gyda llawer o fanteision cwinoaMae'n grawn a ddefnyddir amlaf mewn ryseitiau salad. gwahanol isod ryseitiau salad cwinoa Yno.
Rysáit Salad Quinoa Diet
deunyddiau
Gwydraid o quinoa
dau wydraid o ddŵr
dau domato
ciwcymbr
pinsiad o bersli
tri neu bedwar winwnsyn gwyrdd
Un neu ddau ewin o arlleg
lemwn
Llwy fwrdd o olew olewydd
Sut mae'n cael ei wneud?
– Golchwch y cwinoa a'i roi mewn sosban. Ychwanegu 2 wydraid o ddŵr a dod ag ef i ferwi.
- Trowch y gwaelod i lawr ac aros am 10-15 munud nes bod y dŵr wedi'i ddraenio.
– Arllwyswch y cwinoa i bowlen. Torrwch y tomatos, ciwcymbrau, persli, winwns werdd a garlleg a'u hychwanegu at y bowlen.
– Ychwanegwch lemwn ac olew olewydd arno a chymysgwch
- MWYNHEWCH EICH BWYD!
Salad Quinoa gyda Rysáit Pys
deunyddiau
Gwydraid o quinoa
Gwydraid o bys
llwy de o halen
Llwy fwrdd o olew olewydd
hanner criw o basil
Llwy de o triagl pomgranad
Un neu ddwy ddail o fintys ffres
Sut mae'n cael ei wneud?
– Berwch y cwinoa drwy ychwanegu halen at 2 wydraid o ddŵr.
- Berwch y pys mewn pot arall. Draeniwch y pys wedi'u berwi a'r cwinoa a'u gadael i oeri.
– Cyfunwch y cwinoa wedi'i oeri a'r pys yn y bowlen.
- Torrwch y basil yn fân.
- Cymysgwch surop pomgranad ac olew olewydd mewn powlen.
- Ychwanegwch y basil at y salad a'i gymysgu.
– Ychwanegwch y dresin salad yn olaf a'i addurno â dail mintys.
- MWYNHEWCH EICH BWYD!
Rysáit Salad Tiwna Quinoa
deunyddiau
Gwydraid o quinoa
1,5 gwydraid o ddŵr
200 gram tiwna tun
dau giwcymbr
Deg o domatos ceirios
Pedwar shibwns
hanner criw o dil
Hanner bagad o bersli
tair llwy fwrdd o olew olewydd
Un llwy fwrdd o finegr grawnwin
llwy de o halen
Sut mae'n cael ei wneud?
– Ychwanegwch ddigon o ddŵr i orchuddio’r cwinoa a’i adael mewn powlen fawr. Trosglwyddwch y cwinoa chwyddedig i hidlydd.
- Ar ôl rinsio mewn digon o ddŵr, draeniwch y dŵr a'i drosglwyddo i'r pot. Ychwanegwch tua 1,5 cwpanaid o ddŵr, digon i'w orchuddio, a choginiwch am 15 munud yn y pot gyda'r caead ar gau.
- Er mwyn atal y cwinoa rhag glynu at ei gilydd, cymysgwch ef trwy awyru gyda chymorth llwy bren a gadewch iddo oeri.
– Torrwch y ciwcymbrau, y gwnaethoch chi eu plicio mewn ffordd liwgar, yn giwbiau mawr. Torrwch y tomatos ceirios yn eu hanner. Torrwch y shibwns yn gylchoedd. Torrwch y persli a'r dil yn fân.
- Paratoi dresin y salad; Chwisgwch olew olewydd, finegr grawnwin a halen gyda'i gilydd mewn powlen.
– Trosglwyddwch y cwinoa wedi'i ferwi'n gynnes a'r holl gynhwysion salad i bowlen gymysgu dwfn. Gweinwch yn syth ar ôl ei gymysgu â'r saws.
- MWYNHEWCH EICH BWYD!
Cig Rysáit Salad Quinoa
deunyddiau
Un letys craidd canolig ei faint
Hanner bagad o bersli
hanner bagad o arugula
Hanner cwpanaid o quinoa
100 gram o lwyn tendr
Un llwy fwrdd o iogwrt
Llwy fwrdd o fwstard
Hanner gwydraid o sudd lemwn
llwy de o halen
Un llwy de o bowdr chili coch
Llwy de o deim
llwy de o ddŵr
dwy lwy fwrdd o olew olewydd
Sut mae'n cael ei wneud?
- Yn gyntaf, berwch y cwinoa. Ar gyfer cwinoa berwi, y mesur yw 1 i 1 a hanner. Felly defnyddir un gwydraid a hanner o ddŵr poeth ar gyfer un gwydraid o quinoa.
– Ychwanegwch hanner gwydraid te o quinoa a gwydraid te o ddŵr wedi’i ferwi i bot anlynol, ychwanegwch gymaint o halen ag y dymunwch, caewch y caead ar y gwres isaf a choginiwch nes bod y dŵr wedi’i amsugno fel petaech yn coginio reis. . Bydd y cwinoa sy'n amsugno ei sudd yn cyrraedd dwywaith cymaint.
- Ar ôl sesnin y lwyn tendr gyda halen, pupur a theim, coginiwch ef mewn padell gwrthlynol wedi'i gynhesu'n dda ar y stôf.
- Ar gyfer y saws, chwisgwch sudd hanner lemwn, 2 lwy fwrdd o olew olewydd, llwyaid o fwstard a llwyaid o iogwrt nes ei fod yn drwchus.
- Torrwch y llysiau gwyrdd sydd wedi'u socian mewn dŵr finegr yn hollol rhydd o dywod a'u rhoi mewn powlen salad. Ychwanegu cwinoa a chig ar ei ben a'r saws.
– Cymerwch y cwinoa, yr ydych wedi'i socian mewn digon o ddŵr a'i rinsio, yna ei straenio i mewn i bot. Berwch am 15-20 munud ar wres canolig trwy ychwanegu digon o ddŵr i'w orchuddio.
– Cymerwch y cwinoa, yr ydych wedi draenio'r dŵr berw ohono, i mewn i bowlen salad ddofn. Er mwyn iddo gynhesu a pheidio â thywyllu'r cynhwysion salad eraill gyda'i wres, cymysgwch ef â chymorth llwy a gadewch iddo aer.
– Torrwch y moron y gwnaethoch chi eu plicio a'r pupurau lliw rydych chi wedi'u glanhau'r rhannau canol yn stribedi tenau hir gyda chymorth offer plicio neu gyllell finiog.
- Torrwch y ciwcymbr yn bedair rhan gyfartal heb blicio'r croen a thynnwch y rhannau craidd. Torrwch weddill y crwyn cigog ysgafn ynghyd â'r moron yn stribedi hir tenau.
- Torrwch y persli a'r dil yn fân. Torrwch y tomatos ceirios o'r coesau yn eu hanner.
- Ar gyfer gwisgo'r salad; Mewn powlen fach, cymysgwch olew olewydd, sudd lemwn a halen gyda chwisg.
- Ar ôl berwi, cymysgwch y cwinoa, a brynwyd gennych mewn powlen salad, gyda gwygbys wedi'u berwi, dil wedi'i dorri'n fân a phersli, ac yna ei roi mewn powlen weini.
– Gweinwch y salad a addurnwyd gennych â llysiau wedi'u torri a thafelli tomato heb aros ar ôl ychwanegu'r dresin.
- MWYNHEWCH EICH BWYD!
Rysáit Salad Quinoa Betys
deunyddiau
Gwydraid o quinoa
Pump neu chwech o domatos heulsych
Hanner bagad o bersli
hanner criw o dil
halen
olew olewydd
Hanner lemon
Dau wydraid o sudd betys
Corn melys
Sut mae'n cael ei wneud?
– Rhowch y cwinoa mewn powlen wydr, ychwanegwch ddigon o ddŵr poeth i’w orchuddio, gadewch ef am 15 munud ac yna straeniwch ef.
– Cymerwch y sudd betys i'r badell a gadewch iddo ferwi dros wres canolig. Pan fydd yn berwi, ychwanegwch y cwinoa wedi'i ddraenio a'i goginio, gan ei droi'n achlysurol, nes bod y dŵr yn anweddu.
- Rhowch ef mewn cynhwysydd gwydr a gadewch iddo oeri.
– Ychwanegwch ddigon o ddŵr poeth i orchuddio’r tomatos sych a’i adael am 5 munud. Yna draeniwch a thorrwch yn giwbiau.
- Torrwch y llysiau gwyrdd yn fân.
– Ychwanegu llysiau gwyrdd wedi'u torri, tomatos sych a halen i'r cwinoa. Gwasgwch sudd lemwn ac arllwyswch olew olewydd. Cymysgwch yn dda a'i arllwys i'r plât gweini.
- Golchwch 1 gwydraid o quinoa amrwd yn drylwyr sawl gwaith ac ychwanegwch 1 wydr + chwarter gwydraid o ddŵr oer ar gyfer 2 gwydraid o quinoa a'u coginio ar wres isel nes bod y dŵr wedi'i amsugno.
– Tra bod y cwinoa yn berwi, rhostio'r eggplant a'r pupur coch. Piliwch a thorrwch y crwyn. Cymerwch y cwinoa wedi'i goginio a'i gynhesu i'r bowlen gymysgu, ei droi ychydig gyda fforc a'i awyru, yna ychwanegu'r eggplant rhost, pupur, iogwrt a garlleg wedi'i falu ynddo, ychwanegu halen a chymysgu. Cynheswch y pupur mintys a chili mewn ychydig iawn o olew a'u harllwyso.
- MWYNHEWCH EICH BWYD!
Rysáit Salad Quinoa iogwrt
deunyddiau
Dau gwpan o quinoa wedi'i ferwi
Un llwy fwrdd o iogwrt plaen
Pedair llwy fwrdd o iogwrt plaen
Un llwy fwrdd o flawd corn
Llwy fwrdd o olew olewydd
Un llwy de o had llin
Hanner moronen amrwd fawr
tair dail o letys
Llwy de o mayonnaise
Chwe olewydd gwyrdd
tri ewin o arlleg
I addurno;
Halen yn golchi bresych coch a phupurau poeth wedi'u piclo
Sut mae'n cael ei wneud?
– Golchwch wydraid o quinoa amrwd yn drylwyr a chael gwared ar y chwerwder. Yna cymerwch y cwinoa mewn dau wydraid o ddŵr berw a dod ag ef i ferwi.
- Pan fydd yn berwi, gostyngwch y gwres a choginiwch ar wres isel am 15 munud.
- Gratiwch y foronen. Torrwch y letys yn fân. Tynnwch graidd yr olewydd a'u torri'n ddarnau bach. Golchwch yr ŷd yn drylwyr. Gratiwch y garlleg.
- Ar ôl i'r cwinoa gael ei goginio, arhoswch iddo oeri. Ar ôl iddo oeri, cymysgwch yr holl gynhwysion a gadewch iddo orffwys yn yr oergell am 5 munud, addurnwch â phicls a gweinwch.
