Sacharinist einer der ältesten künstlichen Süßstoffe auf dem Markt. Zuckerersatz Saccharin Es wird angegeben, dass die Verwendung bei Gewichtsverlust, Diabetes und Zahngesundheit von Vorteil ist. Es gibt aber auch Zweifel an der Sicherheit künstlicher Süßstoffe.
Was ist Saccharin?
Sacharin Es handelt sich um einen künstlichen Süßstoff. Es wird in einem Labor durch Oxidation der Chemikalien o-Toluolsulfonamid oder Phthalsäureanhydrid hergestellt. Sein Aussehen ähnelt einem weißen, kristallinen Pulver.
SacharinEs handelt sich um einen Zuckerersatz, da es weder Kalorien noch Kohlenhydrate enthält. Menschlicher Körper, SaccharinEs kann i nicht abbauen und bleibt daher unverändert im Körper.
Es ist 300-400-mal süßer als normaler Zucker. Schon eine kleine Menge ergibt einen süßen Geschmack.
Außerdem hat es einen unangenehmen, bitteren Geschmack. Weil Saccharin Es wird oft mit anderen kalorienarmen oder kalorienfreien Süßungsmitteln gemischt verwendet. Es wird oft mit Aspartam kombiniert.
Es wird von Lebensmittelherstellern bevorzugt, da es lange haltbar und sehr stabil ist. Diätgetränke, kalorienarme Süßigkeiten, Marmelade, Gelee und in Cookies verwendet. Viele Medikamente enthalten auch Saccharin gelegen.
Wie wird Saccharin hergestellt?
Sacharinwird auf synthetischem Wege hergestellt. Es gibt zwei Hauptproduktionsprozesse. Eine davon ist die Remsen-Fahlberg-Methode, das älteste Verfahren, mit dem Toluol seit seiner Entdeckung durch Chlorsulfonsäure synthetisiert wurde.
Ist Saccharin sicher?
Gesundheit Beamten SaccharinEs heißt, es sei für den menschlichen Verzehr unbedenklich. Weltgesundheitsorganisation (WHO), Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) Saccharinbestätigte seine Sicherheit.
SacharinEs wurden mehrere Studien durchgeführt, die einen Zusammenhang zwischen i und der Entstehung von Blasenkrebs bei Ratten herstellen. Weitere Untersuchungen haben jedoch ergeben, dass die Krebsentstehung bei Ratten nicht auf den Menschen übertragbar ist.
Allerdings viele medizinische Fachkräfte Saccharinempfiehlt die Verwendung von nicht
Welche Lebensmittel enthalten Saccharin?
Sacharin kommt in Diätnahrungsmitteln und Getränken vor.
Saccharin, Es wird in Gebäck, Marmelade, Gelee, Kaugummi, Obstkonserven, Süßigkeiten, süßen Soßen und Salatdressings verwendet.
Es ist in kosmetischen Produkten wie Zahnpasta und Mundwasser enthalten.
Es ist ein häufiger Bestandteil von Medikamenten, Vitaminen und Pharmazeutika.
in der Europäischen Union zu Lebensmitteln oder Getränken hinzugefügt werden Saccharinist auf dem Lebensmitteletikett als E954 angegeben.
Wie viel wird Saccharin gegessen?
FDA, SaccharinDie akzeptable tägliche Aufnahme wurde auf 5 mg/kg Körpergewicht angepasst. Dies bedeutet, dass eine Person mit einem Körpergewicht von 70 Kilogramm es konsumieren kann, ohne die Tagesgrenze von 350 mg zu überschreiten.
Führt Saccharin zum Abnehmen?
Die Verwendung eines kalorienarmen Süßungsmittels anstelle von Zucker hilft beim Abnehmen.
Allerdings einige Studien Saccharin komisch künstliche SüßstoffeEr gibt an, dass der Verzehr von Ananas den Hunger, die Nahrungsaufnahme und das Gewicht steigern und so die Gewichtszunahme fördern kann.
Wirkung auf den Blutzucker
Zuckerersatz für Diabetiker Saccharin werden zur Verwendung empfohlen. Weil es vom menschlichen Körper nicht verstoffwechselt wird. Es ist also wie raffinierter ZuckerBlutzuckerspiegelbetrifft nicht.
Nur wenige Studien Saccharinanalysierte seine Wirkung auf den Blutzucker. Eine Studie mit 2 Menschen mit Typ-128-Diabetes ergab, dass künstliche Süßstoffe keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hatten.
Şekerist die Hauptursache für Karies. Daher verringert die Verwendung eines kalorienarmen Süßungsmittels das Risiko von Zahnkaries.
Im Gegensatz zu Zucker Saccharin Künstliche Süßstoffe wie Alkohol werden von Bakterien im Mund nicht zu Säure vergoren.
Allerdings sollte berücksichtigt werden, dass Lebensmittel und Getränke, die künstliche Süßstoffe enthalten, weitere Bestandteile enthalten, die Karies verursachen.
Ist Saccharin schädlich?
Die meisten Gesundheitsbeamten Saccharinhält es für unbedenklich für den menschlichen Verzehr. Es bestehen auch Zweifel an den negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit.
In einer aktuellen Studie SaccharinEs wurde festgestellt, dass Sucralose und Aspartam das Gleichgewicht der Bakterien im Darm stören können.
Fettleibigkeit, Veränderungen der Darmbakterien Typ 2 DiabetesEs gibt Hinweise darauf, dass es ein erhöhtes Risiko für Krankheiten wie entzündliche Darmerkrankungen und Krebs verursacht.
Sacharin Der Vorteil der Verwendung liegt in der Reduzierung oder Vermeidung von Zucker und nicht im Süßstoff selbst.
