Aminoazidoek gure gorputzeko ehunak eta organoak osatzen dituzten proteinak sortzen laguntzen dute. Funtzio kritiko honetaz gain, aminoazido batzuek beste eginkizun zehatz batzuk dituzte.
metioninagure gorputzean hainbat molekula garrantzitsu sortzen dituen aminoazido bat da. Molekula hauek ezinbestekoak dira zelulen funtzionamendu egokia izateko.
Zer egiten du metioninak?
metioninaProteina askotan aurkitzen den aminoazido bat da, elikagaietako proteinak eta gure gorputzeko ehun eta organoetan dauden proteinak barne.
Proteinen eraikuntza-blokea izateaz gain, beste hainbat propietate berezi ere baditu.
Horietako bat sufrea duten molekula bihurtzeko duen gaitasuna da.
Sufrea duten molekulek hainbat funtzio dituzte, hala nola ehunak babestea, DNA aldatzea eta zelulak behar bezala funtzionatzea.
Molekula garrantzitsu hauek sufrea duten aminoazidoez egin behar dira. Gorputzean proteinak egiteko erabiltzen diren aminoazidoetatik, soilik metionina eta zisteina sulfuroa.
Gure gorputzak aminoazido zisteina bere kabuz sortzen duen arren, metionina elikagaietatik lortu behar da.
Gainera, metionina Funtzio kritikoa betetzen du zeluletan proteina berriak sortzeko prozesua abiarazteko, proteina zaharrak apurtzen baitira eta berriak etengabe sortzen baitira.
Esate baterako, aminoazido honek muskuluak kaltetzen dituen entrenamendu saio baten ondoren muskuluetan proteina berriak sortzeko prozesua hasten du.
Zeintzuk dira Metioninaren onurak gorputzerako?
Zelulen funtzionamendu normalerako funtsezkoak diren molekulak sortzen ditu
gorputzean metionLino-haziaren eginkizun nagusietako bat beste molekula garrantzitsu batzuk ekoizteko erabil daitekeela da. Zisteina ekoizten duen zeregina du, gorputzean proteinak sortzeko erabiltzen den sufrea duen beste aminoazido bat.
zisteina, proteinak, glutationa ve zezenketa hainbat molekula sor ditzake, besteak beste
Glutationa "antioxidatzaile maisua" deitzen zaio, gorputzaren defentsetan duen zeregin kritikoagatik. Gainera, gorputzeko mantenugaien metabolismoan eta DNA eta proteinen ekoizpenean jokatzen du.
Taurinak zelulen osasuna eta funtzionamendu egokia mantentzen laguntzen duten funtzio asko ditu. molekula garrantzitsuenetako bat metioninaS-adenosilmetionina edo "SAM" bihur daiteke.
SAM-ek hainbat erreakzio kimikotan parte hartzen du horietako batzuk beste molekula batzuetara transferituz, DNA eta proteinetara barne.
SAM energia zelularrarentzat ere molekula garrantzitsua da. kreatina Ekoizpenean ere erabiltzen da.
Oro har, metioninaMolekula bat izan daitekeenez, zuzenean edo zeharka gorputzeko prozesu garrantzitsu askotan parte hartzen du.
ADNaren metilazioan zeregina du
Gure DNAk nor garen erakusten duen informazioa dauka. Informazio horren zati handi bat bizitza osoan zehar berdin mantentzen den arren, ingurumen-faktoreek DNAren alderdi batzuk alda ditzakete.
Hori, metionGizakiaren eginkizun interesgarrienetako bat da: SAM izeneko molekula bihur daiteke. SAM-ek DNA alda dezake metil talde bat gehituz (karbono atomo bat eta hari atxikitako hidrogeno atomoak).
Janarietatik lortzen duguna metionina Prozesu honek zenbaterainoko eragina duen zehazten du zenbatekoak, baina erantzunik gabeko galdera asko daude horri buruz.
Gainera, aldaketa hauek gertatzen badira, kasu batzuetan onuragarriak izan daitezke baina beste batzuetan kaltegarriak.
Esaterako, zenbait ikerketek frogatu dute DNAri metil-taldeak gehitzen dizkioten mantenugaien ingesta altuak murrizten duela kolorektaleko minbizia izateko arriskua.
Hala ere, beste ikerketa batzuk metionina Frogatuta dago eskizofrenia ingesta handiagoak eskizofrenia bezalako baldintzak okertzen dituela.
Kolorektaleko minbizia izateko arriskua murrizten lagun dezake
Australiako Melbournen egindako ikerketaren arabera metioninaB bitaminekin eta beste mineral batzuekin batera, koloneko minbizia izateko arriskua murrizten lagun dezake.
lana, folatoa, metioninaB6 eta B12 bitaminak bezalako mikronutrienteez gain, jaten diren elikagaiak eta propietate antioxidatzaileak dituztenak ere ikusi dituzte, hala nola selenioa, E eta C bitaminak eta likopenoa.
Probak bitamina, mineral eta aminoazido horietako gehienak bereizita aztertu arren, datuak metionina mikronutriente horiek guztiak, barne, dituen dieta batek onartzen duen ondorioa onartzen du
Parkinson gaixoen dardarak murriztu ditzake
Tratatu gabeko Parkinson gaixotasuna duten 11 pazienterekin ikerketa bat egin zen. Parte hartzaileak bi astetik sei hilabetera L metionina Dardararekin tratatu zuten, akinesian hobekuntza erakutsiz, normala baino dardara gutxiago eraginez.
Hori, metioninaParkinson sintomak tratatzeko erabilgarria izan daitekeela erakusten du.
Gibelari eusten dio
American Society of Nutrition, froga metionina dio bere metabolismoak gibeleko gaixotasun alkoholikoan eragina izan dezakeela.
Gibeleko gaixotasuna nabarmenagoa da desnutrizioa arazoa den munduko eremuetan, baina alkoholaren kontsumoa dagoen tokietan ere arazoa da.
Hala ere, ikerketek erakusten dute folatoarekin batera, B6 eta B12 bitaminak metioninaHonek in-en gaitasuna adierazten du, zehazki SAMe, ziurrenik gibeleko gaixotasunen ondorioak tratatzen laguntzeko.
Metionina ingesta baxuak animalien bizitza luzatzen du
metioninaGorputzean eginkizun garrantzitsuak dituen arren, zenbait ikerketek erakusten dute elikagaien bidez aminoazido hori kantitate txikietan hartzearen onurak.
Minbizi-zelula batzuek elikagaiak hartzen dituzte hazteko. metioninae menpekoa. Kasu horietan, ingesta mugatzea lagungarria izan daiteke minbizi-zelulak ugaltzea saihesteko.
Landare proteinak animalia proteinak baino gutxiago dira metionina Ikertzaile batzuek uste dute landareetan oinarritutako dietak minbizi mota batzuei aurre egiteko tresna izan daitezkeela.
Gainera, hainbat ikerketa animalietan metioninaEmaitzek erakusten dute diabetesa murrizteak bizitza luza dezakeela eta osasuna hobetu dezakeela.
Ikerketa batean, baxua metionina Arratoiak elikatzen zituzten saguen bizi-itxaropena %40tik gorakoa zela aurkitu zen.
Luzetasun hori estresarekiko erresistentziari eta metabolismoari eusteari zor zaio, baita gorputzak ugaltzeko duen gaitasunari ere.
Ikertzaile batzuek ondorioztatu dute metionina-eduki baxuak saguen zahartze-tasa moteltzen duela.
Oraindik ez dago argi onura horiek gizakietara hedatzen diren ala ez, baina probetan egindako ikerketa batzuek frogatu dute baxu hori metionina bere edukiaren onurak erakutsi zituen.
Hala ere, giza azterketak behar dira ondoriorik atera aurretik.
Metionina duten elikagaiak
Apur bat proteina duten elikagai ia guztietan metionina elikagaien arabera kantitatea aldatzen den arren. Arrautzak, arrainak eta haragi batzuek aminoazido horren kantitate handiak dituzte.
Arrautza zuringo aminoazidoen %8 inguruk sufrea duten aminoazidoak ditu (metionina eta zisteina).
Balio hori %5 da oilaskoetan eta behi-haragietan eta %4 esnekietan. Landare-proteinek, oro har, aminoazido honen kantitate txikiagoak dituzte. Metionina duten elikagaiak da:
- Arrautza zuringoak
– askeko oilaskoa
– Arrain basatiak, hala nola halibut, hegaluzea, bakailaoa, izurdea, aglefinoa, arrain zuria,
– Turkia
Osasunaren Mundu Erakundearen arabera, helduentzat eguneko 13 miligramo inguru kilogramo pisu bakoitzeko metioninaElikagaia behar du eta hobe da gehiegi ez egitea, osasun-arazoak sor ditzakeelako aldizka gehiegi kontsumituz gero. Hona hemen beganoak nola dauden osasuntsu metionHona hemen kontsumitzen lagun dezaketen elikagai batzuk:
– Alga eta espirulina
- Sesamoa
– Brasilgo intxaurra
- Oloa
- Ekilore olioa
Zeintzuk dira metioninaren albo-ondorioak?
agian altua metionina Asimilazioarekin lotutako kezka nagusia aminoazido honek sor ditzakeen molekulenetako bat da.
metioninahomozisteina bihur daiteke, bihotzeko gaixotasunen hainbat alderdirekin lotutako aminoazido bat.
Pertsona batzuk prozesu honekin beste batzuk baino sentikorragoak diren arren, maila altuak metionina hartzeak homozisteinaren igoera ekar dezake.
Interesgarria da ikerketek erakusten dutenez, metionina ingesta altuaren arrisku potentzialak homozisteinaren ondoriozkoak izan daitezke metionina bera baino.
Zure gorputza metioninaEuren e-erantzuna ebaluatzeko, ikertzaileek aminoazido honen dosi handi bakar bat eman eta haren ondorioak ikusi zituzten.
Proba mota hau 6.000 aldiz egin da, batez ere bigarren mailako efektu txikietarako. Bigarren mailako efektu hauek zorabioak, insomnioa eta odol-presioaren aldaketak dira.
Proba horietako batean gertatu zen bigarren mailako efektu garrantzitsu bat hipertentsioa zuen pertsona bat hil zela izan zen, eta horretaz gain, ez zen beste osasun-arazorik izan.
Hala ere, ustekabeko gaindosi batek gomendatutako dosia baino 70 aldiz handiagoa denak konplikazioak sor ditzake.
Oro har, metioninaGizaki osasuntsuetan, ez da toxikoa elikagaien bidez lortzea.
metionina Homozisteinaren ekoizpenean parte hartzen duen arren, ez dago ebidentziarik ingesta-tarte tipiko bat bihotzeko osasunerako arriskutsua denik.
Ondorioz;
1921ean aurkitu zuen lehen aldiz John Howard Mueller bakteriologo estatubatuarrak. metioninaGorputzean proteinak eta peptidoak sortzeko erabiltzen den funtsezko aminoazido bat da.
gorputza, kreatina egiteko metionina Sufrea dauka eta SAMe-ren arduraduna da, sistema immunearen, neurotransmisoreen eta zelulen mintzen funtzionamendu egokian.
metioninaAbantailen artean hauek daude: kolorektaleko minbizia izateko arriskua murrizten laguntzea, Parkinsona duten pertsonen dardara murriztea, hezur-indarra sortzea, pisua galtzen laguntzea eta gibelari eustea.
metionina Haragia eta arraina barne hartzen dituzten elikagaien zerrenda luzea dago, haragi eta arrain iturrietatik datozen mailarik altuenak.
