Las enzimas proporcionan numerosas reacciones en nuestro cuerpo para nuestra supervivencia y desarrollo. La enzima proteolítica ayuda en la descomposición y digestión de las proteínas. Se encuentra en el cuerpo. También se encuentra en algunos alimentos y suplementos nutricionales. Ahora "¿Qué es una enzima proteolítica?” Vamos a explicar con más detalle.
¿Qué es una enzima proteolítica?
enzima proteolítica, Es necesario para muchos procesos importantes en nuestro cuerpo. Estos se denominan peptidasas, proteasas o proteinasas. Es producida en el cuerpo humano por el páncreas y el estómago.
La función más importante de las enzimas proteolíticas es su papel en la digestión de las proteínas de los alimentos. También hace muchos otros trabajos críticos.
Por ejemplo; Es necesario para la división celular, la coagulación de la sangre, la función inmunológica y el reciclaje de proteínas. Al igual que los humanos, las plantas dependen de las enzimas proteolíticas a lo largo de su ciclo de vida.
Estas enzimas son el mecanismo de defensa de las plantas frente a plagas como los insectos.
¿Qué es una enzima proteolítica?
¿En qué se encuentra la enzima proteolítica?
Las tres enzimas proteolíticas principales que se producen naturalmente en el tracto digestivo son la pepsina, la tripsina y la quimotripsina.
Nuestro cuerpo los usa para descomponer las proteínas en aminoácidos. Estos son luego absorbidos y digeridos. Enzimas proteolíticas, ocurre naturalmente en ciertos alimentos. También se puede tomar en forma de suplemento.
Dos de las mejores fuentes de alimentos.papaya vepiñaCamión. La papaya contiene una enzima llamada papaína. La papaína se encuentra en las hojas, raíces y frutos de la planta de papaya. Es una potente enzima proteolítica.
La piña contiene una poderosa enzima proteolítica llamada bromelina. La bromelina se encuentra en la fruta, la piel y el jugo fresco de la planta de piña.
Otras fuentes alimenticias de enzimas proteolíticas son:
Kivi
jengibre
espárragos
Chucrut
yogur
Kéfir
¿Cuáles son los beneficios de las enzimas proteolíticas?
Mejora la digestión.
Reduce la inflamación.
Proporciona una rápida cicatrización de las heridas.
Beneficia el síndrome del intestino irritable y la enfermedad inflamatoria intestinal.
Alivia el dolor muscular.
Algunas enzimas proteolíticas combaten el cáncer.
Suplementos de enzimas proteolíticas
Los suplementos de enzimas proteolíticas están disponibles en cápsulas, gel, tabletas masticables y polvo. Algunos suplementos contienen una sola enzima proteolítica, mientras que otros se combinan.
La bromelina, la papaína, la pancreatina, la tripsina y la quimotripsina son enzimas proteolíticas que se agregan a las mezclas de suplementos proteolíticos.
¿Son dañinos los suplementos de enzimas proteolíticas?
Las enzimas proteolíticas generalmente se consideran seguras. Sin embargo, puede causar efectos secundarios en algunas personas.
Pueden presentarse problemas digestivos como diarrea, náuseas y vómitos, especialmente en dosis muy altas.
También pueden ocurrir reacciones alérgicas. Por ejemplo, las personas que son alérgicas a la piña pueden ser alérgicas a la bromelina.
Las enzimas proteolíticas como la bromelina y la papaína pueden interactuar con los medicamentos anticoagulantes.
La papaína puede aumentar la concentración en sangre de algunos antibióticos.
Por lo tanto, es necesario consultar a un médico antes de usar enzimas proteolíticas.
