Trifolio-mielo estas speco de mielo, kiu populariĝis pro sia iomete flora gusto. Ĝi estas uzata kiel dolĉigilo anstataŭ sukero. La avantaĝoj de trifolio-mielo ŝuldiĝas al la riĉa ĉeesto de antioksidantaj kaj kontraŭinflamaj komponaĵoj. Trifolio-mielo, speco de mielo farita de mielabeloj, estas, kiel la nomo sugestas, produktita de abeloj kolektante nektaron de trifolio (Trifolium) floroj.
Estas proksimume 300 specioj de trifolioplantoj. La plantoj kreskas en mezvarmaj kaj subtropikaj regionoj tra la mondo (krom Aŭstralio kaj Sudorienta Azio). Ofta kaj hardita, la trifolioplanto estas preferata nutraĵfonto por abeloj. Abeloj faras trifoliomielon kolektante nektaron de trifoliofloroj, alportante ĝin al siaj abelujoj kaj sigelante ĝin en mielĉelaroj. Trifolio-mielo stokita en abelujoj fariĝas speco de dika vakso.
Kiel Estas Produktita Alfarfa Mielo?
Trifoliomielo estas dika, dolĉa likvaĵo farita de mielabeloj kiuj kolektas la nektaron de la trifolioplanto. La kialo, kial ĝi fariĝis populara elekto inter desertaj amantoj, estas, ke ĝi havas mildan guston kaj karakterizan koloron. La trifolioplanto estas veterrezista kaj preferata nektarfonto por mielabeloj.
Kiel alia mielo, trifoliomielo estas farita de mielabeloj. Abeloj manĝas nektaron kaj polenon de diversaj plantoj. Ili tiam konvertas ĉi tiujn en mielon per serio de sekrecioj. Mielo prenas la guston de ĉiu floro, per kiu manĝas abeloj. Do se ili vizitas trifolioplantojn unue, ili produktas trifolio-aromitan mielon.
Luzerno estas planto kiu produktas grandajn kvantojn da nektaro. En multaj partoj de la mondo, homoj uzas trifolion por kontroli erozion sur marbordoj kaj deklivoj, ĉar ĝi bone enradikiĝas kaj tenas grundon. Ĉi tiu planto ankaŭ estas uzata kiel besta nutrado. Ĝi povas kreski en la plej multaj terenoj, estas malmultekosta prizorgi, kaj nature altiras mielabelojn.
Abelbredistoj kiuj volas fari trifoliomielon kutime metas siajn abelujojn en areo kie estas multe da trifolio. Ili ankaŭ plantas trifolion ĉirkaŭ siaj abelujoj por instigi abelojn manĝi. Sed krom se la abeloj estas en fermita areo, ne estas maniero garantii, ke ili nur vizitos ĉi tiujn apartajn plantojn.
Ofte estas malfacile trovi tute puran trifolio-mielon. Mielo de abeloj kiuj manĝas nur trifolion estas pala sukcena koloro, kun herba-flora odoro kaj milda gusto. Ĝia koloro estas preskaŭ blanka.
Nutra Valoro de Alfarfa Mielo
Trifolio-mielo havas altan enhavon de sukero. La nutra enhavo de unu kulero (21 gramoj) de trifolio-mielo estas kiel sekvas;
Kalorioj: 60
Proteino: 0 gramo
Graso: 0 gramoj
Karbohidratoj: 17 gramoj
La karbonhidratoj en ĉi tiu tipo de mielo estas plejparte en formo de natura sukero. Kun ĉi tio,magneziokalio, fero kajzinko Ĝi ankaŭ provizas malgrandajn kvantojn de malsamaj vitaminoj kaj mineraloj, kiel ekzemple: Ĝi ankaŭ estas riĉa je antioksidaj komponaĵoj, kiuj profitigas la sanon.
Profitoj de trifolio-mielo
Profitoj de Trifolio-Mielo
Kvankam ĉi tiu mielo ne estas precipe riĉa je vitaminoj kaj mineraloj, ĝi enhavas multajn antioksidantojn. La pli helkolora vario enhavas malpli da antioksidantoj ol la pli malhelkoloraj variaĵoj.
1) Ĝi havas kontraŭvirusajn kaj kontraŭbakteriajn ecojn
Trifolio-mielo, kiel aliaj specoj de mielo, havas kontraŭvirusajn kaj kontraŭbakteriajn efikojn. En studo komparanta la kontraŭbakterian kapaciton de 16 malsamaj specoj de mielo, trifoliomielo montris la plej fortan kontraŭbakterian efikon kontraŭ damaĝaj Staphylococcus aureus-ĉeloj, ekvivalenta al 2.2 mg antibiotika dozo.
Aldone, ĉar bakterioj ne povas disvolvi reziston al mielo, ĝi estas efika kontraŭbakteria por vundoj kiel brulvundoj kaj gratoj. Ĝi povas esti uzata kiel pansaĵo sur vundoj.
Trifolio-mielo ankaŭ havas fortajn kontraŭvirusajn efikojn. Ĝi signife reduktas la postvivadon de la varicelo-viruso.
2) Ĝi estas riĉa je antioksidantoj
Ĉi tiu tipo de mielo enhavas antioksidantojn, kiuj estas komponaĵoj kiuj malhelpas ĉelan damaĝon kaŭzitan de malstabilaj molekuloj konataj kiel liberaj radikaluloj. Antioksidantoj reduktas la riskon de malsano. Trifolio-mielo inversigas hepatan damaĝon kaŭzitan de liberaj radikaloj pro sia antioksidanta kapablo.
Trifolio-mielo estas precipe riĉa je kontraŭinflamaj flavanoloj kaj fenolacidaj antioksidantoj. Flavanoloj estas utilaj por koro kaj pulmo sano. Fenolaj acidoj plifortigas la centran nervan sistemon.
3) Reduktas malbonan kolesterolon
Alta kolesterolo estas riska faktoro por kormalsano. Trifolio-mielo enhavas nulon kolesterolon kaj helpas malpliigi malbonan kolesterolon.
4) Mortigas malutilajn bakteriojn
Ĉiuj specoj de mielo, inkluzive de trifolio, havas kontraŭbakteriajn ecojn. Mielo uzata por tuso helpas mildigi doloron de gorĝo kaj subpremi tuson. Ĝi ankaŭ mortigas malutilajn mikrobojn.
Trifolio-mielo enhavas hidrogenajn peroksidajn produktantajn komponaĵojn, kiuj povas helpi mortigi bakteriojn kaj malhelpi infektojn. Ĝi ankaŭ estas efika kiel topika kontraŭbakteria pansaĵo por vundoj kiel piedaj ulceroj.
5) Ĝi estas utila por cerba sano
La fenola acido en trifoliomielo helpas protekti cerban sanon.
6) Ĝi estas pli sana ol sukero
Kvankam mielo estas plejparte sukero, ĝi estas pli bona dolĉigilo ol sukero aŭ alta fruktoza maizsiropo. Iuj esploroj montras, ke mielo povas esti pli bona ol tablosukero por kora sano kaj pezo-kontrolo.
Tamen, kvankam mielo estas pli sana ol sukero, ĝi ankoraŭ estas konsiderata sukero kaj devus esti konsumita modere.
Trifolio-Mielo kaj Aliaj Mielaj Tipoj
La nutra enhavo, gusto kaj koloro de mielo dependas de la speco de nektaro el kiu ĝi estas farita, same kiel prilaborado kaj stokado. Krom trifoliomielo, aliaj specoj de helkolora kaj mola dolĉa mielo inkluzivas oranĝan floron kaj naturfloran mielon. Ĉi tiuj varioj estas similaj unu al la alia laŭ antioksida enhavo.
Poligono kaj manuka mielo, ofte uzataj medicine, estas pli malhelaj en koloro kaj pli riĉa je gusto. Ĉi tio montras, ke ili enhavas altajn mineralojn kaj antioksidantojn. Farita el planto indiĝena al Nov-Zelandomanuka mielo Ĝi havas fortan kuracan potencialon.
Se vi uzos mielon por kuracaj celoj, estas utile elekti pli malhelan varion kiel poligono aŭ manuka.
