Honig wird seit jeher sowohl als Nahrungsmittel als auch als Arzneimittel verwendet. Zu den Vorteilen von Honig, der nützliche Pflanzenstoffe enthält, gehören die Senkung des Blutdrucks, die Regulierung des Cholesterinspiegels, die Heilung von Verbrennungen und Wunden sowie die Heilung von Husten bei Kindern.
Nährwert von Honig
Es ist eine süße, dickflüssige Flüssigkeit, die von Honigbienen gewonnen wird. Bienen sammeln den zuckerreichen Nektar der Blüten in ihrer Umgebung. Geruch, Farbe und Geschmack von Honig hängen von der Art der Blüten ab, von denen Bienen ihren Nektar sammeln. Der Nährwert von 1 Esslöffel (21 Gramm) Honig ist wie folgt:
Kalorien: 64
Zucker (Fructose, Glucose, Maltose und Saccharose): 17 Gramm
Es enthält praktisch keine Ballaststoffe, Fette oder Proteine.
Es enthält außerdem verschiedene Vitamine und Mineralstoffe in sehr geringen Mengen.
Hell gefärbter Honig enthält bioaktive Pflanzenstoffe und Antioxidantien. Dunklere Farben sind reicher an diesen Verbindungen.
Vorteile von Honig
Vorteile von Honig
Reich an Antioxidantien
Qualitätshonig enthält viele Antioxidantien. Diese; Verbindungen wie Phenole, Enzyme, Flavonoide und organische Säuren. Diese Verbindungen sorgen für die antioxidative Kraft des Honigs.
AntioxidantienEs verringert das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und einige Krebsarten. Es verbessert auch die Gesundheit der Augen.
Wirkung auf Diabetiker
Die Ergebnisse von Studien zu Honig und Diabetes sind eher gemischt. Einerseits reduziert es die Risikofaktoren einiger bei Diabetikern häufig auftretender Erkrankungen. Es senkt beispielsweise schlechtes Cholesterin, Triglyceride und Entzündungen und erhöht das gute Cholesterin.
Einige Studien haben jedoch ergeben, dass es den Blutzuckerspiegel erhöhen kann, wenn auch nicht so stark wie raffinierter Zucker. Obwohl Honig für Diabetiker weniger schädlich ist als Zucker, ist er dennoch ein Lebensmittel, das Diabetiker mit Vorsicht genießen sollten.
Hilft den Blutdruck zu senken
Hoher Blutdruck ist ein wichtiger Risikofaktor für Herzerkrankungen. Einer der Vorteile von Honig ist, dass er den Blutdruck senkt. Dies liegt daran, dass es antioxidative Verbindungen enthält, die eine blutdrucksenkende Wirkung haben.
Reguliert das Cholesterin
Ein hoher schlechter Cholesterinspiegel ist ein wichtiger Risikofaktor für Herzerkrankungen. Studien haben gezeigt, dass Honig den Cholesterinspiegel reguliert. Es erhöht das gute Cholesterin deutlich und reduziert gleichzeitig das Gesamtcholesterin und das schlechte Cholesterin.
Verringert Triglyceride
Hohe Triglyceridwerte im Blut sind ein weiterer wichtiger Risikofaktor für Herzerkrankungen. Darüber hinausInsulinresistenzEs ist auch ein Zeichen dafür Triglycerid Der Gehalt steigt, wenn Zucker und raffinierte Kohlenhydrate konsumiert werden. Honig senkt die Triglyceride.
Hilft bei der Heilung von Verbrennungen und Wunden
Das Auftragen von Honig auf die Haut wird seit dem alten Ägypten zur Heilung von Wunden und Verbrennungen eingesetzt. Diese Praxis wird bis heute fortgesetzt. Die Heilung von Verbrennungen und Wunden ist auf die antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Honig zurückzuführen. Darüber hinaus, Perlmutt,Hämorrhoiden und unterstützt die Behandlung anderer Hauterkrankungen wie Herpesläsionen.
Unterdrückt Husten bei Kindern
Husten ist ein häufiges Problem bei Kindern mit Infektionen der oberen Atemwege. Honig ist genauso wirksam wie Hustenmittel und verbessert die Schlafqualität, indem er Husten bei Kindern unterdrückt. Allerdings sollte Honig wegen der Gefahr von Botulismus niemals an Kinder unter 1 Jahr verabreicht werden.
Verbessert die Herzgesundheit
Antioxidantien im Honig schützen das Herz. Honig reduziert auch die Bildung konjugierter Diene, bei denen es sich um Verbindungen handelt, die durch Oxidation entstehen und mit schlechtem Cholesterin im Blut in Verbindung gebracht werden. Dies verbessert die Herzgesundheit. Honig reduziert auch die Bildung von Plaque, der die Arterien verengt und Herzinfarkte verursacht.
Kampf gegen Krebs
Es wurde festgestellt, dass phenolische Verbindungen im Honig krebshemmende Eigenschaften haben und zur Vorbeugung verschiedener Krebsarten beitragen können. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung ist es auch eines der besten Lebensmittel zur Krebsvorbeugung. Es hat auch antiproliferative Eigenschaften, die die Ausbreitung von Krebs verhindern. Es zerstört Krebszellen, während gesunde Zellen unversehrt bleiben.
Säure lindert den Rückfluss
Es lindert Sodbrennen, da es reich an Antioxidantien ist und freie Radikale zerstört. Honig wirkt auch bei der Behandlung von Entzündungen in der Speiseröhre. Es wurde festgestellt, dass Honig eine schnellere Genesung bei Patienten mit oraler Mukositis fördert. Es lindert auch Halsschmerzen.
Heilt Magenprobleme
Die antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften von Honig unterstützen die Behandlung von Magenbeschwerden. Dazu können Sie warmes Wasser, Honig und Zitronensaft mischen.
ein Löffel rohHonig verhindert übermäßige Blähungen. Honig verbessert auch die Darmgesundheit, indem er die schädlichen Auswirkungen von Mykotoxinen (giftige Substanzen, die von Pilzen produziert werden) hemmt.
Allergien behandeln
Es wurde vermutet, dass der Verzehr von Honig dem Verzehr von Pollen ähnelt. Dies macht die Person weniger empfindlich gegenüber Pollen. Dadurch werden Allergiesymptome gelindert.
Bekämpft Infektionen
Die antibakterielle Wirkung von Honig ist wirksam bei der Behandlung von Infektionen. Seine hohe Viskosität bildet eine Schutzbarriere, die Infektionen verhindert.
Gibt Energie
Reiner Honig gibt Energie. Der Zucker im Honig liefert mehr Energie und ist gesünder als künstliche Süßstoffe. Eine Studie ergab, dass Honig beim Wiederauffüllen des Energieniveaus bei körperlicher Betätigung wirksamer ist als Glukose.
Stärkt die Immunität
Honig enthält Methylglyoxal, die Verbindung, die für seine antibakterielle Wirkung verantwortlich ist. Diese Verbindung trägt zur Stärkung der Immunität bei.
Lindert Mandelentzündung
Insbesondere Manukahonig gilt als vielversprechendes Mittel zur Behandlung von Mandelentzündungen. Dies ist auf seinen hohen Methylglyoxalgehalt zurückzuführen, der die für Mandelentzündungen verantwortlichen Streptokokken-Bakterien abtötet. Warmes Wasser mit Honig zu trinken ist ein gutes Heilmittel gegen Mandelentzündung.
Das Mischen von Zitronensaft mit Honig lindert Übelkeit und beugt Erbrechen vor. Trinken Sie vor dem Schlafengehen einen Esslöffel Apfelessig mit Honig, indem Sie ihn mit kaltem Wasser vermischen.
Verbessert die Hufgesundheit
Einer Studie zufolge verbessert Honig die Gesundheit der Nägel undZehennagelpilzHilft zu heilen.
Behandelt Asthma
Honig hilft bei der Behandlung von Husten und dem damit verbundenen Keuchen bei Asthma. Es entspannt sogar die Schleimhäute in den Atemwegen.
Lindert Angstzustände
Untersuchungen zeigen, dass das Trinken von warmem Tee mit Honig vor dem Schlafengehen helfen kann, Angstzustände zu lindern. Die Nährstoffe im Honig wirken beruhigend, insbesondere wenn er in größeren Mengen eingenommen wird. Der Verzehr von Honig reduziert nicht nur Angstzustände, sondern verbessert auch das räumliche Gedächtnis im mittleren Alter.
Reduziert die schädlichen Auswirkungen des Rauchens
Eine Studie ergab, dass der Verzehr von Honig die durch Rauchen verursachten Hodenschäden reduzieren kann. Es bekämpft auch den daraus resultierenden oxidativen Stress. Einige Experten behaupten, dass Honig auch dabei helfen kann, mit dem Rauchen aufzuhören.
Hautvorteile von Honig
Honig ist ein super Feuchtigkeitsspender. Es ist ein natürliches Heilmittel gegen trockene Haut. Die Vorteile von Honig für die Haut sind:
Es ist feuchtigkeitsspendend
Honig ist ein ausgezeichneter Feuchtigkeitsspender, der Feuchtigkeit in der Haut einfängt und sie weich macht.
Lindert Hautprobleme
Ekzem vePsoriasis Einige Bedingungen verursachen trockene Haut. Zusätzlich zu diesen Hautproblemen wird Honig zur Behandlung von Problemen wie Verbrennungen, Schnittwunden, Wunden und Entzündungen verwendet.
Hat antibakterielle Eigenschaften
Natürlicher unverarbeiteter Honig hat antibakterielle Eigenschaften. Es wirkt hemmend auf etwa 60 Bakterienarten und beugt Infektionen vor.
Entfernt Falten
Honig hat Anti-Aging-Eigenschaften. Es verlangsamt die Faltenbildung und entfernt feine Linien. Es hält die Haut jung. Es hält auch das pH-Gleichgewicht der Haut aufrecht. Beruhigt trockene und gereizte Haut.
Entfernt Akne
Honig absorbiert Unreinheiten in den Hautporen und wirkt als Reinigungsmittel. Da es ein natürliches Antiseptikum ist, beruhigt und heilt es die Haut. Es entfernt Akne, wenn sie durch bakterielle Infektionen verursacht wird.
Erweicht rissige Lippen
Tragen Sie vor dem Schlafengehen etwas Honig auf Ihre Lippen auf und lassen Sie ihn über Nacht einwirken. Honig wird von der Haut aufgenommen und sorgt bei täglicher Anwendung für glatte und geschmeidige Lippen. Honig ist auchrissige Lippenes funktioniert auch.
Reinigt die Haut
Honig hilft, Schmutz von der Haut zu entfernen. Und das, ohne die natürlichen Öle zu entfernen.
Beseitigt Warzen
Manuka-Honig ist für diesen Zweck wirksam. Es reicht aus, eine dicke Schicht Honig auf die Warze aufzutragen und 24 Stunden zu warten.
Hilft die Haut aufzuhellen
Bal, Es trägt auf verschiedene Weise zur Hautaufhellung bei. Seine antibakterielle Wirkung lindert Entzündungen und schützt die Haut vor Keimen. Außerdem spendet es der Haut Feuchtigkeit.
Wie wendet man Honig auf der Haut an?
Um einige Hautprobleme zu lösen, können Sie eine Honigmaske vorbereiten und verwenden, indem Sie Honig mit anderen Zutaten mischen. Rezepte für Honigmasken, die bei verschiedenen Hautproblemen verwendet werden können, sind wie folgt:
feuchtigkeitsspendende Honigmaske
Diese bei Hautproblemen wohltuende Maske hat eine feuchtigkeitsspendende Wirkung. Es verleiht der Haut einen jugendlichen Glanz.
Machen Sie eine Paste, indem Sie 1 Esslöffel Bio-Honig, einen halben Teelöffel Kurkumapulver und einen halben Teelöffel Glycerin in einer Glasschüssel mischen.
Tragen Sie dies auf Gesicht und Hals auf. Nach dem Trocknen mit kaltem Wasser waschen.
Mischen Sie 1 Esslöffel Honig mit 1 Esslöffel Bananenbrei. Reiben Sie es auf Ihr Gesicht.
Nach dem Trocknen mit kaltem Wasser waschen.
Avocado-Honig-Maske
AvokadoEs macht die Haut weich, wenn es mit Honig vermischt wird.
Nachdem Sie 1 Esslöffel Avocado zerdrückt haben, vermischen Sie ihn mit 1 Teelöffel Joghurt und 1 Teelöffel Honig in einer Glasschüssel.
Tragen Sie die Mischung auf Ihr Gesicht auf.
Nach dem Trocknen mit kaltem Wasser waschen.
Aloe Vera und Honigmaske
Aloe VeraZusammen mit Honig pflegt es die Haut und hat feuchtigkeitsspendende Eigenschaften.
Mischen Sie 2 Teelöffel Honig mit einem Teelöffel frischem Aloe-Vera-Gel, das aus der Pflanze gewonnen wird.
Tragen Sie die Maske auf Ihr Gesicht auf. Waschen Sie es nach einer halben Stunde Wartezeit mit kaltem Wasser ab.
Gesichtscreme mit Manuka Honig
Jetzt kannst du die Gesichtscreme ganz einfach selbst zu Hause herstellen, das Rezept dazu verrate ich dir. Es hat Sonnenschutzeigenschaften. Spendet Feuchtigkeit und macht die Haut weich.
Eine halbe Tasse Sheabutter schmelzen und mit 3 Esslöffeln Rosenwasser, 3 Esslöffeln Aloe Vera Gel und 1 Teelöffel Manukahonig vermischen.
Übertragen Sie die Mischung in eine Glasschüssel und lassen Sie sie abkühlen.
Die Mischung verquirlen, bis eine cremige Textur entsteht.
Sie können es als tägliche Feuchtigkeitscreme oder als Nachtcreme verwenden.
Verwenden und beenden Sie die Creme innerhalb von drei bis vier Monaten.
Körperöl mit Honig
Eineinhalb Tassen Kokosöl schmelzen und abkühlen lassen.
Fügen Sie dem Öl 3 Esslöffel Honig und 2 Esslöffel ätherisches Öl hinzu. Als ätherisches Öl können Sie Orangenöl, Zitronenöl oder Bergamotteöl verwenden.
Rühren, bis die Mischung eine cremige Konsistenz hat. Nehmen Sie es in ein Glas.
Verwenden Sie die Mischung als Körperöl nach dem Baden.
Gesichtswasser mit Honig und Lavendel
Nachdem Sie ein halbes Glas Wasser erhitzt haben, fügen Sie einen halben Esslöffel Honig hinzu.
Fügen Sie der Mischung 2 Esslöffel Essig hinzu.
Nachdem das Wasser abgekühlt ist, 3 Tropfen Lavendelöl hinzufügen und vermischen.
Nachdem Sie alles gut vermischt haben, füllen Sie es in eine Glasflasche.
Nach dem Waschen des Gesichts als Toner verwenden.
Ein Lippenbalsam mit Honig macht die Lippen weicher und polstert sie auf.
Gib eine Tasse süßes Mandelöl und eine halbe Tasse Bienenwachs in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Erhitze das Wachs in der Mikrowelle, bis es schmilzt.
Nach dem Herausnehmen 2 Esslöffel Honig hinzufügen.
Gießen Sie die Mischung in einen kleinen Behälter für Lippenbalsam und lassen Sie sie abkühlen.
Fertig ist Ihr Lippenbalsam!
Honigmaske zum Waschen des Gesichts
Sowohl Honig als auchsüch Es befeuchtet die Haut und hemmt Akne verursachende Bakterien. Auf diese Weise hilft es, die Haut gesund und sauber zu halten.
Mischen Sie 1 Esslöffel rohen Honig und 2 Esslöffel Milch in einer Schüssel, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Tauchen Sie ein Wattepad in die Mischung und tragen Sie es mit kreisenden Bewegungen auf Ihr Gesicht auf.
Lassen Sie die Mischung 10 Minuten auf Ihrem Gesicht.
Waschen Sie Ihr Gesicht mit kaltem Wasser und massieren Sie es sanft ein.
Trockne deine Haut und trage dann eine Feuchtigkeitscreme auf.
Milch- und Honigmaske
Die Milch-Honig-Maske hilft, Ihre Haut zu beruhigen. Beide Inhaltsstoffe haben feuchtigkeitsspendende Eigenschaften. Diese Maske ist besonders vorteilhaft für Menschen mit trockener Haut. Es kann aber auch für alle Hauttypen verwendet werden.
Mischen Sie 1 Esslöffel rohen Honig und 1 Esslöffel Milch in einer Schüssel, bis eine dicke Konsistenz entsteht.
Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie einige Sekunden lang. Die Mischung sollte sich nicht zu heiß anfühlen.
Verwenden Sie den Pinsel oder Ihre Finger, um die Maske auf Ihrer Haut zu verteilen.
Lassen Sie die Maske mindestens 15 Minuten einwirken.
Waschen Sie Ihr Gesicht mit kaltem Wasser.
Trage Feuchtigkeitscreme auf.
Vorteile von Honig für das Haar
Honig ist weichmachend. Es bindet Feuchtigkeit und verleiht dem Haar Glanz.
Es liefert hervorragende Ergebnisse für Menschen mit natürlich lockigem oder trockenem Haar.
Es beugt Haarausfall vor und fördert das Haarwachstum.
Es verfügt über eine antioxidative Wirkung, die Schäden am Haar verhindert.
Honig, der feuchtigkeitsspendende Eigenschaften hat und Proteine, Mineralien und Vitamine enthält, stärkt die Haarfollikel.
Honig hat antibakterielle Eigenschaften. Es beugt Kopfhautinfektionen vor und lindert Probleme wie Schuppen und Ekzeme.
Wie verwende ich Honig im Haar?
Honigmaske zum Schutz der Haare
Kokosöl nährt das Haar von innen. In Kombination mit Honig stärkt es das Haar.
Mischen Sie ein halbes Glas Kokosöl mit einem halben Glas Honig.
Massieren Sie Ihre Haare damit.
Nach 15 Minuten Wartezeit mit warmem Wasser und Shampoo waschen.
Sie können die Maske einmal wöchentlich auftragen.
Nährende Ei-Honig-Maske
Eier liefern das Protein, das das Haar zum Wachstum benötigt. Diese Maske liefert die für das Haarwachstum notwendigen Nährstoffe.
2 Eier verquirlen und ein halbes Glas Honig hinzufügen. Mischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Tragen Sie es vom Ansatz bis zu den Spitzen auf Ihr Haar auf.
Decken Sie Ihr Haar mit einer Kappe ab und warten Sie 20 Minuten.
Waschen Sie die Maske mit warmem Wasser und Shampoo ab.
Sie können es dreimal im Monat anwenden.
Apfelessig-Honig-Maske gegen Spliss
Apfelessig reinigt das Haar. Reduziert Spliss, Haarausfall, Schuppen, Läuse und Akne auf der Kopfhaut.
Mischen Sie 3 Esslöffel Honig, 2 Esslöffel Wasser und 1 Esslöffel Apfelessig in einer Schüssel, bis eine glatte Masse entsteht.
Tragen Sie die Maske auf Ihr Haar und Ihre Kopfhaut auf.
Nach 15 Minuten Wartezeit mit warmem Wasser und Shampoo waschen.
Sie können sich einmal pro Woche bewerben.
Avocado-Honig-Maske zur Reparatur von Haarschäden
Mischen Sie ein halbes Glas Honig mit einer reifen Avocado.
Tragen Sie diese Mischung gleichmäßig auf Ihr Haar auf.
Warten Sie etwa 15 bis 20 Minuten. Mit Shampoo und Wasser waschen.
Sie können sich einmal pro Woche bewerben.
Joghurt-Honig-Maske zur Erhöhung der Haardichte
Joghurt erhöht die Haardicke. Es wird zur Behandlung von Haarschäden und Haarausfall eingesetzt.
Mischen Sie 1 Tasse Sauerjoghurt mit einer halben Tasse Honig, bis eine glatte Masse entsteht.
Tragen Sie die Mischung vom Ansatz bis zu den Spitzen auf Ihr Haar auf.
Setzen Sie die Kappe auf und warten Sie 15 Minuten.
Mit warmem Wasser und Shampoo waschen.
Sie können sich einmal pro Woche bewerben.
Bananen-Honig-Maske für weiches Haar
Banane macht das Haar weich und geschmeidig.
Mischen Sie 2 Bananen, ein halbes Glas Honig und ein viertel Glas Olivenöl, bis eine glatte Masse entsteht.
Tragen Sie diese Mischung gleichmäßig auf Ihr Haar und Ihre Kopfhaut auf.
Setzen Sie die Kappe auf und warten Sie 20 Minuten.
Anschließend mit warmem Wasser und Shampoo waschen.
Sie können es alle 2 Wochen anwenden.
Honigmaske zur Pflege von lockigem Haar
In einer Schüssel einen Esslöffel Honig mit 9 Esslöffeln Wasser verdünnen und gut vermischen.
In die Kopfhaut einmassieren und von der Wurzel bis zur Spitze auftragen.
Lassen Sie den Honig 3 Stunden lang in Ihrem Haar bleiben. Sie können eine Mütze tragen.
Waschen Sie die Maske mit warmem Wasser und Shampoo ab.
Sie können sich einmal pro Woche bewerben.
Aloe Vera und Honigmaske gegen Schuppen
Aloe Vera verhindert die Bildung von Schuppen. Diese Maske beruhigt außerdem die Kopfhaut und gleicht den pH-Wert aus.
Mischen Sie 1 Esslöffel Honig, 2 Esslöffel Aloe Vera Gel, 2 Esslöffel Joghurt und 1 Esslöffel Olivenöl, bis eine glatte Paste entsteht.
Tragen Sie die Maske auf Ihr Haar und Ihre Kopfhaut auf.
Nach einer Wartezeit von 15–20 Minuten mit warmem Wasser und Shampoo waschen.
Rizinusöl-Honig-Maske, die Kopfhautinfektionen lindert
Rizinusöl Es wirkt antimykotisch und bekämpft Kopfhautinfektionen.
1 Esslöffel Honig, 2 Esslöffel Rizinusöl und 1 Ei in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Tragen Sie die Maske auf Ihr Haar und Ihre Kopfhaut auf.
Waschen Sie es nach 1 Stunden ab.
Sie können es 2 bis 3 Mal pro Woche anwenden.
Honigmaske, die trockenes Haar mit Feuchtigkeit versorgt
Diese Maske wird für Personen mit trockenem Haartyp empfohlen.
Den Saft einer Kartoffel auspressen und 1 Eigelb und 1 Esslöffel Honig dazugeben.
Mischen, bis eine glatte Mischung entsteht.
Tragen Sie die Maske auf Ihr Haar und Ihre Kopfhaut auf.
Waschen Sie es nach einer halben Stunde ab.
Sie können sich einmal pro Woche bewerben.
Arten von Honig
Manuka-Honig
Manuka-HonigEs wird von Bienen produziert, die sich von den Blüten des neuseeländischen Manuka-Strauchs (Leptospermum scoparium) ernähren. Es enthält hohe Konzentrationen an Methylglyoxal (MGO) und Dihydroxyaceton, die möglicherweise für seine antibakterielle Wirkung verantwortlich sind.
Das Auftragen von Manuka-Honig auf Wunden regt die Bildung neuer Blutzellen an. Es unterstützt das Wachstum von Fibroblasten und Epithelzellen. Es ist reich an den Vitaminen B1, B2, B3, B5 und B6 sowie den Aminosäuren Lysin, Prolin, Arginin und Tyrosin. Es enthält auch Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Kupfer, Kalium, Zink und Natrium.
Eukalyptushonig
Unifloraler Honig aus Eukalyptusblüten (Eucalyptus rostrata) enthält Luteolin, Kaempferol, Quercetin, Myricetin und Ellagsäure. Dieser Honig wirkt als starkes Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel. Eukalyptushonig enthält Natrium, Kalium, Mangan, Magnesium, Eisen, Kupfer und Zink. Eukalyptushonig ist besonders nützlich für Kinder mit geschwächtem Immunsystem.
Akazienhonig
Akazienhonigist ein heller, flüssiger, glasartiger Honig, der von Bienen produziert wird, die sich von Akazienblüten ernähren. Es enthält die Vitamine A, C und E, Flavonoide sowie ätherische Öle und Aminosäuren. Die orale und topische Anwendung von Akazienholz sorgt für die Wundheilung. Heilt Hornhautverletzungen.
Buchweizenhonig
Honig aus Buchweizen hat bakterizide Eigenschaften. Tötet multiresistenten Staphylococcus aureus (MRSA) und andere böse Krankheitserreger.
Buchweizenhonig schützt den Körper und die DNA aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften und reichlich vorhandenen Mikro- und Makronährstoffe vor chemischem oder oxidativem Stress.
Kleeblütenhonig
Kleeblütenhonigverfügt über einzigartige phenolische Verbindungen sowie aus Bienen gewonnene antimikrobielle Peptide. Sie zeigen eine antioxidative und antimikrobielle Wirkung gegen Pseudomonas-, Bacillus- und Staphylococcus-Arten.
Salbeihonig
Salbeihonig, einer der dunkel gefärbten, zähflüssigen Honigsorten, ist süßer und für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt. Es hat antibakterielle, antioxidative, schleimlösende und verdauungsfördernde Eigenschaften.
Lavendelhonig
Lavendelhonig ist reich an Phenolverbindungen, Aminosäuren, Zucker und essentiellen Enzymen. Dank dieser bioaktiven Elemente weist es eine starke antimykotische Wirkung gegen Candida-Arten auf. Obwohl nicht so hoch wie Manuka-Honig, hat Lavendelhonig aufgrund von Vitamin C, Katalase und Flavonoiden auch eine antioxidative Wirkung. Es wird zur Behandlung von Fußgeschwüren und anderen Pilzinfektionen der Haut eingesetzt.
Rosmarinhonig
Rosmarinhonig wird aus Rosmarinus officinalis hergestellt und ist in europäischen Ländern weit verbreitet. Es ist reich an Kaempferol, einem Antioxidans. Rosmarinhonig wird aufgrund seiner physikalisch-chemischen Eigenschaften als natürlicher Feuchtigkeitsspender mit hohem therapeutischem Wert verwendet.
Schaden von Honig
Es kann Gewichtszunahme verursachen
1 Esslöffel Honig hat 64 Kalorien. Es enthält eine große Menge Zucker. Bei übermäßigem Verzehr kommt es zu einer Gewichtszunahme.
Kann Allergien verursachen
Menschen, die gegen Pollen allergisch sind, können auch gegen Honig allergisch sein. Eine Honigallergie kann zu einer Anaphylaxie führen, einem potenziell lebensbedrohlichen Zustand. Es treten Symptome wie Hautausschlag, Gesichtsschwellung, Übelkeit, Erbrechen, pfeifende Atmung, Husten, Kopfschmerzen, Schwindel, Müdigkeit und Schock auf.
Kann Säuglingsbotulismus verursachen
Säuglingsbotulismus tritt auf, wenn ein Baby eine Spore eines toxinproduzierenden Bakteriums in den Körper eindringt. Dies ist auf das Vorhandensein einer Bakterienart, C-Botulinum, im Honig zurückzuführen.Studien deuten darauf hin, dass Babys unter einem Jahr keinen Honig erhalten.
Kann hohen Blutzucker verursachen
Honig ist eine gute Alternative zu Zucker. Studien weisen darauf hin, dass Menschen mit Diabetes Honig mit Vorsicht konsumieren sollten.Der langfristige Verzehr von Honig kann den Hämoglobin-A1C-Spiegel (glukosegebundenes Hämoglobin) im Blut erhöhen, was zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann.
Kann Durchfall verursachen
Honig kann Durchfall verursachen. Es enthält mehr Fruktose als Glukose. Dies führt zu einer unvollständigen Aufnahme von Fruktose im Körper, was möglicherweise zu Durchfall führen kann.
Kann Karies verursachen
Honig enthält Zucker und ist klebrig. Dies kann auf Dauer zu Karies führen, wenn man nach dem Verzehr von Honig den Mund nicht richtig ausspült.
