Nutzen und Nährwert von Paprika

Paprika Es wird roh oder als Gemüse gekocht gegessen. Seine nahen Verwandten werden wie andere Pfeffersorten manchmal getrocknet und zu Pulver gemahlen. In diesem Fall wird es gemahlener Pfeffer genannt.

Es ist kalorienarm und extrem reich an Vitamin C und enthält große Mengen an Antioxidantien. 

Paprika Nährwert

Der Großteil der frischen, rohen Paprika besteht aus Wasser (92%). Der Rest besteht aus Kohlenhydraten und kleinen Mengen an Eiweiß und Fett.

Die folgende Tabelle zeigt alle essentiellen Nährstoffe in Paprika.

Nährwertangaben: Paprika, süß, roh - 100 Gramm

Kohlenhydrat

PaprikaDer Großteil des vorwiegend Gesamtkaloriengehalts von Kohlenhydratbesteht aus tan. Ein Glas (149 Gramm) gehackt rote Paprika Es enthält 9 Gramm Kohlenhydrate.

Kohlenhydrate sind meist Zucker wie Glukose und Fruktose, die für die Süße reifer Paprikaschoten verantwortlich sind. Paprika Es liefert auch eine kleine Menge an Ballaststoffen, die bis zu 2% seines Frischgewichts ausmachen.

Vitamine und Mineralien

PaprikaEs enthält auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen und ist extrem reich an Vitamin C.

Vitamin C

Eine mittlere Größe Paprikaist eine der reichsten Nahrungsquellen dieses Nährstoffs

Vitamin B6

Pyridoxin ist die häufigste Art von Vitamin B6, einem der wichtigsten Nährstoffe für die Bildung roter Blutkörperchen.

Vitamin K1

Es ist eine Form von Vitamin K, auch bekannt als Phyllochinon. Es ist wichtig für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit.

Kalium

Es ist ein essentielles Mineral, das die Herzgesundheit verbessert, wenn es in ausreichenden Mengen konsumiert wird.

Folat

Folsäure ist auch als Folacin oder Vitamin B9 bekannt, Folsäure hat verschiedene Funktionen im Körper. Eine ausreichende Folsäureaufnahme ist während der Schwangerschaft sehr wichtig.

Vitamin E.

Ein starkes Antioxidans ist wichtig für gesunde Nerven und Muskeln. Die besten Nahrungsquellen für dieses fettlösliche Vitamin sind Öle, Nüsse, Samen und Gemüse.

Vitamin A

Paprika ist reich an Vitamin A (Beta-Carotin).

Andere Pflanzenverbindungen

PaprikaSie sind reich an verschiedenen Antioxidantien, insbesondere Carotinoiden, und kommen viel häufiger vor, wenn sie reifen.

Capsanthin

rote PaprikaEs ist auch reich an Kapsanthin und ein starkes Antioxidans, das für seine leuchtend rote Farbe verantwortlich ist. Studien zeigen, dass dieses Carotinoid vor Krebs schützt.

Violaxanthin

Gelber PaprikaEs ist auch das häufigste Carotinoid-Antioxidans.

Lutein

Lutein, das reichlich in grünen und roten Paprikaschoten vorkommt, Paprikaexistiert auch nicht. Eine ausreichende Aufnahme von Lutein kann die Gesundheit der Augen verbessern.

Quercetin

Es kommt in einer Vielzahl von Pflanzen vor. Polyphenol ist ein Antioxidans. Studien zeigen, dass es zur Vorbeugung chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs nützlich sein kann.

Luteolin

Luteolin ist ein Polyphenol-Antioxidans mit positiven Auswirkungen auf die Gesundheit, ähnlich wie Quercetin.

Was sind die Vorteile von Paprika?

Gut für die Augen

Reich an Vitamin A. rote PaprikaHilft bei der Unterstützung einer gesunden Sicht, insbesondere der Nachtsicht.

In den Augen Makuladegeneration Es ist eine reichhaltige Quelle an Carotinoiden namens Lutein, die zur Risikominderung beiträgt.

Makuladegeneration in den Augen ist die häufigste Ursache für altersbedingten Sehverlust. Paprika Es schützt auch die Augen vor Katarakten aufgrund seines hohen Beta-Carotin- und Vitamin C-Spiegels.

Schützt vor Krebs

Reich an antioxidativen und entzündungshemmenden Nährstoffen Paprikabietet viele Vorteile gegen Krebs. Chronische Hyperinflammation und chronisch unerwünscht oxidativen Stress Das Krebsrisiko steigt dadurch. Diese Faktoren können durch regelmäßigen Verzehr von Phytonährstoffen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften ausgeglichen werden. 

auch gefüllte FlascheEnthält gesundheitsfördernde Schwefelverbindungen. PaprikaDie Enzyme helfen, Magenkrebs und Speiseröhrenkrebs zu verhindern.

Es wurde festgestellt, dass Carotinoid Lycopin bei der Vorbeugung von Prostata-, Blasen-, Gebärmutterhals- und Bauchspeicheldrüsenkrebs wirksam ist.

Gut für das Herz

rote Paprika, Lycopin reich an Nährstoffen, wodurch sie perfekt für ein gesundes Herz sind, grüne Paprika Es ist eine gute Quelle für cholesterinsenkende Ballaststoffe. Erhöhte Homocysteinspiegel können zu einem höheren Risiko für Herzerkrankungen führen. 

PaprikaEnthält Vitamin B6 und Folsäure, die zur Senkung des Homocysteinspiegels beitragen. Darüber hinaus tragen die starken antioxidativen Vitamine A und C in diesem Gemüse dazu bei, freie Radikale zu zerstören.

PaprikaDas darin enthaltene Kalium senkt den Blutdruck um etwa 162 Milligramm, was für das Herz von Vorteil ist.

Unterstützt das Immunsystem

Vitamin Cist wichtig für den Aufbau von starkem Kollagen, um ein gesundes Immunsystem aufrechtzuerhalten und Haut und Gelenke zu unterstützen. Es senkt wirksam das Risiko von Arthritis und reduziert Entzündungen.

Vitamin K hilft bei der Bildung von Blutgerinnseln. Es ist wichtig für die Entwicklung starker Knochen und den Schutz der Zellen vor oxidativen Schäden.

Es ist eine Quelle für Vitamin B6 und Magnesium

Vitamin B6 Die Kombination von Mineral und Magnesium hilft, Angstzustände zu reduzieren, insbesondere aufgrund prämenstrueller Symptome. Vitamin B6 ist ein natürliches Diuretikum und reduziert Blähungen und beugt Bluthochdruck vor.

Eisenmangel behandeln

rote Paprikadeckt fast 300 Prozent des täglichen Vitamin C-Bedarfs. Vitamin C ist wichtig für die richtige Aufnahme von Eisen. Daher sollten diejenigen, die unter Eisenmangel leiden, roten Pfeffer konsumieren.

Weitere Vorteile von Paprika

Paprikasafthat sich bei der Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden wie Geschwüren, Durchfall und Dyspepsie als wirksam erwiesen.

Es reduziert auch das Auftreten verschiedener Atemprobleme wie Emphysem, Asthma und Infektionen in der Lunge. Paprikasaft trinkenEs ist eine wirksame Lösung gegen Halsschmerzen und Nasenbluten.

Vorteile von Paprika für das Haar

Es ist jedermanns Traum, gesundes, langes und buschiges Haar zu haben. Ein ungesunder Lebensstil und Nährstoffmangel führen jedoch häufig zu verschiedenen Haarproblemen wie schütterem Haar, Schuppen, Spliss und Haarausfall. Paprika Es kann das Haarwachstum fördern, indem es die Durchblutung der Kopfhaut erhöht. Die Vorteile von Paprika für die Haare Es ist wie folgt;

Unterstützt Haare und Nägel

Grüne Paprikahat einen hohen natürlichen Silikongehalt, der gesundes Haar und gesunde Nägel unterstützen kann.

Stimuliert das Haarwachstum

Anregung der Durchblutung, Paprika Erhöht die Wirksamkeit anderer Kräuter. rote Paprika Es ist ein natürliches Haarwuchsstimulans und hochwirksam bei der Verbesserung des Haarausfalls. 

Stärkt die Haarfollikel

PaprikaEiner der Gründe, warum es gut für das Haar ist, ist, dass es eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C ist, das für die Gesundheit der Haare notwendig ist.

Vitamin C hilft, Eisen richtig aufzunehmen, so dass genügend Eisen in den roten Blutkörperchen vorhanden ist, um Sauerstoff zu den Haarfollikeln zu transportieren. 

Vitamin C wird auch bei der Kollagenbildung verwendet. Kollagen ist wichtig für das gesunde und optimale Wachstum von Haarfollikeln, Blutgefäßen und Haut. Vitamin C-Mangel kann zu trockenem, gespaltenem Haar führen, das leicht bricht.

Verbessert das Haarwachstum und die Gesundheit

Haar Paprika Reiben kann das Haarwachstum stimulieren, indem es die Durchblutung der Kopfhaut verbessert. Einige getrocknete rote Paprikaschoten in Wasser kochen und 5-6 Minuten ziehen lassen. Nachdem es abgekühlt ist, massieren Sie Ihre Kopfhaut mit Hilfe eines Wattepads und lassen Sie es 10-15 Minuten einwirken. Dann waschen Sie die Haare. Es sollte zweimal pro Woche durchgeführt werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Hautvorteile von Paprika

Eine gesunde und strahlende Haut spielt eine wichtige Rolle bei der Verbesserung des Gesamterscheinungsbildes. Einige der häufigsten Hautprobleme, mit denen viele Menschen heute konfrontiert sind, sind das Auftreten von Falten, Verdickungen und verminderte Elastizität. 

Obwohl die Genetik weitgehend die Hautalterung bestimmt, kann es andere Ursachen geben, wie Hautschäden und einen ungesunden Lebensstil.

Oxidation ist ein chemischer Prozess, bei dem freie Radikale Elektronen aus gesunden Zellen stehlen und Hautschäden verursachen. Die meisten Hautschäden werden durch Rauchen und Sonneneinstrahlung verursacht.

Bekämpft oxidativen Schaden

Rote, grüne und gelbe Paprika, Kollagen Es ist reich an Vitamin C, das seine Produktion unterstützt. Kollagen hält die Haut straff und schützt die Zellen vor weiteren Schäden. Es erhöht die Fähigkeit der Haut, oxidative Schäden zu bekämpfen.

Verjüngt die Haut

PaprikasaftDie darin enthaltenen Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffe halten die Haut gesund und jung.

Verbessert Gürtelrose und Fußpilz

Aufgrund seiner antimykotischen und antibakteriellen Eigenschaften PaprikaIn Kombination mit geeigneten Medikamenten kann es Infektionen wie Gürtelrose und Fußpilz lindern.

Kehrt Zeichen des Alterns um

Paprikasaft Sein Verzehr hilft, die Zeichen des Alterns aufgrund seines hohen Antioxidansspiegels umzukehren.

PaprikaSchützt die Haut vor freien Radikalen, die Schäden verursachen, und fördert so eine gesunde und jünger aussehende Haut.

Verliert Paprika Gewicht?

rote Paprikahilft, die Thermogenese zu aktivieren und die Stoffwechselrate zu erhöhen. Capsaicin, das die Temperatur anderer Paprikaschoten erhöht, Paprikawird auch in sehr geringen Mengen gefunden.

Im Gegensatz zu Paprika hat es daher eine milde thermogene Wirkung, die den Stoffwechsel erhöht, ohne die Herzfrequenz und den Blutdruck zu erhöhen. Daher unterstützt es den Gewichtsverlust. 

Was sind die Nachteile von Paprika?

Paprika ist im Allgemeinen gesund und gut verträglich, kann aber bei manchen Menschen allergisch sein.

Pfefferallergie

Pfefferallergie ist selten. Einige Menschen mit Pollenallergien sind jedoch aufgrund allergischer Kreuzreaktivität anfällig für Paprika.

Allergische Kreuzreaktionen können zwischen bestimmten Lebensmitteln und Pollen auftreten, da diese dieselben Allergene oder ähnliche Allergene in ihrer Struktur enthalten können.

Als Ergebnis;

Paprika Es ist reich an vielen Vitaminen und Antioxidantien, insbesondere Vitamin C und verschiedenen Carotinoiden.

Daher hat das Essen mehrere gesundheitliche Vorteile, wie z. B. eine verbesserte Augengesundheit und ein geringeres Risiko für mehrere chronische Krankheiten.

Abgesehen davon, dass es bei einigen Menschen allergische Reaktionen hervorruft, hat es keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit.