Vitamina B1 también conocido como tiaminaEs una de las ocho vitaminas B esenciales que tienen muchas funciones importantes en el cuerpo.
Es utilizado por casi todas nuestras células y se encarga de convertir los alimentos en energía.
Dado que el cuerpo humano no puede producir tiamina, varios alimentos como la carne, las nueces y los cereales integrales Alimentos con vitamina B1 debe recibir a través.
En países desarrollados deficiencia de tiamina es extremadamente raro. Sin embargo, varios factores pueden aumentar el riesgo de deficiencia:
- Adicción al alcohol
– Senil
– VIH / SIDA
– diabetes
– Cirugía bariátrica
– diálisis
– Uso de altas dosis de diuréticos.
La deficiencia no se nota fácilmente, ya que muchas personas la pasan por alto porque la mayoría de los síntomas son similares a otras afecciones.
En el artículo "¿Qué es la tiamina", "¿Qué hace la vitamina B1?", "Qué alimentos contienen vitamina B1", "Qué enfermedades causan la deficiencia de vitamina B1" Se buscarán respuestas a las preguntas.
¿Qué es la vitamina B1?
Vitamina B1se puede encontrar en diferentes fuentes de alimentos Agua soluble es una vitamina B.
También se puede añadir a productos alimenticios o tomar como complemento nutricional.
Para mantener un metabolismo saludable, nuestro cuerpo necesita vitamina B1, que permite que las células de nuestro cuerpo crezcan y funcionen correctamente.
La tiamina se absorbe a través del transporte activo en el intestino delgado cuando se toma a través de suplementos o de alimentos.
Si se toma a un nivel de dosis farmacológica, B1 se absorbe a través de una membrana celular mediante un proceso de difusión pasiva.
Una vez absorbida, esta coenzima se usa para metabolizar los alimentos en energía, convirtiendo así los nutrientes en los alimentos o suplementos que el cuerpo digiere en una forma utilizable de energía conocida como trifosfato de adenosina (ATP). El ATP es la unidad de energía de una célula.
tiaminaes necesario para la realización de muchas funciones corporales.
Ayuda a mantener una tasa metabólica saludable y a sentirse con energía durante todo el día. Además, funciona con otras vitaminas B para apoyar la salud mental positiva.
Síntomas de deficiencia de vitamina B1
Una amplia gama de síntomas que van desde leves a graves, deficiencia de tiamina está asociado con.
B1 deficienteexperimenta síntomas como fatiga crónica, debilidad muscular, daño a los nervios e incluso psicosis.
Deficiencia de tiamina Cuanto más tiempo se dejen sin tratar, peores y persistentes pueden volverse estos síntomas.
Deficiencia de tiamina, en países desarrollados, Alimentos que contienen tiaminaAunque no es tan común como en países donde es escaso, ocurre en adultos de diversas edades en todo el mundo.
Estos son los síntomas de la deficiencia de tiamina ...
anorexia
Falta de vitamina B1Un síntoma temprano de la anorexia es la falta de apetito.
científicos tiaminaconsidera que juega un papel importante en la regulación de la saciedad. Ayuda a controlar el "centro de saciedad" ubicado en el hipotálamo del cerebro.
Cuando ocurre la deficiencia, la acción normal del "centro de saciedad" cambia, haciendo que el cuerpo no sienta hambre. Esto resulta en una pérdida de apetito.
En un estudio, durante 16 días deficiencia de tiamina En un estudio con ratas alimentadas con una dieta que estaba a dieta, se encontró que las ratas comían significativamente menos comida. Después de 22 días, las ratas mostraron una reducción del 69-74% en la ingesta de alimentos.
Deficiencia de B1 Otro estudio con ratas alimentadas con una dieta que estaba a dieta encontró una reducción significativa en la ingesta de alimentos.
En ambos estudios, tiamina La ingesta de nutrientes aumentó rápidamente después de la reposición.
fatiga
fatiga Puede ocurrir de forma gradual o repentina. Debido a la falta de energía, puede variar desde una leve disminución en el consumo de energía hasta un agotamiento extremo.
Dado que la fatiga es un síntoma vago por una variedad de posibles razones, a menudo es deficiencia de tiaminaPuede pasarse por alto como una señal de.
Sin embargo, dado el papel vital que desempeña la tiamina en la conversión de los alimentos en combustible, no es sorprendente que la fatiga y la falta de energía sean síntomas comunes de deficiencia.
De hecho, muchos estudios y casos deficiencia de tiaminaHay fatiga dependiendo de qué.
Irritabilidad
El nerviosismo puede ser causado por una variedad de condiciones físicas, psicológicas y médicas.
De un estado de ánimo como una ira rápida, Los primeros signos de deficiencia de tiamina.Se dice que es uno de los primeros.
Rabia rápida especialmente deficiencia de tiaminaberiberi, una enfermedad causada por el útero, se ha documentado en casos de lactantes.
El debilitamiento y disminución de los reflejos.
Deficiencia de tiamina puede afectar los nervios motores. Si no se trata deficiencia de tiaminaEl daño al sistema nervioso causado por el tracto urinario puede provocar cambios en los reflejos.
A menudo se observan menos o ausentes reflejos de la rodilla, el tobillo y el tríceps y pueden afectar la coordinación y la marcha a medida que avanza la deficiencia.
Este síntoma a menudo no se diagnostica en los niños. deficiencia de tiaminaEstá documentado en.
Sensación de hormigueo en brazos y piernas.
Un síntoma conocido como parestesia es un hormigueo anormal, pinchazos, ardor o "hormigueo" en las extremidades superiores e inferiores.
Los nervios periféricos alcanzan los brazos y las piernas. tiaminaDepende en gran medida de la acción de in. En caso de insuficiencia, pueden producirse daños en los nervios periféricos y parestesia.
La mayoría de los pacientes deficiencia de tiaminaTuvo parestesia en la fase inicial de.
Además, estudios en ratas, deficiencia de tiaminademostró que causa daño a los nervios periféricos.
Debilidad muscular
La debilidad muscular generalizada no es infrecuente y su causa suele ser difícil de determinar.
La debilidad muscular temporal a corto plazo le ocurre a casi todo el mundo en algún momento. Sin embargo, existe una debilidad muscular persistente y duradera sin motivo alguno, deficiencia de tiaminaPuede ser un indicador de.
En múltiples casos Pacientes con deficiencia de vitamina B1 ha experimentado debilidad muscular.
Además, en estos casos, tiaminaDespués del refuerzo, la debilidad muscular mejoró enormemente.
Visión borrosa
Deficiencia de tiamina Puede ser una de las muchas causas de visión borrosa.
grave deficiencia de tiamina Puede causar neuropatía óptica al causar inflamación del nervio óptico. Esto puede resultar en visión borrosa o incluso pérdida de visión.
Numerosos casos documentados involucran visión borrosa y pérdida de visión grave. deficiencia de tiaminalo que ha atado.
Además, el sentido de la visión de los pacientes tiamina Mejoró significativamente después de ser reforzado con.
Náuseas y vómitos
Aunque los síntomas gastrointestinales deficiencia de tiaminaAunque es menos común, aún puede ocurrir.
No se comprende completamente por qué los síntomas digestivos pueden ocurrir con la deficiencia de tiamina, pero Suplemento de vitamina B1Se han resuelto los casos documentados de síntomas gastrointestinales después del nacimiento.
Bir deficiencia de tiamina El vómito puede ser más común en estos bebés, ya que es un síntoma común en los bebés que consumen fórmula a base de soja.
Cambio de frecuencia cardiaca
La frecuencia cardíaca es una medida de cuántas veces late el corazón por minuto.
Curiosamente, niveles de tiaminaPuede verse afectado por. No es suficiente tiaminada como resultado una frecuencia cardíaca normal más lenta.
Deficiencia de tiamina Se han documentado reducciones marcadas en la frecuencia cardíaca en estudios con ratas.
Deficiencia de tiamina El resultado es una frecuencia cardíaca lenta anormal, fatiga, mareos y un mayor riesgo de desmayo.
Falta de aliento
Falta de vitamina B1Teniendo en cuenta que puede afectar la función cardíaca, puede ocurrir dificultad para respirar, especialmente con el esfuerzo.
Esto es porque, deficiencia de tiaminaA veces, puede provocar insuficiencia cardíaca, que ocurre cuando el corazón se vuelve menos eficiente para bombear sangre. En última instancia, esto puede resultar en la acumulación de líquido en los pulmones, lo que dificulta la respiración.
Debe recordarse que la dificultad para respirar puede tener muchas causas, por lo que este síntoma solo deficiencia de tiaminano es un signo de.
delirio
Múltiples estudios deficiencia de tiaminaNi con situación de delirio.
El delirio es una afección grave que produce confusión, disminución de la conciencia e incapacidad para pensar con claridad.
En casos severos, deficiencia de tiaminapuede causar el síndrome de Wernicke-Korsakoff, que incluye dos tipos de lesiones cerebrales estrechamente relacionadas.
Estos síntomas generalmente incluyen delirio, pérdida de memoria, confusión y alucinaciones.
Síndrome de Wernicke-Korsakoff causado por el consumo frecuente de alcohol deficiencia de tiamina está asociado con. Sin emabargo, deficiencia de tiamina También es común en pacientes de edad avanzada y puede contribuir a la formación del delirio.
¿Cuáles son los beneficios de la vitamina B1?
Previene el daño nervioso
Vitamina B1Uno de los mayores beneficios de es que previene el daño a los nervios. Deficiencia de tiamina existe un mayor riesgo de desarrollar daño nervioso si está presente.
El daño a los nervios es grave y perturbador de la vida. Para oxidar el azúcar consumido por un proceso conocido como piruvato deshidrogenasa, tiaminanecesidades.
Si no se toma suficiente energía a través del consumo y la digestión de los alimentos, el sistema nervioso se dañará.
Células nerviosas para ayudar a proteger la vaina de mielina (una capa delgada que protege la célula nerviosa) Vitamina B1Que necesitas.
Si se daña la vaina de mielina y se destruye la célula nerviosa subyacente, se pueden perder la memoria, el movimiento y la capacidad de aprendizaje.
Proporciona un metabolismo saludable.
Vitamina B1es fundamental para mantener un metabolismo sano.
Crea ATP en nuestro cuerpo y ayuda al cuerpo a descomponer las grasas y las proteínas.
Tu cuerpo obtiene de la comida tiaminadebo distribuirlo a través del plasma y la circulación sanguínea.
Esto no solo lo mantiene en forma, sino que también ayuda a distribuir el oxígeno de manera uniforme a varios tejidos de su cuerpo.
A medida que envejecemos el metabolismo para ralentizar Esto puede provocar aumento de peso, grietas en los talones, celulitis en el cuerpo y, lo que es más preocupante, una gran cantidad de pérdida de cabello.
La distribución suficiente de energía y oxígeno a los tejidos de todo el cuerpo evita que se produzcan todos estos problemas y proporciona más energía a lo largo del día.
Mejora el sistema inmunitario.
Las deficiencias de vitamina B son extremadamente comunes en personas con enfermedades autoinmunes.
Aquellos con enfermedades autoinmunes y problemas de tiroides a menudo experimentan fatiga crónica o confusión mental (falta de claridad mental).
Algunos médicos e investigadores creen que esto es inextricablemente Deficiencia de B1Él cree que está relacionado con y.
Además, el sistema inmunológico generalmente se ve afectado negativamente, ya que quienes padecen estas enfermedades tienden a experimentar simultáneamente permeabilidad intestinal.
El cuerpo no puede extraer nutrientes y usarlos para aumentar los niveles de energía.
Promueve la salud cardiovascular
Mantener todo el sistema cardiovascular funcionando de manera eficiente y saludable. tiaminaDepende de.
Tu cuerpo acetilcolina necesita poder producir un neurotransmisor llamado eso.
Este neurotransmisor se encuentra en todo el sistema nervioso central, es el mensajero que transmite los datos entre los nervios y los músculos, especialmente el músculo cardíaco.
Un estudio, deficiencia de tiamina encontró que los ratones de laboratorio experimentaron una reducción del 60 por ciento en la síntesis de acetilcolina y varios síntomas neurológicos durante dos meses.
Sustancialmente, Falta de vitamina B1 Con él, los nervios y los músculos no pueden comunicarse de manera efectiva y eficiente.
Potencialmente, esto podría causar irregularidades en el ritmo cardíaco.
Previene los trastornos neurológicos.
El cerebro es suficiente fuente de tiamina cuanto más tiempo se deje sin él, más probable es que desarrolle una lesión en el cerebelo.
Esto es particularmente común entre los alcohólicos y las personas diagnosticadas con SIDA o cáncer.
Deficiencia de tiamina Cualquiera que lo tenga probablemente desarrollará deterioros cognitivos (especialmente pérdida de memoria) a medida que pase el tiempo y la deficiencia no se trate.
Tratar los síntomas del alcoholismo.
Dado que los alcohólicos tienen más probabilidades de desarrollar el síndrome de Wernicke-Korsakoff, algunos de sus procesos de rehabilitación son tiamina debe incluir recibir.
Los síntomas del síndrome de Wernicke-Korsakoff incluyen sentirse extremadamente letárgico, dificultad para caminar, experimentar daño a los nervios y movimientos involuntarios de los músculos.
Estos síntomas cambian la vida, son intensos y difíciles (si no imposibles) de curar.
El síndrome de Wernicke-Korsakoff se encuentra con mayor frecuencia en alcohólicos mal alimentados.
Cuerpo solo tiamina Ya que no puede producir Fuentes de vitamina B1 depende de conseguirlo.
Mejora el humor
Cuando los neurotransmisores de monoamina en el cerebro (es decir, serotonina, norepinefrina y dopamina) no funcionan correctamente, el resultado puede ser trastornos del estado de ánimo.
Además de otras deficiencias de nutrientes Falta de vitamina B1 Puede empeorar los problemas del estado de ánimo.
Algunas investigaciones recientes, tiamina demostró que su apoyo puede ser una forma de mejorar el estado de ánimo.
Promueve la capacidad de atención, el aprendizaje y la memoria.
Deficiencia de tiaminaconocido por afectar negativamente al cerebelo.
El cerebelo es la región anterior (o posterior) del cerebro responsable de una amplia variedad de funciones, incluido el control motor y el equilibrio.
También juega un papel importante en ciertas funciones cognitivas como la atención, la regulación del miedo, el lenguaje y los recuerdos procedimentales.
Estos recuerdos procedimentales son nuestros recuerdos de "saber cómo" las habilidades que aprendimos hace mucho tiempo y que se volvieron inconscientes con el tiempo.
Como andar en bicicleta; Es posible que no haya realizado esta habilidad en años, pero los músculos ya recuerdan lo que deben hacer para cumplir con éxito esta función.
Falta de vitamina B1puede resultar en la pérdida de datos en la memoria de procedimiento del cerebelo.
Esto es más común en alcohólicos cuya memoria motora está dañada, con más daño en el cerebelo.
Apoya la salud ocular
Varios estudios recientes, tiaminaDado que se cree que previene el glaucoma y las cataratas, beneficia la salud ocular.
Tanto en el glaucoma como en las cataratas, hay una pérdida de señales nerviosas y musculares entre los ojos y el cerebro.
Vitamina B1puede estimular la transmisión de estos mensajes de ida y vuelta.
Incluso aquellos en sus 30 pueden beneficiarse de tomar tiamina a largo plazo porque tiene un efecto profundo en la salud ocular.
Previene ambos tipos de diabetes
Menos conocido Beneficios de la vitamina B1Una es que ayuda a prevenir tanto la diabetes tipo 1 como la tipo 2.
Los investigadores han descubierto que los pacientes diabéticos tienen un aclaramiento renal alto y concentraciones plasmáticas bajas de tiamina, que en los seres humanos Desarrollar una deficiencia de B1 Causa mayor riesgo.
Un estudio, dosis alta suplementos de tiamina(300 mg por día) ayudó a equilibrar los niveles de glucosa e insulina, y otro estudio sugirió que la tiamina puede aumentar la glucosa en ayunas en pacientes con diabetes tipo 2.
Previene la anemia.
La anemia es una afección grave que afecta tanto a adultos como a niños. La anemia puede provocar una falta de oxígeno en el cuerpo, una condición conocida como hipoxia.
Deficiencia de B1otra situación, que no es intrínsecamente dependiente de tiaminaEl síndrome de anemia megaloblástica sensible. Aunque este tipo de anemia es poco común, tiamina Puede ocurrir en personas con niveles bajos.
La enfermedad está marcada por la presencia de diabetes y pérdida auditiva, que pueden desarrollarse tanto en adultos como en bebés y niños pequeños.
Existe un patrón autosómico recesivo de esta afección, lo que significa que los padres portarán una copia del gen mutado, pero probablemente no mostrarán ningún síntoma.
Suplementos de tiaminaLos estudios sobre qué tan bien se pueden tratar varias condiciones anémicas aún están en curso.
Aunque no puede prevenir la pérdida auditiva, Vitamina B1ayuda a crear más glóbulos rojos de los que las anémicas tienden a carecer.
Protege la mucosa
Vitamina B1Una de las muchas tareas que realiza nuestro cuerpo es crear un escudo protector alrededor de las membranas mucosas que cubren muchas cavidades corporales, como los ojos, las fosas nasales y los labios.
Estos tejidos epiteliales también recubren nuestros órganos internos, secretando moco, lo que los hace menos vulnerables al daño de los invasores.
La membrana mucosa no solo ayuda a mantener nuestros tejidos húmedos, también ayuda en la ingesta de nutrientes y evita que el cuerpo se ataque a sí mismo.
En aquellos con una enfermedad autoinmune, el cuerpo se ataca a sí mismo.
Las membranas mucosas están inflamadas de forma crónica y es posible el desarrollo de penfigoide de las membranas mucosas.
Suplemento de tiaminaExiste evidencia que sugiere que al actuar como un escudo para el cuerpo, puede prevenir parte del daño a sus propias membranas mucosas.
Mantiene la piel, el cabello y las uñas saludables
En los últimos años, los investigadores tiamina Hallan evidencia que sugiere que las dietas ricas en antioxidantes pueden beneficiar enormemente al cabello, la piel y las uñas.
Algunas investigaciones incluso Vitamina B1Sugiere que tiene potentes propiedades anti-envejecimiento.
La tiamina en realidad actúa como un antioxidante en el cuerpo y trabaja para proteger los tejidos y órganos del deterioro relacionado con la edad.
Evita que los vasos sanguíneos se contraigan, lo que provoca sequedad y fragilidad del cabello a medida que comienzan a cerrarse en el cuero cabelludo y una pérdida destructiva del cabello.
Reduce y previene la hipertensión
Vitamina B1reduce y previene la hipertensión.
Una de las mayores causas subyacentes de la hipertensión. Deficiencia de B1d.
Aquellos en las primeras etapas de la hiperglucemia, como aquellos con shoshin beriberi, tiamina Se ha descubierto que se beneficia de las dosis.
Esto previene una mayor descomposición vascular y ayuda a regular la presión arterial.
Alimentos que contienen vitamina B1
Alimentos que contienen tiamina nutrición sana y equilibrada, deficiencia de tiamina puede ayudar a prevenir.
La ingesta diaria recomendada (IDR) es de 1.2 mg para hombres y 1.1 mg para mujeres.
A continuación se muestra una buena cantidad por cada 100 gramos. tiamina tiene una lista de recursos encontrados:
Hígado de res: 13% de la IDR
Frijoles negros cocidos: 16% de la IDR
Lentejas cocidas: 15% de la IDR
Nueces de macadamia, crudas: 80% de la IDR
Edamame cocido: 13% de la IDR
Espárragos: 10% de la IDR
Cereal de desayuno fortificado: 100% de la IDR
Pequeñas cantidades de alimentos, incluidos pescado, carnes, nueces y semillas tiamina incluye. La mayoría de las personas pueden satisfacer sus necesidades de tiamina sin suplementos.
Además, en muchos países, los alimentos que contienen cereales, como el pan, tiamina Está reforzado con.
¿Cuáles son los daños de la vitamina B1?
En general, tiamina Es seguro para la mayoría de los adultos.
Las reacciones alérgicas son raras, pero ha habido casos en los que esto sucedió.
Puede producirse irritación de la piel.
Si tiene problemas hepáticos graves, si ha sido alcohólico durante mucho tiempo o si padece enfermedades que provocan una mala absorción de nutrientes, Suplementos B1 puede que no sea bueno para tomar.
No se debe exceder la dosis diaria recomendada de 1.4 mg, ya que no se sabe bien cómo los niveles de dosis altas interactúan con los embarazos.
Dosis de vitamina B1
Por lo general, las dosis de B1 se toman por vía oral a niveles relativamente bajos para los casos leves de deficiencia.
5-30 mg es la dosis diaria promedio, pero aquellos con deficiencia severa pueden necesitar tomar 300 mg por día. Aquellos que intentan prevenir las cataratas deben tomar al menos 10 mg por día.
Aproximadamente 1-2 mg por día serán suficientes como suplemento dietético para el adulto promedio.
Las dosis para bebés y niños deben ser mucho más pequeñas y seguir los consejos de un pediatra.
Como resultado;
En países desarrollados deficiencia de tiamina Aunque son extremadamente raros, varios factores o afecciones, como el alcoholismo o la edad avanzada, pueden aumentar el riesgo de deficiencia.
Deficiencia de tiamina Puede manifestarse de diversas formas y los síntomas suelen ser vagos, lo que dificulta su identificación.
Afortunadamente, un deficiencia de tiaminaSuele ser fácil de revertir con refuerzo.
