Barato estas lando de pli ol 1 miliardo da homoj. Ĉi tiu grandega loĝantaro estas nekredeble diversa.
Lokuloj parolas pli ol 122 malsamajn lingvojn, kaj iliaj kuirartoj multe varias inter regionoj. Malgraŭ ĉi tiuj diferencoj, indianoj havas ion komunan. curry ilia amo...
curry La vorto signifas saŭcon. curry ĝi ne estas spicaĵo; Ĝi estas kombinaĵo de spicoj. La kombinaĵo kaj proporcio de spicoj estas a kareoKvankam ĝi varias de unu al alia, kelkaj spicoj estas normaj en ĝia enhavo.
"Kio estas kareo spico, por kio ĝi utilas", "kiel kaj kie uzi kareon", "kio estas en kareo", "kiuj estas la avantaĝoj de kareo"?” Jen la respondoj al la demandoj...
Spicoj en Curry
kumino
kumino Ĝi estas bonega por digesto. Ĝia odoro sole sufiĉas por aktivigi salivajn enzimojn en la buŝo. Kumino; malpezigas gason, estas natura laksigilo.
Ĝi havas kontraŭfungajn kaj antimikrobajn ecojn. Interese, kumino estas kaj trankviliga kaj stimulilo, kaj unu el la specifaj ingrediencoj en sia esenca oleo estas konata por havigi hipnotan pacon.
kurkumo
Kontraŭkancero, kontraŭinflamatorio, riĉa je antioksidantoj, cerba potenco plifortigo, krom protekti koran sanon, kurkumo estas spico, kiu donas guston al manĝoj. kurkumo ŝi miksaĵo de kareoĜi estas grava komponanto en
koriandro
koriandro (semo de floroj de planto de korianjo) avantaĝoj estas sennombraj. Kiel kumino, koriandro malpezigas gason, malhelpas naŭzon kaj kuracas diareon.
Ĝi ankaŭ funkcias kiel natura kontraŭhistamino, traktas buŝajn infektojn per siaj antisepsaj propraĵoj, helpas plibonigi haŭtajn kondiĉojn, malaltigas sangopremon kaj estas natura fonto de fero.
zingibro
zingibro Ĝi estas herbo, kiu donas bonegajn gustojn al pladoj kaj oni scias, ke ĝi havas gravajn kuracajn proprietojn. Ĝi montras kontraŭinflamajn, kontraŭtumorajn kaj antioksidajn efikojn, kiuj havas trankviligan efikon sur la digesta sistemo.
Sano komenciĝas de la intestoj, kaj zingibro helpas malpezigi gason en la intestoj, malpezigas naŭzon. Ĝi trankviligas la stomakon kaj malpezigas vomadon ĉe gravedaj virinoj.
cardamomo
cardamomoĜi havas gravan lokon en hinda kuirarto. Ĝi estas sedativo por gorĝodoloro kaj ankaŭ dento kaj gingivo-malsano, bonega spirofreŝigilo. Ĝi ankaŭ helpas forigi toksinojn kaj antaŭenigas kardiovaskulan reakiron.
cinamo
Cinamo, kontraŭvira, kontraŭbakteria spico plenplena de antioksidantoj, helpas batali malsanon.
cinamoĜi estas toksa por kanceraj ĉeloj, reduktas la kreskon de kanceraj ĉeloj, protektas neŭronojn kontraŭ degeneraj malsanoj kiel Parkinson kaj tenas kormalsanon en kontrolo.
Cinamo estas ekstreme utila por tiuj, kiuj suferas aŭ eble suferas de diabeto, ĉar ĝi kombinas reduktitan insulinreziston kun malalta sangosukero.
najlo
najloĜia aktiva, resaniga komponanto nomiĝas eugenol. Eugenol estas kontraŭbakteria, kontraŭinflama kaj natura senoksigilo. Ĝi trankviligas kaj malpezigas gumdoloron. Clove; Ĝi enhavas feron, kalcion, manganon kaj ankaŭ estas antioksidanto.
Kio Estas la Profitoj de Curry?
Curry SpiceĜi estas populara spica miksaĵo, kiu havas kelkajn sanajn avantaĝojn, inkluzive de preventado de kancero, protektado kontraŭ kormalsano, reduktado de simptomoj de Alzheimer-malsano, redukto de doloro kaj inflamo, plibonigo de osta sano, protektado de la imunsistemo kontraŭ bakteriaj infektoj kaj preventado de rena malsukceso. . Ĝi pliigas la kapablon de la hepato forigi toksinojn el la korpo.
kareo-pulvoro Ĝi konsistas el diversaj substancoj kaj varias laŭ la regiono de la mondo, kio ankaŭ povas ŝanĝi la sanprofitojn, kiujn oni povas akiri el la pulvoro. kareo-pulvoroLa plej oftaj kaj avantaĝaj ingrediencoj de kurkumo, koriandro, kardamomo, kumino, bazilio kaj ruĝa pipro.
Iuj aliaj ingrediencoj, kiuj estas foje aldonitaj depende de la aparta recepto, estas semoj de fenkolo, zingibro, kadro, cinamo kaj mustardo, ĉiuj el kiuj havas individuajn sanajn avantaĝojn. Peto avantaĝoj de kareo spico...
Enhavas potencajn antioksidantojn
antioksidantojestas kunmetaĵoj kiuj helpas malhelpi ĉelan damaĝon kaŭzitan de reaktivaj molekuloj konataj kiel liberaj radikaluloj.
Havi tro da liberaj radikaluloj en niaj korpoj ekigas oksidavan streson, kondiĉon asociitan kun kronikaj kondiĉoj kiel kormalsano, kancero kaj mensa malkresko. Manĝi antioksidan-riĉajn manĝaĵojn reduktas la riskon de malsano subpremante la efikojn de oksidativa streso.
kareo-pulvoro, kurkumino, quercetinaĜi enhavas multajn antioksidantojn kiel pineno, luteino, zeaksantino kaj kumino.
Reduktas la riskon de Alzheimer-malsano
Kurkumo estas la plej valora spica komponanto de kareo. Esploristoj trovis, ke kurkumo reduktas la plakon, kiun liberaj radikaloj akumulas en la nervaj vojoj de la cerbo.
La imuna sistemo instigas ĝin forigi la aminoacidon, kiu formas ĉi tiun plakon, tiel malpliigante la riskon de Alzheimer-malsano, kiu kaŭzas kognan malkreskon.
Daŭranta esplorado provas atribui la malaltajn Alzheimer-indicojn en Barato al la konsumo de kareo-pulvoro, kiu estas pli malalta ol en multaj aliaj landoj.
Helpas malhelpi kanceron
Lastatempa esplorado montras, ke manĝado de kurkumo povas stimuli kontraŭkancero-agadon en homa salivo. Por ke ĉi tio estu mezureble vidita, kurkumo verŝajne estas, kareo-pulvoroĜi devas esti prenita en suplementa formo, kie ĝi estas en multe pli alta koncentriĝo ol tiu trovita en la suplemento.
Manĝante curry spiconĜi helpas malhelpi la kreskon kaj redukti la aktivecon de diversaj kanceraj ĉeloj en la homa korpo.
Malpezigas doloron reduktante inflamon
Kurkumo estas pozitiva sana agento koncerne inflamon, doloron kaj reŭmatoida artrito. La kontraŭinflamaj propraĵoj de kurkumo aktive reduktas artikan inflamon kaj difekton, dum ankaŭ reduktas la doloron de malsanoj kiel reŭmatoida artrito.
Protektas kora sano
Kormalsanoj estas unu el la plej danĝeraj kaj oftaj malsanoj influantaj homan sanon. Curry SpiceKardamomo kaj bazilio, kiuj estas ofte trovitaj en akvo, estis difinitaj kiel vasodilatiloj.
Ili influas proteinojn, kiuj reduktos streĉiĝon en sangaj glasoj tra la korpo. Ĉi tio kondukas al redukto de sangopremo, kiu reduktas la riskon de multaj kardiovaskulaj kondiĉoj, kiel ekzemple aterosklerozo, koratako kaj bato.
Utila por ostoj
curryLa enhavo de kurkumo estas ekzamenita laŭ osteoporozo kaj osta sano. Kvankam homa testado ankoraŭ estas en siaj fruaj stadioj, granda bestotestado montris, ke kurkumo multe pliigas ostan resorbadon, la indicon de alligiteco kaj riparo, sed reduktas signojn de osta perdo je ĝis 50%.
Havas kontraŭbakteriajn ecojn
ĉirkaŭ la mondo kareo-pulvoroLa utila spico trovita en la plimulto de la manĝaĵoj estas koriandro. Koriandro batalas bakteriajn infektojn, precipe E. coli kaj aliajn gravajn malutilajn intestajn infektojn.
Sekve, sana kvanto konsumante karean spiconĜi plibonigas la sanon de la digesta sistemo, tenante la imunan sistemon forta en defendo kontraŭ bakteriaj agentoj.
Utila por la hepato
Kurkumino, unu el la gravaj komponantoj en kurkumo, estas grava substanco por hepata sano. Ĝi malhelpas la esprimon de certaj genoj kiuj kondukas al inflamo, kancero kaj tumoro kresko en la hepato.
Kvankam homa testado ankoraŭ estas en sia infanaĝo, bestotestado sugestas sanan kvanton kiel gravan kontribuanton al hepata malsano kaj ekstrema hepata tokseco. kareo subtenas ĝian konsumadon.
Bona por indigesto
Multaj homoj spertas indigeston post manĝoj. Pro la ĝenerala sano de la korpo aŭ manĝaĵoj, kiuj kaŭzas indigeston stomako ŝvelaĵo povas okazi. Unu el la spicoj bona por indigesto kareod.
Protektas intestan sanon
Spicoj en kareo Ĝi estas plenplena de dieta fibro. Manĝa fibro helpas reguligi intestajn movojn kaj antaŭenigi intestan sanon same kiel la digestan sistemon.
Malrapidigas la maljuniĝan procezon
curry Ĝia eksterordinara potenco ŝuldiĝas al ĝia antioksida enhavo, kiu helpas malhelpi oxidativan damaĝon al la korpo interne kaj ekstere.
kareo-pulvoro Kune kun kurkumo, ĝi enhavas vitaminon C, kiu helpas malrapidigi la maljuniĝon kaj ankaŭ malhelpas la aperon de sulkoj.
Malhelpas damaĝon kaŭzitan de fumado
curryĜi purigas ĉiujn toksinojn en la korpo kun la karotenoida komponaĵo nomata crocin en ĝia enhavo. Aparte, individuoj kun pezaj fumkutimoj regule mildigi la damaĝon. kareo spico povas manĝi. Toksinoj akumuliĝis en la korpo pro fumado regule uzo de kareo estos pli facile forĵetitaj.
Unu kulereto ĉiutage kiel parto de ekvilibra kaj sana dieto uzi kareonsubtenas perdon de pezo. Ĉar ĝi faciligas digeston kaj akcelas metabolon, ĝi ankaŭ faciligas bruligi grason en la korpo. Tial, se vi konsumas kurron regule kune kun ekzercado, vi vidos, ke vi perdas pezon rapide.
Kie kaj Kiel Stoki Curry?
kareo efektorapide perdas ĝin. Do ĝi povas esti stokita en hermetika ujo dum 2 monatoj.
Kio Estas la Malutiloj de Curry Spice?
curryĜi estas bongusta kaj sana spico, sed ĝi ankaŭ havas kelkajn eblajn kromefikojn. kareo-pulvoro Ĝi estas konata kontraŭ-koagula agento, do se vi estas sur sangaj diluantoj, vi devus konsulti vian kuraciston antaŭ uzi ĉi tiun spicon por ekskludi la danĝerojn de troa sangado.
Ankaŭ, laŭ iuj studoj kareo-pulvoro montris incitan efikon en homoj kun galveziko aŭ antaŭekzistantaj galvezikaj kondiĉoj.
Ĝi stimulas kuntiriĝojn de galveziko, kio estas utila por homoj kun galvezikaj problemoj sed povas esti tre dolora por tiuj kun galŝtonoj aŭ blokitaj galduktoj.
kareo-pulvoroSe uzata en troaj kvantoj, ĝi povas kaŭzi kromefikojn kiel pirozo, kapturno, troa ŝvitado, brula sento en la piedoj kaj anusa brulado.
Curry Spice Nutra Valoro
100-gramo nutra enhavo de kareo-pulvoro estas kiel sekvas;
Kalorioj: 325
Totala graso: 14 gramoj
Natrio: 52 mg
Sumaj karbonhidratoj: 56 gramoj
Manĝa fibro: 53 gramoj
Proteino: 14 gramo
Kalcio: 40% de la RDI
Fero: 106% de la RDI
Kalio: 25% de la RDI
Zinko: 43% de la RDI
Vitamino E: 112% de la RDI
Vitamino K: 83% de la RDI
En Kiuj Manĝoj Estas Uzata Kareo?
Areo de uzado de kareo Ĝi estas tre granda kaj povas esti uzata en preskaŭ ajna plado. Viandaj pladoj povas esti uzataj precipe en kokaj kaj legomaj pladoj. Ĝi povas esti aldonita al salatoj. Ĝi ankaŭ estas inkluzivita en pladoj kiel pasto kaj supo.
