی مانند بیماری دیورتیکولی که در صورت گیر افتادن غذای هضم شده در پولیپ های دستگاه گوارش رخ می دهد، جلوگیری می کند.

فیبر میوه با اتصال به کلسترول غذایی و جلوگیری از جذب آن در جریان خون به کاهش سطح کلسترول کمک می کند. 

همچنین فیبر میوه با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و وزن بدن سالم همراه است.

پیشگیری از سرطانآن کمک می کند

کلمانتینحاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین C است که نقش مهمی در کاهش التهاب ایفا می کند. تحقیقات التهاب بیش از حد را با انواع مختلفی از سرطان مرتبط می کند. کلمانتین رژیم غذایی سرشار از غذاهای ضد التهابی مانند

از مشکلات قلبی عروقی جلوگیری می کند

کلمانتین به دلیل داشتن ماده معدنی پتاسیم برای سلامت قلب مفید است. رژیم غذایی غنی از پتاسیم به عادی سازی ضربان قلب نامنظم و آریتمی قلبی کمک می کند و همچنین با جلوگیری از فشار خون بالا از سطح فشار خون سالم حمایت می کند. همچنین احتمال مشکلات کشنده ای مانند فلج را کاهش می دهد.

از هضم غذا پشتیبانی می کند

کلمانتین حاوی غلظت بالایی از فیبر غذایی است که عملکرد صحیح دستگاه گوارش را تضمین می کند و به جلوگیری از اختلالات گوارشی مانند یبوست کمک می کند.

به کاهش وزن کمک می کند

کلمانتیناین به کاهش وزن کمک می کند زیرا حاوی مقدار بسیار کمی چربی و کالری است. علاوه بر این، به لطف آبدار بودن آنها، معده را در مواقع گرسنگی پر کرده و اشتها را کاهش می دهد. 

برای چشم مفید است

کلمانتینمقدار کافی بتاکاروتن و اسید اسکوربیک موجود در میوه آن را به میوه ای مفید برای سلامت چشم تبدیل می کند. 

محققان نشان داده اند که مصرف منظم این مواد در جلوگیری از کاهش بینایی مرتبط با افزایش سن نقش دارد. همچنین حاوی اسید فولیک است که برای تولید گلبول های قرمز و جلوگیری از کم خونی ضروری است.

استرس را از بین می برد

کلمانتینرایحه معطر آن باعث آزاد شدن ماده ای در مغز می شود، یک انتقال دهنده عصبی که استرس را کاهش می دهد و به بدن و ذهن کمک می کند تا احساس شادابی و انرژی کنند. 

استخوان ها و ماهیچه های قوی را فراهم می کند

کلمانتینکلسیم و فسفر موجود در آن ماهیچه ها و استخوان ها را تقویت می کند. این ترکیبات به انقباض عضلانی کمک می کند و نیاز بدن به کلسیم را تامین می کند، که هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان مهم است. 

برای سلامت دهان و دندان مفید است

کلمانتینویتامین C موجود در آن به حفظ سلامت ناحیه دهان کمک می کند، در حالی که ترکیبات کلسیم و فسفر باعث تقویت دندان ها می شود، خونریزی لثه ها را کنترل می کند و با میکروب ها مبارزه می کند.

نحوه خوردن کلمانتین

کلمانتین از اکتبر تا ژانویه رشد می کند. همچنین می توان آن را در خانه و داخل خانه پرورش داد.

کلمانتین هنگام انتخاب به رنگ آن دقت کنید. میوه های پوسیده یا سبز رنگ نخرید. کلمانتین در هنگام رسیدن رایحه قوی و مرکباتی می دهد.

کلمانتین باید در کشوی کریسپر یخچال نگهداری شود. چند روز در دمای اتاق می ماند. وقتی در یخچال نگهداری شود تا سه هفته تازه می ماند.

مضرات کلمانتین نارنگی چیست؟

برخی مطالعات نشان داده است که این میوه گریپ فروتدریافت که حاوی فورانوکومارین است، ترکیبی که در آن یافت می شود

به عنوان مثال، فورانوکومارین ها می توانند استاتین های کاهش دهنده کلسترول را تقویت کرده و عوارض جدی ایجاد کنند. بنابراین، اگر استاتین مصرف می کنید، باید این میوه را با احتیاط مصرف کنید. 

علاوه بر این، فورانوکومارین ها ممکن است با سایر کلاس های دارو تداخل داشته باشند. 

در نتیجه؛

نارنگی کلمانتین این یک مرکبات کوچک، آسان برای کندن پوست، معمولاً بدون دانه و شیرین است. سرشار از آنتی اکسیدان های تقویت کننده سلامتی مانند ویتامین C و بتا کاروتن است. 

با این حال، به دلیل محتوای فورانوکومارین ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد.