Kiom da Kalorioj en Olivoj? Profitoj kaj Nutra Valoro de Olivoj

Latina nomo de olivo "Ĝi estas Olea europaea, olivarboIli estas malgrandaj fruktoj, kiuj kreskas en nigra aŭ verdo kaj estas manĝataj. Bongusta mediteranea frukto olivanĜi estas nemalhavebla manĝaĵo por matenmanĝo. Ĝi ankaŭ estas aldonita al manĝaĵoj kiel pico kaj salatoj por aldoni guston. 

Ĝia plej populara uzo estas por oleo-ekstraktado. Konata kiel riĉa je utilaj oleoj oleo de olivoĜi estas la bazŝtono de la mediteranea dieto.

Ĉu olivoj estas frukto?

ŝtonfruktoj Ĝi apartenas al grupo de fruktoj nomataj mango, ĉerizo kaj persiko.

Ĝi estas alta en vitamino E kaj aliaj potencaj antioksidantoj. Studoj indikas, ke ĝi estas utila por la koro kaj protektas kontraŭ osteoporozo kaj kancero.

Ĝi ankaŭ laŭdire estas sana de sciencistoj. Mediteranea dietoĈi tiuj malgrandaj fruktoj estas uzataj por produkti olivan oleon, kiu estas unu el la ĉefaj komponantoj de olivoleo.

Ĝi estas nemalhavebla manĝaĵo por matenmanĝtabloj. pezo de olivo Ĝi estas ĉirkaŭ 3-5 gramoj. Ĝi estas verda en koloro kiam nematura kaj malheliĝas kiam matura. Iuj varioj restas verdaj eĉ dum ili maturiĝas.

en la artikolo "kio estas olivo", "kaloria valoro de olivo", "profitoj kaj vitaminoj de olivoj", "kio estas la uzo de olivoj", "damaĝoj de troa konsumo de olivoj" rilata "informoj pri olivoj" Ĝi estos donita. 

Nutra Valoro de Olivoj

Kiom da kalorioj en olivoj?

100-grama porcio provizas 115-145 kaloriojn, aŭ 10 kalorioj de olivo Ĝi enhavas 59 kaloriojn. 100 gramoj maturaj, enlatigitaj Kion enhavas olivo?

Kalorioj: 115

Akvo: 80%

Proteino: 0.8 gramo

Karbohidratoj: 6.3 gramoj

Sukero: 0 gramoj

Fibro: 3,2 gramoj

Graso: 10.7 gramoj

   Saturita: 1.42 gramoj

   Mononesaturita: 7.89 gramoj

   Polinesaturiĝo: 0.91 gramoj

Se la diagramo sube nigraj kaj verdaj olivojLa nutra enhavo de 34 gramoj de Ĉi tiu parto egalrilatas al ĉirkaŭ 10 malgrandaj ĝis mezaj olivoj.

Al kiu manĝgrupo apartenas olivo?

“Ĉu olivoj estas proteino? Aŭ ĉu oleo?” oni demandas. 100 gramoj proteina enhavo de olivoj 0.8 gramoj, dum la kvanto da graso estas 10.7 gramoj. Tial ĝi estas klasifikita kiel oleo.

Grasa Enhavo de Olivo

Enhavas 11-15% grason, 74% el kiu estas speco de mononesaturita grasacido. oleika acidoKamiono.

Ĝi estas la ĉefa komponanto de olivoleo. Oleika acido provizas multajn sanajn avantaĝojn, inkluzive de reduktita risko de inflamo kaj kormalsano. Ĝi batalas kontraŭ kancero.

Olive Carbs kaj Fibro

Ĝi enhavas 4-6% karbonhidratojn, do ĝi estas malalta karbohidrata frukto. Plej multaj el ĉi tiuj karbonhidratoj estas fibroj. Fibro konsistigas 52-86% de la totala enhavo de karbonhidratoj.

Vitaminoj kaj Mineraloj en Olivoj

Vitamino E

Altaj grasaj plantmanĝaĵoj ofte enhavas altajn kvantojn de ĉi tiu potenca antioksidanto. 

fero

La nigra vario estas bona fonto de fero, kiu gravas por ke ruĝaj globuloj portu oksigenon.

kupro

Ĝi enhavas bonan kvanton da kupro.

kalcio

Kalcio, la plej abunda mineralo en nia korpo, estas esenca por osta, muskolo kaj nerva funkcio. 

natrio

Ĉar la plej multaj varioj estas pakitaj en sala akvo aŭ sala akvo, ili enhavas altajn kvantojn de natrio.

Aliaj Plantaj Kunmetaĵoj

Multaj plantaj komponaĵoj estas precipe riĉaj je antioksidantoj, inkluzive de:

oleuropein

Ĝi estas la plej abunda antioksidanto en freŝaj, nematuraj varioj. Ĝi havas multajn sanajn avantaĝojn.

Hidroksitirosolo

olivan Dum maturiĝo, oleuropeino estas malkonstruita en hidroksitrosol. Ĝi ankaŭ estas potenca antioksidanto. 

Tirosolo

Ĉi tiu antioksidanto, plej ofta en olivoleo, ne estas tiel potenca kiel hidroksitirosolo. Sed ĝi helpas malhelpi kormalsanon.

Oleanola acido

Ĉi tiu antioksidanto malhelpas hepatan damaĝon, reguligas sangajn grasojn kaj reduktas inflamon.

kvercetino

Ĉi tiu nutraĵo malaltigas sangopremon kaj plibonigas koran sanon.

Kio estas la Profitoj Manĝi Olivojn?

Ĉi tiu frukto, kiu formas la bazon de la mediteranea dieto, havas multajn sanprofitojn, precipe en antaŭenigo de korsano kaj preventado de kancero. 

Havas antioksidajn proprietojn

Antioksidantoj reduktas la riskon de kronikaj malsanoj kiel kormalsano kaj kancero. olivanĜi estas riĉa je antioksidantoj kaj utila por multaj sanproblemoj, pro reduktado de la kresko de inflamo-batalantaj mikroorganismoj.

Bona por kora sano

Alta sangokolesterolo kaj sangopremo estas riskfaktoroj por kormalsano. olivanOleika acido, la ĉefa grasa acido en cedro, estas bonega por plibonigi koran sanon. Ĝi reguligas kolesterolon kaj protektas LDL (malbona) kolesterolo kontraŭ oksigenado.

Ĝi estas utila por osto-sano

Osteoporozo estas karakterizita per malpliigita osta maso kaj osta kvalito. Ĝi pliigas la riskon de rompi ostojn. La indicoj de osteoporozo en mediteraneaj landoj estas pli malaltaj ol en la resto de Eŭropo, kaj ĉi tio manĝante olivojn konsiderata kiel rilata.

Helpas malhelpi kanceron

En la mediteranea regiono, kie kancero kaj aliaj kronikaj malsanoj estas pli malaltaj ol en aliaj okcidentaj landoj olivan estas vaste konsumita. Tial, oni pensas, ke ĝi helpas redukti la riskon de kancero.

Ĉi tio estas pro ĝia alta antioksidanta kaj oleika acida enhavo. Provoj-studoj malkaŝas, ke ĉi tiuj komponaĵoj interrompas la vivociklon de kanceraj ĉeloj en la mamo, dupunkto kaj stomako.

Batalas inflamon

olivanLa mononesaturitaj grasoj, kune kun vitamino E kaj polifenoloj, helpas batali inflamon kaj rilatajn malsanojn.

Ĝi ankaŭ enhavas alian gravan kunmetaĵon nomitan oleocanthal, kiu havas kontraŭinflamatoriajn ecojn.

Oleocanthal funkcias malhelpante la produktadon de COX-1 kaj COX-2, enzimoj konataj kaŭzi inflamon.

Plibonigas digestan sanon

olivanIli havas probiotikan potencialon, kio faras ilin gravaj por konservi digestan sanon. olivan estas fermentita manĝaĵo, kio signifas intestamikajn bakteriojn Laktobacilo estas riĉa je

olivanfenolaj komponaĵoj en bakterioj konataj kaŭzi stomakan inflamon H. pylori Ĝi ankaŭ povas ĉesigi sian kreskon.

olivanFenoloj emas resti en la abdomeno dum longaj tempoj, ofte agante kiel intestbakterioj kaj plibonigante digestan sanon.

Plibonigas cerban sanon

La cerbo estas plejparte farita el grasacidoj. olivanMononesaturitaj grasacidoj helpas konservi memoron kaj eĉ plibonigi fokuson. 

manĝante olivojn Ĝi ankaŭ estis trovita malhelpi cerban ĉelmorton (pro malsano) kaj redukti memorperdon.

Povas malaltigi sangan sukeron

Kvankam estas malmulte da informoj pri tio, kelkaj fontoj olivanĜi sugestas, ke ĝi povas helpi malaltigi sangan sukeron.

olivanpovas ŝanĝi la manieron, kiel la korpo faras kaj respondas al insulino, kaj ĉi tio povas helpi pacientojn kun altaj sangaj sukerniveloj.

Profitoj de Olivo por Haŭto kaj Haro

olivanLa grasaj acidoj kaj antioksidantoj en ĝi nutras kaj malsekigas kaj la haŭton kaj harojn. Vitamino E, kiu protektas la haŭton kontraŭ transviola radiado kaj eĉ helpas malhelpi sulkojn. olivanĜi estas la plej forta el la antioksidantoj.

olivanLa oleika acido, kiun ĝi enhavas, plibonigas haŭtan aspekton kaj haran sanon. 

Ĉu Olivegrasiĝo?

olivaninfluas la pezostatuson de persono iel.

kaloria denseco

olivanĜi havas malaltan kalorian densecon. Kaloria denseco estas mezuro de la nombro da kalorioj relative al la pezo aŭ volumeno (en gramoj) de manĝaĵo. Ĝenerale, ajna manĝaĵo kun kaloria denseco de 4 aŭ pli estas konsiderata alta.

Nigraj aŭ verdaj olivojĜia kaloria denseco estas inter 1 kaj 1,5. Manĝi malaltajn kaloriojn helpas perdi pezon.

sanaj grasoj

olivan, pro sia kemia strukturo, saturita kaj trans grasojEnhavas sanajn nesaturitajn grasojn. Ĉiuj grasoj enhavas la saman kvanton da kalorioj, sed nesaturitaj grasoj pli profite influas la korpon.

Precipe, anstataŭigi karbonhidratojn kaj aliajn grasojn en la dieto per mononesaturitaj grasoj reduktas inflamon kaj reduktas la riskon de koratako.

Mononesaturitaj grasoj troviĝas en olivaj, aveloj, avokado kaj plant-bazitaj oleoj. Iuj studoj montras, ke homoj, kiuj konsumas mononesaturitajn grasojn, pli facile perdas pezon. 

Mediteranea dieto

Dum procesitaj manĝaĵoj ne estas konsumitaj en la mediteranea dieto, naturaj manĝaĵoj kaj marmanĝaĵoj estas preferataj, kio helpas perdi pezon. Olivoj, olivoleo kaj aliaj sanaj grasoj estas grava komponanto de ĉi tiu dieto.

La mediteranea dieto provizas plurajn avantaĝojn, kiel malpliigi sangopremon kaj maldikigi talian cirkonferencon.

Atentu porcion grandeco

Olivo, Kvankam ĝi helpas perdi pezon pro kialoj kiel malalta kaloria denseco, ĝi devus esti konsumita modere pro sia alta sala enhavo kaj totala grasa enhavo. Ĉi tiu mezuro estas inter 56-84 gramoj, tio estas, 16-24 mezgrandaj olivoj tage.

Kio estas la Malutiloj de Olivo?

olivan ĝi estas konsumita sekure de plej multaj homoj, sed ĝi ankaŭ havas kelkajn malavantaĝojn.

Alergio al olivoj

olivarba polenoAlergio al ĝi estas malofta, kvankam alergioj al ĝi estas oftaj. olivan Post manĝado, sentemaj individuoj povas sperti alergiajn reagojn en la buŝo aŭ gorĝo.

Pezaj metaloj

olivanPovas enhavi pezajn metalojn kaj mineralojn kiel boro, sulfuro, stano kaj litio. Konsumado de grandaj kvantoj de pezaj metaloj estas malutila al sano kaj pliigas la riskon de kancero.

sed olivanLa kvanto de ĉi tiuj metaloj en la mondo estas ĝenerale tre sub la leĝa limo. Tial ĉi tiu frukto estas konsiderata sekura. 

acrylamide

Akrilamido pruviĝis pliigi la riskon de kancero en iuj studoj kaj akrilamida konsumado devus esti limigita kiel eble plej multe. Iuj olivaj varioj povas enhavi altajn kvantojn de akrilamido kiel rezulto de pretigo.

Rezulte;

Olivoj estas malaltaj en karbonhidratoj.alta en sana graso. Ĝi ankaŭ havas multajn sanajn avantaĝojn, kiel plibonigo de kora sano.