Es gibt einige Diäten, die immer noch beliebt sind, auch wenn sie in der Vergangenheit liegen. Scarsdale-Diät und einer von ihnen. Es wurde Ende der 1970er Jahre berühmt. Ernährungsmediziner, Kardiologe in Scarsdale, New York. Basierend auf dem Bestseller von Herman Tarnower.
Die Diät versprach, in weniger als 2 Wochen bis zu 9 kg abzunehmen. Es wurde von der medizinischen Gemeinschaft stark kritisiert, weil es zu restriktiv war.
Aber funktioniert diese Diät wirklich? Anfrage Scarsdale-Diät Wissenswertes über ...
Was ist die Scarsdale-Diät?
Scarsdale-Diätbegann als zweiseitige Diät, die von Tarnower geschrieben wurde, um Herzpatienten beim Abnehmen zu helfen. Tarnower veröffentlichte 1979 „The Complete Scarsdale Medical Diet“.
Auf der Diät sind nur 1000 Kalorien pro Tag erlaubt, unabhängig von Alter, Gewicht, Geschlecht oder Aktivitätsniveau. Eine Ernährung bestehend aus 43 % Eiweiß, 22.5 % Fett und 34.5 % Kohlenhydraten besteht überwiegend aus Eiweiß.
Zahlreiche gesunde Lebensmittel sind verboten, wie Snacks, Kartoffeln, Reis, Avocados, Bohnen, Linsen.
Tarnower starb ein Jahr nach der Veröffentlichung seines Buches. Nach kurzer Zeit Scarsdale-Diätist wegen seiner extremen Einschränkungen und unrealistischen Versprechungen zur Gewichtsabnahme in die Kritik geraten. Daher wird sein Buch nicht mehr gedruckt.
Was sind die Regeln der Scarsdale-Diät?
Scarsdale-DiätDie Regeln der Krankheit sind in Tarnowers Buch „The Complete Scarsdale Medical Diet“ enthalten.
Zu den Hauptregeln gehört eine proteinreiche Ernährung. Du solltest deine Ernährung auf 1.000 Kalorien pro Tag beschränken. MöhrenSnacks sind verboten, außer Sellerie- und Gemüsesuppen.
Es ist notwendig, täglich mindestens 4 Gläser (945 ml) Wasser zu trinken, und Sie können auch schwarzen Kaffee, einfachen Tee oder Diät-Soda trinken.
Tarnower gibt an, dass die Diät nur 14 Tage dauern sollte. Dann wird „Keep Slim“, also das Gewichtserhaltungsprogramm, gestartet.
Gewichtserhaltungsprogramm
Nach der 14-tägigen Diät sind einige verbotene Speisen und Getränke erlaubt, wie Brot, Backwaren und ein alkoholisches Getränk pro Tag.
Die Liste der Lebensmittel, die während einer Diät verzehrt werden, wird im Gewichtserhaltungsprogramm fortgesetzt. Erlaubt, Portionsgrößen und Kalorien zu erhöhen, um eine größere Flexibilität zu ermöglichen.
Tarnower empfiehlt, einem Gewichtserhaltungsprogramm zu folgen, bis Sie eine Gewichtszunahme bemerken. Wenn Sie wieder an Gewicht zunehmen, können Sie die 14-tägige Initialdiät wiederholen.
Was sollte man bei der Scarsdale-Diät essen?
Zu den in der Diät erlaubten Lebensmitteln gehören:
Früchte: so viel wie möglichGrapefruitwählen. Apfel, Melone, Traube, Zitrone, Pfirsich, Birne, Pflaume, Erdbeere und Wassermelone können ebenfalls gegessen werden.
Milch: Vollfette Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse
Fette und Öle: Alle Öle, Butter, Mayonnaise und Salatdressings
Weizen und Getreide: Weizen und die meisten Getreideprodukte
Mehle: Alle Mehle und Lebensmittel auf Mehlbasis
Nüsse: Walnüsse, alle Nüsse und Samen
und: Verarbeitetes Fleisch wie Wurst, Wurst und Speck
Nachspeisen: Alle Süßigkeiten, auch Schokolade
Verarbeitete Lebensmittel:Fast Food, Tiefkühlkost, Kartoffelchips, Fertiggerichte etc.
Getränke: Alkoholische Getränke, künstlich gesüßte Getränke, Säfte und Kaffee- und Teespezialitäten
Macht die Scarsdale-Diät schlank?
Die Diät erlaubt nur 1000 Kalorien pro Tag. Sie werden wahrscheinlich abnehmen, weil es weniger als Ihre tägliche Kalorienzufuhr ist.
Denn die Gewichtsabnahme ist abhängig von einem Kaloriendefizit. Du verbrennst also mehr Kalorien als du zu dir nimmst.
Scarsdale-Diät empfiehlt, 43 % der täglichen Kalorien aus Protein zu beziehen. Proteinreiche DiätenEs gibt Gewichtsverlust durch Sättigung.
Daher werden Sie wahrscheinlich in den ersten 2 Wochen der Diät abnehmen. Aber sehr kalorienarme Diäten können aufgrund übermäßiger Beschränkung nicht aufrechterhalten werden. Sie werden wahrscheinlich an Gewicht zunehmen, wenn Sie mit der Diät aufhören.
Was sind die Nachteile der Scarsdale-Diät?
Es ist ziemlich restriktiv. In vielen Fällen beeinträchtigt restriktives Essen die Fähigkeit, die Nahrungsaufnahme zu kontrollieren. Es erhöht das Risiko von Überernährung.
Es priorisiert die Gewichtsabnahme, nicht die Gesundheit. Grundlage der Ernährung ist, dass das Abnehmen sehr wichtig für die Gesundheit ist. Leider erkennt diese Diät nicht an, dass Gesundheit mehr als nur eine Zahl auf der Waage ist.
Beispielmenü der Scarsdale-Diät für 3 Tage
Scarsdale-Diätempfiehlt, jeden Tag das gleiche Frühstück zu haben und den ganzen Tag über warmes Wasser zu trinken. Snacks sind verboten. Karotten-, Sellerie- oder Gemüsesuppen sind aber erlaubt, wenn man nicht bis zur nächsten Mahlzeit warten kann.
