ΣταφίδεςΛαμβάνεται με ξήρανση των σταφυλιών στον ήλιο ή σε στεγνωτήρια. Αυτή η διαδικασία κάνει τα σταφύλια να γίνουν χρυσά, πράσινα ή μαύρα.
φυσικά γλυκό σταφίδες Τρώγεται ως σνακ και προστίθεται σε αρτοσκευάσματα όπως κέικ και μπισκότα. Γιαούρτι, δημητριακά και granola Χρησιμοποιείται σε τρόφιμα όπως π.χ.
Πολλά οφέλη για την υγεία της σταφίδας έχει. Είναι μια καλή πηγή ενέργειας από πλευράς θερμίδων. Περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.
Διατροφική αξία της σταφίδας
Το θρεπτικό περιεχόμενο περίπου 40-50 γραμμαρίων μερίδας έχει ως εξής:
Θερμίδες - 129
Πρωτεΐνη - 1.42 g
Λίπη - 0.11 g
Υδατάνθρακες – 34.11 γρ
Ζάχαρα – 28.03 γρ
Διαιτητικές ίνες – 1.9 γρ
Βιταμίνη C – 1 χιλιοστόγραμμα (mg)
Ασβέστιο - 27 mg
Σίδηρος - 0.77 mg
Μαγνήσιο - 15 mg
Κάλιο - 320 mg
Φώσφορος - 42 mg
Νάτριο - 11 mg
Ποια είναι τα οφέλη της σταφίδας;
δυσκοιλιότητα
Σταφίδες, το αίμα διογκώνεται λόγω των φυσικών υγρών του σώματος.
Αυτό επιτρέπει στην τροφή να κινείται μέσω του εντερικού σωλήνα και ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα.
Σταφίδες Περιέχει επίσης αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες μειώνουν τη διάρροια.
Αύξηση βάρους με υγιεινό τρόπο
ΣταφίδεςΔεδομένου ότι παρέχει ενέργεια φρουκτόζης και γλυκόζης, είναι ένα καλό σνακ για όσους θέλουν να κερδίσουν βάρος με υγιεινό τρόπο.
Τρώγεται κυρίως από αθλητές ή bodybuilders για ενέργεια και για να κερδίσουν βάρος χωρίς να αποθηκεύουν ανθυγιεινό λίπος.
Πολλές βιταμίνες, αμινοξέα, μέταλλα, σελήνιο, φώσφοροςΠεριέχει θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνες. Αυτό ενισχύει επίσης την ανοσία.
ΣταφίδεςΕίναι πλούσιο σε κατεχίνες, γνωστές ως πολυφαινολικά αντιοξειδωτικά στο αίμα.
Αυτά τα αντιοξειδωτικά σώζουν όργανα και κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες.
Οι ελεύθερες ρίζες οδηγούν στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
ΣταφίδεςΜε αυτό το χαρακτηριστικό, προλαμβάνει τον καρκίνο ή επιβραδύνει τη διαδικασία.
Υπέρταση
ΣταφίδεςΓιατί μειώνει την αρτηριακή πίεση υπέρτασηαποτρέπει.
Περιέχει διαιτητικές ίνες, οι οποίες μειώνουν τη δυσκαμψία των αιμοφόρων αγγείων.
διαβήτης
Σταφίδεςμειώνει τα επίπεδα ινσουλίνης μετά το φαγητό σε ασθενείς με διαβήτη.
Να σας κάνει να αισθάνεστε πεινασμένοι ή γεμάτοι λεπτίνη ve γκρελίνης ρυθμίζει τις ορμόνες.
Επομένως, αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής.
αναιμία
Σταφίδες, αναιμία Είναι μια πλούσια πηγή σιδήρου που βοηθά στη θεραπεία.
Είναι επίσης μια καλή ουσία απαραίτητη για το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. χαλκός έχει περιεχόμενο.
Υψηλός πυρετός
ΣταφίδεςΈχει αντισηπτικές, αντιβιοτικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μειώνουν τον πυρετό και καταπολεμούν τις ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις.
σεξουαλική δυσλειτουργία
Σταφίδες, αργινίνη Διεγείρει τη λίμπιντο και αυξάνει τη διέγερση.
Είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τη θεραπεία της στυτικής δυσλειτουργίας, την αύξηση των πιθανοτήτων σύλληψης και του αριθμού των σπερματοζωαρίων.
αλκαλική ύφεσις αίματος
Οξέωση είναι η αυξημένη τοξικότητα του αίματος ή των αερίων στο αναπνευστικό σύστημα.
αλκαλική ύφεσις αίματος, απώλεια μαλλιώνκαρδιακές παθήσεις, βλάβες εσωτερικών οργάνων, αρθρίτιδα, έντεροΠροκαλεί πολλά προβλήματα υγείας όπως πέτρες στα νεφρά, βράζει, δερματικές παθήσεις, όγκους ακόμα και καρκίνο.
Σταφίδες, τα οποία είναι τα καλύτερα φυσικά αντιόξινα για την εξουδετέρωση των οξέων και τον έλεγχο της οξέωσης κάλιο ve μαγνήσιο Περιέχει.
Σταφίδεςκαλύτερος ασβέστιοείναι το βασικό στοιχείο των οστών.
ΣταφίδεςΠεριέχει βόριο, το οποίο είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό των οστών και την απορρόφηση του ασβεστίου.
Το βόριο βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης κατά την εμμηνόπαυση και είναι καλό για τα οστά και τις αρθρώσεις.
Ποια είναι τα οφέλη της σταφίδας για το δέρμα;
ΣταφίδεςΠροστατεύει το δέρμα από το εσωτερικό μειώνοντας τις βλάβες στα κύτταρα.
Καθυστερεί την εμφάνιση σημαδιών γήρανσης όπως οι ρυτίδες και οι λεπτές γραμμές.
ΣταφίδεςΤα αντιοξειδωτικά σε αυτό γεμίζουν το δέρμα.
Αποτρέπει την χαλάρωση του δέρματος.
Σταφίδες, ρεσβερατρόλη Φωτίζει το δέρμα με το περιεχόμενό του.
Καθαρίζει το δέρμα απομακρύνοντας τις τοξίνες από το συκώτι.
Προστατεύει το δέρμα από την ηλιακή ακτινοβολία.
Είναι χρήσιμο για την πρόληψη του καρκίνου του δέρματος.
Ποια είναι τα οφέλη της σταφίδας για τα μαλλιά;
ΣταφίδεςΕίναι πλούσιο σε σίδηρο, το οποίο υποστηρίζει ένα υγιές κυκλοφορικό σύστημα.
Η κυκλοφορία και η ροή του αίματος είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη νέων μαλλιών καθώς διεγείρει τους θύλακες των τριχών.
Βιταμίνη C Βοηθά στη διατήρηση του φυσικού χρώματος των μαλλιών με το περιεχόμενό του.
μια χούφτα την ημέρα τρώγοντας σταφίδεςενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία. Αυτό ξεφλουδίζει στο τριχωτό της κεφαλής, πίτουρο και μειώνει τον κνησμό.
ΣταφίδεςΚαταπολεμά επίσης την τριχόπτωση που προκαλείται από περιβαλλοντικές βλάβες.
Πώς να αποθηκεύσετε τις σταφίδες;
ΣταφίδεςΜετά το άνοιγμα της συσκευασίας, πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο για έως και 6 μήνες. Με αυτόν τον τρόπο διατηρεί το χρώμα, τη γεύση και τη θρεπτική του αξία.
Μπορεί να διατηρηθεί και στο ψυγείο για ένα χρόνο. Εάν στεγνώσει, μπορείτε να το κάνετε χρήσιμο αχνίζοντάς το σε βραστό νερό για λίγα λεπτά.
Τι βλάπτει η σταφίδα;
της σταφίδας Αν και έχει περισσότερα οφέλη παρά κακό, μπορεί να προκαλέσει ορισμένες παρενέργειες όταν καταναλώνεται υπερβολικά:
Μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.
Μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα όπως αέρια, φούσκωμα και κράμπες λόγω των φυτικών ινών που περιέχει.
Μπορεί να προκαλέσει σοβαρά γαστρεντερικά προβλήματα όπως διάρροια.
Γιατί είναι φορτωμένο με ζάχαρη τρώγοντας πολύ σταφίδες, σας θέτει σε κίνδυνο να αναπτύξετε αντίσταση στην ινσουλίνη και διαβήτη.
Μερικοί άνθρωποι στις σταφίδες μπορεί να είναι αλλεργική.
