Yuzu Frucht ( Zitrus junos ) ist eine hybride Zitrusfrucht, die auch als Yuja bekannt ist. Es entstand vor über 1000 Jahren in China und wächst heute in Japan, Korea und anderen Teilen der Welt.
Die Frucht ist klein, ihr Durchmesser liegt bei 5.5-7.5 cm. Es hat eine dicke gelbe Haut und ist aromatischer und viel saurer als andere Zitrusfrüchte.
Aus dem Saft, der Haut und den Samen der Früchte, die in der ostasiatischen Küche beliebt sind, werden Essig, Gewürze, Saucen und Marmelade hergestellt. Yuzu Fruchtöl ist weit verbreitet in Kosmetik, Parfüm und Aromatherapie.
Die Frucht hat verschiedene Vorteile, wie z. B. die Verringerung von Entzündungen und die Unterstützung der Herzgesundheit. Es enthält viele nützliche Verbindungen, von denen gezeigt wurde, dass sie die Blutgerinnung stoppen und die allgemeine Gesundheit fördern.
Was ist Yuzu-Frucht?
Zitrus junos auch bekannt als Yuzu-Fruchtist eine Zitruspflanze und Frucht wie Zitrone aus der Familie der Rutaceae, zusammen mit Orange, Grapefruit.
Dieser kleine Baum oder Strauch hat lange Stacheln, ca. 2-Messgeräte Es wird länger und hält kaltem Klima stand. Es entsteht eine mandarinengroße Frucht mit einer gezackten Schale, die je nach Reifegrad gelb oder grün sein kann.
Yuzu Frucht Es wird oft als Hybrid aus Grapefruit, Zitrone und Mandarine beschrieben. Es hat einen ausgeprägten sauren Geschmack und einen starken Geruch. Sein Öl wird entfernt und macht auf seine therapeutische Wirkung aufmerksam
Diese Frucht stammt aus China, ist jedoch weit verbreitet und wird in Korea und Japan verwendet, wo Haut, Geschmack und Saft Saucen zugesetzt werden, um einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. In den letzten Jahren ist Fruchtsaft weltweit zunehmend in gefrorener, getrockneter oder pulverförmiger Form erhältlich.
Yuzu Frucht Neben seinem einzigartigen Geschmack ist es auch reich an Vitamin C, reich an Antioxidantien und gesundheitsfördernd.
Yuzu Fruit Nährwert
Yuzu Frucht Es ist kalorienarm, aber nahrhaft. Eine 100-Gramm-Portion liefert die folgenden Nährstoffe:
Zur gleichen Zeit wenigerMagnesium,Eisen,Zink,KalziumRiboflavinNiacin veVitamin E beinhaltet. Es enthält auch starke pflanzliche Verbindungen wie Carotinoide, Flavonoide und Limonoide.
Was sind die Vorteile von Yuzu-Obst?
Enthält starke Antioxidantien
Antioxidantien sind Verbindungen, die freie Radikale neutralisieren. Dies sind reaktive Moleküle, die Zellen schädigen und oxidativen Stress auslösen, wenn ihre Anzahl im Körper zu hoch wird. Dieser Stress ist mit vielen Krankheiten verbunden.
Es wird angenommen, dass Diäten, die reich an Antioxidantien sind, das Risiko von Hirnstörungen, Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und bestimmten Krebsarten verringern.
Yuzu FruchtEnthält eine Vielzahl von Antioxidantien wie Vitamin C, Carotinoide und Flavonoide.
Vitamin C ist nicht nur ein Antioxidans, es hilft auch, andere Antioxidantien wie Vitamin E im Körper wieder aufzufüllen.
Darüber hinaus eine Reagenzglasstudie, Yuzu und andere ZitrusschalenLimonenEr bemerkte, dass es als Antioxidans wirkt und Entzündungen reduziert. Es ist besonders nützlich bei der Behandlung einiger Arten von Asthma.
Erhöht die Durchblutung
Die Blutgerinnung hilft, Blutungen nach einem Schnitt zu stoppen. Übermäßige Gerinnung kann jedoch zu Verstopfungen in kleinen und großen Blutgefäßen führen - was zu Herzerkrankungen, Herzinfarkt und Schlaganfall führen kann.
Reagenzglas und Tierversuche, Yuzu-ExtraktEs zeigt, dass es durch Hemmung der Blutplättchengruppierung Antikoagulationseffekte haben kann.
Da es die Durchblutung verbessert, verringert diese Frucht auch das Risiko von Herzerkrankungen.
Hat Antikrebseigenschaften
Yuzu Fruchtenthält viele Substanzen, die vor Krebs schützen können.
ZitrusfrüchteEs wird angegeben, dass die bei der Krankheit auftretenden Limonoide Brust-, Dickdarm- und Prostatakrebs bekämpfen.
Ek Olarak, Yuzu-FruchtschaleEnthält Tangeretin und Flavonoid Nobiletin. In Reagenzglas- und Tierstudien unterdrückte Nobiletin das Tumorwachstum, während Tangeretin das Wachstum von Leukämiezellen wirksam verhinderte.
Schützt das Gehirn
Tier- und Reagenzglasstudien, Yuzu-FruchtEs kann das Gehirn vor Krankheiten wie Alzheimer schützen.
Eine Studie an Ratten mit stimulierter Hirnfunktionsstörung. Yuzu-Extraktfanden heraus, dass die langfristige Einnahme des Arzneimittels die Gehirnfunktion und die Blutzuckerkontrolle verbessert.
Darüber hinaus hat das in der Frucht enthaltene Flavonoid Naringenin eine hirnschützende Wirkung.
GrapefruitVerbindungen wie Limonen und Linalool, die auch in Mandarinen, Bergamotten und Zitronen enthalten sind. Yuzu-ÖlEs ist auch verantwortlich für das unterschiedliche Aroma von.
Verschiedene Studien, Yuzu-ÖlEr stellt fest, dass es beruhigende Wirkungen hat und möglicherweise dazu beiträgt, Verspannungen und Angstzustände abzubauen.
In Ergänzung, Yuzu ätherisches ÖlDas Einatmen reduzierte Verspannungen, Ärger und Müdigkeit besser als das Einatmen von heißem Dampf.
Entfernt Entzündungen
Eine Entzündung ist eine normale Immunantwort, die als Folge einer Verletzung oder Schädigung des Gewebes im Körper auftritt. Andererseits kann eine chronische Entzündung gefährlich sein und zur Entwicklung der Krankheit beitragen.
Yuzu Fruchtist reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, schädliche freie Radikale zu neutralisieren. Freie Radikale können Entzündungen und chronische Krankheiten verursachen.
Im Journal of Food Science eine Reagenzglasstudie, Yuzu-Muschelzeigten, dass Limonen, eine konzentrierte Verbindung, Entzündungen reduziert und die Bildung freier Radikale verhindert.
Yuzu FruchtAndere Teile der Dose enthalten ebenfalls starke Antioxidantien. Eine 2014 durchgeführte Studie, Yuzu-SamenölDas antioxidantienreiche Grapefruitsamenöl enthält doppelt so starke antioxidative Aktivität.
Stärkt die Immunität
Yuzu FruchtBeide sind reich an Vitamin C und Antioxidantien und können Ihr Immunsystem stärken und Sie gesund halten.
Eine Übersichtsstudie ergab, dass Vitamin C dazu beitragen kann, die Dauer und den Schweregrad von Infektionen der Atemwege zu verringern. Es kann auch Lungenentzündung, Malaria und Durchfall verhindern und die Folgen dieser Erkrankungen verbessern.
Antioxidantien halten auch das Immunsystem stark. Antioxidantien verhindern die Schädigung von Immunzellen durch Neutralisierung freier Radikale und schützen vor Infektionen durch Bakterien oder Viren.
Es reduziert das Risiko chronischer Krankheiten
Yuzu FruchtDank seiner entzündungshemmenden Wirkung kann es auch dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern. Dies liegt daran, dass Entzündungen mit der Entwicklung vieler chronischer Krankheiten verbunden sind.
Beispielsweise wurden Krebs und koronare Herzkrankheiten in mehreren Studien mit chronischen Entzündungen in Verbindung gebracht.
Eine Entzündung wurde auch mit einigen Lungenerkrankungen, Diabetes, entzündlichen Darmerkrankungen und bestimmten neurologischen Erkrankungen in Verbindung gebracht.
Weitere Vorteile von Yuzu-Früchten
Obwohl die Forschung begrenzt ist, hat sie auch Vorteile wie:
In einer Studie an Mäusen, die eine fettreiche Ernährung erhielten, Yuzu-Rindenextrakt half bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels.
Hilft den Cholesterinspiegel zu senken
Eine Studie an Mäusen, die eine cholesterinreiche Diät erhielten. Yuzu-Rindenextraktzeigten, dass es das Körpergewicht und LDL (schlechtes) Cholesterin reduziert.
Verbessert die Knochengesundheit
Eine Tierstudie an Ratten Yuzu-Rindenextrakt fanden heraus, dass das Geben hilft, die Knochenstärke zu erhalten.
Wird in Anti-Aging-Kosmetika verwendet
Diese Zitrusfrucht wird in Kosmetika zur Aufhellung der Haut und zur Kollagensynthese verwendet, um Falten vorzubeugen.
Wie man Yuzu-Frucht isst?
Aufgrund seiner Weichheit wird es normalerweise nicht alleine gegessen, sondern kann auf verschiedene Arten verzehrt werden.
Yuzu Frucht Es wird traditionell in Asien zur Herstellung von Essig und Gewürzen verwendet. In der traditionellen japanischen Küche werden Pasten, Pulver, Marmelade, Gelee, Zucker und Tee zugesetzt.
Was sind die Nebenwirkungen von Yuzu-Früchten?
Obwohl selten, einige Leute Yuzu-Fruchtwas kann allergisch sein. Wenn Sie eine Zitrusallergie haben Yuzu-FruchtSie sollten nicht ni konsumieren. Anzeichen einer allergischen Reaktion sind Kribbeln und Jucken der Lippen, der Zunge und des Rachens sowie Rötungen und Schwellungen.
Einige Menschen können auch allergisch gegen Zitrusschalen sein. Kontakt mit der Schale der Frucht kann Kontaktdermatitis-Symptome wie Brennen, Juckreiz oder trockene, schuppige Haut verursachen.
Yuzu Frucht Kann mit Blutverdünnern wie Warfarin und Coumadin interagieren, da es eine gerinnungshemmende Wirkung haben kann. Wenn Sie diese Arzneimittel verwenden Yuzu-FruchtDu solltest vermeiden.
Als Ergebnis;
Yuzu Fruchtist eine aromatische Zitrusfrucht, die sich durch ihren sauren Geschmack, ihre gesundheitlichen Vorteile und ihren angenehmen Duft auszeichnet.
Obwohl Studien am Menschen begrenzt sind, haben seine Extrakte und Verbindungen zahlreiche Vorteile, einschließlich der Gesundheit des Gehirns, des Blutflusses und der Antikrebseffekte.
