Enhavo de la Artikolo
koriandro alie konata kiel aksolotlĜi estas herbo vaste uzata tra la mondo por gustigi pladojn.
Koriandrumo sativum venas de la planto petroselo, karotoj ve celerio estas el la sama familio.
planto de koriandroLa folioj estas ĝenerale uzataj tutaj, kaj la semoj estas uzataj sekaj aŭ muelitaj.
Peto "Kio estas koriandro, por kio ĝi utilas, por kiaj malsanoj ĝi utilas", "kio estas la avantaĝoj de koriandro-herbo", "kiuj estas la avantaĝoj de freŝa koriandro, kiaj estas la avantaĝoj de koriandro por kancero" respondu al viaj demandoj...
Kio Estas Koriandro?
Apiacoj aŭ Umbeiferoj membro de la familio koriandro (Coriandrum sativum)estas konata sub malsamaj nomoj en diversaj partoj de la mondo.
koriandroĜiaj originoj devenas de Suda Eŭropo kaj Mediteraneo. Ĝi estas unu el la plej malnovaj spicoj uzataj en la historio dum 7000 jaroj.
koriandro Ĝi estas plenplena de nutraĵoj kaj havas multajn uzojn kaj avantaĝojn.
Koriandro Nutra Valoro
kulero koriandro ( Koriandrumo sativum ) semo enhavas:
15-kalorioj
2.8 gramoj da karbonhidratoj
0.6 gramo da proteino
0.9 gramoj da graso
2.1 gramoj da fibro
0.8 miligramoj da fero (4.6 procentoj DV)
16 miligramoj da magnezio (4 procentoj DV)
35 miligramoj da kalcio (3,5 procentoj DV)
20 miligramoj da fosforo (2 procentoj DV)
1 miligramoj da C-vitamino (1.7 procentoj DV)
Esenca oleo de koriandro Ĝi ankaŭ estas riĉa je utilaj plantaj nutraĵoj kiel karvono, geraniolo, limoneno, borneolo, kamforo, elemolo kaj linalolo.
Ĝi ankaŭ havas flavonoidojn kiel kvercetinon, kaempferol, ramnetinon, kaj apigenin, same kiel aktivajn fenolacidajn komponaĵojn, inkluzive de kafea kaj klorogena acido.
Kio Estas la Profitoj de Koriandro?
Helpas malaltigi sangan sukeron
Alta sanga sukero estas riska faktoro por tipo 2 diabeto.
semoj de koriandroĜia ekstrakto kaj oleoj helpas malaltigi sangan sukeron. Sed precipe tiuj kun malalta sanga sukero aŭ tiuj, kiuj prenas diabetan medikamenton, devas esti singardaj kun ĉi tiu herbo, ĉar ĝi estas tre efika por malaltigi sangan sukeron.
Riĉa je imun-plifortigaj antioksidantoj
koriandro herboIuj malhelpas ĉelan damaĝon kaŭzitan de liberaj radikaloj. antioksidantojhavas a
La antioksidantoj en ĉi tiu herbo konsistas el komponaĵoj, kiuj helpas batali inflamon en nia korpo.
Ĉi tiuj komponaĵoj estas terpineno, kiu, laŭ tuboj kaj bestaj studoj, povas havi kontraŭkancerajn, imun-fortigajn kaj neŭroprotektajn efikojn. quercetina kaj tokoferoloj.
Bona por kora sano
Iuj studoj pri bestoj kaj tuboj montris, ke ĉi tiu herbo havas altan sangopremon kaj LDL (malbonajn) efikojn. kolesterolon Ĝi montras, ke ĝi povas redukti kormalsanajn riskfaktorojn kiel ekzemple
koriandro ekstrakto Ĝi funkcias kiel diuretiko kaj helpas forigi troan natrion kaj akvon de la korpo. Ĉi tio malaltigas sangopremon.
Protektas cerban sanon
Parkinson, Alzheimer kaj multaj cerbaj kondiĉoj, kiel multobla sklerozo, estas rilataj al inflamo. koriandro herbo Ĝiaj kontraŭinflamaj propraĵoj protektas kontraŭ ĉi tiuj malsanoj.
Studo de muso konkludis, ke ĉi tiu herbo plibonigas memoron, povas esti efika por la malsano de Alzheimer.
Ĉi tiu utila herbo ankaŭ estas maltrankvilo Ĝi ankaŭ estas efika en kuracado. beststudoj, koriandro ekstraktoLa rezultoj montras, ke ĝi estas same efika kiel Diazepam, ofta angoro-medikamento, por redukti la simptomojn de ĉi tiu kondiĉo.
Subtenas digestan kaj intestan sanon
semoj de koriandroLa oleo akirita de la oleo akcelas la digeston, tial ĝi ankaŭ helpas la digestan sistemon funkcii regule.
Laŭ tradiciaj fakuloj koriandroĜi malhelpas malutilajn gasojn leviĝi de la stomako al la cerbo. moderna medicino, koriandro kaj trovis, ke ĝia oleo povas esti uzata kiel karminativo.
Luktas kontraŭ infektoj
Ĉi tiu kuracherbo enhavas antimikrobajn komponaĵojn, kiuj povas helpi batali iujn infektojn kaj manĝajn malsanojn.
Dodecenal, kunmetaĵo en la planto, estas vivminaca nutraĵa veneniĝokio kaŭzas Salmonella Batalas bakteriojn kiel
Batalas manĝan veneniĝon
Kelkaj studoj koriandroLa rezultoj montras, ke ĝi estas inter la malmultaj herboj kaj spicoj, kiuj havas fortajn kontraŭmikrobajn efikojn kontraŭ nutraj patogenoj. Se uzata en manĝaĵo, ĝi efektive provizas plian protekton kontraŭ la risko de nutra veneniĝo.
koriandro, al Salmonella choleraesuis Ĝi enhavas kontraŭbakterian komponaĵon, kiu povas specife batali kontraŭ Salmonella veneniĝo respondecas pri manĝaĵmalsano.
En la Ĵurnalo de Agrikultura kaj Manĝaĵa Kemio esploro farita, koriandroprecipe al salmonelo montris kontraŭbakterian agadon kontraŭ
koriandroenhavas altajn nivelojn de dodecenalo, natura komponaĵo, kiu estas duoble pli potenca ol antibiotiko. Pro tio, ĝi povas helpi protekti kontraŭ mortiga manĝa veneniĝo.
Povas malhelpi neŭrologian inflamon kaj malsanon
Neŭrodegeneraj malsanoj - inkluzive de Alzheimer, Parkinson, multobla sklerozo, cerbaj tumoroj kaj meningito - estas rilataj al kronika inflamo.
Molekula Neurobiologio Studo eldonita en la revuo Science trovis, ke kurkumo, pipro, najloj, zingibro, ajlo, cinamo kaj koriandro trovis, ke konsumi ĝin helpis celi inflamajn vojojn kaj malhelpi neŭrodegenerajn malsanojn.
La faktoroj de vivstilo de individuoj kiuj manĝis riĉe en ĉi tiuj nutraĵoj montris pli malaltan efikon de neŭrologia degenero, la esploristoj diris.
Malhelpas la formadon kaj kreskon de tumoroj
koriandroAktivaj komponaĵoj, kiel ftalidoj kaj terpenoidoj, stimulas la produktadon de specifaj enzimoj. Tiuj transformas tumor-kaŭzantajn jonojn kaj kunmetaĵojn en malpli toksajn formojn. Ĉi tiu aktiveco ĉesigas la formadon kaj kreskon de tumoroj.
Sentoksigas vian korpon
koriandrohavas unu el la plej bonaj biokemiaj profiloj inter herboj, kiuj povas rejunigi la korpon. Terpenoidoj, poliacetilenoj kaj karotenoidoj forkaptas damaĝajn liberajn radikalojn kaj reaktivajn oksigenajn speciojn en la sango.
Traktas infektojn de la urina vojo - plibonigas la funkciadon de la reno
Koriandraj semoj pliigas la urinan filtradon de la renoj, kondukante al pli rapida urina formado. Ĉi tio reduktas akvoretenon en la korpo. Ankaŭ la korpo forigas ĉiujn toksinojn kaj ĝermojn kaj tenas la urinan sistemon pura.
Ĝi havas kontraŭbakteriajn, kontraŭfungajn kaj antihelmintajn ecojn
koriandro ve semoj de koriandroKrom provizi ĉiajn avantaĝojn por la korpo, ĝi ankaŭ havas kontraŭbakteriajn kaj kontraŭfungajn ecojn. Danke al bioaktivaj komponaĵoj koriandropovas ankaŭ mortigi parazitojn en la korpo (anthelmintic).
Ĉi tiu posedaĵo estas uzata ne nur en medicino, sed ankaŭ por konservado de manĝaĵoj kaj antaŭzorgo de difekto. Ĉi tio inkluzivas manĝaĵojn kiel viando, fiŝo, grenoj, legomoj, semoj de koriandro aŭ ĝi signifas, ke vi povas konservi ĝin dum longa tempo kun taŭgaj eltiraĵoj.
Subtenas sanan menstruan funkcion
semoj de koriandroĜi helpas reguligi endokrinan glandon kaj hormonojn, kiuj reguligas la menstruan ciklon, tiel subtenante sanan menstruan funkcion.
ankaŭ koriandroĜi povas helpi redukti ŝveladon, kramfojn kaj doloron dum la menstrua ciklo. Ĝia uzo por reguligi menstruon estas ofta praktiko en ajurveda medicino.
Haŭtaj Profitoj de Koriandro
La herbo havas plurajn haŭtajn avantaĝojn, kiel trakti mildajn erupciojn kiel dermatitis.
Kelkaj studoj koriandro ekstraktoLi deklaras, ke la antioksidantoj en cedro povas helpi malhelpi haŭtan damaĝon de ultraviola B-radiado, same kiel ĉelan damaĝon, kiu povas kaŭzi haŭtan maljuniĝon.
Ankaŭ multaj homoj akneohaŭtaj kondiĉoj kiel pigmentiĝo, oleeco aŭ sekeco folio de koriandro uzas sian akvon.
Kiel Manĝi koriandron
Koriandrumo sativum Ĉiuj partoj de la planto estas manĝeblaj, sed la semoj kaj folioj havas tre malsaman guston. La gusto de ĝiaj folioj similas al akra citruso.
Tutaj semoj povas esti aldonitaj al kuiritaj pladoj, pikloj kune kun aliaj legomoj, rostitaj legomoj kaj kuiritaj lentopladoj.
Kiuj uzas koriandron, Ĝi preferas siajn foliojn por ornami pladojn kiel supojn kaj pastajn salatojn. La folioj de la planto ankaŭ ajlo kaj mash kun citrono suko.
La Malutiloj de Manĝi Tro Multan Koriandro
Interagas kun pezaj metaloj
koriandrohavas kelatigan efikon sur pezmetalaj jonoj en la korpo. Bioaktivaj komponantoj interagas kun hidrargo, kadmio, stano kaj plumbo, aktivigante ilin, igante ilin esti sekreciitaj.
Ajna enplantaĵo (dento, splint aŭ fraktursubtenoj) farita el ĉi tiuj metaloj koriandromi eluziĝos se vi tro manĝos.
Povas kaŭzi lum-sentemon
Kelkaj esploroj koriandro ve semoj de koriandrosugestas, ke ĝi povas kaŭzi fotosentemon. Via haŭto fariĝas tre sentema kaj preskaŭ alergia al la sunaj radioj.
Rezulte;
koriandroĜi estas bonodora, antioksida-riĉa herbo kun multaj kulinaraj uzoj kaj sanaj avantaĝoj. Ĝi helpas malaltigi sangan sukeron, batali infektojn kaj konservi koron, cerbon, haŭton kaj digestan sanon.