nabo Es una hortaliza de raíz muy consumida tanto en nuestro país como en el mundo. Es un miembro de la familia de las crucíferas. Coles de Bruselas, repollo,brócoli,coliflor Está relacionado con vegetales como
El interior de esta hortaliza, que crece en climas templados y tiene colores como el morado, rojo, negro y blanco, es blanco. raíz de nabo y sus hojas se comen, tiene muchos beneficios para la salud.
calorías Es bajo en fibra pero alto en fibra y otros micronutrientes importantes. Beneficios del nabo Estos incluyen aumentar la inmunidad, promover la salud del corazón, ayudar a perder peso y aliviar el estreñimiento. También contiene compuestos que combaten el cáncer.
¿Cuál es el valor nutricional del nabo?
Este tubérculo tiene un excelente perfil de nutrientes. Aunque es bajo en calorías, contiene muchas vitaminas y minerales. 1 taza (130 gramos) cruda contenido nutricional del nabo Me gusta esto :
Calorías: 36
Carbohidratos: 8 gramos
Fibra: 2 gramos
Proteína: 1 gramo
Vitamina C: 30% del valor diario (DV)
Folato: 5% de la VD
Fósforo: 3% de la VD
Calcio: 3% de la VD
Sus hojas contienen mayores cantidades de nutrientes. 1 taza (55 gramos) picada contenido nutricional de las hojas de nabo es como sigue:
naboContiene compuestos vegetales beneficiosos con propiedades para combatir el cáncer.
Es rico en glucosinolatos y tiene un alto contenido de vitamina C que puede ayudar a prevenir el crecimiento y la propagación de las células cancerosas.
Los glucosinolatos son un grupo de compuestos vegetales bioactivos que proporcionan actividad antioxidante. Estrés oxidativoReduce los efectos promotores del cáncer de in.
Antocianinas, como el nabo frutas y verduras moradasAdemás, comerlos reduce el riesgo de enfermedades crónicas y degenerativas.
Equilibrar el azúcar en sangre
Mantener el nivel de azúcar en la sangre equilibrado es muy importante, especialmente para los diabéticos.
Estudios con animales, naboSe ha determinado que la diabetes tiene un efecto preventivo.
reducir la inflamación
inflamación, artritisDesencadena muchas enfermedades crónicas como el cáncer, el endurecimiento de las arterias y la presión arterial alta.
naboLos glucosinolatos que contiene tienen propiedades antiinflamatorias. Reduce significativamente la inflamación y el daño a las células del colon.
Protección contra bacterias dañinas.
naboSe descompone en isotiocianatos, que pueden inhibir el crecimiento microbiano y bacteriano.
Los estudios demuestran que los isotiocianatos, E. coli ve S. aureus Descubrió que combatía las bacterias que causan enfermedades, como.
inmunidad
nabo Es una excelente fuente de vitamina C. Esta vitamina soluble en agua es la clave para aumentar la inmunidad.
La vitamina C ayuda a acortar la duración de infecciones como el resfriado común. Paludismo, neumonía y diarrea prevenir y curar infecciones.
Salud intestinal
A medida que pasa por el tracto digestivo, la fibra agrega volumen a las heces.
Contiene una cantidad significativa de fibra. comiendo nabos, alivia el estreñimiento.
Salud del corazón
Contiene compuestos que promueven la salud como fibra y antioxidantes. naboes beneficioso para la salud del corazón.
nabo Comer verduras crucíferas como las verduras crucíferas reduce el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca.
También reduce el colesterol total y LDL, los dos principales factores de riesgo de enfermedades del corazón.
deficiencia de hierroprovoca anemia. El hierro es necesario para transportar oxígeno a todas las partes del cuerpo.
nabo Es rico en hierro. Comer esta verdura alivia el cansancio producido por la anemia.
Al ser rico en vitamina C facilita la absorción del hierro.
osteoporosis
naboContiene glucosinolatos, que ayudan en la formación de hueso.
Las verduras también contienen vitamina K. Esta vitamina reduce el riesgo de fractura de huesos. Aumenta la absorción de calcio y la densidad ósea.
mejora de la memoria
naboContiene colina.KolinEs un componente estructural de las membranas celulares que ayuda a la memoria.
Protegiendo el hígado
Nabo,antocianina Dado que contiene compuestos de azufre como glucosinolatos y glucosinolatos, tiene un efecto protector del hígado.
Beneficios del nabo para mujeres embarazadas.
naboEs una buena fuente de ácido fólico y hierro. Estos son esenciales para las mujeres durante el embarazo.
Comer este tubérculo junto con otras verduras de hoja verde regularmente ayuda a satisfacer las necesidades nutricionales diarias de las mujeres embarazadas.
¿Se debilita el nabo?
Porque contiene mucha fibra y es bajo en calorías naboEs un alimento que ayuda a adelgazar.
La fibra actúa lentamente en el tracto digestivo, ralentizando el vaciado del estómago. Con esta característica, te hace sentir lleno durante mucho tiempo.
¿Cuáles son los beneficios del nabo para la piel y el cabello?
nabo Es una rica fuente de vitaminas A y C y hierro. Estos nutrientes son esenciales para la salud de la piel y el cabello.
La vitamina A ayuda a la producción de sebo y, por lo tanto, a la prevención de la formación de acné.
Vitamina ccolágeno apoya la producción. Hace que la piel luzca joven y flexible.
El hierro ayuda en la producción de melanina en el cabello. La deficiencia de hierro provoca la caída del cabello y el envejecimiento prematuro del cabello.
naboLa mayor parte del agua se consume. Se come tanto cocinado como crudo. Las hojas se utilizan en ensaladas. naboCocinarlo con otras verduras aumenta el valor nutricional del plato.
¿Mi nabo es dañino?
Nabo, crucífero Más comiendo nabos puede causar hinchazón, gases y dolor de estómago.
naboLos glucosinolatos e isotiocianatos en Puede interactuar con la hormona tiroidea. Personas con problemas de tiroides, nabo debe tener cuidado al comer.
nabo Puede causar complicaciones en personas con cálculos renales.
