Receptoj pri Dietaj Legomaj Supoj - 13 Malaltkaloriaj Supaj Receptoj

Dum dieto, ni konsilas konsumi la plej multajn legomojn. Estas kompreneble tre bona kialo por ĉi tio. Legomoj estas malaltaj en kalorioj. Ĝi ankaŭ enhavas fibron, kiu estas la plej grava nutraĵo, kiu subtenos nin en ĉi tiu procezo tenante nin plenaj. Ni povas kuiri legomojn en multaj malsamaj manieroj. Sed dum dieto, ni bezonas malaltajn kaloriojn kaj ankaŭ praktikajn kaj nutrajn receptojn. La plej praktika maniero por atingi ĉi tion estas per legomaj supoj. Ni povas esti liberaj dum ni faras dietan legoman supon. Eĉ kreiva. Ni povas uzi niajn plej ŝatatajn legomojn kaj ankaŭ proponi la ŝancon uzi malsamajn legomojn.

Ni kompilis dietajn legomajn supajn receptojn, kiuj donos al ni liberecon de movado. Vi havas la liberecon aldoni kaj subtrahi novajn ingrediencojn kiam vi faras ĉi tiujn legomajn supojn. Vi povas formi la supojn laŭ viaj propraj receptoj. Jen la dietaj legomsupo-receptoj, kiuj helpos vin akiri mirindajn gustojn...

Receptoj pri Dietaj Legomaj Supoj

1) Dieta Legoma Supo kun Ajlo

materialoj

• 1 taso pikita brokolo, karoto, ruĝa pipro, pizoj
• 6 ajloj
• 1 mezaj cepoj
• 2 kuleroj de rostita kaj pulvorita aveno
• salon
• Nigra pipro
• 1 kulero da oleo

Kiel ĝi realiĝas?

• Varmigu la oleon en la poto kaj aldonu la ajlon kaj cepojn. 
• Rosti ĝis ambaŭ fariĝas rozkoloraj.
• Aldonu la fajne hakitajn legomojn kaj fritu dum 3-4 pliaj minutoj. 
• Aldonu ĉirkaŭ 2 kaj duonon da glasoj da akvo kaj atendu, ke la miksaĵo bolu.
• Kuiru sur malalta aŭ meza varmego ĝis la legomoj estas plene kuiritaj.
• Aldonu salon kaj pipron.
• Metu la supon tra la likvigilo.
• Aldonu la pulvoran avenan miksaĵon al la supo kaj bolu dum aliaj 3 minutoj. 
• Via supo estas preta por esti servata!

2) Grasa Brulado-Dieto Legoma Supo

materialoj

• 6 mezaj cepoj
• 3 tomatoj
• 1 malgranda brasiko
• 2 verdaj paprikoj
• 1 fasko da celerio

Kiel ĝi realiĝas?

• Haki la legomojn fajne. Metu ĝin en kaserolo kaj aldonu sufiĉe da akvo por kovri ĝin.
• Aldonu spicojn laŭdezire kaj bolu super alta fajro dum ĉirkaŭ 10 minutoj. 
• Reduktu la varmegon al meza kaj kuiru ĝis la legomoj estas molaj. 
• Vi povas aldoni freŝajn herbojn kaj servi.

3) Miksa Legoma Supo

materialoj

• 1 cepo
• 1 tigo celerio
• 2 mezaj karotoj
• 1 ruĝa pipro
• 1 verdaj paprikoj
• Unu meza terpomo
• 2 malgrandaj kukurboj
• 1 laŭrofolioj
• Duonon da tea glaso da koriandro
• 2 ajloj
• 5 glasoj da akvo

Kiel ĝi realiĝas?

• Haki kaj metu la ingrediencojn en grandan poton. 
• Aldonu akvon kaj lasu ĝin boli.
• Post bolado dum iom da tempo, fermu la kovrilon duone malfermita kaj malaltigu la varmegon.
• Bolu dum ĉirkaŭ 30 minutoj ĝis la legomoj estas molaj.
• Se vi volas, vi povas pasi ĝin tra likvigilo. 
• Servu kun laŭrofolioj.

4) Alia Recepto de Miksa Legoma Supo

materialoj

• brasiko
• cepojn
• tomatoj
• muelita pipro
• Likva oleo
• Forpermeso de Daphne
• Nigra pipro
• salon

Kiel ĝi realiĝas?

• Unue haki la cepojn.
• Aldonu la legomojn kaj boligu kun akvo. 
• Aldonu pipron kaj salon.
• Forigi de varmego kiam legomoj estas molaj. 
• Vi povas meti ĝin en likvigilon, se vi volas.
• Servu la supon varma.

5) Krema Miksa Legoma Supo

materialoj

• 2 tasoj (faboj, florbrasiko, karotoj, pizoj)
• 1 granda cepo
• 5 ajloj
• 2 kuleroj da oleo
• 2 kaj duonaj glasoj da lakto (uzu malkreskan lakton)
• salon
• Nigra pipro
• akvo se necese
• 2 kuleroj de kradrita fromaĝo por ornamo

Kiel ĝi realiĝas?

• Varmigu la oleon en la poto. 
• Aldonu ajlon kaj cepojn, fritu ĝis rozkolora.
• Aldonu la legomojn kaj fritu dum ĉirkaŭ 3 minutoj.
• Aldonu lakton kaj alportu la miksaĵon al boli.
• Malŝaltu la fornon. Malfermu la kovrilon de la poto kaj kuiru la legomojn ĝis molaj.
• Lasu la miksaĵon malvarmigi. Miksi ĝin en la likvigilo ĝis vi ricevas glatan miksaĵon.
• Vi povas aldoni akvon se vi volas dilui ĝin. Garnu per kradrita fromaĝo kaj servu varme.

6) Pikita Legoma Supo

materialoj

• 2 cepo
• 2 terpomoj
• 1 peco de karoto
• 1 kukurboj
• celerio
• 15 verdaj faboj
• 2 kuleroj de olivoleo
• 2 kulero da faruno
• 1 kuleretoj da salo
• 6 glasoj da akvo aŭ buljono

Kiel ĝi realiĝas?

• Haki la cepon. 
• Lavu, purigu kaj fajne haki la aliajn legomojn.
• Metu la oleon en la pato kaj varmigu ĝin. 
• Aldonu cepojn kaj aliajn legomojn. Stir fritu dum 5 minutoj.
• Aldonu la farunon kaj miksu. Aldonu salon kaj akvon.
• Kuiri dum 1 horo sur malalta fajro. Pasigu ĝin tra la likvigilo.
• Vi povas servi ĝin kun rostita pano.

7) Malalta Grasa Dieta Legoma Supo

materialoj

• ½ taso hakitaj karotoj
• 2 tasoj fajne pikitaj paprikoj
• 1 taso fajne pikitaj cepoj
• 1 taso pikita kukurbo
• pinĉo da cinamo
• Salo kaj pipro
• 6 glaso da akvo
• 2 kuleroj de malalta grasa kremo
• Duonon da glaso da malalta grasa lakto
• Duona kulereto da maiza faruno

Kiel ĝi realiĝas?

• Boligu ĉiujn legomojn ĝis la akvo, kiun vi aldonas, malpliiĝas je duono.
• Aldonu maizan farunon miksitan kun salo kaj pipro kaj malalta grasa lakto.
• Kiam la supo dikiĝas, malŝaltu la fornon. 
• Prenu en bovlojn. 
• Movu la kremon kaj servu varma.

8) Alta Proteina Dieta Legoma Supo

materialoj

• 1 peco de karoto
• duona rapo
• duono de cepo
• 2 glaso da akvo
• Duona glaso da lentoj
• 1 laŭrofolioj
• Duona kulero da oleo
• salon

Kiel ĝi realiĝas?

• Metu olivoleon en poton kaj kiam ĝi varmegas, fritu la cepon ĝis ĝi fariĝas rozkolora.
• Miksu la fajne pikitajn rapojn, karotojn kaj laŭrofolion kaj kuiru ĝis la legomoj estas molaj.
• Aldonu la akvon kaj boligu la miksaĵon dum kelkaj minutoj.
• Enmetu lentojn kaj kuiru dum 30 minutoj aŭ ĝis lentoj estas molaj.
• Vi povas pasi ĝin tra likvigilo kaj ornami per malsamaj materialoj se vi volas. 
• Servu varme.

9) Supo de florbrasiko

materialoj

• cepojn
• olivoleo
• ajlo
• terpomon
• florbrasiko
• pura kremo
• kokida buljono

Kiel ĝi realiĝas?

• Brunu la ajlo kaj cepo en oleo.
• Poste aldonu la terpomojn kaj florbrasiko.
• Aldonu la akvon kaj boligu ĝin. 
• Aldonu puran kremon kaj kuiru dum iom da tempo.
• Via supo estas preta por esti servata.

10) Krema Spinaca Supo

materialoj

• cepojn
• butero
• ajlo
• spinaco
• kokida buljono
• simpla kremo
• Citrono suko

Kiel ĝi realiĝas?

• Fritu la cepon kaj ajlon en butero.
• Poste, enmetu la kokan buljonon kaj bolu.
• spinaco Aldoni kaj miksi.
• Miksi la supon en la likvigilo. Aldonu pipron kaj salon.
• Revarmigu kaj aldonu citronan sukon.
• Antaŭ servi la supon, aldonu kremon kaj miksu bone.

11) Verda Supo kun Terpomoj

materialoj

• 1 manpleno da brokolo
• duona fasko da spinaco
• 2 mezaj terpomoj
• 1 meza cepo
• 1 + 1/4 litroj da varma akvo
• Kulero da olivoleo
• salo, pipro

Kiel ĝi realiĝas?

• Aldonu krude pikitan cepon, spinacon kaj brokolo al la suppoto. Aldonu olivan oleon kaj fritu per malalta fajro. 
• Aldonu salon kaj pipron. 
• Aldonu akvon kaj bolu sur malalta fajro dum 10-15 minutoj kun la kovrilo de la poto duonfermita.
• Aldonu la krude hakitajn terpomojn kaj bolu dum aliaj 10-15 minutoj. 
• Miksi kaj servu varma.

12) Celeria Supo

materialoj

• 1 celerio
• 1 cepo
• kulero da faruno
• 1 ovoflavo
• Suko de duona citrono
• 3 kuleroj da oleo
• 1 litroj da akvo
• salo, pipro

Kiel ĝi realiĝas?

• Fritu la hakitajn cepojn en oleo en pato.
• Aldonu la raspitan celerion al la cepo kaj kuiru kune ĝis mola. 
• Aldonu farunon al la kuirita celerio kaj kuiru dum kelkaj pliaj minutoj. 
• Post ĉi tiu procezo, aldonu akvon kaj kuiru dum 15-20 minutoj. 
• Por spici la supon, batu la citronan sukon kaj ovoflavon en apartan bovlon. 
• Aldonu la sukon de la supo al la miksaĵo de citrono kaj ovo kaj miksu. Aldonu ĉi tiun miksaĵon al la supo kaj miksu. 
• Post kiam ĝi bolas dum kelkaj pliaj minutoj, forigu la supon el la forno.

13) Supo de pizoj

materialoj

• 1,5-2 tasoj da pizoj
• 1 cepoj
• Unu meza terpomo
• 5 tasoj da akvo aŭ buljono
• 3 kuleroj de olivoleo
• 1 kulero da salo kaj pipro

Kiel ĝi realiĝas?

• Senŝeligu la terpomojn kaj cepojn kaj tranĉu ilin en kubojn. 
• Metu la oleon kaj cepon en la pato kaj fritu ilin, movante, ĝis ili fariĝas rozkoloraj. 
• Aldonu la terpomojn al la rostitaj cepoj kaj kuiru iom pli tiamaniere. 
• Post kiam la terpomoj estas kuiritaj iomete, aldonu la pizojn kaj kuiru dum iom da tempo. 
• Aldonu 5 tasojn da buljono aŭ akvo al la poto kaj aldonu la salon. 
• Post bolado, kuiru dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj. 
• Post kuiri kaj malŝalti la fornon, aspergu per nigra pipro kaj metu ĝin en la likvigilon. 
• Post ĝustigi la konsistencon de la supo kun bolanta akvo, vi povas laŭvole aldoni kremon.

ĜUU VIAN MANĜON!

Fonto: 1, 2, 3