Zeintzuk dira Garbantzu Beltzen onurak eta balio nutrizionala?

garbantzu beltzakFabaceae familiako lekale bat da. Landarea laburra da. Eskualde tropikal eta subtropikaletan hazten da gehienbat. 

garbantzu beltzakProteina-iturri bikaina da eta oso zuntz-edukia du. Bere indize gluzemikoa beste mota batzuek baino txikiagoa da. 

Lekale polifazetikoa delako falafel, humusEntsaladak, zopak eta haragi plateretan erabiltzen da.

Zein da garbantzu beltzen balio nutritiboa?

Gantz gutxi, zuntz asko, bitamina eta mineraletan aberatsa garbantzu beltzak Lekale osasuntsua da.

Edalontzi bat (164 gramo) garbantzu beltzak 269 ​​kaloria ditu. 1 kopa (164 gramo) egosi garbantzu beltzen nutrizio-edukia honako hau da:

• Kaloriak: 269
• Proteina: 14.5 gramo
• Gantz: 4 gramo
• Karbohidratoak: 45 gramo
• Zuntz: 12,5 gramo
• Manganesoa: Eguneko Balioaren (DV) % 74
• Folatoa (B9 bitamina): DVren % 71
• Kobrea: DVren %64
• Burdina: DVren %26
• Zinka: DVren %23
• Fosforoa: DVren %22
• Magnesioa: DVren % 19
• Tiamina: DVren % 16
• B6 bitamina: DVren % 13
• Selenioa: DVren %11
• Potasioa: DVren % 10

Zeintzuk dira Garbantzu Beltzen onurak?

Burdin iturria da

• aberats bat burdin iturria garbantzu beltzakAnemia prebenitzen du eta energia ematen du. 
• Hau bereziki onuragarria da haurdun dauden eta edoskitzen ari diren emakumeentzat eta hazten ari diren haurrentzat. 
• Burdinak paper garrantzitsua betetzen du hemoglobinaren eraketan, oxigenoa biriketatik gorputzeko zelula guztietara eramanez.
• Energia ekoizteko eta metabolismorako entzima sistemen funtsezko osagaia da.

Barazkijaleentzako proteina iturria

• garbantzu beltzakharagiaren eta esnekien pareko kantitateak. proteina Barazkijaleentzako proteina iturri alternatibo bat da.

Bihotzaren osasuna babesten du

• garbantzu beltzak, antioxidatzaileak, antozianinakDelfindina, zianidina eta petunidina ditu, baita fitonutrienteak eta ALA ere, odol-hodien osasuna mantentzen duten eta estres oxidatiboa prebenitzen dutenak. Mantenugai hauek bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten dute. 
• garbantzu beltzakfolato eta magnesio kantitate handiak ditu. Folatoak homozisteina maila jaisten du. Honek plaka sortzeko arriskua, odol-koagulazioa, bihotzeko infartua eta trazua eta arteriak estutzeko arriskua murrizten du.

Kolesterola jaisten du

• garbantzu beltzakEsnean aurkitzen den zuntz disolbagarriak behazun-azidoak lotzen ditu, gorputzak xurgatzea eragotziz, eta kolesterol txarra jaisten du.
• Kolesterol totala eta triglizeridoak jaisten ere laguntzen du.

Odoleko azukrea orekatzen du

• garbantzu beltzakAzukrean aurkitzen den zuntz disolbagarriak odoleko azukrearen xurgapena eta askapena kontrolatzen ditu. 
• indize gluzemikoa 28tik 32ra bitartekoa da. Hau balio baxua da. Horrek esan nahi du bertan dauden karbohidratoak poliki-poliki hautsi eta digeritzen direla. 
• Ezaugarri honekin, odol azukrearen igoera azkarra saihesten du. 

Diabetesaren prebentzioa

• Karbohidratoak garbantzu beltzetan Poliki-poliki digeritzen da, eta horrela odoleko azukre maila jaisten da. 
• Hori, intsulinarekiko erresistentziaeta 2 motako diabetesa garatzeko arriskua murrizten du.

Emakumeentzat onuragarria

• garbantzu beltzakEztian aurkitzen diren saponinak izeneko fitonutrienteek bularreko minbizia izateko arriskua murrizten dute.
• Osteoporosia prebenitzen du. Menopausia osteko emakumeengan distira gutxitzen du.

digestiorako ona

• garbantzu beltzakZuntz disolbaezinetan aberatsa da, digestio-osasuna mantentzen laguntzen duena. 
• Zuntzak hesteetako karga murrizten du, dibertikulitis gaixotasuna eta idorreria izateko arriskua murrizten du.

minbiziaren prebentzioa

• garbantzu beltzakArrainetan aurkitzen den zuntz disolbagarria koloneko zelulek xurgatzen dute bakterioek eta kolonera iristen da energia lortzeko erabiltzen diren kate laburreko gantz-azidoetan banatzen denean. 
• Honek koloneko zelulak osasuntsu mantentzen direla ziurtatzen du. Minbizia izateko arriskua murrizten du, batez ere koloneko minbizia.

Garbantzu beltzen onurak azalerako

• garbantzu beltzak folatoa, zuntza, proteina, karbohidratoak, kobrea, burdina eta fosforoa aldetik aberatsa Elikagai hauek azala elikatzen dute.
• Garbantzu irinarekin egindako maskarak distira ematen dio azala.
• Aknearen orbainak kentzen ditu, eguzkitako erredurak eta larruazaleko beste hainbat hantura tratatzen ditu. 

Garbantzu beltzen onurak ilearentzat

• garbantzu beltzak, B6 bitamina eta zinka. Bi mineral hauek ilean proteina osatzen dutenez, ile-folikuluak indartzen dituzte eta ilearen hazkuntza sustatzen dute.
• garbantzu beltzakA bitamina eta zinka konbinazioa ezinbestekoa da ilearen osasunerako. Mantenugai horietako baten falta bran eta ilea galtzea eragiten du.
• garbantzu beltzak, proteina eta manganesoa barne hartzen ditu. Manganesoak ilearen pigmentazioa eragozten du.

Garbantzu beltzak pisua galtzen al dute?

• Zuntz aberatsak diren elikagaiak kontsumitzeak pisua galtzen laguntzen du. 
• garbantzu beltzak Zuntz disolbagarrietan eta disolbaezinean aberatsa da. 
• Zuntz disolbagarriak digestio-sisteman behazunaren kanporatzea errazten du, eta zuntz disolbaezinak idorreria eta beste digestio-nahasteak saihesten ditu. 
• Zuntzak sabela betetzen du, denbora luzez beteta sentiarazten zaitu eta gosea murrizten du.
• Ezaugarri hauekin, pisua galtzea ematen duen elikagaia da.