oolong teamunduko %2an kontsumitzen den te mota bat da. Te berde eta beltzen propietateak konbinatuz sortua, te honek osasunerako onura ugari eskaintzen ditu.
Metabolismoa bizkortzen du, estresa murrizten du eta egunean zehar hobeto sentiarazten zaitu.
Zer da Oolong Tea?
oolong teaTxinako te tradizionala da. Camellia sinensis landarearen hostoetatik lortzen da. Te berdearen eta beltzaren arteko aldea prozesatzeko modua da.
Te guztien hostoek oxidazio izeneko erreakzio kimiko bat sortzen duten entzima batzuk dituzte. Oxidazio hori da te berdearen hostoak beltz bihurtzen dituena.
Te berdea ez du asko oxidatzen te beltza Oxidatzen uzten da bere kolorea beltz bihurtu arte. oolong tea bien artean dago eta, beraz, partzialki oxidatuta dago.
Oxidazio partzial hau oolong teaBere kolorea eta zaporea ematen du. Hostoen kolorea berdetik marroira bitartekoa izan daiteke, tearen markaren arabera.
Oolong tearen balio nutrizionala
Te berde eta beltzen antzekoa oolong teaBitamina, mineral eta antioxidatzaile asko ditu. edalontzi bat prestatua oolong tea balio hauek ditu.
Fluoruroa: GGIaren %5-24
Manganesoa: IGEaren %26
Potasioa: GGIaren %1
Sodioa: GGIaren %1
Magnesioa: GGIaren %1
Niazina: GGIaren %1
Kafeina: 3.6 mg
Te polifenol izenez ezagutzen direnak, oolong teaBertan dauden antioxidatzaile nagusietako batzuk teaflavinak, thearubiginak eta EGCG dira.
Antioxidatzaile hauek osasunerako onura asko dituzte. oolong tea Teanina ere badu, efektu lasaigarria duen aminoazidoa.
Zeintzuk dira Oolong Tearen onurak?
Diabetesa prebenitzen laguntzen du
Tean dauden polifenol antioxidatzaileek odoleko azukre maila jaisten dute. Intsulinarekiko sentikortasuna areagotzen duela uste da.
Horren arabera, ikerketa batzuk oolong tea edaten Odoleko azukrea kontrolatzen duela eta 2 motako diabetesa garatzeko arriskua murrizten duela ikusi da.
Bihotzaren osasuna babesten du
Bere edukian dauden antioxidatzaileak direla eta, teak bihotzaren osasuna hobetzen du aldizka kontsumitzen denean. Hainbat ikerketek aurkitu dute tea edaten dutenek bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten dutela, odol-presioa eta kolesterol-maila jaitsi direlako.
Hainbat ikerketatan oolong tea buruz egina. 240 ml egunean oolong tea edaten 76000 japoniarri egindako ikerketa batean, bihotzeko gaixotasunak garatzeko arriskua inoiz erre ez zutenena baino % 61 txikiagoa zen.
480 ml eguneko Txinan egindako ikerketa batean oo luzea edo te berdea edaten dutenek ictusa izateko arriskua % 39 txikiagoa dutela aurkitu dute.
Dena den, egunean 120 ml te berde edo oolong tea aldizka kontsumitzeak hipertentsio arteriala izateko arriskua % 46 arte murrizten du.
Puntu garrantzitsu bat da oolong teakafeina edukia da. Hori dela eta, palpitazio arinak sor ditzake eta odol-presioa igo dezake pertsona batzuengan.
Baina 240 mililitroko kopa bat oolong teaLitekeena da eragin hori txikia izatea, kafearen kafeina edukia kafearen kantitate berean kafeina edukiaren laurdena baino ez baita.
Garunaren funtzioak hobetzen ditu
Azken ikerketek frogatu dute teak garunaren funtzioa hobetzen duela eta Alzheimer gaixotasuna prebenitzen laguntzen duela.
Tearen hainbat osagai onuragarriak dira garunaren funtzioak hobetzeko. Kafeinak norepinefrina eta dopamina askatzea areagotzen du. Bi garuneko mezulari hauek umorea, arreta eta garunaren funtzioa hobetzen dutela uste da.
Ikerketek frogatu dute teanina konposatuak, tean aurkitzen den aminoazidoak, arreta areagotu dezakeela eta antsietateaGorputza erlaxatzea bezalako funtzioak ditu.
kafeina Teanina eta teanina duten tea kontsumitzeak ernetasuna eta arreta areagotzen du lehen 1-2 orduetan. Tea polifenolek kontsumitu ondoren efektu lasaigarria dutela uste da.
oolong tea Gaiari buruzko ikerketetan, aldizka kontsumitzen dutenen garunaren funtzioak hondatzeko probabilitatea %64 txikiagoa dela zehaztu da.
Efektu hau beltzean eta beltzean nabaritzen da bereziki oolong teaIndartsuagoa da elkarrekin kontsumitzen dutenengan. Beste ikerketa batean, berdea, beltza edo oolong teaAlkohola aldizka kontsumitzen dutenek kognizioa, memoria eta informazioa prozesatzeko abiadura areagotzen dutela zehaztu da.
Lan guztiak eginda oolong teaSalbiak garunaren funtzioak hobetzen dituenik onartzen ez badu ere, ez da ikusi efektu negatiborik eragiten duenik.
Minbizi mota batzuen aurkako babesa eskaintzen du
Zientzialariak beltzak, berdeak eta oolong teaBertan dauden antioxidatzaileek minbizia sor dezaketen zelulen mutazioa saihesten laguntzen dutela uste du.
Tean dauden polifenolek minbizi-zelulen zatiketa-tasa murrizten dute. Tea aldizka kontsumitzen dutenek % 15 txikiagoa dute ahoko minbizia izateko.
Beste ebaluazio batean, antzeko ondorioak ikusten dira biriketako, hestegorriko, pankreako, gibeleko eta koloneko minbizietan.
Hala ere, ikerketa gehienek diote teak ez duela eraginik bularreko, obulutegiko eta maskuriko minbizietan.
Arlo honetako ikerketaren zati handi bat te berde eta beltzen ondorioetan zentratu da. oolong tea Te berdearen eta beltzaren artean dagoenez, antzeko efektuak espero daitezke. Horregatik oolong tea Honen inguruko ikerketa gehiago behar da.
Hortzen eta hezurren indarra areagotzen du
oolong teaBertan dauden antioxidatzaileek hortzak eta hezurrak sendo mantentzen laguntzen dute.
Ikerketa batean, beltza, berdea edo oolong tea Edaten duten pertsonen hezur eta mineral dentsitatea %2 handiagoa dela zehaztu da.
Azken azterketak oolong teaHezur-dentsitate mineralak hezur-dentsitate mineralaren ekarpen positiboa duela ere jakinarazi da. Hezur-dentsitate mineral altuak haustura arriskua murrizten du. Honekin oolong tea Hausturen eta hausturaren arteko lotura zuzena oraindik ez da aztertu.
Ikasketak oolong tea edatenhortz-plaka murrizten duela ikusi zuen. oolong tea Hortzen esmaltea indartzen laguntzen duen osagai aberatsa. fluoruroa iturria da.
hanturari aurre egiten dio
oolong teaBertan dauden polifenolek sistema immunologikoa indartzen dute eta hantura eta beste hanturazko egoera batzuen aurka babesten dute, hala nola artritisa.
Bere propietate antiinflamatorioen arduraduna oolong teaBeste flavonoide bat EGCGn (epigalokatekina galatoa). Hantura eragiten duten erradikal askeei aurre egiten die eta erlazionatutako gaixotasunak saihesten ditu, hala nola arteriak eta minbizia.
Oolong tearen onurak larruazalerako
oolong teaIkerketen arabera, bertan dauden antioxidatzaile antialergenikoek ekzema arintzen laguntzen dute. sei hilabetez egunean hiru aldiz oolong tea edaten emaitza erabilgarriak ematen ditu.
oolong tea erradikal askeei, ekzema edo dermatitis atopikoae eragiten duten erreakzio alergikoak kentzen ditu. Tean dauden antioxidatzaileek azala distiratsuagoa eta gazteagoa egiten dute.
oolong teaBertan dauden antioxidatzaileek aknea, orbanak, zimurrak eta zahartzearen beste zantzu batzuk (adibidez, adin-puntuak adibidez) tratatzen laguntzen dute. Te-poltsak uretan busti ditzakezu eta aurpegia garbitzeko erabil ditzakezu goizean goiz.
digestioan laguntzen du
Baliabide batzuk oolong teaTeak (eta, oro har, teak) digestio-aparatua lasaitu dezakeela dio. Gainera, toxinak kanporatzea hobetzen du.
Oolong tearen onurak ilearentzat
Zenbait aditu oolong tea kontsumoa ilea galtzeaprebenitu dezakeela dio Ilea tearekin garbitzeak ilea galtzea saihestu dezake. oolong tea Ilea leundu eta distiratsuagoa egin dezake.
Immunitatea ematen du
Onura honek kalte zelularrak saihesten ditu eta sistema immunologikoa indartzen du. oolong teaflavonoideei egotzi behar zaie Teak infekzioari aurre egiten laguntzen duten bakterioen aurkako proteinak sortzen ditu gorputzean.
Gainera, baliabide batzuk oolong teaGorputzean mineral garrantzitsuak mantentzen laguntzen duten osagaiak dituela dio.
Ekzema murrizten laguntzen du
Tean dauden polifenolek ekzema arintzen laguntzen dute. Ikerketa batean, ekzema larria zuten 118 pazientek egunean litro bat izan zuten. oolong tea Edateko eta ohiko tratamendua jarraitzeko eskatu zieten.
Ekzema sintomek hobekuntza erakutsi zuten denbora laburrean ikerketaren 1-2 asteren buruan. Gaixoen % 1an hobekuntza ikusi zen terapia konbinatu eta hilabetera.
Gainera, hobekuntzak jarraitu zuen hurrengo aldietan eta ikusi zen gaixoen %5k hobetzen jarraitzen zuela 54 hilabeteren buruan.
Zenbat Oolong Te edan dezakezu egunean?
Ez 2 edalontzi baino gehiago kafeina edukiagatik oolong teaKontuz ibili behar da ez gainditzeko Ekzema izanez gero, nahikoa da 3 edalontzi.
Nola erabili Oolong tea?
oolong teaErabili 200 gramo te hauts 3 mililitro ur bakoitzeko infusioa egiteko. Utzi 5 eta 10 minutuz. 3 °C-tan uretan infusatzea 90 minutu inguru (irakin gabe) antioxidatzaile gehienak mantentzen ditu.
Orain oolong tea Ikus ditzagun errezeta ezberdinekin prestatu daitezkeen
Oolong limonada
material
6 baso ur
6 oolong te poltsa
¼ Kopako limoi zuku berria
Prestaketa
– Te-poltsak ur berotan busti 5 minutuz.
– Ondoren, kendu poltsak eta gehitu limoi zukua.
– Hoztu tea hozkailuan 2-3 orduz eta zerbitzatu gainean izotz-kuboekin.
Peach Oolong tea
material
6 baso ur
4 oolong te poltsa
2 melokotoi heldu zuritu eta txikituta
Prestaketa
– Te-poltsak ur beroan sartu 5 minutuz. Kendu poltsak eta hoztu tea 1-2 orduz.
– Mertxika birrinduta pure leun bat lortu arte. Gehitu hau hoztutako teari eta ondo nahastu.
– Zerbitzatu izotz kuboekin.
Oolong teak ahultzen zaitu?
oolong teaBertan dauden polifenolek eta antioxidatzaileek pisua galtzen laguntzen dute, metabolismoa eta gantzak erretzeko ahalmena areagotuz.
Ikerketa batean, 6 gramo eman zitzaizkien 4 txinatar obesoei egunean 102 aldiz 2 astez. oolong tea eta gorputzeko gantz ehunekoa neurtu zen. Denbora tarte horretan pisu galera nabarmena (1-3 kg) erakutsi zuten eta gerrialdea ere mehetu egin zen.
Beste lasterketa bat, guztiz prestatua oolong teaEnergia-kontsumoa eta gantzaren oxidazioa areagotzen direla agerian geratu da. Tasa metabolikoa ere % 24-3 handitu da 7.2 ordutan.
Oolong tea argaltzea
- oolong teaObesitatearen aurkako mekanismoa EGCG eta theaflabins delakoa da. Energia oreka erregulatzen du eta karbohidratoen eta lipidoen metabolismoa mantentzen du, lipidoen oxidazio entzimatikoa errazten duena.
– Te-katekinek lipogenesia ere kentzen dute, gantz-azidoen sintasa entzima (gantz-azidoen sintesiaz arduratzen den entzima konplexua) beherantz erregulatuz.
– Metabolismoa %10 handitu dezake, sabeleko eta besoetako gantzak erretzen lagunduz. oolong teaKafeina eta epigalokatekina (EGCG) ditu, biak elkarrekin lan egiten duten gantzaren oxidazioa bizkortzeko.
- oolong teaObesitatearen aurkako beste mekanismo bat digestio-entzimen inhibizioa da. Tean dauden polifenolek azukre eta gantzen hesteetako xurgapen-tasa murrizten duten digestio-entzima batzuk kentzen dituzte, gosearen mina kontrolatuz.
- oolong teaGibeleko polifenolek digeritu gabeko karbohidratoetan eragiten dute hesteetan, kate laburreko gantz-azidoak (SCFA) ekoizteko, gibelera jaisten diren eta erreakzio entzimatiko biokimikoak erregulatzen dituztenak. Horrek gantz-azidoen oxidazioa dakar.
– Polifenolen beste mekanismo posible bat, hesteetako mikrobiotaaldatzea da. Gure hesteek digestio-aparatua indartzen duten bilioi bakterio dituzte. oolong teaBertan dauden polifenolek heste osoko xurgapena gainditzen dute eta mikrobiotarekin erreakzionatzen dute digestioa hobetzen eta pisua galtzeko prozesua azkartzen duten metabolito bioaktibo laburrak sortzeko.
Hona hemen nola lagundu pisua galtzen oolong tea Prestatzeko modu batzuk...
Oolong Te Poltsa
material
1 oolong te poltsa
1 baso ur
ren prestaketa
– Edalontzi bat ur egosi eta edalontzi batera bota.
– Gehitu oolong te poltsa eta utzi 5-7 minutuz.
– Kendu te-poltsa edan aurretik.
Oolong te hostoa
material
1 koilarakada oolong te hosto
1 baso ur
ren prestaketa
– Edalontzi bat ur egosi.
– Gehitu oolong te hostoak eta estali. Utzi 5 minutuz prestatzen.
– Iragazi tea edalontzi batean edan aurretik.
Oolong tea hautsa
material
1 koilaratxo oolong te hauts
1 baso ur
ren prestaketa
– Edalontzi bat ur egosi. Bota ura irakiten edalontzi batean.
– Gehitu oolong te hautsa eta infusioa 2-3 minutuz.
– Iragazi tea edan aurretik.
Oolong tea eta limoi zukua
material
1 koilarakada oolong te hosto
1 baso ur
1 koilarakada limoi zukua
ren prestaketa
– Gehitu oolong tearen hostoak ur bero bati.
– Utzi 5-7 minutuz prestatzen.
– Iragazi tea eta gehitu limoi zukua.
Oolong eta te berdea
material
1 koilaratxo oolong te
1 koilaratxo te berde
1 baso ur
ren prestaketa
– Edalontzi bat ur egosi.
– Gehitu oolong tea eta te berdea.
– Infusioa 5 minutuz. Iragazi edan aurretik.
Oolong tea eta kanela
material
1 oolong te poltsa
Zeilango kanela makila
1 baso ur
ren prestaketa
– Bertitu kanela bastoa edalontzi batean uretan zehar.
– Goizean, ura irakiten kanela makila batekin.
– Itxaron uraren maila erdira jaitsi arte.
– Kendu sukaldetik eta gehitu oolong te-poltsak.
– Utzi 2-3 minutuz prestatzen.
– Kendu kanela makila eta te-poltsa edan aurretik.
Noiz kontsumitu Oolong tea pisua galtzeko?
– Goizean gosariarekin edan daiteke.
– Bazkaldu edo afaldu baino 30 minutu lehenago kontsumitu daiteke.
– Arratsaldeko pintxoekin edan daiteke.
Zeintzuk dira Oolong Tearen kalteak?
oolong tea Mendeetan zehar kontsumitu izan da eta, oro har, segurutzat jotzen da.
Te honek kafeina dauka. Kafeina, antsietatea, buruko mina, loezinabihotz-taupada irregularrak eta batzuetan hipertentsio arteriala eragin ditzake.Egunean 400 mg-ko kafeina hartzea osasungarria da.
Polifenol antioxidatzaile gehiegi kontsumitzeak pro-oxidatzaile gisa jardutea eragin dezake; Hau ere ez da ona osasunerako.
Tearen flavonoideak landare-elikagaiekin lotzen dira burdinarekin, eta horrek digestio-hodian xurgapena % 15-67 murrizten du.Burdin maila baxua dutenek ez dute otorduetan edan behar eta C bitaminan aberatsak diren elikagaiak kontsumitu behar dituzte, burdinaren xurgapena areagotzen laguntzeko.
Ondorioz;
oolong tea Te beltz eta berdeari buruzko informazioa hain ezaguna ez den arren, osasunerako antzeko onurak dituela uste da. Bihotzaren, garunaren, hezurren eta hortzen osasunerako onurak ditu.
Horrez gain, metabolismoa bizkortzen du, 2 motako diabetesa garatzeko arriskua murrizten du eta minbizi mota batzuen aurka babesten du.
