Ovoflavo estas la flava parto ene de kokida ovo. Ĝi estas ĝenerale uzata en kuirado kaj havas intensan nutran valoron. Ovoflavo estas manĝaĵo, kiu enhavas proteinon, vitaminojn (precipe A, D, E, K), mineralojn kaj grason. Ĝi ankaŭ enhavas kolesterolon, do oni devas zorgi pri la kvanto konsumita.
Profitoj de ovoflavo
Ovoflavo funkcias kiel ingredienco kiu aldonas guston kaj teksturon kiam uzata en kuirado. Ĝi povas esti kombinita kun blanka kaj vipita kun sukero kaj uzata por fari diversajn manĝaĵojn kiel desertoj kaj kremo. Ĝi ankaŭ estas vaste uzata por fari majonezon, saŭcojn, kukaĵon kaj glaciaĵon.
Nutra Valoro de Ovoflavo
Ovoflavo estas manĝaĵo, kiu enhavas multajn nutraĵojn. Jen kelkaj el la nutraj valoroj trovitaj en ovoflavo:
proteinoj: Ovoflavo enhavas altkvalitajn proteinojn, kiuj enhavas esencajn aminoacidojn. Unu ovoflavo provizas proksimume 6 gramojn da proteino.
oleo: Ovoflavo estas bona fonto de sanaj grasacidoj. Ĝi enhavas grasajn acidojn omega-3, kiuj estas kvalita nesaturita graso. Ĝi ankaŭ enhavas saturitan grason kaj kolesterolon.
vitaminoj: Ovoflavo enhavas diversajn vitaminojn. La plej rimarkindaj estas vitaminoj A, D, E, K, B6, B12 kaj folato (B9). Ĉi tiuj vitaminoj subtenas multajn gravajn korpofunkciojn, inkluzive de imunsistema funkcio, cerba funkcio kaj sana ĉela disvolviĝo.
mineraloj: Ovoflavo enhavas multajn mineralojn kiel fero, zinko, fosforo kaj seleno. Ĉi tiuj mineraloj estas gravaj por diversaj korpaj funkcioj, inkluzive de energiproduktado, osta sano, ĉela metabolo kaj antioksida defendo.
Kolin: Ovoflavo estas nutraĵo kiu subtenas cerban funkcion kaj necesas por la formado de ĉelaj membranoj. monteto estas riĉa rilate.
La nutra valoro de ovoflavo ankaŭ dependas de aliaj faktoroj disponeblaj al la konsumanto (ovoj kreskkondiĉoj kaj manĝado). Freŝaj kaj organikaj ovoj havas pli altan nutran valoron.
Ovoflavo enhavas altajn kvantojn da kvalita proteino. Proteinoj helpas regeneri kaj ripari korpaj histoj.
Vitaminoj kaj mineraloj
Ovoflavo estas riĉa je vitaminoj kaj mineraloj. Ĝi enhavas multajn gravajn nutraĵojn kiel vitamino A, D, vitamino E, vitamino B12, folato, seleno, fero kaj zinko. Ĉi tiuj vitaminoj kaj mineraloj havas diversajn gravajn funkciojn, inkluzive de subteno de okulsano, plibonigo de osta sano, plifortigo de la imunsistemo kaj helpado en energiproduktado.
La kvanto de kolesterolo estas alta, sed ĝi ne estas malutila
Ovoflavo enhavas altajn kvantojn de kolesterolo. Tamen, la kolesterolo en konsumitaj manĝaĵoj ne influas la kolesterolan nivelon en la sango. Aliflanke, dum la kolesterolo en ovoflavo pliigas la nivelon de LDL (malbona) kolesterolo, ĝi ankaŭ pliigas la nivelon de HDL (bona) kolesterolo. Tial multaj studoj montras, ke konsumi pli ol 7 ovojn semajne ne influas la riskon de kormalsano.
Subtenas okulan sanon
Ovoflavo estas riĉa je karotenoidoj kiel luteino kaj zeaksantino. Ĉi tiuj komponaĵoj estas gravaj por konservi okulan sanon. Ĝi reduktas la riskon de okulaj malsanoj kiel aĝ-rilata makula degenerado kaj kataraktoj.
Ĝi estas utila por cerba sano
La nutraĵo nomata kolino en ovoflavo estas grava por cerba sano. Kolino subtenas memoran funkcion, reguligas la produktadon kaj transdonon de neŭrotransmisiloj kaj helpas konservi nervajn ĉelojn en la cerbo sanaj.
Donas feliĉon kaj malstreĉiĝon
Ovoflavo, triptofano Ĝi enhavas aminoacidon nomatan . Triptofano estas uzata en la produktado de neŭrotransmitoro nomata serotonino. Serotoninaestas rilata al feliĉo, malstreĉiĝo kaj emocia bonfarto.
Ĉu Vi Ĉu Vi povas Manĝi Ovoflavon en Dieto?
Jes, ovoflavo povas esti manĝita dum dieto. Ovoflavo enhavas vitaminojn, mineralojn kaj sanajn grasojn. Tamen, eble necesas limigi grasan ingestaĵon en la dieto. Tial oni devas atenti la kvanton da ovoflavo konsumita en sana dieto. Ankaŭ necesas ricevi subtenon de nutristo antaŭ ol komenci ajnan dieton.
Kiel Uzi Ovoflavon?
Ĝi povas esti uzata en multaj diversaj pladoj. Vi povas konsumi ovoflavon jene:
Vi povas uzi ĝin por saŭcoj. Ekzemple, kiam vi faras majonezon, vi povas fari bongustan saŭcon miksante ovoflavon kun oleo.
Vi povas uzi ĝin en kukaĵoj. Vi povas uzi ovoflavon, precipe por desertoj kiel kukoj kaj kuketoj. Ovoflavo faras la paston pli mola kaj pli bongusta.
Vi povas uzi ĝin por fari dolĉan kremon. Se vi volas fari bonan kreman kukon, vi povas fari kremon miksante ovoflavojn kun lakto kaj sukero.
Vi povas uzi ĝin en italaj receptoj. Ovoflavo estas grava ingredienco, precipe por pastaj saŭcoj kaj italaj desertoj kiel tiramisuo.
Vi povas uzi ĝin por fari francan rostpanon aŭ ovobulkojn. Ovoflavoj gustos la panon kaj donas al ĝi belan koloron dum rostado.
Vi povas fari salatajn vinsaĵojn. Vi povas krei bongustan salatan vestaĵon miksante ovoflavon kun mustardo, vinagro, olivoleo kaj aliaj ingrediencoj.
Vi povas fari glaciaĵon. Ovoflavo donas al glaciaĵo sian konsistencon kaj plibonigas ĝian guston.
Vi povas fari pudingon. Ovoflavo faras la pudingon pli krema.
Vi povas uzi ovoflavon en malsamaj pladoj, kiel la supraj ekzemploj. Tamen, se vi uzos krudajn ovojn por manĝi, nepre elektu freŝajn kaj sekurajn ovojn por redukti la riskon de infekto.
Profitoj de Ovoflavo por Haŭto
Ovoflavo havas multajn avantaĝojn por la haŭto. Jen la avantaĝoj de ovoflavo por la haŭto:
Malsekigado:
Ovoflavo enhavas altajn kvantojn da lipidoj kaj ekvilibrigas la humidecon de la haŭto. Tiel, ĝi faras la haŭton pli humida kaj mola.
Kontraŭmaljuniga efiko:
Ovoflavo estas riĉa je vitaminoj kaj mineraloj. Provizante nutraĵojn al la haŭto, ĝi reduktas la aspekton de sulkoj kaj signoj de maljuniĝo. Ĝi ankaŭ pliigas haŭtan elastecon.
Akna Traktado
Ovoflavo helpas redukti aknon kaj aknajn cikatrojn kun la vitamino A, kiun ĝi enhavas. Ĝi ankaŭ purigas la haŭton kaj malhelpas aknan formadon danke al siaj kontraŭbakteriaj propraĵoj.
Ekvilibras haŭtnuancon
Ovoflavo helpas ekvilibrigi haŭtnuancon. Ĝi certigas, ke la haŭto havas pli egalan kaj sanan tonon.
Streĉas porojn
Ovoflavo streĉas la porojn sur la haŭto kun la proteinoj kiujn ĝi enhavas. Tiel ĝi helpas la haŭton akiri glatan aspekton.
Efekto por forigo de makuloj
Ovoflavo helpas redukti makulojn kaj pigmentajn problemojn sur la haŭto kun la nutraĵoj kiujn ĝi enhavas. Ĝi reduktas la aspekton de makuloj kun regula uzo.
Oni rekomendas uzi ovoflavon regule por vidi ĝiajn avantaĝojn por la haŭto. Tamen, en kazo de alergioj aŭ haŭtaj kondiĉoj, estas utile konsulti dermatologon.
Malutiloj de Ovoflavo
Ovoflavo estas la parto de la ovo kun alta nutra valoro. Ĝi estas ĝenerale konsumita por sana kaj ekvilibra dieto. Tamen, troa konsumo de ovoflavo alportas iom da damaĝo. Jen la eblaj damaĝoj de ovoflavo:
Ovoflavo enhavas multe da kolesterolo. Kvankam konsumo en normalaj kvantoj ne kaŭzas problemon, troa konsumo povas pliigi kolesterolon en la sango. Ĉi tio povas konduki al sanproblemoj kiel kormalsanoj.
troa grasa enhavo
La kvanto de graso en ovoflavo estas sufiĉe alta kaj troa konsumo povas konduki al troa kaloria konsumo.
Salmonella infekto
Kelkaj bakterioj povas esti trovitaj en ovoflavo. Ĝi povas kaŭzi bakterian infekton nomatan Salmonella, precipe kiam ĝi estas konsumita kruda aŭ nesufiĉe kuirita. Ĉi tiu infekto povas kaŭzi simptomojn kiel naŭzo, vomado kaj diareo.
alergiaj reagoj
Alergiaj reagoj povas okazi ĉe homoj, kiuj estas alergiaj al ovoflavo. Ĉi tiuj reagoj manifestiĝas kun simptomoj kiel haŭta erupcio, jukado kaj spirado de problemoj.
Konklude; Kiel kun ajna manĝaĵo, troa konsumo de ovoflavo povas kaŭzi iun damaĝon. Por vivi sanan vivon, gravas zorgi pri ekvilibra kaj diversa dieto.
