Kio estas la Profitoj kaj Malutiloj de Kapra Fromaĝo?

Kapra fromaĝoĜi estas unu el la plej sanaj fromaĝoj. Ĝi estas farita en la sama maniero kiel bovina fromaĝo, sed la nutra enhavo estas malsama. 

Kapra fromaĝo sanaj grasoj provizas altkvalitan proteinon. Ĝi estas malalta en kalorioj kompare kun aliaj specoj de fromaĝo.

Kio estas kapra fromaĝo?

Kapra fromaĝo, kaprina laktoestas farita el. sanaj grasoj, proteinoj, Vitamino AĜi estas grava fonto de mineraloj kiel vitamino B2, kalcio, magnezio, fosforo, kalio, kupro, zinko kaj seleno.

Kapra fromaĝoĜi enhavas facile digesteblajn altkvalitajn proteinojn. La kvanto de laktozo estas malpli granda. Ĉar alergio al bovina lakto konsiderata kiel alternativo.

Nutra valoro de kapra fromaĝo

28-gramo Nutra enhavo de mola kapra fromaĝo estas kiel sekvas:

• Kalorioj: 102
• Proteino: 6 gramo
• Graso: 8 gramoj
• Vitamino A: 8% de la RDI
• Riboflavino (vitamino B2): 11% de la RDI
• Kalcio: 8% de la RDI
• Fosforo: 10% de la RDI
• Kupro: 8% de RDI
• Fero: 3% de la RDI

Ĝi ankaŭ estas bona fonto de seleno, magnezio kaj niacino (vitamino B3) estas la fonto.

Kapra fromaĝoĜi enhavas sanajn grasojn kiel mezĉenaj grasacidoj, kiuj tenas vin sata kaj helpas malplipeziĝi. Ĝi havas pli da mezĉenaj grasacidoj ol bovina lakto. 

Kio Estas la Profitoj de Kapra Fromaĝo?

fonto de kalcio

• Kapra fromaĝo kaj kapra lakto estas la plej sana kalcio estas la fonto. 
• Kalcio helpas konstrui ostojn kaj konservi la skeletsistemon. Ĝi estas grava mineralo, kiu subtenas dentan sanon.
• Konsumo de kalcio kune kun vitamino D reguligas glukozan metabolon. Ĝi protektas kontraŭ diabeto, kancero kaj kormalsanoj. 

Provizas utilajn bakteriojn

• kun fermentita manĝaĵor nature kreskas probiotikaj bakterioj.
• Ĉar fromaĝoj trapasas la fermentadprocezon, ili havas altan probiotikan enhavon kiel ekzemple bifudus, thermophillus, acidophilus kaj bulgaricus. 
• Probiotaj manĝaĵoj plibonigas intestan sanon, subtenas imunecon, reduktas alergiojn kaj inflamajn reagojn.
• Kapra fromaĝo, B. lactis kaj L. acidophilus havas probiotikojn kiuj havas pli acidan kaj acidan guston pro sia enhavo.

Malkreskas kolesterolo

• Kapra fromaĝoĜi estas nature riĉa je polinesaturitaj grasaj acidoj (PUFA), kiuj plibonigas kardiovaskulan kaj inflaman sanon.
• Ĝi signife pliigas bonan kolesterolon kaj malaltigas malbonan kolesterolon.

Helpas perdi pezon

• Kapra fromaĝo Ĝi estas farita el kapra lakto. Kapra lakto estas alta en mezĉenaj grasacidoj kiel ekzemple kaprica acido kaj kaprilacido.
• Ĉi tiuj mezĉenaj grasacidoj helpas perdi pezon reduktante la deziron manĝi.

Protektas ostan sanon

• Kapra fromaĝoĜi estas bona fonto de esencaj mineraloj kiel kalcio, fosforo kaj kupro, kiujn la korpo bezonas por konstrui fortajn kaj sanajn ostojn. 
• Kalcio estas esenca mineralo, kiu helpas konstrui sanajn ostojn kaj reduktas la riskon de osteoporozo. 
• fosforoĜi estas alia grava mineralo, kiu funkcias kun kalcio por konservi ostojn sanaj kaj fortaj. 
• kuproĜi estas spura mineralo konata ludas gravan rolon en osta sano.

intesta sano

• Kapra fromaĝo Ĝia konsumo estas utila por intesta sano ĉar ĝi enhavas ampleksan varion de probiotikoj kiel L. plantarum kaj L. acidophilus. 
• Probioticsestas bonaj bakterioj, kiuj protektas intestan sanon kaj malhelpas digestajn problemojn.

akneo

• Kapra fromaĝoEnhavas kaprikan acidon, kiu povas havi kontraŭinflamatoriajn kaj kontraŭ-bakteriajn ecojn. 
• Studoj pri bestoj trovis, ke kaprica acido batalas akne-kaŭzantajn bakteriojn de P. acnes.

facile digestebla

• Kapra fromaĝo Ĝi havas malsaman proteinan strukturon. Ĝi nature enhavas pli malaltan laktozon ol bovinfromaĝo. Por homoj, kiuj ne povas digesti laktozon aŭ estas alergiaj al bovinfromaĝo kapro fromaĝo estas bona alternativo. 
• Kapra fromaĝoenhavas A1-kazeino, speco de proteino kiu estas malpli alergena ol A2-kazeino, speco de proteino trovita en bovinfromaĝo. Ĉar kapro fromaĝo manĝaĵofaciligas digeston.

Kiel manĝi kapran fromaĝon?

• Kapra fromaĝoManĝu ĝin sternante ĝin sur rostpanon.
• Disfaligita kokido aŭ verda salato mola kapra fromaĝo aldoni.
• Kapra fromaĝoFaru omleton kun fungoj kaj freŝaj herboj.
• terpomkaĉo kapro fromaĝo aldoni.
• Kiam oni faras memfaritajn picon aŭ krespojn kapro fromaĝo uzi ĝin.
• Por aldoni teksturon kaj guston al supoj kapro fromaĝo aldoni.
• Kapra fromaĝoMiksu ĝin kun iom da mielo kaj uzu ĝin kiel saŭcon por fruktoj.

Kio estas la damaĝoj de kapra fromaĝo?

• Iuj homoj povas esti alergiaj al kapra lakto kaj manĝaĵoj faritaj el ĝi. Ĉi tiuj homoj devus eviti ĉi tiujn manĝaĵojn.
• ŝvitado, urtikaĵoj, stomakdoloroSimptomoj kiel ŝvelado, ŝvelaĵo kaj diareo povas aperi kiel signoj de alergioj.
• Gravedaj virinoj ne devas manĝi krudan fromaĝon pro bakteria poluado.
• Troo de io ajn estas malbona. Kapra fromaĝoNe tromanĝu.

Kio estas la diferenco inter kapra fromaĝo kaj bovina fromaĝo?

Bova Fromaĝo kun Kapra Fromaĝo Unu el la plej grandaj diferencoj inter ili estas proteino. 

Bova fromaĝo enhavas du ĉefajn proteinojn: lakto kaj kazeino. Kazeina proteino estas dividita en du tipojn: A1-beta-kazeina proteino kaj A2-beta-kazeina proteino.

Kiam nia korpo digestas A1 beta-kazeina proteino, ĝi disiĝas en komponaĵon nomatan beta-casomorphin-7. Ĉi tiu komponaĵo respondecas pri la malbonaj efikoj de manĝaĵoj derivitaj de bovina lakto, kiel digesta malordo, inflamo kaj kognaj problemoj.

Kapra fromaĝo enhavas nur A7-beta-kazeinon, kiu ne estas fendita en beta-kazomorfin-2. Tial tiuj, kiuj ne povas toleri bovinfromaĝon, sen problemoj kapro fromaĝo povas manĝi.