Kui vaatame traditsioonilist Türgi teekultuuri, näeme, et tee on üks enim tarbitavaid jooke. Türgi inimesed tarbivad teed mitte ainult sotsiaalseks tegevuseks, vaid ka igapäevaelu osana. Kuid enamikule inimestest tuleb teed mainides esimese asjana meelde must tee tulles, roheline teei Selle populaarsus kasvab jätkuvalt. Sellepärast "Kas roheline tee või must tee on kasulikum?" Küsimus tuleb pähe.
Kas roheline või must tee on kasulikum?
Tegelikult on vastus sellele küsimusele erinev sõltuvalt tarbitud teest. Siin on, mida pead teadma rohelise ja musta tee eeliste ja erinevuste kohta...
Rohelise tee eelised
Roheline tee pakub palju kasu tervisele tänu selles sisalduvatele antioksüdantidele, vitamiinidele ja mineraalidele. See aitab kaotada kaalu, kiirendades ainevahetust ja vähendab rasvavarusid kehas. Samuti aeglustab see vananemise mõju, toetab naha tervist ja omab kaitset südame-veresoonkonna haiguste eest. See suurendab vastupanuvõimet haigustele, tugevdades immuunsüsteemi ja sellel on teadaolevalt kaitsev toime vähi vastu. See hoiab ära rakkude kahjustamise tänu oma epigallokatehhiingallaadi (EGCG) sisaldusele, mis on võimas antioksüdant.
musta tee eelised
Must tee oksüdeerub rohkem kui roheline tee. Seetõttu kaob osa selle antioksüdante, kuid see sisaldab siiski mõningaid ühendeid, mis võivad tervisele kasu tuua. Must tee tõmbab tähelepanu oma energiat andva toimega ja tõstab vaimset jõudlust. Kuna see sisaldab kofeiini, aitab see hoida end erksana ja keskenduda. See reguleerib seedesüsteemi ja vähendab seedeprobleeme. antioksüdante See tugevdab südame tervist ja aitab vähendada kolesterooli taset. Lisaks aitab must tee vähendada oksüdatiivset stressi ja toime tulla stressiga.
Roheline tee pakub rohkem antioksüdante ja tervisele kasulikke omadusi, samas kui must tee on energiat andev ja seedimist soodustav. Raske on anda lõplikku vastust, milline tee on kasulikum, kuna mõlemad pakuvad märkimisväärset kasu tervisele.
Rohelise ja musta tee vahel valides on oluline arvestada oma isiklike eesmärkide ja vajadustega. Kui soovite kaalust alla võtta, tugevdada immuunsüsteemi ja aeglustada vananemise mõju, võite pöörduda rohelise tee poole. Kui aga otsid energia saamiseks veidi rohkem elujõudu ja sul on seedeprobleemid, võid valida musta tee.
Mis vahe on rohelisel ja mustal teel?
Roheline tee ja must tee on kaks enim tarbitud teesorti maailmas. Mõlemad pakuvad erinevaid maitseid ja kasu tervisele. Rohelise ja musta tee erinevused on aga olulised ja huvitavad. Rohelise ja musta tee erinevused on järgmised:
fermentatsiooniprotsess
Rohelise ja musta tee valmistamise protsessid on erinevad. Rohelist teed valmistatakse teelehtede kiirel aurutamisel kohe pärast korjamist. See protsess tapab teelehtedes olevad ensüümid ja peatab käärimisprotsessi. Seetõttu ei ole roheline tee looduslikult happeline ja kääritav.
Must tee seevastu läbib pikema fermentatsiooniprotsessi. Lehed jäetakse algul aeglaselt närbuma, seejärel läbivad intensiivse käärimise. See protsess põhjustab teelehtedes sisalduvate ühendite ja aroomide muutumise, luues mustale teele iseloomuliku maitse ja värvi.
Värvi- ja maitseprofiil
Rohelisel ja mustal teel on erinevad värvid ja maitseprofiilid. Roheline tee on värske, kerge ja kõrrelise maitsega. Sellel on üldiselt magus ja lilleline aroom. Sellel on ka heleroheline värv.
Must tee on tugevama ja intensiivsema maitsega. Sellel on ka rikkalik pruun või punakas värv.
Kofeiini sisaldus
Roheline tee ja must tee kofeiin Erinevusi on ka nende sisu vahel. Musta tee kofeiinisisaldus on suurem kui rohelises tees. Keskmise suurusega tass musta teed võib sisaldada umbes 40–70 mg kofeiini, samas kui roheline tee sisaldab tavaliselt 20–45 mg kofeiini. Seetõttu on roheline tee sobivam valik neile, kes on kofeiinitundlikud.
kasu tervisele
Rohelisel ja mustal teel on palju tervisega seotud eeliseid, kuid neil on mõned erinevused. Roheline tee on tuntud oma antioksüdantsete omaduste poolest ning aitab vähendada südamehaiguste riski, kiirendada ainevahetust ja tugevdada immuunsüsteemi. Must tee aga alandab tänu selles sisalduvatele ühenditele vererõhku, toetab südame-veresoonkonna tervist ja tõstab keskendumisvõimet.
Kas rohelist ja musta teed saab koos juua?
Sellel teemal on palju erinevaid arvamusi. Mõnede arvates annab rohelise ja musta tee koos tarbimine palju kasu tervisele, samas kui teised arvavad, et see võib põhjustada erinevaid negatiivseid mõjusid.
Kui aga teemat sügavamalt vaadelda, siis võib öelda, et rohelise ja musta tee koos tarbimine ei põhjusta tegelikult mingit kahju.
Teaduslikult on teada, et mõlemad teed sisaldavad erinevaid komponente. Must tee on teatud tüüpi leht, mis oksüdeerub ja fermenteerub pikema aja jooksul. Selle protsessi käigus tekib teelehtedel must värv ja iseloomulik maitse. Roheline tee seevastu on vähem oksüdeerunud ja kääritatud, seega on sellel kergem maitse ja värvus.
Mõlemad teed sisaldavad kofeiini, kuid must tee sisaldab tavaliselt veidi rohkem kofeiini kui roheline tee. Seetõttu saate mõlemat teed koos tarbides suurema kofeiiniannuse. See suurendab teie energiat ja parandab teie vaimset keskendumist. Kuid mõnedel inimestel võib liigne kofeiini tarbimine põhjustada ärrituvust, unetus või võib põhjustada kõrvaltoimeid, nagu rahutus. Seetõttu peaksite arvestama oma sallivusega.
Samuti erineb rohelise tee ja musta tee antioksüdantide sisaldus. Roheline tee sisaldab antioksüdantide rühma, mida nimetatakse katehhiinideks ja vähendab põletikku ja parandab üldist tervist. Must tee seevastu sisaldab teist rühma antioksüdante, mida nimetatakse flavonoidideks ja toetab südame tervist. Tarbides mõlemat teed koos, saate tagada, et teie keha on toidetud erinevate antioksüdantidega ja saada paremat kasu selle üldisest kasust tervisele.
Selle tulemusena;
Võime öelda, et rohelise ja musta tee koos tarbimisest pole kahju. Teedel on erinevad maitse- ja aroomiprofiilid ning koostisained. Seetõttu võite tarbida mõlemat koos, olenevalt oma maitsest või kui soovite suurendada kasu tervisele. Siiski on oluline pöörata tähelepanu mõlema tee sisaldusele kofeiini kogusele. Tarbides õiges koguses vastavalt isiklikule taluvusele, saate nautida teed ja toetada tervislikku eluviisi.
