Makadaamiapähklite huvitavad eelised

Makadaamia, makadaamiapähkel või makadaamiapähkelSee on pähkel, mille struktuur on pisut teistsugune kui meile teadaoleval sarapuupähklil. Seda sarapuupähklit, mida kasvatatakse enamasti Austraalias, kasvatatakse nüüd erinevates maailma paikades, näiteks Brasiilias, Costa Ricas, Hawaiil ja Uus -Meremaal.

Nagu paljud teised pähklid, makadaamiapähkel Sellel on ka väga rikkalik toiteväärtus. See sisaldab ka kasulikke taimeühendeid. Seetõttu reguleerib see seedimist, parandab südame tervist, tagab kehakaalu kontrolli ja tasakaalustab veresuhkrut.

Sellel on palju rohkem eeliseid. Seda tüüpi sarapuupähkel, mida meie riigis ei tunta ega tarbita intensiivselt, on endiselt uudishimu. "Kus makadaamiapähkel kasvab, millised on selle eelised" Selliseid küsimusi küsitakse sageli.

siin makadaamiapähkel Asjad, mida tuleks teada ...

Mis on makadaamiapähklid?

Makadaamiapähklid, austraallane makadaamia puuon vili Tema puu kuulub proteaceae taimede perekonda ja kasvab kuni 12 meetri kõrguseks. Lehed on elliptilised, õied on õhukesed ja umbes 25 cm pikad. 

Makadaamiapähklid äärmiselt karm ja temaSellel on roheline koor, mis avaneb küpsedes. Sellel on kreemjas tekstuur ja valge tuum. Pärast röstimist muutub see nii värvi kui ka tekstuuri poolest.

MakadaamiapähklidSee on tervislik, sest see on pähkel ja sellel on kõik kuivatatud pähklite omadused. On veel mõned omadused, mis muudavad selle pähkli eriliseks.

Makadaamiapähklid, A-vitamiin, B -vitamiinid, raud, folaat, manganezSee sisaldab mõningaid vitamiine ja mineraalaineid, mida inimkeha kõige rohkem vajab, näiteks valke, tervislikke rasvu ja antioksüdante.

Lisaks oleiinhape, mida leidub ka oliiviõlis, ja omega 9 See on rikas monoküllastumata rasvhapete poolest. 

Huvitav teave makadaamiapähklite kohta;

• maailm makadaamiapähkelEnamikku neist kasvatatakse Hawaii saarel.
• MakadamiaEsmakordselt jõudis see Hawaiile ornamentina 1881. aastal. Esimest korda kasvatati seda kaubanduslikult 1921.
• tõug 1857 Makadamia See sai nime Saksa-Austraalia botaaniku Ferdinand von Muelleri järgi. Nimi on Šoti-Austraalia keemiku, poliitiku ja meditsiiniõpetaja John Macadami auks.
• MakadamiaSee on sarapuupähklitest kõige raskem. Seda on raske murda.
• Ameerika Ühendriigid, makadaamiapähkelsuurim tarbija (51% maailma kogutarbimisest). Teisel kohal on Jaapan (15%).

Makadaamiapähkli toiteväärtus

Makaronipähklid; See sisaldab tervislikke rasvu, sisaldab rohkesti vitamiine ja mineraale ning on ka kõrge kalorsusega. 30-grammise portsjoni toiteväärtus on järgmine: 

Kalorid: 204

Rasv: 23 gramm

Valk: 2 gramm

Süsivesikud: 4 grammi

Suhkur: 1 grammi

Kiudained: 3 grammi

Mangaan: 58% päevasest väärtusest (DV)

Tiamiin: 22% DV-st

Vask: 11% DV-st

Magneesium: 9% DV-st

Raud: 6% DV-st

Vitamiin B6: 5% DV-st 

Peale nende monoküllastumata rasvad poolest rikas Seda tüüpi rasv on kasulik südame tervisele, kuna see vähendab üldkolesterooli ja halva kolesterooli taset. MakadaamiapähklidSelles on vähe süsivesikuid ja suhkrut ning mõõdukas kiudainesisaldus.

Millised on makadaamiapähklite eelised?

• Antioksüdantide sisaldus

Nagu enamik pähkleid, makadaamiapähkel See on ka hea antioksüdantide allikas. antioksüdanteneutraliseerib rakke kahjustavaid vabu radikaale. See omadus on oluline, sest vabad radikaalid suurendavad selliste haiguste nagu diabeet, Alzheimeri tõbi ja südamehaigused riski.

Lisaks, makadaamiapähkel, sisaldab teiste pähklitega võrreldes kõrgeimat flavonoidide taset. Flavonoidid vähendavad põletikku kehas ja aitavad vähendada kolesterooli.

E-vitamiin rikas makadaamiapähkel Kaitseb vähi ja ajuhaiguste eest.

• Võitlus haigustega

makadaamiaSisaldab flavonoide, mis aitavad vältida rakkude kahjustamist, kaitstes rakke keskkonna toksiinide eest. Flavonoidid kaitsevad krooniliste haiguste eest, kuna vähendavad vabade radikaalide kahjustusi.

MakadaamiapähklidFenoolhapped, flavonoidid ja stilbeenid on kasulikud antioksüdandid, mis võitlevad selliste haigustega nagu vähk.

• Südame tervis

Makadaamiapähklid vähendab südamehaiguste riski. Sest see alandab halba kolesterooli, mis põhjustab südamehaigusi. See vähendab ka põletikku, mis kujutab endast südamehaiguste ohtu.

Teadlased, makadaamiapähkelOn kindlaks tehtud, et kanepi kasu südame tervisele tuleneb selle kõrgest monoküllastumata rasvasisaldusest. 

• Metaboolne sündroom

metaboolne sündroom; insult, südamehaigused ja Tüüp 2 diabeet See tähendab kõrget veresuhkru ja kolesterooli taset, mis suurendab riski.

Uuringud, makadaamiapähkelnäitavad, et see võib kaitsta metaboolse sündroomi eest.

• Soolestiku tervis

MakadaamiapähklidSisaldab kiudaineid, mis on kasulikud seedimisele ja soolestiku tervisele. Lahustuvate kiudainete sisaldus prebiootikum See toimib toitainena, see tähendab toidab kasulikke soolebaktereid.

Need sõbralikud bakterid vähendavad põletikku ja toodavad lühikese ahelaga rasvhappeid (SCFA) nagu atsetaat, butüraat ja propionaat, mis kaitsevad selliste seisundite eest nagu ärritunud soole sündroom (IBS), Crohni tõbi ja haavandiline koliit. Lühikese ahelaga rasvhapped vähendab diabeedi ja rasvumise riski. 

• luude tugevdamine

MakadaamiapähklidSee aitab kaasa hammaste mineraliseerumisele, suurendab toitainete transporti ja imendumist. fosfor, mangaani ja magneesiumi on palju.

• Aju ja närvisüsteemi tervis

Makadaamiapähklidnda oleiinhape ja palmitoleiinhape; Mõlemad on aju toimimiseks üliolulised. Samuti sisaldab see palju vaske, magneesiumi ja mangaani, mis toetab ajju signaale saatvate neurotransmitterite tootmist.

MakadaamiapähklidSamuti aitab see ennetada vaimuhaigusi.

• artriit

Uuringute järgi makadaamiapähkel See on näidanud häid tulemusi reumatoidartriidi ravis.

• Vähi ennetamine

MakadaamiapähklidSee sisaldab taimseid ühendeid flavonoide ja tokotrienoole, mis on katseklaasiuuringutes aidanud võidelda ja tappa vähirakke. 

• enneaegse surma oht

Makadaamiapähklid Pähklite, sealhulgas pähklite regulaarne tarbimine vähendab enneaegse surma riski kolmandiku võrra.

• Kaalulangus makadaamiapähklitega

Vaatamata kaloririkkusele, makadaamiapähkli saleneminekas aitab. Selle põhjuseks on see, et see sisaldab valku ja kiudaineid, kahte toitainet, mis hoiavad teid täis, vähendades näljatunnet.

Makadaamiapähklid Sisaldab monoküllastumata rasvu; See on rikas palmitoleehappe poolest, mis takistab soovimatut kehakaalu tõusu. 

• Makadaamiapähklite eelised nahale

Makadaamiapähklidpäikesevalguse tõttu nahale oksüdatiivne stressOn tokotrienoole ja skvaleeni, mis on kaks olulist ühendit, mis takistavad verekaotust.

Eelkõige asendamatute rasvhapete olemasolu tõttu makadaamiaõli, mängib olulist rolli naha tervises. Palmitoleiinhape oma koostises hoiab ära dehüdratsiooni kudedes ja tagab naha taastumise.

Palmitoleiinhape aeglustab ka naha vananemist. See hoiab ära vananemismärkide, nagu kortsud ja vanuselaigud, varase ilmumise.

Kuidas makadaamiapähkleid säilitada?

Seda saab hoida toatemperatuuril üks kuni viis kuud, ideaaljuhul õhukindlas pakendis. Külmkapis hoides säilib see värskena kuni aasta. 

Mis kahjustab makadaamiapähkleid?

Makaronipähklid See on üldiselt ohutu ja kõrvaltoimed on haruldased. Siiski tuleb jälgida, et mitte üle tarbida. Sest see võib põhjustada allergiat ja kõrget vererõhku.

allergia

Makadaamiapähklid Võib mõnedel inimestel põhjustada naha ülitundlikkust. Mõned inimesed on kogenud allergiat, näiteks köha.

vererõhk

MakadaamiapähklidOn kaubanduslikult valmistatud soolatud sorte. Seetõttu on soolavaba (ja suhkruvaba) valimine kasulik neile, kellel on probleeme vererõhuga.

Mao- ja sooleprobleemid

MakadaamiapähklidArvestades selle pähkli kiudainete sisaldust, põhjustab selle pähkli liigne tarbimine seedetrakti probleeme. Mõnel inimesel on liiga palju kiudaineid kõhukinnisusSee põhjustab selliseid kõrvaltoimeid nagu gaas, kõhulahtisus ja puhitus.

Rasedus ja imetamine

Makadaamiapähklid See on ohutu, kui seda tarbitakse normaalsetes kogustes. Selle pähkli liigse tarbimise mõju rasedatele või imetavatele naistele ei ole teada.

Seetõttu on kasulik tarbimist tasakaalustada. Umbes 60 grammi kogust peetakse igapäevase tarbimise ülempiiriks.