Hvad er Kelp? Fantastiske fordele ved tangtang

Kan du lide at opdage nye smagsvarianter?

Hvis dit svar er ja, vil jeg fortælle dig om en mad, der er lidt fremmed for os. Det er lige begyndt at blive anerkendt i verden, men det er blevet indtaget som en grundlæggende fødekilde i Asien i århundreder. Denne mad, kaldet en superfood, er faktisk en tang Yani tang... 

Det har et meget værdifuldt næringsindhold tangtang, hjælper med at tabe sig. Det er vigtigt for skjoldbruskkirtlens sundhed på grund af dets jodindhold. Det forebygger kræft og styrker knoglerne.

Har det andre fordele? tangmosDet har mange flere fordele. Hvad? Lad os begynde at forklare...

Hvad er Kelp?

Kelp, brunalge klasse ( Phaeophyceae ) tilhører. En tang, der vokser i saltvand nær stenede kyster.

Det vokser meget hurtigt. Nogle arter kan vokse fra en halv meter til 80 meter på en dag.

tangmosDen kan spises rå eller kogt. Det laves til pulver og sælges. I øjeblikket er den største kommercielle tangproducent i verden Kina. 

tangmosgiver en forbindelse kaldet natriumalginat. Fødevareproducenter bruger denne forbindelse som et fortykningsmiddel i mange fødevarer, såsom is og salatdressing.

Kelp alger næringsværdi

tangmosGrunden til, at det er så gavnligt, er dets næringsværdi. 100 gram tangtang Giver 43 kalorier. Dens næringsindhold er som følger:

• 1.68 gr protein 
• 0,56 g fedt 
• 9.57 g kulhydrater 
• 1.3 g fiber 
• 0.6 g sukker 
• 168 mg calcium 
• 2.85 mg jern 
• 121mg magnesium 
• 42 mg fosfor 
• 89mg kalium 
• 233 mg natrium 
• 1,23mg zink 
• 0.13 mg kobber 
• 0.2 mg mangan 
• 0.7 mcg selen 
• 3mg C-vitamin 
• 0,05 mg thiamin 
• 0.15 mg riboflavin 
• 0.47 mg niacin 
• 0.642 mg pantothensyre 
• 0,002 mg vitamin B6 
• 180mcg folat 
• 12.8 mg cholin 
• 116 IE vitamin A 
• 0.87mg E-vitamin 
• 66 mcg K-vitamin

Hvad er fordelene ved Kelp Moss?

Jod indhold

• Får du nok jod? 
• iodDet er et vigtigt mineral for vores krop og forårsager mange problemer, når det ikke tages nok.
• Der er ikke mange fødevarer, hvor vi kan få jod. Fisk og skaldyr er den vigtigste kilde til jod.
• tangmos Den indeholder meget høje niveauer af jod.

Hjælp vægttab

• tangmosDet er lavt i fedt og kalorier. Det er en næringsrig fødevare.
• Undersøgelser, spise tangoplyser, at det kan have en positiv effekt på overvægt og vægttab.
• Denne alge indeholder en naturlig fiber kaldet alginat, som kan hjælpe med at stoppe optagelsen af ​​fedt i tarmen.

Det forebygger og behandler diabetes

• spiser tangalgerDet balancerer blodsukkeret og påvirker den glykæmiske kontrol positivt. Det øger antioxidant enzymaktivitet.
• Yani tangtang Det er en gavnlig mad for diabetespatienter og dem, der er i risiko for diabetes.

blodrelaterede problemer

• tangmosDen indeholder fucoidan, som er effektiv mod blodrelaterede problemer.
• Fucoidan er effektivt til at forebygge blodpropper, der kan føre til farlige helbredsproblemer såsom slagtilfælde og hjerteanfald.
• Fucoidan beskytter også mod skader forårsaget af forkert blodgennemstrømning til visse dele af kroppen.

bremse kræften

• tangmosFucoidan indeholdt i det er et kræftbekæmpende stof.
• Forskning om fucoidan har fundet ud af, at det får kræftceller til at dø i leukæmi, tyktarms-, bryst- og lungekræft. 
• tangmosDet er kombinationen af ​​fucoidan og fucoxanthin, der gør mel til den mest effektive kræftbekæmpende mad.

Naturlig forebyggelse af betændelse

• Betændelse er grundlaget for alle kendte sygdomme. 
• tangmos Det reducerer betændelse i kroppen og mindsker risikoen for sygdom.
• Fucoidan-stoffet, det indeholder, reducerer inflammation og forbedrer niveauet af kolesterol i blodet, hvilket forårsager hjertesygdomme.

Forebyggelse af knogletab

• Dem med risiko for osteoporose eller andre knoglesygdomme tangtang skal spise. Du spørger hvorfor?
• tangmos en rig Vitamin K er kilden. K-vitamin har mange fordele. En af disse er at bygge knogler, der er resistente over for gigt og osteoporose.
• Fucoidan-stof er også vigtigt for knoglesundheden. Det hjælper med at forhindre aldersrelateret knogletab og øger mineraltætheden i knoglerne.

Hvordan spiser man tang?

spiser tangalger Det er ikke nødvendigt at bo ved havet. Selvom det er svært at finde frisk tang, sælges dens pulver til dem, der ønsker at nyde godt af fordelene ved tang. tangmos Det spises generelt som følger;

• Det tilsættes supper og kødretter.
• Den spises rå i salater. 
• Det tørres og bruges som krydderi. 
• Det tilsættes grønne smoothie-drikke.
• Den spises stegt på pande med grøntsager.

Godt, Bivirkninger af tangtang Er der?

Hvad er skaderne ved tangmos?

• Tang har evnen til at absorbere mineraler, der findes i vand. Dette kan få tungmetaller til at trænge ind i kroppen sammen med alger. Det er vigtigt at købe tang fra kendte og pålidelige mærker. 
• tangmos Giver betydelige mængder jod. At spise for meget forårsager overdreven jodindtagelse. Mens jod har utrolige sundhedsmæssige fordele, kan for meget af det føre til problemer som hyperthyroidisme og nogle kræft i skjoldbruskkirtlen. Fordi tangtangDu bør ikke indtage for meget.