فواید روغن بادام به دست آمده از بادام که فواید زیادی دارد نیز بسیار زیاد است. هضم را آسان می کند، قند خون را متعادل می کند، برای قلب مفید است. بادامدانه های خوراکی درخت "Prunus dulcis" هستند. می توان آن را به صورت خام، آسیاب شده به صورت آرد و حتی میل کردشیر بادام برای ساختن استفاده می شود.
فواید روغن بادام
این یک منبع عالی روغن است زیرا روغن بسیار غنی است. انواع روغن بادام شیرین اغلب برای پخت و پز و محصولات آرایشی استفاده می شود. بادام تلخ خواص دارویی دارد اما در صورت عدم استفاده صحیح می تواند سمی باشد.
ارزش غذایی روغن بادام
فواید روغن بادام به دلیل محتوای غذایی غنی بادام است. در اینجا ارزش غذایی 1 قاشق غذاخوری (14 گرم) روغن بادام آورده شده است.
کالری: 119
چربی کل: 13.5 گرم
چربی اشباع شده: 1,1 گرم
چربی تک غیراشباع: 9.4 گرم
چربی غیراشباع چندگانه: 2.3 گرم
ویتامین E: 26 درصد از RDI
فیتواسترول: 35.9 میلی گرم
نسبت اسیدهای چرب موجود در روغن بادام به شرح زیر است:
چربی تک غیراشباع: 70%
چربی اشباع نشده: 20%
چربی اشباع شده: 10%
فواید روغن بادام
برای قلب مفید است
روغن بادام از 70 درصد چربی تک غیراشباع تشکیل شده است که در مورد اثرات آن بر سلامت قلب تحقیق شده است. چربی های تک غیراشباع سطح کلسترول HDL "خوب" را افزایش می دهند. بادام و روغن بادام هر دو سطح کلسترول بد LDL و کلسترول کل را کاهش می دهند. کلسترول LDL بالا و سطح کلسترول تام از عوامل خطر بیماری قلبی هستند. کاهش این سطوح به حفظ سلامت قلب کمک می کند.
آنتی اکسیدان بالایی دارد
روغن بادام منبع عالی ویتامین E، یک آنتی اکسیدان قوی است.ویتامین Eگروهی از هشت ترکیب محلول با خواص آنتی اکسیدانی است. این ترکیبات از سلول ها در برابر مواد مضری به نام رادیکال های آزاد محافظت می کنند.
قند خون را متعادل می کند
روغن بادام سرشار از چربی های تک غیر اشباع و چند غیر اشباع است. هر دو به تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک می کنند.
هضم را تسهیل می کند
یکی از فواید روغن بادام این است که انتقال روده را بهبود می بخشد. به این ترتیب علائم سندرم روده تحریک پذیر را کاهش می دهد.
ممکن است عفونت گوش را درمان کند
کمک به حذف جرم گوش یکی دیگر از فواید روغن بادام است. ریختن روغن بادام گرم در گوش، جرم گوش را نرم می‌کند و حذف آن را آسان‌تر می‌کند.
آیا روغن بادام ضعیف می شود؟
بسیاری از افراد هنگام تلاش برای کاهش وزن از چربی اجتناب می کنند، اما مصرف مقدار مناسب چربی برای کاهش وزن مفید است. مصرف روغن بادام در رژیم غذایی به کاهش چربی کمک می کند.
روغن بادام یک محصول چند منظوره است که هم به عنوان غذا و هم به عنوان یک محصول طبیعی مراقبت از پوست و مو قابل استفاده است.
در آشپزخانه
روغن بادام دارای طعم ملایمی است که به بسیاری از غذاها طعم می بخشد. از انواع تصفیه نشده در پخت و پز استفاده نکنید، زیرا دمای بالا می تواند ارزش غذایی آنها را از بین ببرد. در عوض باید پس از اتمام فرآیند پخت به غذاها اضافه شود.
روغن بادام تصفیه شده دارای نقطه دود بالاتر 215 درجه سانتیگراد است. می توان از آن برای پخت و پز مانند تفت دادن و تفت دادن استفاده کرد. در اینجا چند روش برای استفاده از روغن بادام تصفیه نشده آورده شده است:
به عنوان سس سالاد
برای افزودن طعم معطر به غذاها
برای اضافه کردن به پاستا
مراقبت از مو و پوست
این روغن نسبت به مرطوب کننده های تجاری تولید شده قیمت کمتری دارد و هیچ ماده مضری ندارد. همچنین یک محصول زیبایی چند منظوره است که هم برای پوست و هم برای مو استفاده می شود. روغن بادام برای پوست و مو به شرح زیر استفاده می شود.
به عنوان مرطوب کننده: این یک مرطوب کننده عالی برای پوست های حساس است.
روی نقاط خشک اضافی بمالید: روی آرنج، پا و سایر نواحی دارای خشکی استفاده شود.
برای ماسک موی خانگی: با مخلوط کردن روغن بادام با له شده آووکادو و مرطوب کردن موها، ماسک مو درست کنید.
با اسانس ها ترکیب کنید: از روغن بادام به عنوان روغن حامل برای رقیق کردن روغن های ضروری هنگام استفاده روی پوست خود استفاده کنید.
مضرات روغن بادام
ما در بالا فواید روغن بادام را ذکر کرده ایم. این روغن سالم اگر با احتیاط استفاده نشود می تواند مضر باشد.
مطالعات نشان می دهد که استفاده از روغن بادام می تواند باعث زایمان زودرس در زنان باردار شود. بنابراین، لطفا قبل از استفاده از روغن با پزشک خود مشورت کنید.
روغن بادام می تواند مقادیر قند خون را کاهش دهد. اگر برای سطوح بالای قند خون دارو مصرف می کنید مراقب باشید.
روغن بادام می تواند باعث ایجاد واکنش در افراد مبتلا به آلرژی به آجیل شود. اگر حساسیت دارید از این روغن استفاده نکنید.
روغن بادام ممکن است در نحوه جذب برخی داروها توسط پوست اختلال ایجاد کند. اینها شامل پروژسترون و کتوپروفن است. بنابراین در صورت مصرف این داروها از روغن بادام استفاده نکنید.
فواید روغن بادام برای پوست
روغن بادام به طور گسترده ای در محصولات مراقبت از پوست و زیبایی استفاده می شود. این روغن برای پوست های حساس بی خطر است. به حفظ سلامت پوست کمک می کند. روغن بادام فواید زیادی برای پوست دارد. پوست را روشن می کند، رنگدانه ها را کاهش می دهد، از بروز آکنه جلوگیری می کند و بافت پوست را بهبود می بخشد. در اینجا به فواید روغن بادام برای پوست می پردازیم…
خاصیت سبکی و تسکین دهنده آن برای پوست بسیار مفید است.
حاوی مقادیر زیادی ویتامین E است که می تواند از پوست در برابر اشعه های خورشید و پیری زودرس محافظت کند.
یکی از فواید روغن بادام برای پوست این است که یک پاک کننده ملایم آرایش است. به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی پوست و یک روغن ماساژ مخملی عمل می کند.
ویتامین E موجود در روغن بادام سیاهی دور چشم را کاهش می دهد. صورت خود را تمیز کرده و مقدار کمی روغن بادام زیر چشم خود بمالید. این ماساژ باعث تسریع گردش خون می شود.
محافظت در برابر آسیب های ناشی از آفتاب سوختگی یکی دیگر از فواید روغن بادام برای پوست است.
روغن بادام را می توان برای درمان لب های تیره یا ترک خورده روی لب ها مالید.
1 قاشق چایخوری روغن بادام و 1 قاشق غذاخوری شکر را با هم مخلوط کنید. شکر را حل نکنید
اکنون از آن استفاده کنید.
مخلوط را با یک برس روی تمام صورت خود بمالید.
پوست خود را با نوک انگشتان ماساژ دهید.
پس از 5 دقیقه، مخلوط را با آب گرم بشویید.
روغن بادام شیرین به عنوان مرطوب کننده صورت
1/4 قاشق چایخوری روغن بادام شیرین، 4 قاشق غذاخوری آب آلوئه ورا، 6 قطره روغن جوجوبا، 1 قاشق چایخوری گلیسیرین را در یک کاسه درب دار تکان دهید.
مقدار کمی از مخلوط را بردارید. روی گونه ها، بینی، چانه و پیشانی بمالید.
به آرامی آن را با نوک انگشتان خود به پوست خود بمالید.
نشوئید.
به عنوان کرم زیر چشم
نصف قاشق چایخوری روغن بادام و نصف قاشق چایخوری عسل را در یک کاسه مخلوط کنید.
مستقیم روی پوست بمالید.
با فرو بردن یک تکه پنبه کوچک در مخلوط شروع کنید.
پنبه را به آرامی زیر هر چشم فشار دهید.
با نوک انگشتان خود ماساژ دهید. بگذارید تمام شب بماند.
صبح روز بعد، روغن را با یک پارچه گرم و مرطوب پاک کنید.
به عنوان ماسک صورت
1 قاشق غذاخوری لیمو، 1 قاشق غذاخوری عسل و 1 قاشق غذاخوری روغن بادام را در یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو بریزید.
30 ثانیه حرارت دهید.
با قاشق مواد را خوب مخلوط کنید.
بلافاصله به صورت بمالید.
مخلوط را با کمک یک برس روی بینی، گونه ها، چانه و پیشانی بمالید.
15-20 دقیقه صبر کنید.
ماسک را با یک پارچه گرم و مرطوب پاک کنید.
این ماسک روغن بادام را می توانید حداقل یک بار در هفته برای بهترین نتیجه استفاده کنید.
فواید روغن بادام برای مو
روغن بادام کلسترول را کاهش می دهد، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد، از بیماری های قلبی جلوگیری می کند، قند خون را متعادل می کند و به کاهش وزن کمک می کند.پسوریازیسفواید پوستی زیادی برای لب های ترک خورده، چین و چروک، ترک پاشنه پا، خشکی پا و دست همراه با عفونت های حاد پوستی مانند اگزما دارد. روغن بادام برای مو نیز فوایدی دارد. یکی از پر مصرف ترین روغن های مو است.حالا بیایید به فواید روغن بادام برای مو نگاه کنیم.
موها را نرم و درخشان می کند.
موها را ترمیم و تقویت می کند.
بیماری های مو مانند شوره سر و قارچ را درمان می کند.
رشد مو را تسریع می کند.
عفونت پوست سر را درمان می کند.
انتهای شکسته را ترمیم می کند.
از ریزش مو جلوگیری می کند.
چگونه از روغن بادام برای مو استفاده کنیم؟
برای رفع شوره سر و آسیب مو
سبوس از آنجایی که روی پوست سر و اطراف فولیکول های مو جمع می شود، روی فولیکول های مو نیز تاثیر می گذارد. اجازه نمی دهد اکسیژن لازم برسد. روغن بادام به نرم شدن شوره سر کمک می کند، شوره سر را از بین می برد و نگه داشتن آن را روی پوست سر شل می کند و به راحتی در حین شامپو زدن بعد از روغن زدن تمیز می شود.
روغن بادام را با یک قاشق غذاخوری پودر آملا مخلوط کنید. با ماساژ پوست سر خود را بمالید.
قبل از شستن با شامپو، بگذارید یک ساعت روی موهایتان بماند.
