¿Qué es lo que se come al despegar las conchas de la bolsa de papel tan calientes que es difícil sostenerlas en la mano, mientras los copos de nieve caen desde arriba en un clima helado? sabes castaña...
Una de las delicias callejeras más populares de Turquía. en la estufa castaño reventadoNo puedo tener suficiente del sabor. especialmente azúcar de castaña...
¿Sabías que esta deliciosa fruta es tan nutritiva y beneficiosa como deliciosa?
Tiene muchos beneficios, desde mejorar la digestión hasta fortalecer los huesos. castaña Permítanos decirle lo que se está preguntando.
¿Qué es la castaña?
castaña Veya Castaneaes un grupo de arbustos pertenecientes a la misma familia que los robles y hayas. Ampliamente consumido en todo el mundo castañaCrece principalmente en las regiones de Mármara y Egeo en nuestro país.
nueces Aunque se consume como verdura, técnicamente es una fruta porque crece a partir de una planta con flores.
como Marrone, Chataigne, Hacıömer, Osmanoğlu, Hacıibiş, Sarıaşılama y Mahmutmolla. variedades de castañas El más conocido.
Castaña de aguaEs posible que también hayas oído hablar de conceptos como el castaño de indias. en sus nombres castaña aunque estos son castaña diferentes especies no relacionadas.
¿Qué vitaminas hay en las castañas?
No te preocupes por su pequeño tamaño, valor nutricional de la castaña Como alimento denso en nutrientes. 84 asados, equivalentes a 10 gramos de media vitaminas en castañas es como sigue:
castañaasí como vitamina K, vitamina B5 y B3 fósforo ve magnesio También contiene muchas otras vitaminas y minerales como
Porque es bajo en grasa en comparación con muchos otros frutos secos. caloría de castaña también es bajo.
¿Cuáles son los beneficios de la castaña?
Beneficio digestivo; castaña alto contenido de fibra. Lif Alivia el estreñimiento, suprime el apetito, equilibra el azúcar en sangre y alimenta las bacterias beneficiosas de nuestros intestinos.
Contenido de antioxidantes; castañaContiene una buena cantidad de antioxidantes además de aportar gran cantidad de vitaminas y minerales. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres que dañan las células y previenen enfermedades crónicas.
Protege el corazón;castaña Tiene un efecto protector sobre el corazón al contener antioxidantes que protegen la salud del corazón y reducen la inflamación.
Equilibra el azúcar en sangre;Azúcar en sangre equilibrado, especialmente azúcar secreta ve diabetesimportante para la prevención de castaña Es un alimento que equilibra el azúcar en sangre porque contiene menos carbohidratos que la mayoría de los frutos secos y es rico en fibra.
Fortalece la inmunidad; castañaLa vitamina C, los compuestos antioxidantes y los oligoelementos como el cobre, que se encuentran en altas concentraciones en la piel, tienen un efecto de mejora del sistema inmunológico. Especialmente Vitamina c No solo estimula la producción de glóbulos blancos, sino que también actúa como un antioxidante que previene los radicales libres en el cuerpo. Esto fortalece el sistema inmunológico, lo que facilita la resistencia a las enfermedades.
Presión arterial; Un mineral esencial para la presión arterial. potasioControla el movimiento del agua en el cuerpo, reduce los efectos del sodio y aumenta el flujo sanguíneo. El potasio no solo equilibra la presión arterial, sino que también fortalece la salud cardiovascular y reduce el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. castaña Es una buena fuente de potasio.
¿La castaña recorre los intestinos? La fibra es una sustancia que agrega volumen a las heces y previene el estreñimiento. castaña Al ser un alimento con alto contenido en fibra, previene el estreñimiento trabajando los intestinos.
La salud ósea; en castaño situado manganesoEs un mineral importante para la salud ósea. Sus propiedades para la formación de huesos previenen la pérdida ósea en los ancianos.
salud cerebral; castañatambién, tiamina, Vitamina B6Es abundante en varias vitaminas B, como riboflavina, riboflavina y ácido fólico. Estas vitaminas protegen al cerebro de enfermedades como el Alzheimer.
escorbuto; EscorbutoEnfermedad que se presenta cuando falta vitamina C en el cuerpo y presenta síntomas como fatiga, dolor en brazos y piernas y enfermedad de las encías. La única forma de recuperarse es tomando vitamina C. castañaEs muy rico en vitamina C, por lo que previene el desarrollo del escorbuto.
castañaUn alimento con diversas propiedades que lo debilitan. Te mantiene lleno durante mucho tiempo con su alto contenido en fibra. También es bajo en grasas y calorías. Según la investigación comiendo castañas, Junto con reducir el colesterol grasa del vientretambién reduce.
¿Cómo comer castañas?
castañaAunque el sabor de la comida sale al explotar en la estufa, hoy en día cocinar castañas Hay diferentes métodos utilizados para castañaPuedes hervirlo en agua, puedes cocinarlo sobre brasas, en el horno o en una olla. La cocción al microondas o al vapor también es un método.
Elijo el más fácil y cocinar castañas en el hornoTe estoy dando la receta. Puede averiguar cómo utilizar otros métodos buscando en Internet.
Receta de castañas al horno;
castañas rascar con un cuchillo. Bandeja de horno con papel vegetal castañas directorio.
Ase a 20 grados durante 30-200 minutos. castañas Sabrá que está cocido cuando la corteza se agriete y se dore.
Sácalo del horno y déjalo enfriar unos minutos, cómelo mientras aún esté caliente para que sepa mejor.
En algunas cocinas del mundo castañaSe tritura o desmenuza y se espolvorea sobre platos de carne y ensaladas.
castañaTambién se elabora con azúcar de castaña. Uno de los gustos distinguidos de Bursa azúcar de castañaSi tiene la oportunidad, coma en el lugar en Bursa.
castañaLa harina también se hace moliendo. Porque es libre de gluten harina de castaña Es una alternativa para quienes no pueden comer gluten, que pueden utilizar en sus recetas en lugar de harina blanca.
No coma castañas crudas porque la cáscara contiene un compuesto vegetal como el ácido tánico que tiene efectos adversos para la salud.
castañapuede provocar reacciones alérgicas graves. Las personas con alergias a las nueces suelen castañaTambién tiene alergias.
Alergia a la castaña provoca síntomas como picazón, hinchazón, sibilancias y enrojecimiento. castaña Si experimenta alguno de estos síntomas después de comer, deje de comer y vaya al hospital.
Como dijimos anteriormente, castañaEs un alimento útil para diabéticos, ya que permite controlar el azúcar en sangre. Pero si comes en exceso, pierdes ese control. Comer en exceso castañaspuede provocar picos no deseados de azúcar en sangre.
