Beth yw Salicylate? Beth sy'n Achosi Anoddefiad Salicylate?

Nid yw alergedd i salicylate neu anoddefiad salicylate yn fathau adnabyddus o sensitifrwydd. Nid yw'r rhan fwyaf o bobl hyd yn oed wedi clywed amdano. Dim ond beth ddigwyddodd iddo sy'n gwybod. Felly beth yw salicylate? Pam mae gan rai pobl anoddefiad i salicylate?

Beth yw salicylate?

Salicylate, Mae'n gemegyn sy'n deillio o asid salicylic. Fe'i darganfyddir yn naturiol mewn rhai bwydydd. Mae hefyd yn cael ei ychwanegu'n synthetig at gynhyrchion fel aspirin, past dannedd, a chadwolion bwyd. 

Mae planhigion yn cynhyrchu salicylates yn naturiol i amddiffyn rhag elfennau niweidiol fel pryfed a ffyngau, clefyd. Mae salicylate naturiol i'w gael mewn ystod eang o fwydydd, gan gynnwys ffrwythau, llysiau, coffi, te, cnau, sbeisys a mêl. 

Beth yw anoddefiad i salicylate?

Mae ffurfiau naturiol a synthetig yn achosi adweithiau niweidiol mewn rhai pobl. O'u cymharu â bwydydd, mae meddyginiaethau fel aspirin yn cynnwys llawer iawn o salicylates. Felly, mae anoddefiad salicylate yn bennaf yn erbyn cyffuriau.

Mae anoddefiadau bwyd yn gyflyrau sy'n anodd eu diagnosio. Anoddefiad i salicylate, anoddefiad i glwten neu anoddefiad i lactos ddim mor gyffredin. Ond i rai pobl mae'n broblem fawr iawn.

Beth sy'n achosi anoddefiad i salicylate?

Mae bwyta gormod o salisyladau yn sbarduno adweithiau digroeso mewn rhai pobl. Mae pobl sy'n sensitif i salicylate yn profi sgîl-effeithiau pan fyddant yn bwyta bwyd sy'n cynnwys salicylate neu'n defnyddio cynnyrch sy'n cynnwys symiau bach o'r cemegyn hwn. Mae gan yr unigolion hyn allu llai i fetaboleiddio ac ysgarthu salicylate yn iawn o'u corff.

Anoddefiad i salicylate, asthmaMae'n gysylltiedig ag amrywiaeth o gyflyrau, gan gynnwys arthritis gwynegol a chlefyd y coluddyn llid. Credir ei fod yn cael ei achosi gan leukotrienes sy'n gysylltiedig â chynhyrchu llid gormodol.

Pwy sy'n cael anoddefiad i salicylate?

• Mae anoddefiad i salicylate yn fwy cyffredin mewn oedolion ag asthma. Amcangyfrifir bod 2-22% o oedolion ag asthma yn agored i'r cyfansoddyn hwn.
• Mae'r rhai ag alergeddau bwyd a chlefyd y coluddyn llidiol hefyd yn debygol o fod yn agored i niwed.

Symptomau anoddefiad salicylate

Mae anoddefiad i salicylate yn achosi amrywiaeth o symptomau sy'n dynwared alergeddau a salwch eraill. Mae'n anodd gwneud diagnosis o anoddefiad i salicylate oherwydd gall rhai o'r symptomau a welir fod yn arwyddion o alergeddau eraill.

Mae'r arwyddion mwyaf cyffredin o anoddefiad salicylate yn digwydd yn y llwybr anadlol. Mae'r croen a'r llwybr berfeddol hefyd yn cael eu heffeithio. Ei symptomau yw:

• tagfeydd trwynol
• Haint sinws a llid
• Polypau trwynol a sinws
• Asthma
• Dolur rhydd
• nwy
• Poen abdomen
• Llid y berfedd (colitis)
• brechau croen
• chwydd meinwe

Gall faint o salicyladau sy'n sbarduno adwaith amrywio yn dibynnu ar allu'r person i'w torri i lawr. Am y rheswm hwn, gall rhai brofi symptomau hyd yn oed ar ôl ychydig o amlygiad i'r cemegyn hwn. Gall eraill oddef symiau mwy.

Pa fwydydd sy'n cynnwys salicylate?

Bwydydd sy'n cynnwys salisyladau Mae fel a ganlyn:

• Ffrwythau: grawnwin, bricyll, mwyar duon, llus, ceirios, llugaeron, pîn-afal, eirin, oren, tangerine, mefus a guava.

• Llysiau: brocoli, ciwcymbr, okra, sicori, radish, berwr y dŵr, eggplant, zucchini, sbigoglys, artisiog a ffa.

• Sbeis: Cyri, anis, seleri, dil, sinsir, sinamon, ewin, mwstard, cwmin, teim, tarragon, tyrmerig a rhosmari.

• Adnoddau eraill: Te, gwin, finegr, saws, mintys, almon, castanwydd dŵr, mêl, licorice, jam, gwm, picls, olewydd, lliwio bwyd, aloe vera, sglodion hallt, cracers a blasau ffrwythau.

Ble mae salicylate yn cael ei ddefnyddio?

Gellir dod o hyd i salicylate hefyd mewn cynhyrchion heblaw bwyd:

• Past dannedd â blas mintys
• persawr
• Siampŵau a chyflyrwyr
• Mouthwash
• golchdrwythau
• Meddyginiaethau

Y cyffuriau sydd â'r mwyaf o salicyladau yw aspirin a chyffuriau gwrthlidiol ansteroidal eraill (NSAIDs).

Sut mae anoddefiad i salicylate yn cael ei drin?

• Nid oes unrhyw brofion labordy i wneud diagnosis o anoddefiad i salicylate. Ond gellir gwneud rhai profion i ddiystyru alergedd.
• Dylai pobl sydd â sensitifrwydd hysbys i aspirin a chyffuriau eraill sy'n cynnwys salisyladau osgoi'r cyffuriau hyn. 
• Ond nid yw sensitifrwydd i aspirin a chyffuriau eraill yn golygu y dylid osgoi bwydydd sy'n llawn salicylate.
• Mae hyn oherwydd bod cyffuriau fel aspirin yn cynnwys symiau llawer uwch o salicylates na bwydydd, ac mae sensitifrwydd yn aml yn dibynnu ar ddos.
• Os amheuir sensiteiddio, argymhellir diet sydd fel arfer yn eithrio bwydydd llawn salicylate. diet dileu yw'r opsiwn triniaeth a ffefrir.

Cyfeiriadau: 1