Oolongi teeon teatud tüüpi tee, mida tarbitakse 2% maailmas. See tee on loodud roheliste ja mustade teede omaduste kombineerimisel ning pakub palju kasu tervisele.
See kiirendab ainevahetust, vähendab stressi ja muudab päeva jooksul paremaks.
Mis on Oolongi tee?
Oolongi teeon traditsiooniline hiina tee. See on saadud Camellia sinensis taime lehtedest. Selle erinevus rohelisest ja mustast teest on selle töötlemise viis.
Kõik teelehed sisaldavad ensüüme, mis põhjustavad keemilist reaktsiooni, mida nimetatakse oksüdatsiooniks. Just see oksüdeerumine muudab rohelise tee lehed mustaks.
Roheline tee ei oksüdeeri palju, kuid must tee See lastakse oksüdeeruda, kuni selle värv muutub mustaks. Oolongi tee See asub kuskil nende kahe vahel ja on seetõttu osaliselt oksüdeerunud.
See osaline oksüdeerumine oolongi teena annab oma värvi ja maitse. Lehtede värv võib varieeruda rohelisest kuni pruunini, sõltuvalt tee margist.
Oolongi tee toiteväärtus
Sarnaselt roheliste ja mustade teedega oolongi teeSee sisaldab palju vitamiine, mineraale ja antioksüdante. Keedetud klaas oolongi tee See sisaldab järgmisi väärtusi.
Fluoriid: 5–24% RDI-st
Mangaan: 26% TAI-st
Kaalium: 1% TAI-st
Naatrium: 1% TAI-st
Magneesium: 1% RDI-st
Niatsiin: 1% RDI-st
Kofeiin: 3.6 mg
Tuntud kui teepolüfenoolid, oolongi teeMõned peamised antioksüdandid selles on teaflaviinid, thearubigiinid ja EGCG.
Nendel antioksüdantidel on palju kasu tervisele. Oolongi tee see sisaldab ka teaniini - aminohapet, millel on lõõgastav toime.
Millised on Oolongi tee eelised?
Aitab ennetada diabeeti
Tees leiduvad polüfenooli antioksüdandid vähendavad veresuhkru taset. Arvatakse, et see suurendab ka insuliinitundlikkust.
Seetõttu on mõned uuringud regulaarselt oolongi tee joomine See on leidnud, et see tagab veresuhkru kontrolli ja vähendab II tüüpi diabeedi tekkimise riski.
Kaitseb südame tervist
Tänu selles sisalduvatele antioksüdantidele parandab tee regulaarsel tarbimisel südame tervist. Erinevad uuringud on leidnud, et tee joojad vähendavad madala vererõhu ja kolesteroolitaseme tõttu südamehaiguste riski.
Mõnes uuringus oolongi tee Loodud umbes. 240 ml päevas oolongi tee joomine 76000 61 jaapanlasega läbi viidud uuringus oli südamehaiguste tekkimise oht XNUMX% väiksem kui neil, kes kunagi ei suitsetanud.
Hiinas läbi viidud uuringus 480 ml päevas oo pikk või neil, kes jõid rohelist teed, oli insuldi oht 39% väiksem.
Regulaarne 120 ml rohelise või oolongi tee tarbimine päevas võib aga vähendada kõrge vererõhu tekkimise riski kuni 46%.
Kui oluline punkt on oolongi teeon kofeiinisisaldus. Seetõttu võib see põhjustada mõnel inimesel kerget südamepekslemist ja tõsta vererõhku.
Kuid 240-milliliitrine tass oolongi teeMõju on tõenäoliselt väike, kuna kofeiinisisaldus samas koguses kohvis on vaid veerand kofeiinisisaldusest.
Parandab aju talitlust
Hiljutised uuringud on näidanud, et tee parandab ajutegevust ja aitab vältida Alzheimeri tõbe.
Mitmed tee koostisosad aitavad parandada aju funktsioone. Kofeiin suurendab norepinefriini ja dopamiini vabanemist. Arvatakse, et need kaks aju käskjalad parandavad meeleolu, tähelepanu ja aju tööd.
Uuringud on näidanud, et tees leiduv aminohape ühend teaniin võib suurendada tähelepanu ja ängistusSellel on sellised funktsioonid nagu hästi leevendamine.
kofeiin ja teaniini sisaldav tee tarbimine suurendab erksust ja tähelepanu esimese 1-2 tunni jooksul. Arvatakse, et ka teepolüfenoolidel on pärast tarbimist rahustav toime.
Oolongi tee On leitud, et regulaarselt tarbivate ajufunktsioonide kahjustuse tõenäosus on 64% madal.
See efekt, eriti must ja oolongi teeSee on tugevam neil, kes seda koos tarbivad. Teises uuringus roheline, must või oolongi teeOn kindlaks tehtud, et need, kes tarbivad regulaarselt tunnetuse, mälu ja teabe töötlemise kiirust.
Kogu tehtud töö oolongi teeKuigi see ei toeta, et see parandaks aju tööd, ei ole täheldatud, et see põhjustaks negatiivset mõju.
Pakub kaitset teatud tüüpi vähkide eest
Teadlased on mustad, rohelised ja oolongi teeTa usub, et selles leiduvad antioksüdandid aitavad ära hoida rakumutatsioone, mis võivad põhjustada vähki.
Tees leiduvad polüfenoolid vähendavad vähirakkude jagunemise kiirust. Need, kes regulaarselt teed tarbivad, vähendavad suuvähki haigestumise riski 15%.
Teises hinnangus on sarnased toimed täheldatud kopsu-, söögitoru-, pankrease-, maksa- ja jämesoolevähi korral.
Kuid enamus uuringuid väidavad, et tee ei mõjuta rinna-, munasarja- ja põievähki.
Enamik selles valdkonnas tehtud uuringutest on keskendunud rohelise ja musta tee mõjudele. Oolongi tee Sarnaseid mõjusid võib oodata, kuna see jääb kuskile rohelise ja musta tee vahele. Sellepärast oolongi tee Selle kohta on vaja rohkem uurida
Suurendab hammaste ja luude tugevust
Oolongi teeSelles sisalduvad antioksüdandid aitavad hoida hambaid ja luid tugevana.
Must, roheline või oolongi tee Tehti kindlaks, et joodud inimeste luude ja mineraalide tihedus oli 2% suurem.
Hiljutised uuringud oolongi teeTa teatas ka, et luude mineraalne tihedus aitab positiivselt kaasa. Kõrge luu mineraalne tihedus vähendab luumurdude riski. Kuid oolongi tee Otsest seost luumurdude vahel pole veel uuritud.
uurimistöö oolongi tee joomineleidis, et see vähendas hambakattu. Oolongi tee rikkalik toode, mis aitab tugevdada hambaemaili fluoriid on allikas.
Võitleb põletikuga
Oolongi teeSelles olevad polüfenoolid tugevdavad immuunsust ja kaitsevad ka põletike ja muude põletikuliste seisundite, näiteks artriidi eest.
Vastutab selle põletikuvastaste omaduste eest oolongi teeTeine flavonoid selles on EGCG (epigallokatekiingallaat). See võitleb vabu radikaale, mis põhjustavad põletikku, ja hoiab ära ka sellega seotud haigusi nagu ummistunud arterid ja vähk.
Oolongi tee on nahale kasulik
Oolongi teeUuringute kohaselt aitavad selles sisalduvad allergiavastased antioksüdandid ekseemi leevendada. Kolm korda päevas kuue kuu jooksul oolongi tee joomine See annab kasulikke tulemusi.
Oolongi tee Sest see võitleb vabade radikaalide, ekseemi või atoopiline dermatiitPärsib allergilisi reaktsioone, mis põhjustavad e. Tees sisalduvad antioksüdandid muudavad naha ka heledamaks ja nooremaks.
Oolongi teeSelles olevad antioksüdandid aitavad ravida ka aknet, plekke, kortse ja muid vananemisilminguid (näiteks vananemislaike). Võite teekotid vette kasta ja kasutada neid näo puhastamiseks hommikul.
Aitab seedimist
Mõned allikad oolongi teeTa kinnitab, et (ja üldiselt tee) võib seedesüsteemi rahustada. Samuti parandab see toksiinide eritumist.
Oolongi tee eelised juustele
Mõned eksperdid oolongi tee tarbimisest juuste väljalangemineNäitab, et see võib ni ära hoida. Juuste loputamine teega võib vältida juuste väljalangemist. Oolongi tee See võib juukseid pehmendada, muutes need läikivamaks.
Annab immuunsuse
See eelis hoiab ära rakukahjustused ja loob immuunsüsteemi. oolongi teeTuleb omistada flavonoididele aastal Tee suurendab organismis antibakteriaalsete valkude tootmist, mis aitavad võidelda nakkuse vastu.
Samuti mõned ressursid oolongi teeTa väidab, et sellel on koostisosi, mis toetavad oluliste mineraalide säilimist kehas.
Aitab vähendada ekseemi
Tees olevad polüfenoolid aitavad ekseemi leevendada. Ühes uuringus oli 118 raskete ekseemijuhtudega patsiendil 1 liiter päevas oolongi tee Neil paluti juua ja jätkata tavapärast ravi.
Ekseemi sümptomid paranesid lühikese aja jooksul 1-2 nädala jooksul pärast uuringut. 1% patsientidest paranes pärast 63-kuulist kombineeritud ravi.
Lisaks jätkus paranemine ka järgmistel perioodidel ning täheldati, et paranemine jätkus 5% -l patsientidest 54 kuu pärast.
Kui palju Oolongi teed võib päevas juua?
Kofeiinisisalduse tõttu mitte rohkem kui 2 tassi oolongi teeOn vaja olla ettevaatlik, et mitte ületada. Ekseemi korral piisab 3 klaasist.
Kuidas kasutada Oolongi teed?
Oolongi teeIga 200 milliliitri vee kohta kasutage pruulimiseks 3 grammi teepulbrit. Laske sellel istuda 5–10 minutit. Umbes 3 minutit vees temperatuuril 90 ° C (ilma keetmata) hoiab enamus antioksüdante.
Şimdi oolongi tee Vaatame erinevaid retsepte, mida saab valmistada.
Oolong Limonaad
materjalid
6 veeklaasi vett
6 kotikest oolongi teed
Tass värskelt pressitud sidrunimahla
Juhendid
Leota teekotte umbes 5 minutit kuumas vees.
- Seejärel eemaldage kotid ja lisage sidrunimahl.
- Jahutage teed külmkapis 2–3 tundi ja serveerige, lisades sellele jääkuubikuid.
Virsik Oolong Tee
materjalid
6 veeklaasi vett
4 kotikest oolongi teed
2 küpset virsikut, kooritud ja tükeldatud
Juhendid
Leota teekotte 5 minutit kuumas vees. Eemaldage kotid ja jahutage teed umbes 1-2 tundi.
Jahvata virsikut, kuni sul on ühtlane puder. Lisage see jahutatud teele ja segage hästi.
- Serveeri jääkuubikutega.
Kas Oolongi tee nõrgeneb?
Oolongi teeSelles olevad polüfenoolid ja antioksüdandid aitavad kaalust alla võtta, suurendades ainevahetust ja rasvapõletusvõimet.
Ühes uuringus said 6 rasvunud hiinlast 4 nädala jooksul 102 grammi 2 korda päevas. oolongi tee antud ja mõõdeti keha rasvaprotsent. Selle aja jooksul näitasid nad olulist kehakaalu langust (1-3 kg) ja ka vööjoon muutus õhemaks.
Teine uuring, täielikult valmistatud oolongi teenäitas, et see suurendab energiatarbimist ja rasvade oksüdeerumist. Metaboolne kiirus suurenes 24 tunni jooksul ka 3-7.2%.
Oolong Tee salenemist
- Oolongi teeRasvumisvastane mehhanism on tingitud EGCG-st ja teaflaviinidest. See reguleerib energia tasakaalu ja hoiab süsivesikute ja lipiidide ainevahetust, mis hõlbustab ensüümide lipiidide oksüdeerumist.
Tee-katehhiinid pärsivad ka lipogeneesi, reguleerides rasvhapete süntaasi ensüümi (rasvhapete sünteesi eest vastutav ensüümikompleks).
- See võib suurendada ainevahetust 10%, aitab põletada kõhu- ja õlavarre rasva. Oolongi teeSisaldab kofeiini ja epigallokatekiini (EGCG), mis mõlemad töötavad koos rasva oksüdeerumise kiirendamiseks.
- Oolongi teeÜks teistest rasvumisvastastest mehhanismidest on seedeensüümide pärssimine. Tees sisalduvad polüfenoolid pärsivad mitmeid seedeensüüme, mis vähendavad suhkrute ja rasvade soolestikust imendumise kiirust, kontrollides nii näljakriise.
- Oolongi teeSelles sisalduvad polüfenoolid toimivad seedimata süsivesikutel soolestikus, tekitades lühikese ahelaga rasvhappeid (SCFA), mis laskuvad maksa ja reguleerivad biokeemilisi ensümaatilisi reaktsioone. See viib rasvhapete oksüdeerumiseni.
Teine võimalik polüfenoolide mehhanism, soolestiku mikrobiootaSee on piiri muutus. Meie sooled sisaldavad triljoneid seedesüsteemi tugevdavaid baktereid. Oolongi teeSelles olevad polüfenoolid ületavad imendumist kogu soolestikus ja reageerivad mikrobiootaga, moodustades lühikesi bioaktiivseid metaboliite, mis suurendavad seedimist ja kiirendavad kehakaalu langetamise protsessi.
Kuidas valmistada Oolongi teed kaalulanguse jaoks?
Siit saate teada, kuidas aidata kaalulangust oolongi tee mitu meetodit valmistada…
Oolongi teekott
materjalid
1 oolongi teekott
1 veeklaasi vett
Ettevalmistus
Keeda klaas vett ja vala see klaasi.
Lisage oolongi teekott ja laske sellel 5-7 minutit istuda.
Enne joomist eemaldage teekott.
Oolongi teeleht
materjalid
1 tl oolongi teelehti
1 veeklaasi vett
Ettevalmistus
Keeda klaas vett.
- Lisage oolongi teelehed ja kate. Lase 5 minutit tõmmata.
Enne joomist kurna tee klaasi.
Oolongi teepulber
materjalid
1 tl oolongi teepulbrit
1 veeklaasi vett
Ettevalmistus
Keeda klaas vett. Vala keedetud vesi klaasi.
Lisage oolongi teepulber ja laske 2-3 minutit tõmmata.
- Enne joomist kurna tee.
Oolongi tee ja sidrunimahl
materjalid
1 tl oolongi teelehti
1 veeklaasi vett
1 supilusikatäit sidrunimahla
Ettevalmistus
Lisage oolongi teelehed tassi kuuma veega.
Lase järsult 5–7 minutit.
Kurna tee ja lisa sidrunimahl.
Oolong ja roheline tee
materjalid
1 tl oolongi teed
1 tl rohelist teed
1 veeklaasi vett
Ettevalmistus
Keeda klaas vett.
Lisage oolongi tee ja roheline tee.
Lase 5 minutit tõmmata. Enne joomist kurna.
Oolongi tee ja kaneel
materjalid
1 oolongi teekott
Tseiloni kaneelipulk
1 veeklaasi vett
Ettevalmistus
Kastke kaneelipulk üleöö klaasi vette.
Keeda vett kaneelipulgaga hommikul.
- Oodake, kuni veetase langeb poole võrra.
Eemaldage kuumuselt ja lisage oolongi teepakk.
Lase järsult 2–3 minutit.
Enne joomist eemaldage kaneelipulk ja teekott.
Millal Oolongi teed kaalulangetamiseks tarbida?
- Seda saab juua koos hommikueinega.
- Seda saab tarbida 30 minutit enne lõuna- või õhtusööki.
- Seda saab õhtul koos suupistetega juua.
Millised on Oolongi tee kahjustused?
Oolongi tee Seda on tarbitud sajandeid ja üldiselt peetakse seda ohutuks.
See tee sisaldab kofeiini. Liiga palju kofeiini tarbides on ärevus, peavalu, unetusvõib põhjustada ebaregulaarset südamelööki ja mõnikord ka kõrget vererõhku.400 mg kofeiini tarbimine päevas on tervislik.
Liiga paljude polüfenool-antioksüdantide tarbimine võib põhjustada nende käitumise nagu pro-oksüdandid; see pole ka tervisele kasulik.
Tees olevad flavonoidid seonduvad taimse toiduga rauaga, mis vähendab imendumist seedesüsteemis 15–67%.Madala rauasisaldusega inimesed ei tohiks seda koos toiduga juua ja peaksid raua imendumise suurendamiseks tarbima rikkaid C-vitamiini sisaldavaid toite.
Selle tulemusena;
Oolongi tee Kuigi teave selle kohta ei ole nii tuntud kui must ja roheline tee, arvatakse, et sellel on sarnane kasu tervisele. Sellel on kasu südame, aju, luude ja hammaste tervisele.
Lisaks kiirendab see ainevahetust, vähendab II tüüpi diabeedi tekkimise riski ja kaitseb teatud tüüpi vähkide eest.
