sovaĝa karotoĜi estas bongusta radika legomo konsumita tra la mondo. karotoj vepetroselo Ĝi estas parenco de aliaj radikaj legomoj kiel ekzemple
Pastinako Ankaŭ konata kiel ĉi tiu radika legomo, ĝi estas nutra kaj havas multajn sanajn avantaĝojn. En ĉi tiu teksto "kio estas pastinako", "petrosela avantaĝoj" kaj "Nutra Valoro de Pastinako" temoj estos diskutitaj.
Kio estas Sovaĝa Karoto?
Radikaj legomoj estas bongustaj, bongustaj kaj plenplenaj de nutraĵoj. Unu el la legomoj kultivataj kaj ŝatataj ekde antikvaj tempoj pro siaj manĝeblaj, karnoplenaj blankaj radikoj estas la familio de karotoj/petroselo ( Apiacoj ) kun membro pastinakohalti.
Apaiacoj Aliaj membroj de la familio inkludas karotojn, fenkolo, aneto, kumino, ceboleto kaj petroselo troviĝas. pastinako Ĝi aspektas multe kiel karoto sed havas kremkoloran haŭton kaj fakte estas tre malsama de karoto.
pastinako (Sativa pastinako), enpenetra eŭraziano kun manĝebla radiko herbo. Tamen ĝiaj folioj, tigoj kaj floroj enhavas venenan sukon, kiu povas kaŭzi severajn brulvundojn.
Nutra Valoro de Sovaĝa Karoto
Ĝi estas fonto de multaj gravaj nutraĵoj kun bona dozo de fibro, vitaminoj kaj mineraloj. Aparte, ĝi estas bonega fonto de vitamino C, vitamino K kaj folato, same kiel multaj aliaj gravaj mikronutraĵoj.
Unu bovlo (133 gramoj) sovaĝa karoto inkluzivas la jenajn:
Kalorioj: 100
Karbohidratoj: 24 gramoj
Fibro: 6,5 gramoj
Proteino: 1,5 gramo
Graso: 0.5 gramoj
Vitamino C: 25% de la Referenca Ĉiutaga Insumo (RDI)
Vitamino K: 25% de la RDI
Folato: 22% de la RDI
Vitamino E: 13% de la RDI
Magnezio: 10% de la RDI
Tiamino: 10% de la RDI
Fosforo: 8% de la RDI
Zinko: 7% de la RDI
Vitamino B6: 7% de la RDI
Krom la nutraĵoj listigitaj supre, ĝi enhavas malgrandajn kvantojn da kalcio, fero kaj riboflavino.
Kio Estas la Profitoj de Sovaĝaj Karotoj?
Riĉa je antioksidantoj
Krom esti tre nutra sovaĝa karota planto Provizas multajn antioksidantojn. Antioksidantoj estas kunmetaĵoj kiuj helpas malhelpi oksidavan streson kaj redukti damaĝon al ĉeloj.
Pliigi antioksidan ingestaĵon protektas kontraŭ kronikaj kondiĉoj kiel kancero, diabeto kaj kormalsano.
Ĉi tiu radika legomo estas precipe alta en askorbata acido (vitamino C) - hidrosolvebla vitamino - kaj potenca antioksidanto.
Ĝi ankaŭ enhavas poliacetilenojn, komponaĵojn, kiuj povas havi kontraŭkancero-propraĵojn, laŭ iuj tubstudoj.
Enhavas altajn nivelojn de solvebla kaj nesolvebla fibro
sovaĝa karotoĜi estas bonega fonto de kaj solvebla kaj nesolvebla fibro. Unu taso (133 gramoj) enhavas 6.5 gramojn da fibro. Fibro protektas la sanon de la digesta sistemo pasante kaj moviĝante tra la digesta sistemo sen esti digestita.
Pliiĝanta fibro-konsumado estas notita helpi trakti digestajn kondiĉojn kiel ekzemple gastroesofaga reflua malsano, divertikulito, hemoroidoj kaj intestaj ulceroj. Ĝi ankaŭ malhelpas estreñimiento pliigante la frekvencon de feko.
Krome, fibro subtenas sangan sukeron, malaltigas kolesterolon, malaltigas altan sangopremon kaj reduktas markilojn de inflamo.
Helpas perdi pezon
Malalta en kalorioj kaj alta en fibro sovaĝa karotoĜi estas legomo, kiun dietantoj povas aldoni al siaj listoj.
Fibro pasas malrapide tra la digesta vojo kaj provizas pli longan senton de pleneco, kio helpas redukti apetiton.
Unu bovlo (133 gramoj) sovaĝa karoto Ĝi enhavas nur 100 kaloriojn kaj 6.5 gramojn da fibro. Ĉi tiu radika legomo ankaŭ havas altan akvoenhavon de 79.5%. Studoj indikas, ke manĝaĵoj kun alta enhavo de akvo helpas per malplipeziĝo.
Plifortigas imunecon
sovaĝa karoto, alteVitamino C inkluzivas. Vitamino C estas hidrosolvebla vitamino, kiu plifortigas imunecon.
Laŭ unu studo, ricevi sufiĉe da vitamino C helpas mallongigi la daŭron de malvarmumoj kaj aliaj spiraj infektoj.
Ĝi ankaŭ helpas malhelpi kaj trakti aliajn kondiĉojn kiel pneŭmonito, malario kaj diareaj infektoj.
Krome, ĉi tiu radika legomo estas alta en kontraŭmalsanaj antioksidantoj kiel kuntetino, kaempferol kaj apigenino; Ĉi tio plifortigas imunecon kaj provizas protekton kontraŭ infektoj.
pastinakomineralo kun gravaj avantaĝoj por la koro kalioĜi estas bonega fonto de faruno. Adekvata konsumado de kalio estas grava por la antaŭzorgo de apopleksio kaj koronaria kormalsano.
Studoj ankaŭ montras, ke pliigita konsumado de kalio povas redukti la riskon de kormalsano je 17% kaj pliigi vivdaŭron je pli ol 5 jaroj.
Malalta kaliokonsumo estis identigita kiel riskfaktoro por hipertensio. pastinako Ĉar ĝi enhavas multe da ĉi tiu mineralo, ĝi povas helpi reguligi sangopremon kaj eventuale malhelpi kormalsanon.
pastinakoLa solvebla fibro en timiano povas helpi batali kormalsanon, ĉar ĝi povas malaltigi LDL-kolesterolon.
Malhelpas naskiĝajn difektojn
pastinako Ĝi estas bona fonto de folato, grava nutraĵo kiu helpas malhelpi naskiĝajn difektojn en novnaskitoj.
Iuj esploroj montras, ke foliata acido (aŭ folato) povas redukti la riskon de naskiĝaj difektoj en la mjelo kaj cerbo ĝis 70%. La plej danĝera el ĉi tiuj denaskaj difektoj estas spina bifida, kie bebo naskiĝas kun parto de la mjelo ekster la korpo.
Plibonigas digeston
La ĉeesto de solvebla fibro pastinakoĈi tio faras ĝin ideala manĝaĵo por forigi digestajn problemojn. Solvebla fibro helpas redukti la riskon de estreñimiento, ĉar ĝi retenas akvon kaj iĝas ĝelo dum digesto.
batalas anemion
pastinako Ĝi estas riĉa je folato, kaj esplorado montras, ke folatterapio povas helpi batali megaloblastan anemion.
Utila por la okuloj
Kun impone alta enhavo de vitamino C pastinakoestas radika legomo, kiu povas helpi plibonigi okulan sanon, precipe kiam ĝi estas ofta problemo. makula degenerado por.
Esploro publikigita en 2016 trovis, ke homoj, kiuj disvolvas makulan degeneron de aĝo, bezonas grasajn acidojn omega-3, beta-karotenomontris pli malaltajn konsumojn de C-vitamino, same kiel aliajn esencajn nutraĵojn kiel ekzemple E-vitamino, zinko, kaj D-vitamino.
Vitamino C aperas denove kaj denove en sciencaj studoj implikantaj la kaŭzojn kaj preventadon de makkula degenerado.
Pro ĝia alta enhavo de vitamino C manĝante pastinakonĜi estas bonega natura maniero pliigi vitaminon C-nivelojn.
Provizas enzimojn kaj subtenas ostan sanon
manganoĜi estas esenca komponanto de multaj enzimoj en la korpo. Enzimoj kiuj influas digestan sanon, antioksidan funkcion kaj vundan resanigon estas nur kelkaj el ili.
Mangano estas kofaktoro de glikosiltransferazoj, enzimoj necesaj por sana kartilago kaj ostoproduktado. Sen sufiĉe da mangano de manĝaĵo, malfortaj ostoj kaj aliaj skeletaj problemoj povas okazi.
Virinoj kun osteoporozo estis trovitaj havi pli malaltajn mangannivelojn en siaj korpoj.
Mangano, kiu povas helpi kaj enzimproduktadon kaj ostan sanon, pastinakoĜi estas unu el la gravaj nutraĵoj en
Kiel Manĝi Sovaĝajn Karotojn
via sovaĝa karotoĜi havas karotan similan guston. Ĝi povas esti manĝata fritita, saltita, boligita, bakita aŭ kradita. Ĝi povas aldoni guston aldonante ĝin al supoj, legomaj pladoj kaj puraĵoj.
En receptoj, kie vi uzas aliajn radikajn legomojn kiel karotojn, terpomojn kaj rapojn, ili estas anstataŭigitaj. sovaĝa karoto vi povas uzi.
Kio Estas la Malutiloj de Pastinako?
pastinako Povas kaŭzi alergiojn ĉe iuj homoj. Tiaj homoj ankaŭ povas sperti kontaktodermiton. Ruĝeco aŭ brula sento sur la lipoj, buŝo kaj gorĝo estas kelkaj el la eblaj kromefikoj.
pastinakoFolioj devas esti evititaj. Nur la radiko estas sekure manĝebla. Folioj povas kaŭzi veziketojn sur la haŭto.
Sovaĝa pastinakoeviti. Ili troviĝas en malfermaj kampoj, kampoj kaj paŝtejoj. Ĝi havas flavecverdajn florojn kiuj aperas en ombrelformaj aretoj, kutime en junio kaj julio.
Ili ne devus esti manĝitaj ĉar ili estas venenaj. sovaĝa pastinako Oni trovis, ke bestoj, kiuj manĝis ĝin, spertis negativajn efikojn al sia fekundeco kaj pezo.
Rezulte;
pastinakoĜi estas radika legomo rilata al karoto. Ĝi estas riĉa je pluraj gravaj nutraĵoj kaj antioksidantoj, kiuj povas plifortigi imunecon, akceli digestan sanon kaj helpi malplipeziĝi.
