Τι είναι το Πρωτεολυτικό Ένζυμο; Ποια είναι τα Οφέλη;

Τα ένζυμα παρέχουν πολλές αντιδράσεις στο σώμα μας για την επιβίωση και την ανάπτυξή μας. Το πρωτεολυτικό ένζυμο βοηθά στη διάσπαση και την πέψη της πρωτεΐνης. Βρίσκεται στο σώμα. Βρίσκεται επίσης σε ορισμένα τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής. τώρα"Τι είναι ένα πρωτεολυτικό ένζυμο;» Ας εξηγήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Τι είναι ένα πρωτεολυτικό ένζυμο;

πρωτεολυτικό ένζυμο, Είναι απαραίτητο για πολλές σημαντικές διεργασίες στο σώμα μας. Αυτές ονομάζονται πεπτιδάσες, πρωτεάσες ή πρωτεϊνάσες. Στο ανθρώπινο σώμα, παράγεται από το πάγκρεας και το στομάχι.

Η πιο σημαντική λειτουργία των πρωτεολυτικών ενζύμων είναι ο ρόλος τους στην πέψη των πρωτεϊνών των τροφίμων. Κάνει επίσης πολλές άλλες κρίσιμες δουλειές.

Για παράδειγμα; Είναι απαραίτητο για την κυτταρική διαίρεση, την πήξη του αίματος, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και την ανακύκλωση πρωτεϊνών. Όπως οι άνθρωποι, τα φυτά εξαρτώνται από πρωτεολυτικά ένζυμα καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής τους.

Αυτά τα ένζυμα είναι ο αμυντικός μηχανισμός των φυτών ενάντια σε παράσιτα όπως τα έντομα.

Σε τι βρίσκεται το πρωτεολυτικό ένζυμο;

Τα τρία κύρια πρωτεολυτικά ένζυμα που παράγονται φυσικά στην πεπτική οδό είναι η πεψίνη, η θρυψίνη και η χυμοθρυψίνη.

Το σώμα μας τα χρησιμοποιεί για να διασπάσει τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα. Αυτά στη συνέχεια απορροφώνται και χωνεύονται. Πρωτεολυτικά ένζυμα, εμφανίζεται φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα. Μπορεί επίσης να ληφθεί σε μορφή συμπληρώματος.

Δύο από τις καλύτερες πηγές τροφίμων παπάγια ve ανανάςΦορτηγό. Η παπάγια περιέχει ένα ένζυμο που ονομάζεται παπαΐνη. Η παπαΐνη βρίσκεται στα φύλλα, τις ρίζες και τους καρπούς του φυτού παπάγια. Είναι ένα ισχυρό πρωτεολυτικό ένζυμο.

Ο ανανάς περιέχει ένα ισχυρό πρωτεολυτικό ένζυμο που ονομάζεται βρομελίνη. Η βρωμελίνη βρίσκεται στα φρούτα, το δέρμα και τον φρέσκο ​​χυμό του φυτού ανανά.

Άλλες πηγές τροφίμων πρωτεολυτικών ενζύμων είναι:

• Kivi
• τζίντζερ
• σπαράγγι
• Ξυνολάχανο
• γιαούρτι
• κεφίρ

Ποια είναι τα οφέλη των πρωτεολυτικών ενζύμων;

• Βελτιώνει την πέψη.
• Μειώνει τη φλεγμονή.
• Παρέχει γρήγορη επούλωση πληγών. 
• Ωφελεί το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου.
• Ανακουφίζει από μυϊκούς πόνους.
• Ορισμένα πρωτεολυτικά ένζυμα καταπολεμούν τον καρκίνο.

Συμπληρώματα πρωτεολυτικών ενζύμων

Τα συμπληρώματα πρωτεολυτικών ενζύμων είναι διαθέσιμα σε κάψουλα, γέλη, μασώμενα δισκία και σκόνη. Ορισμένα συμπληρώματα περιέχουν ένα μόνο πρωτεολυτικό ένζυμο, ενώ άλλα είναι σε συνδυασμό.

Η βρωμελίνη, η παπαΐνη, η παγκρεατίνη, η θρυψίνη και η χυμοθρυψίνη είναι πρωτεολυτικά ένζυμα που προστίθενται σε μείγματα πρωτεολυτικών συμπληρωμάτων. 

Είναι επιβλαβή τα συμπληρώματα πρωτεολυτικών ενζύμων;

Τα πρωτεολυτικά ένζυμα θεωρούνται γενικά ασφαλή. Ωστόσο, μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες σε μερικούς ανθρώπους. 

• Πεπτικά προβλήματα όπως διάρροια, ναυτία και έμετος μπορεί να εμφανιστούν, ειδικά σε πολύ υψηλές δόσεις.
• Μπορεί επίσης να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις. Για παράδειγμα, άτομα που είναι αλλεργικά στον ανανά μπορεί να είναι αλλεργικά στη βρομελίνη.
• Πρωτεολυτικά ένζυμα όπως η βρομελίνη και η παπαΐνη μπορούν να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα που αραιώνουν το αίμα. 
• Η παπαΐνη μπορεί να αυξήσει τη συγκέντρωση ορισμένων αντιβιοτικών στο αίμα.

Επομένως, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε πρωτεολυτικά ένζυμα.

Βιβλιογραφικές αναφορές: 1