GAPS Diäterfordert die Reduzierung des Verbrauchs von Getreide, pasteurisierter Milch, stärkehaltigem Gemüse und raffinierten Kohlenhydraten Eliminationsdiätd.
Es gilt als natürliche Therapie für Menschen mit Erkrankungen, die das Gehirn betreffen, wie Autismus und Legasthenie. Dies ist jedoch eine kontroverse Therapie und wird von Ärzten, Wissenschaftlern und Ernährungswissenschaftlern wegen ihrer restriktiven Ernährung stark kritisiert.
Im Artikel "Was ist die Lücken Diät, wie wird es angewendet?" Fragen werden beantwortet.
Was ist die GAPS-Diät?
LÜCKEN; Darm- und Psychologie-SyndromEs ist eine Abkürzung von. Dieser Name, GAPS DiätDR. Es ist ein Begriff, der von Natasha Campbell-McBride geprägt wurde.
GAPS Diätdie Theorie, auf der basiert; Dies liegt daran, dass viele Erkrankungen, die das Gehirn betreffen, durch einen undichten Darm verursacht werden. Leaky-Gut-Syndrombezieht sich auf einen Zustand, der die Darmwandpermeabilität erhöht.
GAPS-TheorieIhm zufolge ist ein undichter Darm ein Zustand, der dazu führt, dass Lebensmittel und umgebende Chemikalien und Bakterien in das Blut gelangen, nicht in den normalen Darm. Es wird behauptet, dass diese Fremdstoffe nach dem Eintritt in das Blut die Gehirnfunktion und -entwicklung beeinträchtigen und Erkrankungen wie "Gehirnunschärfe" und Autismus verursachen können.
GAPS DiätEs wurde entwickelt, um den Darm zu heilen, das Eindringen von Toxinen in den Blutkreislauf zu verhindern und die Toxizität für den Körper zu verhindern. Es ist jedoch nicht klar, ob oder wie ein undichter Darm bei der Entwicklung von Krankheiten eine Rolle spielt.
Campbell-McBride in seinem Buch GAPS DiätEr gibt an, sein erstes Autismuskind geheilt zu haben. Jetzt sofort, GAPS Diät Es ist als natürliche Behandlung für viele psychiatrische und neurologische Erkrankungen weit verbreitet. Diese Situationen sind:
Autismus
ADS und ADHS
Dyspraxie
Dyslexie
- Depressionen
Schizophrenie
Tourett syndrom
- Bipolare Störung
Zwangsstörung (OCD)
- Essstörungen
Gicht
Bettnässen im Kindesalter
Die Diät wird hauptsächlich für Kinder angewendet, insbesondere für Menschen mit einem Gesundheitszustand, der von Ärzten nicht gut verstanden wird, wie z. B. Autismus. Die Menschen, die gleichzeitig die Regeln der Diät aufstellen Lebensmittelintoleranz veya Lebensmittelallergie Es behauptet auch, kranken Kindern zu helfen.
GAPS Diät;; Es kann einen Prozess beinhalten, der Jahre dauern kann, und Dr. Sie sollten nicht alle Lebensmittel konsumieren, von denen angenommen wird, dass Campbell-McBride zu einem undichten Darm beiträgt. Dazu gehören Getreide, pasteurisierte Milch, stärkehaltiges Gemüse und raffinierte Kohlenhydrate.
GAPS Diätbesteht aus drei Hauptphasen: der GAPS-Einführungsdiät, der vollständigen GAPS-Diät und der Wiedereinführungsphase für die Beendigung der Diät.
GAPS Einführungsphase: Eliminierung
Die Einführungsphase ist der intensivste Teil der Ernährung, da die meisten Lebensmittel eliminiert werden. Dies wird als "Darmheilungsphase" bezeichnet und kann je nach Symptomen zwischen drei Wochen und einem Jahr dauern. Diese Phase ist in sechs Phasen unterteilt:
1.Phase
Hausgemachte Knochenbrühe, probiotische Lebensmittel und Ingwersäfte werden konsumiert und zwischen den Mahlzeiten wird Honigminze oder Kamillentee getrunken. Wer keinen Mangel an Milch hat, kann nicht pasteurisierte Milch, hausgemachten Joghurt oder Kefir essen.
Stufe 2
Nehmen Sie rohes Bio-Eigelb, Gemüse und mit Fleisch oder Fisch zubereitete Lebensmittel in Ihre Ernährung auf.
3.Phase
Avocados, fermentiertes Gemüse, zusätzlich zu Lebensmitteln aus früheren Stadien GAPS DiätFügen Sie die entsprechenden Pfannkuchen und Omeletts hinzu, die mit gesunden Ölen zubereitet wurden.
Fügen Sie gegrilltes und geröstetes Fleisch, kaltgepresstes Olivenöl, Gemüsebrühe und Brot nach dem GAPS-Rezept hinzu.
Stufe 5
Fügen Sie rohes Gemüse hinzu, beginnend mit gekochtem Apfelmus, Salat und Gurke, Saft und einer kleinen Menge rohem Obst, aber ohne Zitrusfrüchte.
Stufe 6
Schließlich verbrauchen Sie mehr rohe Früchte, einschließlich Zitrusfrüchte.
In der Einführungsphase erfordert die Ernährung eine Vielzahl von Lebensmitteln, die in kleinen Mengen beginnen und allmählich zunehmen. Diät, es wird empfohlen, dass Sie von einem Stadium zum nächsten wechseln, wenn Sie die Lebensmittel tolerieren können, die Sie in Ihren Körper einführen.
Nachdem die Einführungsdiät abgeschlossen ist, volle GAPS-DiätWas kannst du durchmachen?
Wartungsphase: Die vollständige GAPS-Diät
Die vollständige GAPS-Diät Es kann 1.5-2 Jahre dauern. In diesem Teil der Diät wird empfohlen, dass die meisten ihrer Diäten auf folgenden Lebensmitteln basieren:
- Frisches Fleisch, vorzugsweise von nicht hormonellen und grasgefütterten Tieren
Fermentierte Lebensmittel wie Kefir, hausgemachter Joghurt und Sauerkraut
- Gemüse
Ayriça, volle GAPS-DiätEs gibt eine Reihe von Empfehlungen, denen Sie folgen sollten:
- Essen Sie kein Fleisch und Obst zusammen.
- Verwenden Sie nach Möglichkeit Bio-Lebensmittel.
Verwenden Sie zu Ihren Mahlzeiten tierische Fette, Kokosöl oder kaltgepresstes Olivenöl.
Verbrauchen Sie bei jeder Mahlzeit Knochenbrühe.
Wenn Sie tolerieren können, konsumieren Sie große Mengen fermentierter Lebensmittel.
- Vermeiden Sie verpackte und konservierte Lebensmittel.
Während dieser Phase der Diät sollten Sie andere Lebensmittel vermeiden, insbesondere raffinierte Kohlenhydrate, Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe.
Erneute Anmeldephase: Beenden von GAPS
GAPS Diät Wenn Sie dies tun, werden Sie mindestens 1.5 bis 2 Jahre lang eine vollständige Diät einhalten, bevor Sie andere Lebensmittel wieder einführen.
Die Diät empfiehlt, die Wiederansiedlungsphase zu beginnen, wenn Sie mindestens sechs Monate lang eine normale Verdauung und einen normalen Stuhlgang hatten.
Wie in den anderen Phasen dieser Diät sollten Lebensmittel in der letzten Phase einige Monate lang langsam wieder verzehrt werden. Dies kann ein langer Prozess sein.
Die Diät empfiehlt, mit kleinen Mengen jedes Lebensmittels zu beginnen. Wenn Sie innerhalb von 2-3 Tagen keine Verdauungsprobleme haben, können Sie die Menge schrittweise erhöhen.
Sie müssen diese Phase mit Kartoffeln, fermentierten Lebensmitteln und glutenfreien Körnern beginnen. Auch nach Beendigung der Diät wird empfohlen, weiterhin hochverarbeitete und raffinierte Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt zu vermeiden, die die Prinzipien des Systems einhalten.
Was auf der GAPS-Diät zu essen?
GAPS DiätFolgende Lebensmittel können gegessen werden:
- Fleischwasser
- Fleisch von hormonfreien und grasgefütterten Tieren
- Der Fisch
Schaltier
Tierische Fette
- Ei
Frisches Obst und nicht stärkehaltiges Gemüse
Fermentierte Speisen und Getränke
Hartkäse, Naturkäse
- Kefir
Kokosnuss, Kokosmilch und Kokosöl
- Haselnuss
Die GAPS-Diät sollte nicht gegessen werden
Zucker und künstliche Süßstoffe
Sirupe
Alkohol
Verarbeitete und verpackte Lebensmittel
Körner wie Reis, Mais, Weizen und Hafer
Stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln und Süßkartoffeln
- Milch
- Bohnen, ausgenommen weiße und grüne Bohnen
- Kaffee
- Soja
GAPS Diet Sample Diet List
Beginnen Sie Ihren Tag mit einer der folgenden Möglichkeiten:
Eine Portion Probiotika wie Sauerkraut, Joghurt oder Kefir
Abendessen
Hausgemachte Gemüsesuppe mit Brühe gemacht
Eine Portion Probiotika wie Sauerkraut, Joghurt oder Kefir
GAPS-Ergänzungen
GAPS Diätempfiehlt die Verwendung einer Vielzahl von Ergänzungen. Dazu gehören Probiotika, essentielle Fettsäuren, Verdauungsenzyme und Lebertran.
Probiotika
Probiotika Nahrungsergänzungsmittel werden der Ernährung hinzugefügt, um das Gleichgewicht der nützlichen Bakterien im Darm wiederherzustellen. Es wird empfohlen, Probiotika zu wählen, die eine Reihe von Bakterien enthalten, darunter Lactobacilli, Bifidobacteria und Bacillus subtilis.
Sie sollten nach einem Produkt suchen, das mindestens 8 Milliarden Bakterienzellen pro Gramm enthält, und das Probiotikum langsam zu Ihrer Ernährung hinzufügen.
Essentielle Fettsäure und Lebertran
GAPS DiätFischöl oder Fischöl täglich. Lebertran empfohlen zu nehmen.
Verdauungsenzyme
Der Arzt, der die Diät entworfen hat, behauptet, dass Menschen mit GAPS-Erkrankungen eine geringe Magensäureproduktion haben. Um dies auszugleichen, empfiehlt er Diätetikern, vor jeder Mahlzeit eine Ergänzung mit Betain-HCl und Pepsin einzunehmen.
Diese Ergänzung ist eine Form aus Salzsäure, einer der wichtigsten Säuren, die in Ihrem Magen produziert werden. Pepsin ist auch ein im Magen produziertes Enzym, das Proteine abbaut und verdaut.
Funktioniert die GAPS-Diät?
GAPS DiätZwei wichtige Bestandteile der Eliminationsdiät und der Nahrungsergänzungsmittel.
Eliminationsdiät
Noch keine Studie, GAPS Diätüber die Symptome und Verhaltensweisen im Zusammenhang mit Autismus. Daher ist es unmöglich zu wissen, wie eine Ernährung Menschen mit Autismus helfen kann und ob dies eine wirksame Behandlung ist.
GAPS DiätEs gibt keine anderen Studien, die die Wirkung einer der anderen zu behandelnden Erkrankungen untersuchen.
Nahrungsergänzungsmittel
GAPS Diät Er empfiehlt die Verwendung von Probiotika, um das Gleichgewicht der nützlichen Bakterien im Darm zu verbessern.Es empfiehlt auch Ergänzungen von essentiellem Fett und Verdauungsenzymen.
Bisherige Studien haben jedoch keine Wirkung von essentiellen Fettsäurepräparaten auf Menschen mit Autismus beobachtet. In ähnlicher Weise haben Studien über die Auswirkungen von Verdauungsenzymen auf Autismus zu gemischten Ergebnissen geführt.
Insgesamt ist unklar, ob die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln das autistische Verhalten oder den Ernährungszustand verbessert. Studien von besserer Qualität sind erforderlich, bevor wir die Auswirkungen erkennen können.
Gibt es irgendwelche Vorteile der GAPS-Diät?
GAPS DiätEs gibt keine Hinweise darauf, dass es bei der Behandlung der behaupteten Erkrankungen helfen kann.
Das Befolgen dieser Diät kann jedoch die Darmgesundheit einer Person verbessern. Es ermutigt die Menschen, weniger verarbeitete Lebensmittel und mehr Obst, Gemüse und natürliche Öle zu essen. Diese einfachen Ernährungsumstellungen können die Darmgesundheit und die allgemeine Gesundheit verbessern.
Jedoch GAPS Ernährungsrichtlinienberücksichtigt nicht explizit alle Ernährungsbedürfnisse. Während dieser Diät sollten die Menschen genügend Vitamine und Mineralien erhalten, um die Entwicklung von Nährstoffmängeln zu verhindern.
Verbesserung der Darmgesundheit
GAPS Diät Es kann die Darmgesundheit auf drei Arten verbessern:
Beseitigung künstlicher Süßstoffe: Nach einigen Tierversuchen künstliche Süßstoffe Es kann Ungleichgewichte in Darmbakterien verursachen und das Risiko eines metabolischen Syndroms erhöhen.
Obst und Gemüse im Fokus: Eine Studie aus dem Jahr 122 mit 2016 Personen zeigte, dass der Verzehr von Obst und Gemüse das Wachstum einer potenziell schädlichen Art von Bakterien im Darm verhindern kann.
Probiotika konsumieren: Probiotika enthalten viele nützliche Bakterien. Eine Studie stellt fest, dass der Verzehr von probiotischem Joghurt bei Menschen mit metabolischem Syndrom zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen kann.
Umgang mit einigen psychischen und Verhaltensbedingungen
Laut einer Übersichtsstudie haben neuere klinische Untersuchungen gezeigt, dass die Darmflora die Gehirnfunktion erheblich beeinflussen kann.
Forscher schlagen vor, dass Darmungleichgewichte zu Schizophrenie und anderen komplexen Verhaltenszuständen beitragen können.
Die Ergebnisse der systematischen Überprüfung von 2019 legen nahe, dass Probiotika ein starkes therapeutisches Potenzial zur Behandlung depressiver Symptome haben.
Gibt es irgendwelche Schäden in der GAPS-Diät?
GAPS Diätist eine sehr restriktive Diät, bei der lange Zeit keine nahrhaften Lebensmittel mehr gegessen werden müssen.
Daher ist das offensichtlichste Risiko, diese Diät einzuhalten, Unterernährung. Es ist sehr restriktiv, insbesondere für Kinder, die schnell wachsen und einen hohen Ernährungsbedarf haben.
Darüber hinaus haben Menschen mit Autismus eine restriktive Ernährung und akzeptieren möglicherweise nicht ohne weiteres neue Lebensmittel oder Änderungen in ihrer Ernährung. Dies kann wiederum zu einer übermäßigen Einschränkung führen.
Einige Kritiker haben festgestellt, dass der Verzehr großer Mengen Knochenbrühe die Bleiaufnahme erhöhen kann, die bei hohen Dosen toxisch ist. Jedoch, GAPS DiätDas Risiko einer Bleitoxizität wurde nicht dokumentiert, daher ist das tatsächliche Risiko unbekannt.
Verursacht undichter Darm Autismus?
GAPS DiätDie meisten, die es versuchen, sind Kinder mit Autismus und ihre Familien wollen den Zustand des Kindes verbessern.
Eine der Hauptbehauptungen der Diätdesigner ist, dass Autismus durch einen undichten Darm verursacht wird und GAPS DiätYle verbessert sich.
Autismus ist eine Erkrankung, die Veränderungen der Gehirnfunktionen verursacht, die sich darauf auswirken, wie die autistische Person die Welt erlebt. Die Auswirkungen können sehr unterschiedlich sein, aber im Allgemeinen haben autistische Menschen Schwierigkeiten mit der Kommunikation und der sozialen Interaktion. Es ist ein komplexer Zustand, von dem angenommen wird, dass er durch eine Kombination von genetischen und Umweltfaktoren verursacht wird.
Interessanterweise weisen Studien darauf hin, dass 70% der autistischen Patienten auch ein schlechtes Verdauungssystem haben, das zu Symptomen wie Verstopfung, Durchfall, Bauchschmerzen, saurem Reflux und Erbrechen führen kann.
Bei Menschen mit Autismus können unbehandelte Verdauungssymptome auch schwerwiegenderes Verhalten verursachen, wie z. B. erhöhte Reizbarkeit, aggressives Verhalten und Schlafstörungen.
Nur wenige Studien haben gezeigt, dass einige Kinder mit Autismus eine erhöhte Darmpermeabilität haben.
Derzeit gibt es keine Studien, die das Vorhandensein von undichtem Darm vor der Entwicklung von Autismus belegen. Selbst wenn bei einigen Kindern ein undichter Darm mit Autismus in Verbindung gebracht wird, ist nicht bekannt, ob es sich um eine Ursache oder ein Symptom handelt.
Insgesamt ist die Behauptung, dass undichter Darm die Ursache für Autismus ist, umstritten. Einige Wissenschaftler glauben, dass diese Erklärung die Ursachen einer komplexen Situation zu stark vereinfacht.Darüber hinaus wird die Erklärung des durchlässigen Darms nicht durch wissenschaftliche Beweise gestützt.
Sollten Sie die GAPS-Diät ausprobieren?
Während einige Leute sagen, dass diese Berichte anekdotisch sind, GAPS DiätEr glaubt davon zu profitieren. Diese Eliminationsdiät ist jedoch über lange Zeiträume äußerst restriktiv, was die Verabreichung schwierig macht. Es kann für empfindliche Personen besonders gefährlich sein.
Viele Angehörige der Gesundheitsberufe GAPS Diätweil es keine wissenschaftliche Forschung gibt, die seine Behauptungen stützt. Wenn Sie diese Diät ausprobieren möchten, holen Sie sich Hilfe und Unterstützung von einem Arzt.
