Τι είναι η δίαιτα DASH, πώς γίνεται; Λίστα δίαιτας DASH

Το DASH Diet σημαίνει, «Διατροφικές προσεγγίσεις για να σταματήσει η υπέρταση» Αντιπροσωπεύει "Διατροφικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης" και αναφέρεται ως μια δίαιτα που μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση χωρίς τη χρήση φαρμάκων, ως αποτέλεσμα έρευνας που χρηματοδοτείται από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ.

Η δίαιτα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, να καταπολεμήσει διάφορους τύπους καρκίνου, να μειώσει τον αντίκτυπο του διαβήτη, να μειώσει την LDL χοληστερόλη, να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά και να αποτρέψει το σχηματισμό πέτρας στα νεφρά.

Επομένως, για να χάσετε βάρος ή σε περίπτωση οποιασδήποτε ασθένειας, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το σύστημα και να ζήσετε μια υγιή ζωή. Δίαιτα DASH μπορείτε να κάνετε αίτηση. 

Τι είναι η δίαιτα DASH;

Δίαιτα DASHΟ κύριος σκοπός του φαρμάκου δεν είναι η απώλεια βάρους, αλλά η μείωση της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, μπορεί επίσης να βοηθήσει όσους θέλουν να χάσουν βάρος, να μειώσουν τη χοληστερόλη και να διαχειριστούν ή να αποτρέψουν τον διαβήτη.

Σημαντικά σημεία είναι:

– Μέγεθος μερίδας

– Κατανάλωση μεγάλης ποικιλίας υγιεινών τροφών

– Διατήρηση της σωστής διατροφικής ισορροπίας

Το DASH ενθαρρύνει το άτομο να:

– Καταναλώστε λιγότερο νάτριο (το κύριο συστατικό του αλατιού)

– Αυξήστε την πρόσληψη μαγνησίου, ασβεστίου και καλίου

Αυτές οι στρατηγικές βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

ΠΑΎΛΑ Δεν είναι μια χορτοφαγική διατροφή, αλλά συνιστά την κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών, γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά ή χωρίς λιπαρά, φασόλια, ξηρούς καρπούς και άλλα θρεπτικά στοιχεία.

Προσφέρει προτάσεις για υγιεινές εναλλακτικές για το «πρόχειρο φαγητό» και ενθαρρύνει τους ανθρώπους να αποφεύγουν τα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Πώς να κάνετε τη δίαιτα DASH;

Δίαιτα DASH Είναι απλό – οι άνθρωποι που κάνουν δίαιτα επιτρέπεται να τρώνε φυσικά τρόφιμα όπως λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, άπαχη πρωτεΐνη, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, πουλερικά, ψάρια, κρέας και φασόλια.

Στόχος αυτής της δίαιτας είναι η μείωση της κατανάλωσης αλμυρών ή τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, που είναι η κύρια αιτία της αρτηριακής πίεσης, της παχυσαρκίας και άλλων ασθενειών.

Βασικό Δίαιτα DASH λέει να καταναλώνει 1500-2300 mg νατρίου την ημέρα. Αυτό το όριο αντιστοιχεί στην ποσότητα που πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών και γλυκών. Αυτό είναι πολύ σημαντικό εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, επειδή εάν δεν χρησιμοποιήσετε τη ζάχαρη ως πηγή ενέργειας, η ζάχαρη τελικά θα αποθηκευτεί ως λίπος.

Επομένως, αυτός ο συνδυασμός υγιεινών τροφών, μη επεξεργασμένων ή πρόχειρων φαγητών, τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι η λειτουργική φόρμουλα αυτής της δίαιτας.

Δίαιτα DASH για απώλεια βάρους

– Αν θέλετε να χάσετε βάρος, πρέπει να καταναλώνετε περισσότερη ενέργεια από όση τρώτε. Εάν θέλετε να διατηρήσετε το τρέχον βάρος σας, θα πρέπει να καταναλώνετε τόση τροφή όση ξοδεύετε ενέργεια.

  Ποια είναι τα συμπτώματα της ανεπάρκειας πρωτεΐνης;

– Ελέγξτε εάν είστε ανενεργοί από τον παρακάτω πίνακα και προσδιορίστε ανάλογα τις μερίδες των γευμάτων σας.

– Συνεχίστε να λαμβάνετε τις συνιστώμενες θερμίδες.

– Συμπεριλάβετε την απαιτούμενη ποσότητα τροφής στην καθημερινή σας διατροφή.

– Αποφύγετε τα ζαχαρούχα, επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.

– Ασκηθείτε τακτικά για να αποφύγετε τη δημιουργία αρνητικού ενεργειακού ισοζυγίου στο σώμα σας.

– Ελέγχετε το βάρος σας και το ποσοστό σωματικού λίπους κάθε δύο εβδομάδες.

Μενού δειγμάτων διατροφής DASH / Μενού για απώλεια βάρους

Νωρίς το πρωί (06:30 – 7:30)

1 φλιτζάνι μουλιασμένοι σπόροι τριγωνέλλας

Πρωινό (7:15 – 8:15 )

1 φέτα ψωμί σταρένιο

2 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο

1 αυγα

1 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό (χωρίς ζάχαρη)

Σνακ (10:00-10:30)

Μπανάνα 1

ή

1 ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό

Μεσημεριανό (12:30-13:00)

1 μέτριο μπολ σαλάτα λαχανικών με άπαχη πρωτεΐνη

Σνακ (16:00)

1 φλιτζάνι πράσινο τσάι

15 φιστίκια Αιγίνης

ή

1 φλιτζάνι πράσινο τσάι

1 μικρό μπολ καρότα

Δείπνο (19:00 )

Ψητά / Ψητά 100 γραμμάρια ψαριού με λαχανικά

1 φλιτζάνι ζεστό αποβουτυρωμένο γάλα

1 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως

1 ποτήρι γιαούρτι

Ημερήσιες ανάγκες σε θερμίδες των γυναικών DASH Diet

 

ΗΛΙΚΙΑΘΕΡΜΙΔΕΣ/ΗΜΕΡΑ

Καθιστικές Γυναίκες

ΘΕΡΜΙΔΕΣ/ΗΜΕΡΑ

Μέτρια Δραστήρια Γυναίκες

ΘΕΡΜΙΔΕΣ/ΗΜΕΡΑ

Ενεργές Γυναίκες

19-3020002000-22002400
31-50180020002200
50 και παραπάνω160018002000-2200

DASH Diet Ανδρικές ημερήσιες ανάγκες σε θερμίδες 

 

ΗΛΙΚΙΑΘΕΡΜΙΔΕΣ/ΗΜΕΡΑ

Καθιστοί άνδρες

ΘΕΡΜΙΔΕΣ/ΗΜΕΡΑ

Medium Active Men

ΘΕΡΜΙΔΕΣ/ΗΜΕΡΑ

Ενεργοί Άντρες

19-3024002600-28003000
31-5022002400-26002800-3000
50 και παραπάνω20002200-24002400-2800

 

Με βάση τη συνιστώμενη πρόσληψη θερμίδων, ο παρακάτω πίνακας θα σας δώσει μια ιδέα για το πόσο από κάθε τροφή πρέπει να καταναλώνετε την ημέρα.

Μεγέθη μερίδας που πρέπει να καταναλώνουν άνδρες και γυναίκες στη δίαιτα DASH

(Μερίδα/ημέρα)

 

Ομάδα Τροφίμων1200 θερμίδες1400 θερμίδες1600 θερμίδες1800 θερμίδες2000 θερμίδες2600 θερμίδες3100 θερμίδες
λαχανικά3-43-43-44-54-55-66
Φρούτα3-4444-54-55-66
δημητριακά4-55-6666-810-1112-13
κρέας, ψάρι,

κοτόπουλο

3 ή λιγότερο3-4 ή λιγότερο3-4 ή λιγότερο6 ή λιγότερο6 ή λιγότερο6 ή λιγότερο6-9
Γάλα με χαμηλά λιπαρά / άπαχο2-32-32-32-32-333-4
Ξηροί καρποί, όσπρια, σπόροι3 την εβδομάδα3 την εβδομάδα3-4 την εβδομάδα4 την εβδομάδα4-5 την εβδομάδα11
υγιή λίπη1122-32-334
Μέγιστο νάτριο2300 mg/ημέρα2300 mg/ημέρα2300 mg/ημέρα2300 mg/ημέρα2300 mg/ημέρα2300 mg/ημέρα2300 mg/ημέρα
 

Şeker

3 ή λιγότερο την εβδομάδα3 ή λιγότερο την εβδομάδα3 ή λιγότερο την εβδομάδα5 ή λιγότερο την εβδομάδα5 ή λιγότερο την εβδομάδαμικρότερο ή ίσο με 2μικρότερο ή ίσο με 2

Τα οφέλη της ευέλικτης δίαιτας

Τι να τρώτε στη δίαιτα DASH

λαχανικά

σπανάκι, μπρόκολο, λάχανο, μαρούλι, σπαράγγια, ραπανάκια, ρόκα, κολοκυθάκια, κουνουπίδι, κολοκύθα, κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα, παντζάρια, μπάμιες, μελιτζάνες, ντομάτες, αρακάς κ.λπ.

Φρούτα

Μήλο, καρπούζι, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, πορτοκάλι, μανταρίνι, ανανάς, μάνγκο, δαμάσκηνο, αχλάδι, μπανάνα, σταφύλι, κεράσι, φράουλα, βατόμουρο, βατόμουρο και βατόμουρο.

Ξηροί καρποί και σπόροι

Φιστίκια, καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια, λιναρόσποροι, ηλιόσποροι, κολοκυθόσποροι, σπόροι chia κ.λπ.

δημητριακά

Καστανό ρύζι, πλιγούρι βρώμης, ολικής αλέσεως, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, πολύσπορο ψωμί και ψωμί ολικής αλέσεως.

πρωτεΐνες

Στήθος κοτόπουλου, άπαχα κομμάτια μοσχάρι, μανιτάρια, σκουμπρί, σολομός, τόνος, κυπρίνος, φακές, όσπρια, αρακάς και ρεβίθια.

γάλα

Γάλα χαμηλών λιπαρών, γιαούρτι, τυρί και ayran.

έλαια

Ελαιόλαδο, λάδι από πίτουρο ρυζιού, λινέλαιο, ηλιέλαιο, φυστικοβούτυρο, μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά.

αναψυκτικά

Νερό, φρεσκοστυμμένοι χυμοί φρούτων και λαχανικών

Βότανα και μπαχαρικά

κύμινο, κόλιανδρος, σκόνη σκόρδου, δεντρολίβανο, θυμάρι, άνηθος, σπόροι τριγωνέλλας, φύλλα δάφνης, κάρδαμο, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο και κανέλα.

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί στη δίαιτα DASH;

– Τσιπς

– Καραμέλες

– Αλατισμένα φιστίκια

- Κάθε είδους αλκοόλ

– Αρτοσκευάσματα

– Πίτσα

– Συσκευασμένοι χυμοί φρούτων και λαχανικών

- Ενεργειακά ποτά

- κονσερβοποιημένα τρόφιμα

- άσπρο ψωμί

- Πακέτο σούπας

- κρύο κρέας

– Λουκάνικο, σαλάμι κ.λπ. επεξεργασμένο κρέας

– Έτοιμα φαγητά

– Στιγμιαία ζυμαρικά

– Κέτσαπ και σάλτσες

– Ντρέσινγκ σαλάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά

– σόδα

- Μπισκότο

Είναι η δίαιτα DASH ασφαλής;

Η δίαιτα DASH είναι γενικά ασφαλής για όλους, αλλά όπως με κάθε δίαιτα, είναι χρήσιμο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε αυτή τη δίαιτα. Δεδομένου ότι ο σωματότυπος και η βιοχημεία του καθενός είναι διαφορετικός, ένας γιατρός μπορεί να σας δώσει τις καλύτερες συμβουλές.

Για παράδειγμα, αυτή η δίαιτα συνιστά την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αλλά εάν έχετε έλκος στομάχου, έχετε υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στο έντερο ή πάσχετε από IBS/IBD Δίαιτα DASHδεν πρέπει να κάνετε αίτηση. Ερεθίζει το βλεννογόνο του στομάχου και επιδεινώνει την κατάσταση.

Δίαιτα DASH Είναι μια ασφαλής και καλή διατροφή για την απώλεια βάρους και τη θεραπεία πολλών ασθενειών που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής και την παχυσαρκία, αλλά συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

Ποιος πρέπει να κάνει τη δίαιτα DASH;

– Αυτοί με υψηλή αρτηριακή πίεση/υπέρταση

- Αντίσταση στην ινσουλίνη όσοι

– Παχύσαρκοι ή υπέρβαροι

– Όσοι πάσχουν από διαβήτη

– Όσοι πάσχουν από νεφρική νόσο

– Αυτοί με υψηλά επίπεδα LDL χοληστερόλης

– 51 ετών και άνω

Ποια είναι τα οφέλη της δίαιτας DASH;

Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους

Είτε χάνετε βάρος είτε όχι Δίαιτα DASH Η αρτηριακή σας πίεση θα πέσει κατά τη διάρκεια Εάν έχετε ήδη υψηλή αρτηριακή πίεση, πιθανότατα σας έχουν συμβουλεύσει να χάσετε βάρος.

Αυτό συμβαίνει γιατί όσο περισσότερο ζυγίζετε, τόσο υψηλότερη θα είναι η αρτηριακή σας πίεση.

Επιπλέον, η απώλεια βάρους έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση. Μερικές έρευνες DASH που κάνουν δίαιταΔείχνει ότι μπορείτε να χάσετε βάρος.

Δίαιτα DASHΗ θερμιδική πρόσληψη θα πέσει αυτόματα και το βάρος θα χαθεί, δεδομένου ότι η δίαιτα εξαλείφει πολλές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη.

Βοηθά στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων

επιστήμονες στο Ηνωμένο Βασίλειο Δίαιτα DASHδιαπίστωσε ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Μειώνει την αρτηριακή πίεση

Εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι η καλύτερη δίαιτα που πρέπει να ακολουθήσετε. Αμερικανοί επιστήμονες, Δίαιτα DASHΤα αποτελέσματα της μελέτης απέδειξαν ότι η χαμηλή πρόσληψη νατρίου του φαρμάκου βοήθησε στη μείωση της αρτηριακής πίεσης των συμμετεχόντων.

Βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη

Σε δήλωση που δημοσίευσαν επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας, Δίαιτα DASHΈχει επιβεβαιωθεί ότι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.

Βοηθά στη θεραπεία της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος

Ερευνητές από το Κολλέγιο Ιατρικών Επιστημών Kashan, Δίαιτα DASHΈχει αποδειχθεί ότι έχει θετικά αποτελέσματα σε άτομα που πάσχουν από μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος (NAFLD), ενώ επίσης ενισχύει τους φλεγμονώδεις δείκτες και το μεταβολισμό.

Μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη

Δίαιτα DASH Μπορεί επίσης να μειώσει και να αποτρέψει το μεταβολικό σύνδρομο, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο διαβήτη.

Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου

Μια πρόσφατη κριτική, Δίαιτα DASHέδειξε ότι τα άτομα που το άσκησαν είχαν χαμηλότερο κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του παχέος εντέρου και του μαστού.

Μειώνει τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου

Μερικές έρευνες Δίαιτα DASHΑναφέρει ότι μειώνει τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου έως και 81%.

Ποιες είναι οι παρενέργειες της δίαιτας DASH;

- Μπορεί να είναι δύσκολο να μειώσετε ξαφνικά το αλάτι και τη ζάχαρη.

– Θα πρέπει να καταναλώνονται πιο ακριβά βιολογικά προϊόντα.

- Αυτό είναι ένα δίαιτα σοκ όχι, επομένως δεν θα δείτε αποτελέσματα αμέσως. Εάν ακολουθείτε αυστηρά το σχέδιο, μπορεί να χρειαστούν έως και τέσσερις εβδομάδες για να εμφανιστούν αποτελέσματα.

Συμβουλές διατροφής DASH

– Αγοράστε λαχανικά και φρούτα από την αγορά.

– Προτιμήστε κρεοπώλες ή ψαράδες για να αγοράσετε κρέας ή ψάρι.

- Εάν δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε ξαφνικά τη ζάχαρη ή τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κάντε το σταδιακά.

– Απαλλαγείτε από όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα στην κουζίνα σας.

– Αποφύγετε να τρώτε έξω.

- Κόψε το κάπνισμα.

- Ασκήσου τακτικά.

– Καταναλώστε περιορισμένες ποσότητες αλκοόλ.

– Μπορείτε να έχετε μια μέρα απόδρασης κάθε δύο εβδομάδες.

Δίαιτα DASHΔεν είναι δίαιτα σοκ και δεν δίνει γρήγορα αποτελέσματα. Είτε έχετε υπέρταση είτε έχετε παχυσαρκία, αυτή η δίαιτα σίγουρα θα δώσει αποτελέσματα.

Κοινοποιήστε την ανάρτηση!!!

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία * σημειώνεται με