Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Især for dem, der forsøger at tabe sig. At spise den rigtige mad til morgenmad vil give den energi, du har brug for hele dagen, og forhindre overspisning resten af dagen. Når du ikke spiser morgenmad, føler du dig mere sulten senere på dagen, og du spiser mere til frokost. Det er også blevet fastslået, at folk, der ikke spiser morgenmad, træffer flere usunde valg senere på dagen. Nogle undersøgelser har fastslået, at at spise morgenmad kan reducere det samlede kalorieindtag med op til 400 kalorier. Hvis du spekulerer på, hvad du skal spise om morgenen for at tabe dig, så tjek listen nedenfor. Kost morgenmadsopskrifter vil også fungere for dig.
Hvad skal man spise om morgenen for at tabe sig?
Kost morgenmad opskrifter
æg
ægDet er en af de sundeste og lækreste fødevarer. Undersøgelser har fastslået, at spise æg til morgenmad giver en følelse af mæthed. Det reducerer også kalorieindtaget ved det næste måltid. Det opretholder blodsukker- og insulinniveauet.
yoghurt
yoghurter rig på protein. Protein dæmper sult. Det har en højere termisk effekt end fedt og kulhydrater. Udtrykket termisk effekt refererer til stigningen i stofskiftet, der opstår efter at have spist.
En grund til, at yoghurt og andre mejeriprodukter hjælper med vægttab, er fordi de øger niveauet af mæthedshormoner såsom PYY og GLP-1. Spis det sammen med bær eller andre frugter for at øge vitamin-, mineral- og fiberindholdet i yoghurt.
kaffe
kaffeIndeholder koffein, som forbedrer årvågenhed og mental præstation. Koffein fremskynder stofskiftet og hjælper med at forbrænde fedt. Den er også rig på antioxidanter, der reducerer inflammation. Det beskytter cellerne i blodkarrene og reducerer risikoen for diabetes og leversygdomme.
Havregryn
Havregryn,Det er en sund morgenmadsmulighed. Den er lavet af malet havre og indeholder en unik fiber kaldet beta-glucan. Denne fiber har mange fordele. En af dem er mæthed. For at øge proteinindholdet i din havregrynmorgenmad skal du lave den med mælk i stedet for vand.
Chia frø
Chia frøer nærende. Det er en af de bedste kilder til fiber. 28 gram chiafrø giver 11 gram fibre. Hvad mere er, nogle af fibrene i chiafrø er opløselige fibre. Opløselige fibre øger den mad, der passerer gennem fordøjelseskanalen og får dig til at føle dig mæt. Chiafrø er også høje i antioxidanter. Det beskytter celler mod ustabile molekyler kaldet frie radikaler.
Bærfrugter
Bær som blåbær, hindbær, jordbær og brombær er rige på antioxidanter. Den har lavere sukker end de fleste frugter og er høj i fiber. For at spise bær til morgenmad, spis dem med yoghurt eller ost.
nødder
nødder De er lækre, mættende og nærende fødevarer. De er fremragende fødevarer, der kan indtages til morgenmad, da det hjælper med at føle sig mæt.
Selvom nødder har et højt kalorieindhold, viser undersøgelser, at alt det fedt, de indeholder, optages. Nødder er også kendt for at forbedre risikofaktorer for hjertesygdomme, sænke insulinresistens og reducere inflammation.
Nødder af alle slags er høje i magnesium, kalium og enkeltumættet fedt, hvilket er vigtigt for hjertesundheden. Nødder, som du tilføjer til yoghurt, ost eller havregryn, øger morgenmadens næringsværdi.
Grøn te
Grøn teDet er en af de sundeste drikkevarer, man kender. Den indeholder koffein, der booster stofskiftet samt løfter humøret.
Frugter
Frugter, som er uundværlige til en nærende morgenmad, indeholder vitaminer, kalium, fibre og er lavt i kalorier. Den er meget mættende på grund af dens høje fiber- og vandindhold. Spis frugt med æg, ost eller yoghurt. Holder dig mæt i timevis med en afbalanceret morgenmad.
Hørfrø
HørfrøDen er rig på opløselige fibre. Dette får dig til at føle dig mæt i lang tid efter at have spist. Det sænker også blodsukkeret ved at øge insulinfølsomheden. For at øge fiber- og antioxidantindholdet i morgenmaden kan du spise det ved at tilføje hørfrø til yoghurt eller ost.
Ostemasse ost
Ostemasse er en fantastisk morgenmadsmad. Den er høj i protein, hvilket fremskynder stofskiftet, giver en mæthedsfornemmelse og undertrykker sulthormonet ghrelin. Vægttab i fuldfed ostemassekonjugeret linolsyre (CLA) er fundet. 1 kop ostemasse giver 25 gram protein. Tilsæt bær og hørfrø eller nødder for at gøre det endnu mere nærende.
Kost morgenmad opskrifter
Mens vi slanker, tænker vi over, hvad vi skal spise til morgenmad. Hvis du vil have en sund og vægttab morgenmad, så tag et kig på diætmorgenmadsopskrifterne nedenfor.
Bagte kartoffel pandekager
materialer
3 kartofler
2 spsk olivenolie
2 æg
4 spiseskefuld yoghurt
Et halvt glas mel
1 tsk salt
En teskefuld sort peber
1/4 flok dild
et halvt løg
Hvordan gøres det?
Kog kartoflerne og riv dem.
Indstil ovnen til 170 grader.
Riv løget og dræn det overskydende vand af.
Kom kartoflerne og løgene i en skål.
Tilsæt de øvrige ingredienser, undtagen melet, og ælt til en vandig dej.
Tilsæt det sigtede mel. Lad dejen formes i hånden.
Anret kartoffelpandekagerne i flade former med hænderne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bages i ovnen i 15 minutter under kontrol.
Hurtig morgenmad i en påfyldningskrukke
materialer
5 spsk havregryn
1 tsk honning
3/4 glas mælk
En halv teskefuld kanel
3 rå mandler
4 valnødderkerner
En halv mellemstor banan
1 tsk muskatnød
Hvordan gøres det?
Tag havregryn i en krukke.
Tilsæt mælk til det.
Tilsæt derefter kanel og honning og bland.
Luk den tæt og lad den stå i køleskabet natten over.
Skræl og skær bananerne i skiver.
Knus valnødder og mandler i store stykker.
Bland havre, der har ventet i køleskabet og blødgjort med banan, kokosrevet, knuste mandler og valnødder.
Fjern kernerne fra den midterste del af den røde peber og hak dem.
Skær cherrytomater i halve. Skær fetaosten i små tern.
Smør indersiden af muffinformen med smør eller olivenolie.
Fordel peberfrugter, tomater og ost jævnt i beholderne. Dryp olivenolie på dem. Tilsæt krydderier og salt og bland godt.
Knæk æggene i hver muffinform. Tilsæt salt og peber til det. Sæt i ovnen forvarmet til 180 grader.
Kog æggene i 10-15 minutter efter din smag.
Efter at have taget den ud og hvilet i et par minutter, fjernes den ved hjælp af en kniv ved at frigøre den fra eventuelle klæbende dele.
Fuldkornspandekager
materialer
1 og en halv kop økologisk fuldkornshvedemel
2 æg
1 kop fedtfattig mælk
1 pakke bagepulver
2 spsk agavesirup
4 dråber vaniljeekstrakt
Hvordan gøres det?
Kom æggene i en røreskål. Hvis du skal tilberede søde pandekager, tilsæt agavesirup og vaniljeekstrakt og pisk, indtil du får en let skummende homogen væske.
Tilsæt letmælken lidt efter lidt og fortsæt med at blande.
Bland økologisk fuldkornshvedemel og bagepulver og tilsæt til den flydende blanding efter sigtning.
Pisk indtil du får en kagelignende blanding.
Varm din slip-let pande op, og pas på ikke at brænde den på.
Hvis du ønsker det, kan du sikre dit arbejde ved at dryppe 1-2 dråber olie, men hvis du er opmærksom på de kalorier, du indtager, så hæld 1 skefuld pandekagedej i en non-stick pande.
Efter at have hældt den flydende dej, skrues der lidt ned for komfuret.
Vend pandekagen der er stegt på den ene side og steg den anden side på samme måde.
Du kan bruge honning, agavesirup eller ahornsirup ved servering. Frisk frugt ville også være fantastisk.
Morgenmad kartofler
materialer
3 kogte kartofler
1 løg
3 grønne peberfrugter
3 spiseskefulde olie
Tre æg
4-5 pølser
Hvordan gøres det?
Start først med at hakke løget og stege det i olie.
Hak de grønne peberfrugter og pølser i små stykker og steg videre.
Efter at have skåret kartoflerne i tern, tilsæt det og fortsæt med at blande.
Knæk æggene i en skål og tilsæt salt, peber og chiliflager og bland.
Hæld det så over de ristede kartofler og luk låget på gryden og skru ned for komfuret. Kog noget.
Hæld derefter den revet cheddarost på den og server den ved at skubbe panden over på serveringspladen uden at ændre dens form efter den er smeltet.
