cardamomo, Ĝi estas spico farita el la semoj de diversaj plantoj apartenantaj al la familio Zingiberacoj.
La spico estas indiĝena de Barato, Butano, Nepalo kaj Indonezio. kardamomaj guŝoj Ĝi estas malgranda, triangula laŭ sekco.
Nomita la "Reĝino de Spicoj" cardamomoĜi estas la tria plej multekosta spico en la mondo post safrano kaj vanilo.
Kio Estas la Tipoj de Kardamomo?
Verda kaj nigra kardamomo Estas du ĉefaj tipoj.
vera kardamomo ankaŭ konata kiel verda kardamomo, Ĝi estas la plej ofta vario.
Ĝi estas uzata por gustumi kaj dolĉajn kaj bongustajn pladojn. Doni la odoron kareo Ĝi estas aldonita al spicaj miksaĵoj kiel ekzemple
nigra kardamomo Ĝi estas apartenanta al la orienta Himalajo kaj estas plejparte kultivita en Sikimo, orienta Nepalo kaj partoj de Okcident-Bengalio en Hindio. Ĝi estas bruna kaj iomete longforma.
Ĉi tiuj malhelbrunaj semoj estas konataj pro sia kuraca valoro, precipe pro sia nutra enhavo (esencaj oleoj, kalcio, fero, ktp.).
Nutra Valoro de Kardamomo
UNITO
NUTRITIVA VALORO
PROCENTO
energio
311 Kcal
% 15,5
karbonhidratoj
68,47 g
% 52.5
proteinoj
10,76 g
% 19
Tuta graso
6,7 g
% 23
kolesterolon
0-mg
% 0
dieta fibro
28 g
% 70
VITAMINOJ
niacin
1.102-mg
% 7
Piridoksino
0.230-mg
% 18
Riboflavino
0.182-mg
% 14
thiamine
0.198-mg
% 16,5
Vitamino C
21-mg
% 35
ELEKTROLITOJ
natrio
18-mg
% 1
kalio
1119-mg
% 24
MINERALOJ
kalcio
383-mg
% 38
kupro
0.383-mg
% 42,5
fero
13.97-mg
% 175
magnezio
229-mg
% 57
mangano
28-mg
% 1217
fosforo
178-mg
% 25
zinko
7,47-mg
% 68
Kio Estas la Profitoj de Kardamomo?
Ĝiaj antioksidantaj kaj diuretikaj propraĵoj malpliigas sangopremon
cardamomoĜi estas utila por homoj kun alta sangopremo. En unu studo, esploristoj donis al 20 plenkreskuloj nove diagnozitaj kun alta sangopremo tri gramojn tage. kardamoma pulvoro donis. Post 12 semajnoj, sangopremo-niveloj falis reen al la normala gamo.
La rezultoj de ĉi tiu studo korelacias kun la altaj niveloj de antioksidantoj trovitaj en kardamomo. Ĉe la fino de la studo, la antioksida statuso de la partoprenantoj pliiĝis je 90%. Antioksidantoj helpas malpliigi sangopremon.
Esploristoj ankaŭ rimarkas, ke la spico povas malaltigi sangopremon pro sia diuretika efiko, kio signifas, ke ĝi instigas urinadon por purigi akvon, kiu amasiĝis en la korpo, ekzemple ĉirkaŭ la koro.
ekstrakto de kardamomopruviĝis pliigi urinon kaj malaltigi sangopremon en ratoj.
Enhavas kancero-batalantajn kunmetaĵojn
cardamomoLa komponaĵoj en ĝi helpas batali kancerajn ĉelojn.
Studoj en musoj kardamoma pulvoromontris ke povas pliigi la aktivecon de iuj enzimoj kiuj helpas batali kanceron.
La spico ankaŭ pliigas la kapablon de naturaj mortigaj ĉeloj ataki tumorojn.
En unu studo, esploristoj elmontris du grupojn de musoj al haŭta kancero-kaŭzanta kunmetaĵo kaj unu grupon je 500 mg por kilogramo da korpa pezo ĉiutage. muelita kardamomo ili estis nutritaj.
12 semajnojn poste, cardamomo Nur 29% de la manĝgrupo disvolvis kanceron, pli ol 90% de la kontrolgrupo.
Esplorado pri homaj kanceraj ĉeloj kaj kardamomo donas similajn rezultojn. Unu studo montris, ke certa komponaĵo en la spico haltigis buŝajn kancerajn ĉelojn en provtuboj.
Protektas kontraŭ kronikaj malsanoj danke al ĝia kontraŭinflama efiko
cardamomo spicoĜi estas riĉa je komponaĵoj, kiuj povas batali inflamon.
Inflamo okazas kiam la korpo estas elmontrita al fremdaj substancoj. Akuta inflamo estas necesa kaj utila, sed longdaŭra inflamo povas konduki al kronikaj malsanoj.
cardamomoAntioksidanto, kiu abundas en ĝi, protektas ĉelojn kontraŭ damaĝo kaj malhelpas inflamon.
En unu studo, ĉe dozoj de 50-100 mg per kg da korpa pezo, ekstrakto de kardamomoestis trovita esti efika en inhibicio de almenaŭ kvar malsamaj inflamaj kunmetaĵoj en ratoj.
En alia studo ĉe ratoj, konsumo de kardamomo-pulvoroĜi pruviĝis redukti hepatan inflamon kaŭzitan de dieto alta en karbonhidratoj kaj grasoj.
Helpas digeston
cardamomoĜi estas uzata dum miloj da jaroj por digesto. Ĝi ofte estas miksita kun aliaj kuracaj spicoj por redukti doloron, naŭzon kaj vomadon.
cardamomoLa plej esplorita propraĵo por malpezigi stomakajn problemojn estas ĝia kapablo resanigi ulcerojn.
En unu studo, ratoj estis traktitaj en varma akvo antaŭ ol doni altajn dozojn da aspirino por malhelpi stomakulcerojn. cardamomo, kurkumo kaj sembung foliaj ekstraktoj estis donitaj. Tiuj musoj evoluigis malpli da ulceroj kompare kun musoj kiuj prenis aspirinon sole.
Simila studo ĉe ratoj sole ekstrakto de kardamomoLi trovis, ke la medikamento povus tute malhelpi aŭ redukti la grandecon de la stomaka ulcero je almenaŭ 50%.
Fakte, je dozo de 12.5 mg por kg, ekstrakto de kardamomoestis pli efika ol ofta kontraŭulcera drogo.
esploro de provtubo, cardamomobakterio kiu estas plejparte ligita al stomakaj ulceroj al Helicobacter pylori Ĝi ankaŭ sugestas, ke ĝi povas protekti kontraŭ
Malhelpas malbonan spiron kaj dentan kadukiĝon
buŝa sano kaj malbona spiroKardamomo estas medikamento, kiu estas uzata ekde antikvaj tempoj por resanigi la haŭton.
En iuj kulturoj, post manĝado kardamomaj grajnojĜi estas uzata por maĉi ĝin entute kaj por refreŝigi la spiron.
cardamomoLa kialo, kial pipromento freŝigas la spiron, estas pro sia kapablo batali komunajn buŝajn bakteriojn.
studo, kardamomaj ekstraktojĜi trovis, ke ĝi estis efika kontraŭbatali kvin bakteriojn, kiuj povas kaŭzi dentajn kavojn.
kroma esplorado, ekstrakto de kardamomoEstis montrite ke la bakterioj povas redukti la nombron da bakterioj en salivprovaĵoj je 54%.
Ĝia kontraŭ-bakteria efiko povas trakti infektojn
cardamomo ĝi ankaŭ havas kontraŭbakterian efikon ekster la buŝo kaj povas trakti infektojn.
Studoj, kardamomaj ekstraktoj kaj esencaj oleoj havas komponaĵojn, kiuj batalas multajn komunajn specojn de bakterioj.
Testtuba studo montris, ke ĉi tiuj ekstraktoj estas gisto, kiu povas kaŭzi fungajn infektojn. Kandida ekzamenis la efikon al drog-rezistemaj trostreĉoj. La eltiraĵoj povis malhelpi la kreskon de iuj specioj je 0,99–1.49 cm.
studoj pri provtubo, kardamoma oleokaŭzante manĝaĵon kaj stomakan inflamon al Campylobacter bakterioj kiuj kaŭzas kun salmonelo Li montris, ke li batalas.
Plibonigas spiradon kaj uzon de oksigeno
cardamomoKunmetaĵoj en povas helpi pliigi aerfluon al la pulmoj kaj plibonigi spiradon.
Se uzata en aromaterapio, cardamomo Provizas vigligan odoron, kiu plibonigas la kapablon de la korpo uzi oksigenon dum ekzercado.
Unu studo rimarkis, ke grupo de partoprenantoj enspiris esencan oleon de kardamomo dum minuto antaŭ ol marŝi sur tretmuelejo je 15-minutaj intervaloj. Ĉi tiu grupo havis signife pli altan konsumadon de oksigeno ol la kontrolgrupo.
cardamomoAlia maniero pliigi spiradon kaj oksigenuzon estas malstreĉante la aervojon. Ĉi tio estas precipe utila en la traktado de astmo.
En studo ĉe ratoj kaj kunikloj, ekstrakto de kardamomo Oni trovis, ke injektoj povas malpezigi gorĝan aeran trairejon.
Malaltigas sangan sukeron
Se prenite en pulvora formo, cardamomo povas malaltigi sangan sukeron.
Unu studo trovis, ke manĝado de alta grasa, alta karbonhidrata dieto (HFHC) kaŭzis sangan sukernivelon resti altaj dum pli longa ol manĝado de regula dieto.
musoj sur la HFHC-dieto. kardamoma pulvoro Se administrite, sanga sukero ne restis levita pli longe ol la sanga sukero de ratoj ĉe normala dieto.
Tamen, la pulvoro eble ne havas la saman efikon en homoj kun tipo 2 diabeto. En studo de 200 plenkreskuloj kun ĉi tiu kondiĉo, partoprenantoj prenis tri gramojn da cinamo ĉiutage dum ok semajnoj. cardamomo aŭ ili estis dividitaj en grupojn kiuj prenis nigran teon aŭ nigran teon kun zingibro.
Rezulto, cardamomo aŭ zingibro montris plibonigi sangan sukeran kontrolon.
Antaŭenigas koran sanon
Ĝiaj antioksidantaj propraĵoj povas antaŭenigi koran sanon. cardamomo Ĝi ankaŭ enhavas fibron, la nutraĵon kiu povas helpi malaltigi kolesterolon kaj plibonigi koran sanon.
batalas astmon
cardamomoĜi ludas rolon en kontraŭbatalado de astmo-simptomoj kiel spirado, tusado, manko de spiro kaj brusta streĉiĝo.
La spico plibonigas sangan cirkuladon en la pulmoj, faciligante spiri. Ĝi ankaŭ batalas rilatan inflamon trankviligante la mukozojn.
raporto, verda kardamomoLi diras, ke ĝi povas esti uzata por trakti astmon, bronkiton kaj multajn aliajn spirajn problemojn.
Plibonigas seksan sanon
cardamomoĜi estas pruvita afrodiziaĵo. La spico estas riĉa je kunmetaĵo nomita cineolo kaj havas malgrandan pinĉon kardamoma pulvoro povas liberigi nervajn stimulilojn.
Helpas malpezigi singultojn
cardamomoĜi havas muskolajn relajajn proprietojn, kiuj povas helpi malpezigi singultojn. En ĉi tiu kazo, kion vi devas fari estas kulereto da varma akvo. kardamoma pulvoro estas aldoni. Lasu ĝin fari dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Streĉi kaj trinki malrapide.
Helpas trakti doloron de gorĝo
cardamomoMiksaĵo de cinamo kaj nigra pipro povas esti uzata por trakti doloron de gorĝo. cardamomomildigas doloron de gorĝo kaj reduktas koleron, cinamo Provizas kontraŭbakterian protekton.
Nigra pipropliigas la biodisponecon de la du komponantoj. Miksu po 1 gramo da kardamomo kaj cinamo-pulvoro, 125 mg da nigra pipro kaj 1 kulereto da mielo kaj trinku la miksaĵon tri fojojn tage.
cardamomoĜi ankaŭ estis trovita redukti naŭzon kaj malhelpi vomadon. En unu studo, kardamoma pulvoro Subjektoj donitaj la drogon montris malpli oftecon kaj daŭron de naŭzo kaj malpli oftecon de vomado.
Protektas la hepaton
ekstrakto de kardamomoPovas malaltigi hepatajn enzimojn, trigliceridojn kaj kolesterolajn nivelojn. Ĝi ankaŭ povas malhelpi hepatan pligrandiĝon kaj hepatan pezecon, reduktante la riskon de grashepata malsano.
Profitoj de Kardamomo por Haŭto
cardamomoProfitoj de kanabo al la haŭto povas esti atribuitaj al ĝiaj kontraŭbakteriaj kaj antioksidantaj propraĵoj. La spico helpas trakti haŭtajn alergiojn kaj plibonigas haŭtokoloron. Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel rimedo por purigi la haŭton.
plibonigas haŭton
Profitoj de kardamomoUnu el ili estas, ke ĝi povas malpezigi la haŭtkoloron. kardamoma oleoĜi helpas forigi makulojn kaj donas pli klaran haŭton.
Vi povas aĉeti haŭtajn prizorgajn produktojn, kiuj enhavas kardamoman oleon. Aŭ kardamoma pulvoroVi povas miksi ĝin kun mielo kaj apliki ĝin kiel vizaĝan maskon.
Plibonigas sangan cirkuladon
cardamomoEnhavas vitaminon C, potencan antioksidanton. Ĝi plibonigas sangan cirkuladon en la korpo. Ankaŭ, la multaj tavoloj de fitonutraĵoj en la spico povas plibonigi sangan cirkuladon, kio estas utila al haŭta sano.
Traktas haŭtajn alergiojn
cardamomo, precipe la nigra vario, havas kontraŭbakteriajn ecojn. al la tuŝita areo cardamomo kaj apliki mielmaskon (miksaĵo de kardamoma pulvoro kaj mielo) povas doni reliefon.
odoras
cardamomo Ĝi estas ofte uzata por doni aromon en kosmetikaĵoj. Pro ĝia karakteriza spica kaj dolĉa odoro, cardamomo kaj ankaŭ kardamoma oleo Ĝi estas uzata en parfumoj, sapoj, korpoŝampuoj, pulvoroj kaj aliaj kosmetikaĵoj.
Provizas terapiajn avantaĝojn al la haŭto
cardamomoDanke al ĝiaj terapiaj efikoj, ĝi povas esti uzata en kontraŭsepsaj kaj kontraŭinflamaj haŭtaj prizorgaj produktoj por trankviligi la haŭton. Ĝi povas stimuli la sentojn kiam aldonite al parfumoj.
cardamomo Vizaĝaj sapoj produktitaj uzante Por terapiaj celoj cardamomo Ĉi tiuj kosmetikaĵoj estas konataj kiel aromaterapiaj produktoj.
Provizas lipprizorgon
kardamoma oleoĜi estas ofte aldonita al kosmetikaj produktoj aplikitaj al la lipoj (kiel lipbalzamoj) por gustigi la oleon kaj glatigi la lipojn.
Vi povas apliki la oleon sur viaj lipoj antaŭ enlitiĝi kaj lavi ĝin matene.
Haraj Profitoj de Kardamomo
cardamomopovas kontribui al la traktado de iuj skalpaj problemoj.
Nutras kranion
cardamomoLa antioksidantaj propraĵoj de siringo kaj precipe la nigra vario nutras la verton kaj plibonigas ĝian sanon.
La spico ankaŭ nutras la harajn foliklojn kaj pliigas la forton de la haroj. Vi povas lavi viajn harojn per kardamoma suko (miksi la pulvoron kun akvo kaj uzi antaŭ ŝampuo) por atingi la deziratajn rezultojn.
La kontraŭbakteriaj propraĵoj de la spico eĉ traktas skalpajn infektojn, se ekzistas.
Plibonigas haran sanon
La spico plifortigas la harajn radikojn kaj donas brilon kaj viglecon al la haroj.
Ĉu Kardamomo Malfortigas Vin?
En studo de 80 tropezaj kaj obezaj antaŭdiabetaj virinoj cardamomo kaj estis trovita iomete reduktita talia cirkonferenco.
Kio Estas la Malutiloj de Kardamomo?
cardamomo Ĝi estas sekura por plej multaj homoj. Ĝi estas plejparte uzata kiel spico en kuirado.
cardamomo Esplorado daŭras pri la uzo de suplementoj, eltiraĵoj kaj esencaj oleoj, kaj iliaj kuracaj uzoj.
Tamen, nuntempe ne ekzistas rekomendita dozo por la spico ĉar la plej multaj studoj estis faritaj sur bestoj. La uzo de suplementoj devas esti kontrolita de kuracisto.
Ankaŭ, cardamomo Suplementoj eble ne taŭgas por infanoj kaj virinoj, kiuj estas gravedaj aŭ mamnutrantaj.
cardamomoSe vi volas uzi ĝin por ĝiaj bonaj sanaj avantaĝoj, uzi la spicon en manĝaĵo estas la plej sekura maniero.
