konkovario manĝata en la tuta mondo mariskojHaltu. Ĝi vivas en salakvaj medioj kaj estas kaptita de fiŝkaptistoj ĉe la marbordoj de multaj landoj.
La aduktaj muskoloj ene de siaj buntaj konkoj estas manĝeblaj kaj venditaj kiel marmanĝaĵo. Kiam ĝi estas ĝuste kuirita, ĝi havas iomete dolĉan guston kaj molan teksturon.
konko Ĝi estas tre nutra marmanĝaĵo kaj havas impresajn sanajn avantaĝojn. Tamen, ofte estas zorgo pri la konsumo de ĉi tiu marmanĝaĵo pro eblaj alergiaj reagoj kaj amasiĝo de pezaj metaloj.
Pekteno Nutra Valoro
Kiel multaj aliaj fiŝoj kaj mariskoj, konko Ĝi ankaŭ havas impresan nutran profilon. 85-gramo vaporitaj pektenoj Enhavas la jenajn nutraĵojn:
Kalorioj: 94
Karbohidratoj: 0 gramoj
Graso: 1.2 gramoj
Proteino: 19.5 gramo
Omega 3 grasacidoj: 333 mg
Vitamino B12: 18% de la rekomendita ĉiutaga valoro (DV)
Kalcio: 9% de la DV
Fero: 15% de la DV
Magnezio: 12% de la DV
Fosforo: 27% de la DV
Kalio: 12% de la DV
Zinko: 18% de DV
Kupro: 12% de DV
Seleno: 33% de la DV
konko, seleno, zinko ve kupro Ĝi estas bonega fonto de multaj spurmineraloj, inkluzive de Ĉi tiuj mineraloj estas gravaj por homa sano, sed iuj homoj povas manki.
Adekvata seleno-konsumado subtenas sanan imunsistemon kaj taŭgan tiroidan funkcion. Zinko estas esenca por cerba funkcio kaj sana kresko, dum kupro protektas kontraŭ diabeto kaj kormalsano.
manĝante pektenojnKrom akiri ĉi tiujn gravajn spurajn mineralojn, ĝi ankaŭ provizas altkvalitajn proteinojn kaj kontraŭinflamatoriajn grasajn acidojn omega 3.
Kio Estas la Profitoj de Konkoj?
Povas helpi perdi pezon
Ĝi estas malalta kaloria kaj alta proteina manĝaĵo. konko Ĝi estas amika manĝaĵo por tiuj, kiuj provas perdi pezon.
Studoj montras, ke ĝi povas subteni pezan perdon reduktante totalan kalorian ingestaĵon dum akiro de modera proteino.
konko85-grama porcio de ananaso provizas 20 gramojn da proteino. proteinojhelpas homojn senti satajn, kio povas konduki al redukto de ilia kaloria konsumo. Krome, ĝi akcelas metabolon kaj instigas la korpon bruligi pli da energio.
773-semajna studo en 26 homoj trovis, ke tiuj, kiuj partoprenis en alta proteina dieto (25% de ĉiutagaj kalorioj) perdis 13% pli da korpa pezo kompare kun malaltproteina dieto (5% de kalorioj tage).Krome, la malalta proteina grupo gajnis mezumon de 1,01 kg.
Utila por la cerbo kaj nerva sistemo
konkoenhavas iujn nutraĵojn, kiuj estas gravaj por la cerbo kaj nerva sistemo. 84 gramoj konko porcio, ambaŭ Vitamino B12 Ĝi ankaŭ provizas 18% de la ĉiutagaj postuloj por zinko kaj 300 mg da omega 3 grasacidoj.
Konsumado de taŭgaj kvantoj de ĉi tiuj nutraĵoj estas grava por la disvolviĝo de la nerva sistemo kaj povas malhelpi mensajn kondiĉojn kiel Alzheimer.
Unu studo trovis, ke beboj naskita de virinoj kun malaltaj vitaminoj B12 dum gravedeco havis pli malrapidan cerban funkcion post naŭ jaroj.
Alia studo montris, ke suplementado kun B12 povas redukti homocisteinajn nivelojn je 30% kaj plibonigi cerban funkcion. Tro da homocisteino povas pliigi la riskon de milda mensa handikapo.
Zinko estas esenca mineralo por cerba sano. 6-monata studo ĉe ratoj montris, ke 20% redukto de sangaj zinkniveloj kondukis al mensaj kaj memoraj problemoj, kune kun tiuj asociitaj kun Alzheimer.
Krom vitamino B12 kaj zinko, omega 3 grasacidoj ankaŭ provizas multajn avantaĝojn por cerba sano kaj disvolviĝo.
Studoj montris, ke beboj, kiuj ne ricevas sufiĉe da grasaj acidoj omega 3 el la dieto de siaj patrinoj, povas riski disvolvi atenton-deficiton kaj psikiatrajn diagnozojn.
Bona por kora sano
konkodu nutraĵoj kiuj tenas la koron sana magnezio ve kalio Ĝi enhavas.
Ambaŭ ludas rolon en malstreĉiĝo de la sangaj glasoj. Tial, taŭgaj niveloj de ĉi tiuj vitaminoj en la korpo povas malhelpi kormalsanon reduktante sangopremon.
Malaltaj niveloj de magnezio en la sango estis asociitaj kun atria fibrilado (neregula korbato), alta sangopremo kaj aliaj korproblemoj.
Studo de pli ol 9000 homoj trovis, ke tiuj kun magnezioniveloj sub 0.80 mmol/L estis 36% kaj 54% pli verŝajne morti pro kormalsano kaj koratako, respektive.
Protektas ĉelojn
Vitamino B12 estas necesa por konservi ĉelojn en la homa korpo. Ĝi estas grava por funkcioj kiel riparo, formado kaj bontenado de ruĝaj globuloj. konkoVitamino B12, kiu troviĝas en altaj kvantoj en la hepato, ankaŭ prizorgas la nervajn ĉelojn en la korpo.
Ĝi estas esenca por la formado de DNA en la korpo, kiu okazas en la divido de ĉeloj. Manko de vitamino B12 en la korpo kondukas al la formado de eksternormaj ĉeloj nomataj megaloblastoj. Ĝi ankaŭ povas kaŭzi anemion.
Clam Flankaj Efikoj kaj Malutiloj
Povas kaŭzi alergian reagon ĉe iuj homoj
Kelkaj personoj konko alergia al fiŝoj kaj mariskoj.Kelkaj studoj trovis tropezon same altan kiel 10.3% por mariskaj alergioj en homoj de ĉiuj aĝoj.
Fakte, marisko estas unu el la plej oftaj manĝaj alergenoj. Ĉi tiu tipo de alergio ĝenerale disvolviĝas en plenaĝeco kaj daŭras dum la tuta vivo de homo.
konko; Ĝi kaŭzas malpli alergiajn reagojn ol ostroj, mituloj, krabo, omaro kaj salikoko. Iuj homoj kun mariskaj alergioj povas nur reagi al unu grupo de mariskoj kaj toleri aliajn tipojn.
Alergio al mariskoj estas la rezulto de via imuna sistemo reaganta al la proteina tropomiosino. Simptomoj de alergia reago al marisko inkluzivas:
- Indigesto, diareo kaj vomado
- Malvastigo de la gorĝo kaj malfacileco por engluti
- urtikario tra la tuta korpo
- Manko de spiro kaj tuso
- Ŝveliĝo de lango kaj lipoj
- blua aŭ pala haŭto
- Kapturno kaj mensa konfuzo
En iuj kazoj, homoj povas sperti vivdanĝeran reagon nomatan anafilaksa ŝoko, kiu postulas tujan traktadon kiel rezulto de manĝa alergio.
Povas enhavi pezajn metalojn
Depende de ilia medio, konko Povas enhavi pezmetalojn inkluzive de hidrargo, kadmio, plumbo kaj arseniko.
Pezmetala amasiĝo en la korpo estas danĝera. Dum kronika eksponiĝo al arseniko estis ligita al la disvolviĝo de kancero, plumbomasiĝo povas kaŭzi gravan damaĝon al certaj organoj.
Merkuro-veneniĝo kondukas al reduktita cerba funkcio, memoraj problemoj kaj depresio. Fine, tro multe da kadmio kaŭzas gravan renan damaĝon.
Ĉiu peza metalo havas malsamajn riskojn de eniri la korpon en troaj kvantoj. Ĉar la korpo ne povas sekrecii pezajn metalojn, estas grave limigi ekspozicion de manĝaĵo, akvo kaj mediaj fontoj.
Bedaŭrinde, konko kaj aliaj fiŝoj povas enhavi diversajn kvantojn de pezmetaloj.
Studoj pri enlatigitaj pektenoj en Hispanio montris, ke ili enhavas plumbon, hidrargon kaj kadmion. Plumbo- kaj hidrarga niveloj estis multe sub la rekomendita ĉiutaga maksimumo, dum kadmio-niveloj estis proksimaj al la maksimumo.
de la marbordo de Kanado pektenoj Alia studo de
konkojMalmulto de studoj pri pezmetalkoncentriĝoj en laktaĵoj montras ke ĝi povas varii je loka regiono, sed la plej multaj fermentadoj havas altan kadmioenhavon.
Krome, studoj pri la kvanto de amasigitaj metaloj pektenojmontras ke ĝi povas varii inter malsamaj partoj de la Iuj metaloj povas akumuliĝi en nerenovigeblaj organoj kaj tial ne estos zorgo por homa konsumo.
Ĉu Vi Ĉu Vi povas Manĝi Pektenojn?
Pro ĝiaj multaj sanaj avantaĝoj, manĝante pektenojn ĝi estas utila. Ĝi estas tre nutra, riĉa je proteino kaj malalta en kalorioj. Tamen, ĝi povas kaŭzi alergian reagon en homoj kun mariskaj alergioj.
Depende de kie ili estas kaptitaj, konkoj povas enhavi diversajn nivelojn de pezmetaloj kaj aliaj poluaĵoj.
Iuj homoj, inkluzive de pli maljunaj plenkreskuloj, infanoj, gravedaj kaj mamnutrantaj virinoj, aŭ tiuj, kiuj ĝenerale manĝas multajn fiŝojn, konkodevus eviti.
Se vi estas sana plenkreskulo, kiu ne estas alergia kaj ne bezonas zorgi pri troa konsumo de pezaj metaloj, manĝante pektenojn Ĝi estas sekura kaj utila por vi.
Rezulte;
konkoĜi estas riĉa je proteino kaj nutraĵoj kiuj subtenas koran kaj cerban sanon.
Ili povas enhavi certajn pezmetalojn kiel hidrargo, plumbo, kaj kadmio, sed estas ĝenerale konsideritaj sekuraj.
Krom se vi estas alergia aŭ ne bezonas esti singarda pri fiŝokonsumo, kiel dum gravedeco. ne manĝante pektenojn Ne ŝajnas esti kialo por tio.
