Egunez egun teknologia berriak sortzen ari dira. Tresna hauetako bat, gure bizitza errazteko helburua duena, gure sukaldeetan ergelkeria bihurtu da. mikrouhin labea...
Minutu bat baino gutxiagoan izozkailutik atera genuen haragia desizoztu eta 30 segundo baino gutxiagotan gure zopa berotzen. Gure lana errazten duten ezaugarriak gaur egungo munduan, non sukalderako denbora gutxiago daukagun...
Hala ere, ekoiztu eta gure bizitzan sartu zen egunetik, mikrouhin labea Etengabeko eztabaida dago Mikrouhin labeaEntzun izan behar duzu produktu kimiko kaltegarriek erradiazioa sortzen dutela, elikagai osasuntsuak kaltetzen dituztela eta minbizia ere eragiten dutela.
Beraz, hauek benetakoak al dira? “Mikrouhin labea kaltegarria al da?" edo "Mikrouhin labea osasuntsua al da?" "Mikrouhin labeak minbizia eragiten al du?"
Hona hemen galdera interesgarri batzuk eta informazio interesgarri non galdera hauen erantzunak aurki ditzakezun...
Zer da mikrouhin labea?
Mikrouhin labeaElektrizitatea mikrouhin izeneko uhin elektromagnetikoetan bihurtzen duen sukaldeko tresna bat da. Uhin hauek elikagaien molekulak kitzikatzen dituzte, bibrazioa, bira eta elkarren artean talka egitea eraginez. Eskuak igurtzi ahala gure eskuak berotzearen antzekoa da.
Mikrouhinek, funtsean, ur molekulei eragiten diete, ez gantzei eta azukreei urak bezainbeste.
Nola funtzionatzen du mikrouhin-labeak?
Mikrouhina maiztasun handiko irrati-uhin bat da. Uhin hauek elikagaien ura xurgatzen dute, energia bero bihurtuz.
Ezin dugu ikusi janaria baizik mikrouhin labeaUretan egosten denean, uhinek molekulak dardara eragiten dute, eta energia horrek beroa sortzen du.
Mikrouhinen erabilera Ez da janaria berotzera bakarrik mugatzen. Mikrouhinak radar gisa ere erabiltzen dira telebistan, sakelako telefonoetan eta nabigazio tresnetan.
Mikrouhin labea kaltegarria al da?
Mikrouhin labeaerradiazio elektromagnetikoa sortzen du. Horregatik, kaltegarria dela eta minbizia eragiten duela esaten da. Hala ere, erradiazio hori ez da bonba atomikoekin eta hondamendi nuklearrekin lotutako erradiazio mota.
Mikrouhin labeaerradiazio ez-ionizatzaileak sortzen ditu telefono mugikor baten erradiazioen antzekoa. Jakin behar da ere argia erradiazio elektromagnetikoa dela eta, beraz, erradiazio mota guztiak ez direla txarrak.
Munduko Osasun Erakundea, mikrouhin labea sukaldeko tresna hau segurua eta erabilgarria dela dio, ekoizten duten pertsonen ekoizpen-argibideak betetzen baditu.
Labea martxan dagoen bitartean atea itxita dagoen bitartean, labetik igortzen diren uhinen erradiazioa oso-oso mugatua izango da. Hala ere, kaltetutako bat mikrouhin labeaolatuak isurtzea eragiten du.
Mikrouhin labeaBeira gainean metalezko ezkutuak eta metalezko pantailak daude erradiazioa labetik irtetea eragozten dutenak, beraz, ez dago arrisku kaltegarririk.
Segurtasuna izateko, ez ezazu aurpegia labeko leihoaren kontra sakatu eta mantendu burua labetik 30 cm-ra gutxienez. Erradiazioarekiko kontaktua distantziarekin gutxitzen da.
Gainera, ziurtatu zure labea egonkorra dela eta behar bezala funtzionatzen duela. Ordeztu zaharra edo apurtuta badago edo tapoia behar bezala ixten ez bada.
ondo Zer gertatzen da mikrouhin-energiaren eraginpean jartzen bazara?
Gauza bera gertatzen da janari-ontzi bat labean sartzen duzunean. Hau da, mikrouhin-energia gorputzak xurgatzen du eta beroa sortzen du agerian dauden ehunetan. Energia hori tenperatura altuetara jasaten ez diren eremuek xurgatzen badute, hala nola begiek, bero-kalteak eragingo dituzte.
Hori frogatu zuten ikerketetan, organismoak erradiazio elektromagnetikoa xurgatzeak gorputzean aldaketa fisiologiko eta funtzionalak eragiten dituela zehaztu zen.
Mikrouhin-erradiazioak nerbio-sistema zentralean erreakzio kaltegarriak eragin ditzakeela zehaztu da, hala nola ikaskuntza-nahasteak, memoria urritasuna eta loaren asaldurak.
Baina ikerketa hauetan erabiltzen diren mikrouhinen maiztasuna oso handia da. mikrouhin labea erabiltzea ondoriozko erradiazio-esposizioa baino askoz gehiago.
Mikrouhin labeak minbizia eragiten al du?
Mikrouhin labea Ez ditu elikagaiak erradioaktibo bihurtzen. Beste era batera esanda, ez du bere egitura kimiko edo molekularra aldatzen janaria prestatzerakoan.
Mikrouhin labea, mikrouhin-energia labearen barruan harrapatuta geratzen den moduan sortzen da. Betiere, goian adierazitako argibideen arabera erabiltzen bada minbizia Uste da ez duela ondorio negatiborik eragiten, esaterako Mikrouhin labeaEz dago minbizia eragin dezakeenik adierazten duen ikerketarik.
Pertsona batzuk mikrouhin labealabeak kaltetu du, baina hau janari beroarekin kontaktuan egoteagatik gertatzen da normalean, ez labearen erradiazio-efektuari.
Mikrouhin-labearen propietateak eta nutrienteen edukiaren gaineko ondorioak
Edozein sukaldaritza motak elikagaien nutrizio-balioa murrizten du. Hau tenperatura, egosketa denbora eta egosketa metodoaren ondorioz gertatzen da. Mikrouhin labeaGainera, egosteko denbora laburrak izan ohi dira eta tenperatura baxua.
Hori dela eta, elikagaien mantenugai-edukia oso-osorik mantentzen dela ziurtatzen du mikrouhin-labea, frijitzea eta irakitea bezalako metodoekin alderatuta.
Bi berrikuspen ikerketen arabera, mikrouhin labea Elikagaien nutrizio-balioa beste sukaldaritza-metodoek baino hobeto mantentzen du.
20 barazki ezberdinei buruzko azterketa, mikrouhin labeaBarazkien antioxidatzaileak babesteko modurik onena dela adierazi zuen.
Beste ikerketa batek aurkitu zuen mikrouhin-labeak prozesatzeko minutu bakarrek minbiziaren aurkako konposatu batzuk suntsitu zituela baratxurietan, eta horrek 45 minutu behar ditu labe arrunt batean.
Beste azterketa bat, mikrouhina brokoliaFlavonoidearen antioxidatzaile flavonoideen % 97 suntsitu zirela zehaztu zen, eta suntsipen hori % 66 izan zen irakite prozesuan.
Elikagai edo mantenugai mota garrantzitsua da puntu honetan. giza esnea mikrouhin labeaBerotzea ere ez da gomendatzen, esnean dauden bakterioen aurkako substantziak kaltetuko dituelako.
Salbuespenak salbuespen, mikrouhin labea nutrizio-edukia mantentzen du.
Zeintzuk dira mikrouhin-labearen abantailak?
Mikrouhin labeaelikagai batzuetan konposatu kaltegarrien eraketa murrizten du. Honen abantaila bat janaria ez dela gehiegizko tenperatura altuetan egosten da beste sukaldaritza metodo batzuekin gertatzen den bezala, hala nola frijitzea. Normalean, tenperatura ez da 100 º C gainditzen, hau da, uraren irakite-puntua.
Adibidez; azterketa bat, zure oilaskoa mikrouhin labeaLabean egosteak frijitzeko metodoak baino konposatu kaltegarri gutxiago sortzen dituela zehaztu da.
Mikrouhin labearen erabilera segurua
Mikrouhin labea erabiltzean Mikrouhinen erradiazioarekiko esposizioa eta elikagaien osagaien aldaketak murrizten dituzten segurtasun-aholku batzuei erreparatu behar diezu.
Mikrouhin-labeak sendoa izan behar du
Modern mikrouhin labeakerradiazio elektromagnetikoa sartzea saihesteko diseinatuta dago. Esaterako, ateen zigiluak, segurtasun blokeatzeko gailua, metalezko ezkutua eta metalezko pantaila.
Baina beharrezkoa da segurtasun-elementu horiek funtzionatzen ari direla ziurtatu. adibidez mikrouhin labea Estalkia behar bezala ixten eta blokeatzen ez bada, ez erabili.
Egon pauso bat gutxienez mikrouhin labetik
Ikerketek aurkitu dute erradiazioa gutxitzen dela distantziarekin. Mikrouhin labeaEz jarri aurpegia leihoaren ondoan eta ez jarri.
Ez erabili plastikozko ontziak
Plastiko askok hormona hausten duten konposatuak dituzte. minbizia, tiroideoaren nahasteak eta obesitatea bezalako baldintzekin lotutabisfenol-A (BPA) horien adibideak dira.
Berotzean, ontzi hauek elikagaiak konposatuekin kutsatzen dituzte. Hori dela eta, ez jarri janaria plastikozko ontzi batean mikrouhinetarako segurua ez bada etiketatuta ez badago.
Besterik da mikrouhin labeaEz da berariazkoa. Egosteko metodoa edozein dela ere, ez berotu janaria plastikozko ontzi batean.
halaber Aluminiozko papera Ez erabili metalezko sukaldeko tresnak, esate baterako, tresna horiek mikrouhinak labean islatuko baitituzte, janaria modu irregularrean egosten baita.
Mikrouhin-labearen alderdi negatiboak
Mikrouhin labeaAlde negatibo batzuk ere baditu. Esaterako, ez da beste sukaldaritza metodoak bezain eraginkorra elikagaien intoxikazioak eragin ditzaketen bakterioak eta beste patogeno batzuk hiltzeko.
Hau da, beroa txikiagoa delako eta egosketa denbora laburragoa delako. Batzuetan janaria modu irregularrean berotzen da. Turntable bat mikrouhin labea Erabiliz beroa uniformeago zabaltzen da.
Inoiz ez erabili haur txikientzako janaririk edo edaririk, erretzeko arriskua dela eta. mikrouhin labeaEz berotu ere.
Ondorioz;
Mikrouhin labea Sukaldatzeko metodo segurua, eraginkorra eta oso erabilgarria da.
Mikrouhin labeauhin elektromagnetikoak erabiltzen ditu elikagaietako molekulak kitzikatzeko, eta horri esker dardara egin eta beroa sortzen dute.
Ikasketak, mikrouhin labeaEmaitzek erakusten dute alkohola ez dela arriskutsua eta gehienetan ez duela kalterik aldatzen elikagaien konposatuak.
Hala ere, ez duzu janaria gehiegi berotu edo gutxiegi berotu behar, mikrouhin labetik gertuegi eseri edo plastikozko ontzi batean ezer berotu behar seguru erabiltzeko etiketatuta ez badago.
