Uønsket mad Den findes næsten overalt. Det sælges på markeder, dagligvarebutikker, arbejdspladser, skoler og automater.
På trods af at de indtages så bredt, er disse praktiske fødevarer udtrykt som usunde i undersøgelser.
I artiklen, "Hvad er junkfood", "junkfood skader", "at slippe af med junkfoodafhængighed" Alt hvad du behøver at vide om emnet vil blive forklaret.
Hvad betyder junkfood?
alle junk food Mens definitionen varierer, er det et koncept, der generelt bruges til usunde snacks.
Forarbejdede snacks er høje i kalorier - især i form af fedt og sukker - med meget få vitaminer, mineraler eller fibre. Denne slags Liste over junkfood er som følgende:
Soda
Chips
- Sukker
- Cookies
- Donut
- kage
- Bagværk
Junk Food afhængighed
Junk food afhængighed det gør det. Denne afhængighed skyldes sukker- og fedtindhold. Sukker stimulerer belønningsmekanismen i hjernen på samme måde som stoffer som kokain.
Sukker alene er ikke altid vanedannende hos mennesker, men når det kombineres med fedt, bliver dets lokke sværere at modstå.
En gennemgang af 52 undersøgelser viste, at de fødevarer, der var mest forbundet med afhængighedssymptomer, var stærkt forarbejdede, indeholdende sukker og store mængder fedt og raffinerede kulhydrater.
Regelmæssig eller endog intermitterende indtagelse af højt forarbejdede fødevarer stimulerer trangen og vanedannelsescentret i hjernen.
Dette fører til gengæld til overforbrug af usunde fødevarer og vægtøgning over tid.
Forbrug af junkfood Det er ret almindeligt blandt fede eller overvægtige mennesker.
Vejer junkfood vægt?
fedme, er en kompleks og multifaktoriel sygdom, der ikke skyldes en enkelt årsag. Uønsket madDen lette adgang, velsmagende og lave omkostninger ved fødevarer forårsager fedme sammen med andre tilstande såsom hjertesygdomme og type 2-diabetes.
Junk Food og dets tab
Fedme
Denne type mad har en lav mæthedsværdi, hvilket betyder, at den ikke holder dig mæt. Flydende kalorier, især fra sodavand, sportsdrikke og specialkaffe, betragtes som tomme kalorier.
En gennemgang af 32 undersøgelser viste, at for hver servering af forbrugte sukkerholdige drikkevarer fik folk 0.12-0.22 kg på et år. Selvom det kan virke ubetydeligt, vil dette resultere i vægtøgning over tid.
Andre anmeldelser, junk foodpeger på lignende resultater, der viser, at mel - især sødede drikkevarer - er signifikant forbundet med vægtøgning hos både børn og voksne.
Hjerte sygdom
Hjertesygdomme er den største dødsårsag på verdensplan. Sukkerindtag er en af flere risikofaktorer for denne sygdom.
Tilsat sukker øger mængden af triglycerider i blodet og øger blodtrykket, hvilket er en vigtig risikofaktor for hjertesygdomme.
Type 2 diabetes
Type 2-diabetes opstår, når kroppen bliver ufølsom over for virkningerne af insulin, det hormon, der sænker blodsukkeret.
Overskydende kropsfedt, forhøjet blodtryk, lavt HDL (godt) kolesterol og en historie med hjertesygdomme eller slagtilfælde er de førende risikofaktorer for type 2-diabetes.
Spise fastfood Overskydende kropsfedt er forbundet med forhøjet blodtryk og lavt HDL-kolesterol - som alle øger risikoen for type 2-diabetes.
Skader på junkfood på huden
De fødevarer, vi spiser, påvirker hudens sundhed. Pizza, chokolade og fed madacneudløser det. Den vigtigste faktor her er kulhydrater.
Kulhydratrige fødevarer forårsager blodsukkerspidser, og dette pludselige spring i blodsukkerniveauet udløser acne.
Ifølge en undersøgelse er børn og unge, der spiser fastfood mindst tre gange om ugen, mere tilbøjelige til at udvikle eksem. Eksem er en hudsygdom, der forårsager irriterede, betændte, kløende pletter på huden.
Junk Food Allergi
Forskere har vist, at allergiske reaktioner er steget i de sidste 20 år, og at dette junkfoodHan siger, at det skyldes stigningen i Derfor reducerer højt sukkerindhold og fedtholdige fødevarer antallet af sunde bakterier i tarmene.
Forskelle mellem junkfood og sund mad
Grundlæggende kommer forskellen mellem sunde og usunde fødevarer ofte ned på deres kalorie- og fedtindhold. De vigtigste forskelle mellem sunde fødevarer og usunde junkfood er som følger;
olieforskel
Der er så mange typer madolier på markedet i dag, at det er virkelig forvirrende at vælge de sundere. Den vigtigste forskel mellem usunde og sunde fedtstoffer er mængden af mættet og umættet fedt, de indeholder.
Umættet fedt er sundt. Af denne grund betragtes olier med en højere procentdel af umættet fedt som en sundere mulighed.
Olivenolie er en sund mulighed, da den er lav i mættet fedt.
Næringsstofkapacitet
Sunde fødevarer omfatter calcium, fiber, kalium, D-vitamin osv. Den er rig på næringsstoffer som f.eks Grøntsager, frugter, bælgfrugter, nødder og fuldkorn giver fibre.
Bladgrøntsager og fedtfattige mejeriprodukter indeholder calcium. Grøntsager og frugter som bananer, avocadoer, jordbær, abrikoser og agurker er rige på kalium.
Æg, fisk, appelsinjuice og mælk er gode kilder til D-vitamin. Junkfoodindeholder meget få af disse næringsstoffer.
Raffinerede og uraffinerede fødevarer
En masse enzymer, vitaminer og fibre går tabt under raffineringsprocessen, hvilket gør raffinerede fødevarer usunde. Vegetabilske olier er oprindeligt gode for helbredet, hvis de indtages i moderation.
For at forlænge oliens holdbarhed hydrogeneres den delvist og bruges derefter til madlavning og bagning. Efter hydrogeneringsprocessen bliver tidligere godt fedt til mindre sundt transfedt.
Forarbejdet fedt har langsigtede negative effekter på kroppen. Forsøg derfor at bruge uraffinerede og uforarbejdede materialer for at bevare sundheden.
Sund mad er rig på antioxidanter
Antioxidanter er nødvendige for at beskytte kroppen mod frie radikaler, der kan forårsage kræft. Sund mad som grøntsager, frugt og bønner er rige kilder til antioxidanter.
Sund snacks
At vælge sunde snacks er meget vigtigt, fordi vi spiser de mest usunde fødevarer, mens vi snacker. Det er sundere at forbruge sprøde grøntsager som fedtfattig sauceret selleri og gulerødder i stedet for kartoffelchips eller løg pommes frites. Nødder og popcorn er sundere end forarbejdede fødevarer som chips.
Sygdomsrisiko
At spise en usund kost øger risikoen for mange sundhedsproblemer. Det øger sandsynligheden for hjertesygdomme, fedme og type 2-diabetes.
Ifølge Verdenssundhedsorganisationen dør omkring 2,7 millioner mennesker på verdensplan hvert år på grund af mangel på næringsrige grøntsager og frugter i deres kost.
Rig på sunde fødevarer, komplekse kulhydrater og fiber
Kulhydrater er kategoriseret som enkle og komplekse i henhold til strukturen af deres molekyler. Enkle kulhydrater indeholder hovedsageligt sukker, mens komplekse kulhydrater inkluderer stivelse og fødevarer med højt fiberindhold.
En kost rig på fiber forbedrer fordøjelsesprocessen og giver energi. Enkle kulhydrater giver energi, men forårsager også nogle bivirkninger som humørsvingninger og fedme.
Slippe af med junkfood-afhængighed
Hvordan holder man op med junkfood?
Spiser ikke junkfood Først og fremmest bør du holde dem væk fra dit hjem. Når du går på markedet junk food shoppingJeg vil råde dig til at holde dig væk fra den gang.
Spis ikke chips eller andre snacks direkte fra posen. Tag i stedet noget i en skål og spis på den måde.
Ayrıca, junk food produkter Udskift med sundere muligheder. Her er nogle sunde snacks, du kan indtage i stedet:
