Hvad er Assam -te, hvordan fremstilles det, hvad er fordelene?

Kan du lide at drikke te til morgenmad om morgenen? Vil du prøve forskellige varianter? 

Hvis dit svar er ja, er det nu en af ​​de mest forbrugte drikkevarer i verden. Assam teJeg vil snakke om. Assam te En særlig type sort te, der har spredt sig rundt om i verden fra staten Assam, der ligger i det nordøstlige Indien, og er berømt for sin rige aroma og sundhedsmæssige fordele. 

Fordele ved Assam te og for dem, der undrer sig over, hvordan det er lavet, lad os forklare funktionerne i denne nyttige te. for det første “Hvad er Assam -te?” Lad os starte med at besvare spørgsmålet.

Hvad er Assam te?

Assam te En sort sort te hentet fra bladene på planten "Camellia sinensis". Det vokser i den indiske delstat Assam, en af ​​de største te -producerende regioner i verden.

med et højt koffeinindhold Assam te Det markedsføres som morgenmadste i verden. Især irerne og briterne bruger denne te som en blanding til morgenmad.

Assam te Den har en salt aroma. Denne egenskab af te stammer fra produktionsprocessen.

Blade af frisk Assam te tørret efter opsamling. Det udsættes for ilt i et kontrolleret temperaturmiljø. Denne proces kaldes oxidation.

Denne proces udløser kemiske ændringer i bladene, Assam teDet gør det muligt for planteforbindelserne, der giver det dets karakteristiske træk, at blive til en unik smag og farve.

Assam te En af de mest forbrugte teer i verden. Det er lige begyndt at blive anerkendt og brugt i vores land. Grunden til at te er så populær er, at den har en anden smag og en mørkere farve, der ser stejlere ud.

Fordi den vokser i et tropisk klima rige såsom epigallocatechin gallat, theaflaviner, thearubiginer polyphenol kilde. En aminosyre kaldet L-theanin og mange andre essentielle mineraler inkluderer også.

Sammenlignet med andre teer, Assam te Den har det højeste koffeinindhold og indeholder i gennemsnit 235 mg koffein pr. 80 ml. Dette er en høj værdi og bør indtages i moderate mængder med hensyn til koffeinforbrug.

Hvad er fordelene ved Assam Tea?

Har et stærkt antioxidantindhold

• Sort te som AssamIndeholder forskellige urteplanter som theaflavin, thearubigin og catechin, som fungerer som antioxidanter i kroppen og spiller en rolle i sygdomsforebyggelse.
• Vores kroppe producerer kemikalier kendt som frie radikaler. Når frie radikaler ophobes i overskud, skader de vores væv. Sort teAntioxidanter i antioxidanter forhindrer de negative virkninger af frie radikaler, beskytter celler mod skader og reducerer inflammation.

Balancerer blodsukkeret

• Assam tenaturlige antioxidanter i balancering af blodsukkerhjælper med at forhindre diabetes.
• regelmæssigt drikker assamesisk teDet forbedrer insulinniveauet hos voksne og forhindrer stigninger i blodsukkeret.

Fordel for hjertesundheden

• Videnskabelige undersøgelser har fundet ud af, at sort te kan hjælpe med at sænke kolesterol og forhindre plaqueopbygning i blodkar. 
• Kolesterol er en forløber for hjertesygdomme. Sænkning af kolesterol betyder forebyggelse af hjertesygdomme.

øge immuniteten

• Undersøgelser har vist, at de polyfenoliske forbindelser i sort te i fordøjelsessystemet præbiotika fastslået, at det kunne fungere. 
• Prebiotika understøtter væksten af ​​sunde bakterier i vores tarm. Tarmbakteriernes sundhed styrker immunsystemet.

anticancer effekt

• Dyreforsøg har vist, at sorte te -forbindelser kan hæmme vækst og spredning af kræftceller.

Fordele for hjernens sundhed

• Nogle forbindelser i sort te, såsom theaflavin, er effektive til at forhindre degenerative hjernesygdomme. 
• I en undersøgelse, sorte te -forbindelser Alzheimers sygdomHan fastslog, at det hæmmede funktionen af ​​nogle enzymer, der var ansvarlige for sygdommens progression.

Højt blodtryk

• Hypertensionkan forårsage hjerteproblemer såsom hjertesvigt, hjerteanfald, slagtilfælde.
• En undersøgelse af rotter viser, at regelmæssigt teforbrug regulerer forhøjet blodtryk.
• drikker sort te som AssamDet reducerer risikoen for hjertesygdomme ved at forhindre forhøjet blodtryk.

Stofskifte

• Koffein er en stimulans, så fremskynder stofskiftet.
• Det giver også energi og forbrænder fedt. 

Fordøjelsesfordele

• Assam teDet har en mild afførende virkning og regulerer tarmene, når de indtages regelmæssigt. forstoppelse Forhindrer.

Svækker Assam te?

• Drik sort te forhindrer fedme og relaterede sygdomme ved at forbedre glukose, lipid og urinsyre metabolisme.
• Polyfenoler findes i sort te, grøn teDet er mere effektivt til vægttab sammenlignet med polyfenolerne i
• Sammen med en afbalanceret kost drikker assamesisk te det hjælper med at tabe sig.

Hvad er fordelene ved Assam te?

Assam te Det er en sund drik for de fleste mennesker, men kan forårsage uønskede virkninger hos nogle mennesker. 

• drikker Assam te Det har nogle bivirkninger som angst, blødningsproblemer, søvnproblemer, forhøjet blodtryk, fordøjelsesbesvær. Disse bivirkninger opstår dog, når man drikker for meget.

Koffeinindhold

• Assam tehar et højt koffeinindhold. Nogle mennesker til koffein kan være alt for følsom.
• Indtagelse af op til 400 mg koffein om dagen forårsager ikke sundhedsskadelige virkninger. Imidlertid fører overdreven koffeinforbrug til negative symptomer såsom hurtig hjerterytme, angst og søvnløshed. 
• Gravide kvinder bør begrænse deres koffeinforbrug til ikke mere end 200 mg om dagen. 

Nedsat jernabsorption

• Assam teisær på grund af høje tanninniveauer jernabsorptionkan reducere det. Tannin er forbindelsen, der giver sort te dens naturligt bitre smag. 
• tanninDisse menes at binde til jernet i maden og forårsage fordøjelsesbesvær.
• Dette er ikke et stort problem for raske mennesker, men dem med lave jernniveauer, især dem, der tager jerntilskud, bør ikke drikke denne te ved måltiderne. 

Assam te opskrift

Vær sikker efter hvad jeg har fortalt dig.Sådan brygges Assam -te'undrede du dig. Lad os tilfredsstille din nysgerrighed og At lave Assam teLad os forklare;

• Ca. 250 tsk til 1 ml vand Assam tør te brug. 
• Kog først vandet og tilsæt tør te efter mængden af ​​vand. 
• Lad det brygge i 2 minutter. 
• Pas på ikke at overbrygge, da det vil give en meget bitter smag.