Acne er et almindeligt hudproblem, der rammer cirka 10 % af verdens befolkning. Mange faktorer kan forårsage acne, herunder talg- og keratinproduktion, bakterier, hormoner, tilstoppede porer og betændelse. Nyere forskning viser, at kost forårsager acne udvikling. Acne-fremkaldende fødevarer såsom emballeret mad, chokolade og fastfood gør problemet til en uløselig situation. Lad os nu tage et kig på de fødevarer, der forårsager acne.
Fødevarer, der forårsager akne
Fødevarer, der forårsager acne
1) Raffineret korn og sukker
Mennesker med acneproblemer er flere raffineret kulhydrat forbruger. Fødevarer, der indeholder raffinerede kulhydrater omfatter:
Brød, kiks, korn og desserter lavet med mel
pasta
Hvide ris og nudler
Sodavand og andre sukkerholdige drikke
Sødestoffer som ahornsirup, honning eller agave
Folk, der indtager sukker, har en 30% højere risiko for at udvikle akne. Den øgede risiko skyldes effekten af raffinerede kulhydrater på blodsukker- og insulinniveauet. Raffinerede kulhydrater optages hurtigt i blodbanen. Det øger blodsukkerniveauet meget hurtigt. Når blodsukkeret stiger, stiger insulinniveauet også for at hjælpe med at transportere blodsukkeret ind i blodbanen og ind i cellerne. Høje insulinniveauer er ikke godt for personer med acne. Fordi det bidrager til udviklingen af acne ved at øge talgproduktionen.
2) Mejeriprodukter
Grunden til, at mælk forværrer acne sværhedsgrad er, at det øger insulinniveauet. Komælk indeholder også aminosyrer, der stimulerer leveren til at producere mere IGF-1, som er blevet forbundet med udviklingen af acne.
Acne er forårsaget af overdreven forbrug af kalorier, fedt og raffinerede kulhydrater. Fastfood såsom hamburgere, nuggets, hotdogs, pommes frites, sodavand og milkshakes øger risikoen for akne. Fastfood diæt påvirker genekspression, der øger risikoen for at udvikle acne og ændrer hormonniveauer på måder, der fremmer acne udvikling.
4) Fødevarer, der indeholder store mængder af omega 6
Øget forbrug af fødevarer, der indeholder omega 6-fedtsyrer, har ført til øget betændelse og acne. Dette skyldes, at i den moderne kost har fødevarer rig på omega 6-fedtstoffer erstattet fødevarer, der indeholder omega 3-fedt, såsom fisk og valnødder.
Denne ubalance af omega 6 og omega 3 fedtsyrer skubber kroppen ind i en betændelsestilstand, der forværrer sværhedsgraden af acne. Omvendt har omega 3-fedtsyrer vist sig at reducere inflammationsniveauer og sværhedsgraden af akne.
5) Chokolade
Chokolade har været mistænkt for at være en af de fødevarer, der forårsager akne siden 1920'erne, men det er ikke blevet bevist før nu. Nyere forskning understøtter sammenhængen mellem chokoladeforbrug og acne.
6) Valleproteinpulver
Valleproteiner et populært kosttilskud. Det er en rig kilde til aminosyrerne leucin og glutamin. Disse aminosyrer får hudceller til at vokse og dele sig hurtigere. Dette bidrager til dannelsen af acne. Aminosyrerne i valleprotein tilskynder også kroppen til at producere højere niveauer af insulin, hvilket har været forbundet med udviklingen af acne.
7) Ikke-økologisk kød
Naturlige eller syntetiske steroidhormonlægemidler bruges ofte til at øge dyrs væksthastighed. Dette gøres for at gøre dem hurtigere klar til konsum. Indtagelse af denne type kød udløser acne ved at øge virkningerne af androgener og insulinlignende vækstfaktor-1 (IGF-1).
En undersøgelse fastslår, at kaffe reducerer insulinfølsomheden. Det betyder, at efter at have drukket kaffe forbliver blodsukkeret højt i længere tid end normalt. Dette øger betændelse og forværrer acne.
9) Dåsemad
Frosne, dåse og færdiglavede måltider betragtes som forarbejdede fødevarer. Disse indeholder ofte yderligere ingredienser såsom sødestoffer, olier, krydderier og konserveringsmidler. Spiseklare fødevarer er ofte stærkt forarbejdede og forårsager akne.
10)Stegt mad
Kartoffelchips, pommes frites, hamburger. Andre stegte og forarbejdede fødevarer er også acne-fremkaldende fødevarer. De har også et højt glykæmisk indeks, som hurtigt hæver blodsukkerniveauet og forårsager betændelsestilstande som akne.
Fødevarer, der forhindrer dannelse af acne
Mens de ovennævnte fødevarer bidrager til udviklingen af acne, omfatter fødevarer, der kan hjælpe med at forhindre acne:
Omega 3 fedtsyrer: Omega 3-fedtstoffer er anti-inflammatoriske, og indtagelse af disse fedtstoffer reducerer acne.
Probiotika: Probiotika, reducerer inflammation. Derfor forhindrer det udviklingen af acne.
Grøn te: Grøn teDen indeholder polyfenoler, der reducerer inflammation og reducerer talgproduktionen. Grøn teekstrakt reducerer sværhedsgraden af acne, når den påføres huden.
Gurkemeje: gurkemejeDen indeholder den anti-inflammatoriske polyphenol curcumin, som hjælper med at regulere blodsukkeret, forbedre insulinfølsomheden og hæmme væksten af aknefremkaldende bakterier, der forårsager akneudbrud.
Vitaminer A, D, E og zink: Disse næringsstoffer spiller en vigtig rolle i hudens og immunforsvaret og forebygger acne.
Kost i middelhavsstil: Diæten i middelhavsstil er rig på frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter, fisk og olivenolie, mejeriprodukter og mættet fedt. Acne forebygges med denne diæt.
