Wie verwendet man Johannisbrotpulver? Nutzen und Schaden

Carob ist die Frucht des Johannisbrotbaums. Es ist lang, dick und leicht gebogen dunkelbraun. 

Johannisbrotmehl auch genannt Johannisbrotkernmehlwird als Alternative zu Kakao verwendet.

Es wird aus getrocknetem und geröstetem Johannisbrot hergestellt. Ansicht Kakaooder sehr ähnlich. Es wird als natürlicher Süßstoff in Backwaren verwendet. Es hat einen süßen Geschmack.

Nährwert von Johannisbrotpulver

Johannisbrot ist ein natürliches Antioxidans, das antiallergische, antiseptische und antibakterielle Vorteile bietet. Es ist reich an den Vitaminen B, E und D. 

Es enthält auch Mineralien wie Kalium, Kalzium und Magnesium. Ballaststoff, Pektin und ist reich an Protein.

2 Esslöffel JohannisbrotpulverDas Ernährungsprofil von; 

Was sind die Vorteile von Johannisbrotpulver?

Von Natur aus fettarm

• Johannisbrotkernmehl Es enthält fast kein Öl. 
• Die Menge an Zucker und Kohlenhydraten ist geringer als bei Kakao.
• 2 Esslöffel Johannisbrotpulver Enthält 6 Gramm Zucker. Wenn anstelle von Schokoladenpulver Johannisbrotkernmehl Wenn Sie es verwenden, sparen Sie Fett und Kalorien.

Natriumarm

• Die empfohlene Tagesdosis an Natrium beträgt 2,300 mg. zu viel Natrium Bluthochdruckkann Herzinfarkt, Schlaganfall, Osteoporose und Nierenprobleme verursachen.
• Johannisbrotkernmehl enthält kein Natrium. Es ist eine großartige Option für Menschen, die weniger Natrium zu sich nehmen müssen.

Kalziumgehalt

• Kalzium Es ist ein wichtiger Mineralstoff für die Knochengesundheit. zwei Esslöffel Johannisbrotkernmehl Enthält 42 mg Kalzium.
• Kakao enthält Oxalatverbindungen, die die Kalziumaufnahme des Körpers reduzieren. Oxalaterhöht das Risiko, Nierensteine ​​zu entwickeln. Johannisbrotkernmehl enthält kein Oxalat. 

Ballaststoffreich

• Zwei Esslöffel JohannisbrotkernmehlEnthält 5 Gramm Ballaststoffe. Lif Es kommt den folgenden Situationen zugute:
• Indem man weniger isst, hält man länger satt.
• Es beugt Verstopfung vor.
• Schützt die Darmgesundheit.
• Gleicht den Blutzucker aus.
• Senkt den Cholesterinspiegel. 

glutenfrei

• Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Bei manchen Menschen löst Gluten das Immunsystem aus, den Dünndarm anzugreifen.
• Zöliakie In diesen Fällen, die eine Glutenunverträglichkeit hervorrufen oder eine Glutenunverträglichkeit hervorrufen, dürfen glutenhaltige Lebensmittel nicht verzehrt werden. 
• Johannisbrotkernmehl es ist glutenfrei.

Durchfall

• Tannin Dank seines Inhalts, Johannisbrotkernmehl Es wird als natürliches Heilmittel gegen Durchfall eingesetzt. Tannine sind Polyphenole, die in einigen Pflanzen vorkommen.

entkoffeiniert

• KoffeinEs ist ein natürliches Stimulans. Bei manchen Menschen verursacht es Nebenwirkungen wie Schlaflosigkeit, schnellen Herzschlag, Reizbarkeit, Magenbeschwerden und Muskelzittern.
• Johannisbrotkernmehl Enthält kein Koffein. Dies sind gute Nachrichten für diejenigen, die empfindlich auf Koffein reagieren und nach einer Alternative zu Schokolade suchen.

Antioxidans

• Die Faser in Johannisbrot ist eine reiche Quelle von Polyphenol-Antioxidantien.
• Es wurde festgestellt, dass Gallensäure mit ihren Flavonoid- und Polyphenol-Antioxidantien freie Radikale abfängt und Krebszellen abtötet. 
• Die Forschung besagt, dass Flavonoide entzündungshemmende, krebshemmende und antidiabetische Fähigkeiten haben.

Enthält kein Tyramin

• Tyramin, eine Aminosäure TyrosinEs ist ein Nebenprodukt von. Lebensmittel, die Tyramin enthalten, lösen Migräne und Kopfschmerzen aus.
• Da Schokolade Tyramin enthält, wird sie nicht für Menschen mit Migräne empfohlen. 
• Carob enthält kein Tyramin und kann von Menschen mit Migräne sicher konsumiert werden.

Diabetes

• Die löslichen Ballaststoffe in Johannisbrot kontrollieren den Blutzuckerspiegel.
• Die Kontrolle des Blutzuckers ist für Menschen mit Diabetes sehr wichtig. 
• Es beugt auch Diabetes vor.

Schwächt Johannisbrotpulver?

• Johannisbrotkernmehl Wenn es anstelle von kalorienreichen Lebensmitteln wie Zucker und Schokolade verwendet wird, hilft es beim Abnehmen, da es weniger Kalorien und Fett enthält.

Was sind die Schäden von Johannisbrotpulver?

• Johannisbrotkernmehl Es gilt als sicher und risikoarm. 
• Allergien sind selten. Aber Menschen mit Nuss- und Hülsenfruchtallergien JohannisbrotkernmehlKann allergische Reaktionen hervorrufen.
• Es ist nicht sicher für Säuglinge mit gastroösophagealem Reflux, schwangere Frauen oder Menschen mit Anämie, Diabetes, Hyperlipidämie (hoher Cholesterinspiegel) oder Hyperurikämie (niedrige Harnsäure).

Wie wird Johannisbrotpulver verwendet?

Johannisbrotkernmehl kann auf folgende Arten verwendet werden:

• Es kann in allen Produkten verwendet werden, in denen Kakao und Schokolade verwendet werden.
• Es kann aufgrund seiner süßenden Wirkung anstelle von Zucker verzehrt werden.
• Es kann zu Smoothies und Getränken hinzugefügt werden.
• Auf Joghurt oder Eis Johannisbrotkernmehl kann bestreut werden.
• Es kann zu Brotteig oder Pfannkuchenteig hinzugefügt werden.
• Heiße Schokolade Johannisbrotkernmehlkann man damit machen
• Es kann zu Sahnepudding hinzugefügt werden.
• Es kann in Kuchen verwendet werden.