čaj oolongje druh čaje konzumovaný ve 2 % světa. Tento čaj, vytvořený kombinací vlastností zeleného a černého čaje, nabízí četné zdravotní výhody.
Zrychluje metabolismus, snižuje stres a během dne se budete cítit lépe.
Co je čaj Oolong?
čaj oolongJedná se o tradiční čínský čaj. Získává se z listů rostliny Camellia sinensis. Rozdíl od zeleného a černého čaje je ve způsobu jeho zpracování.
Listy všech čajů obsahují určité enzymy, které produkují chemickou reakci zvanou oxidace. Právě tato oxidace zbarvuje lístky zeleného čaje do černa.
Zelený čaj moc neoxiduje Černý čaj Nechá se oxidovat, dokud jeho barva nezčerná. čaj oolong je někde mezi těmito dvěma a je proto částečně oxidován.
Tato částečná oxidace čaj oolongDodává mu barvu a chuť. Barva listů se může pohybovat od zelené po hnědou, v závislosti na značce čaje.
Nutriční hodnota čaje Oolong
Podobně jako u zelených a černých čajů čaj oolongObsahuje mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů. vařená sklenice čaj oolong obsahuje následující hodnoty.
Fluorid: 5-24 % RDI
Mangan: 26 % RDI
Draslík: 1 % RDI
Sodík: 1 % RDI
Hořčík: 1 % RDI
Niacin: 1 % RDI
Kofein: 3.6 mg
Známé jako čajové polyfenoly, čaj oolongNěkteré z hlavních antioxidantů v něm jsou theaflaviny, thearubiginy a EGCG.
Tyto antioxidanty mají mnoho zdravotních výhod. čaj oolong Obsahuje také theanin, aminokyselinu s relaxačním účinkem.
Jaké jsou výhody čaje Oolong?
Pomáhá předcházet cukrovce
Polyfenolové antioxidanty v čaji snižují hladinu cukru v krvi. Předpokládá se také, že zvyšuje citlivost na inzulín.
Podle toho některé studie pití čaje oolong Bylo zjištěno, že zajišťuje kontrolu hladiny cukru v krvi a snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.
Chrání zdraví srdce
Díky obsahu antioxidantů čaj při pravidelné konzumaci zlepšuje zdraví srdce. Různé studie zjistily, že pijáci čaje snižují riziko srdečních onemocnění v důsledku nižšího krevního tlaku a hladiny cholesterolu.
V několika studiích čaj oolong vyrobeno o. 240 ml denně pití čaje oolong Ve studii na 76000 61 Japoncích bylo riziko rozvoje srdečních onemocnění o XNUMX % nižší než u těch, kteří nikdy nekouřili.
480 ml denně ve studii provedené v Číně oo dlouho nebo u pijáků zeleného čaje bylo zjištěno o 39 % nižší riziko mrtvice.
Pravidelná konzumace 120 ml zeleného nebo oolong čaje denně však může snížit riziko vzniku vysokého krevního tlaku až o 46 %.
Důležitým bodem je čaj oolongje obsah kofeinu. Proto může u některých lidí způsobit mírné bušení srdce a zvýšit krevní tlak.
Ale 240mililitrový kelímek čaj oolongTento efekt bude pravděpodobně menší, protože obsah kofeinu v kávě je pouze čtvrtinou obsahu kofeinu ve stejném množství kávy.
Zlepšuje mozkové funkce
Nedávné studie ukázaly, že čaj zlepšuje mozkové funkce a pomáhá předcházet Alzheimerově chorobě.
Několik složek v čaji je prospěšných pro zlepšení mozkových funkcí. Kofein zvyšuje uvolňování norepinefrinu a dopaminu. Předpokládá se, že tyto dva mozkové posly zlepšují náladu, pozornost a funkci mozku.
Studie ukázaly, že sloučenina theaninu, aminokyselina nacházející se v čaji, může zvýšit pozornost a úzkostMá funkce, jako je relaxace těla.
kofein Konzumace čaje obsahujícího theanin a theanin zvyšuje bdělost a pozornost v prvních 1-2 hodinách. Čajové polyfenoly mají také po konzumaci uklidňující účinek.
čaj oolong Studie ukázaly, že ti, kteří pravidelně konzumují, mají o 64 % nižší pravděpodobnost, že budou mít narušené mozkové funkce.
Tento efekt je zvláště patrný v černé a čaj oolongJe silnější u těch, kteří jej konzumují společně. V jiné studii zelené, černé popř čaj oolongBylo zjištěno, že ti, kteří pravidelně konzumují alkohol, mají zvýšenou rychlost kognice, paměti a rychlosti zpracování informací.
Veškerá práce hotová čaj oolongAčkoli to nepodporuje, že šalvěj zlepšuje mozkové funkce, nebyly pozorovány žádné negativní účinky.
Poskytuje ochranu proti některým typům rakoviny
Vědci jsou černí, zelení a čaj oolongVěří, že antioxidanty v něm pomáhají předcházet mutaci buněk, která může vést k rakovině.
Polyfenoly v čaji snižují rychlost dělení rakovinných buněk. Riziko vzniku rakoviny ústní dutiny klesá o 15 % u těch, kteří pravidelně pijí čaj.
V dalším hodnocení jsou podobné účinky pozorovány u rakoviny plic, jícnu, slinivky břišní, jater a kolorektálního karcinomu.
Většina studií však uvádí, že čaj nemá žádný vliv na rakovinu prsu, vaječníků a močového měchýře.
Velká část výzkumů v této oblasti se zaměřila na účinky zelených a černých čajů. čaj oolong Vzhledem k tomu, že se pohybuje někde mezi zeleným a černým čajem, lze očekávat podobné účinky. Proto čaj oolong Je zapotřebí další výzkum na toto téma.
Zvyšuje pevnost zubů a kostí
čaj oolongAntioxidanty v něm pomáhají udržovat zuby a kosti silné.
V jedné studii černá, zelená popř čaj oolong Bylo zjištěno, že hustota kostí a minerálů lidí, kteří pijí, je o 2 % vyšší.
Nedávné studie čaj oolongBylo také popsáno, že kostní minerální hustota má pozitivní příspěvek k kostní minerální hustotě. Vysoká hustota kostního minerálu snižuje riziko zlomenin. s tím čaj oolong Přímá souvislost mezi a zlomeninami dosud nebyla prozkoumána.
výzkum pití čaje oolongzjistili, že redukuje zubní plak. čaj oolong Bohatá složka, která pomáhá posilovat zubní sklovinu. fluorid je zdrojem.
bojuje proti zánětu
čaj oolongPolyfenoly v něm posilují imunitní systém a také chrání před záněty a jinými zánětlivými stavy, jako je artritida.
Zodpovídá za své protizánětlivé vlastnosti čaj oolongDalší flavonoid v EGCG (epigalokatechin galát). Bojuje s volnými radikály, které způsobují zánět, a také předchází souvisejícím onemocněním, jako jsou ucpané tepny a rakovina.
Čaj oolong prospívá pleti
čaj oolongAntialergenní antioxidanty v něm podle studií pomáhají zmírňovat ekzémy. třikrát denně po dobu šesti měsíců pití čaje oolong přináší užitečné výsledky.
čaj oolong jelikož bojuje proti volným radikálům, ekzémům popř atopická dermatitidaTlumí alergické reakce, které způsobují např. Antioxidanty v čaji také dělají pleť jasnější a mladší.
čaj oolongAntioxidanty v něm také pomáhají léčit akné, skvrny, vrásky a další známky stárnutí (jako jsou stařecké skvrny). Čajové sáčky můžete namočit do vody a použít je jako první ráno k čištění obličeje.
Pomáhá trávení
Nějaké zdroje čaj oolongUvádí, že čaj (a čaj obecně) dokáže uvolnit trávicí systém. Zlepšuje také vylučování toxinů.
Čaj oolong prospívá vlasům
někteří odborníci čaj oolong spotřeby vypadávání vlasůuvádí, že může zabránit Oplachování vlasů čajem může zabránit vypadávání vlasů. čaj oolong Dokáže vlasy zjemnit a udělat je lesklé.
Dodává imunitu
Tato výhoda zabraňuje poškození buněk a posiluje imunitní systém. čaj oolongje třeba připsat flavonoidům v Čaj zvyšuje produkci antibakteriálních proteinů v těle, které pomáhají bojovat s infekcí.
Také nějaké zdroje čaj oolongTvrdí, že obsahuje složky, které podporují zadržování důležitých minerálů v těle.
Pomáhá snižovat ekzémy
Polyfenoly v čaji pomáhají zmírnit ekzém. V jedné studii mělo 118 pacientů s těžkým ekzémem 1 litr denně. čaj oolong Byli požádáni, aby pili a pokračovali v běžné léčbě.
Příznaky ekzému ukázaly zlepšení v krátké době během 1-2 týdnů od studie. Zlepšení bylo pozorováno u 1 % pacientů 63 měsíc po kombinované terapii.
Zlepšení navíc pokračovalo i v následujících obdobích a bylo pozorováno, že 5 % pacientů se zlepšovalo i po 54 měsících.
Kolik čaje Oolong můžete vypít denně?
Ne více než 2 šálky kvůli obsahu kofeinu čaj oolongJe třeba dbát na to, aby nedošlo k překročení V případě ekzému stačí 3 sklenice.
Jak používat čaj Oolong?
čaj oolongK vyluhování použijte 200 gramy čajového prášku na 3 mililitrů vody. Nechte 5 až 10 minut uležet. Vyluhování ve vodě o teplotě 3 °C po dobu asi 90 minut (bez varu) zachová většinu antioxidantů.
Şimdi čaj oolong Pojďme se podívat na různé recepty, pomocí kterých lze připravit
Oolong Limonáda
materiály
6 sklenice vody
6 sáčků čaje oolong
¼ šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy
příprava
– Čajové sáčky namočte asi na 5 minut do horké vody.
– Poté sáčky vyjměte a přidejte citronovou šťávu.
– Čaj vychlaďte 2 až 3 hodiny v lednici a podávejte s kostkami ledu navrchu.
Broskvový čaj Oolong
materiály
6 sklenice vody
4 sáčků čaje oolong
2 oloupané a nakrájené zralé broskve
příprava
– Čajové sáčky namočte na 5 minut do horké vody. Vyjměte sáčky a čaj nechte asi 1-2 hodiny chladit.
– Broskev rozmačkejte, dokud nezískáte hladké pyré. Přidejte to do vychlazeného čaje a dobře promíchejte.
– Podávejte s kostkami ledu.
Oslabuje vás čaj Oolong?
čaj oolongPolyfenoly a antioxidanty v něm obsažené pomáhají zhubnout zvýšením metabolismu a kapacity spalování tuků.
V jedné studii byly 6 gramy podávány 4 čínským obézním lidem 102krát denně po dobu 2 týdnů. čaj oolong a bylo měřeno procento tělesného tuku. Během této doby vykazovali pozoruhodný úbytek hmotnosti (1-3 kg) a také se ztenčila oblast pasu.
Další běh, plně uvařený čaj oolongBylo zjištěno, že se zvyšuje spotřeba energie a oxidace tuků. Rychlost metabolismu se také zvýšila o 24-3 % během 7.2 hodin.
Čaj Oolong na hubnutí
- čaj oolongMechanismus proti obezitě je způsoben EGCG a theaflaviny. Reguluje energetickou rovnováhu a udržuje metabolismus sacharidů a lipidů, což usnadňuje enzymatickou oxidaci lipidů.
– Čajové katechiny také potlačují lipogenezi snížením regulace enzymu syntázy mastných kyselin (enzymový komplex zodpovědný za syntézu mastných kyselin).
- Může zvýšit metabolismus o 10%, což pomáhá spalovat tuk na břiše a pažích. čaj oolongObsahuje kofein a epigalokatechin (EGCG), které oba spolupracují na urychlení oxidace tuků.
- čaj oolongDalším mechanismem onemocnění proti obezitě je inhibice trávicích enzymů. Polyfenoly v čaji potlačují několik trávicích enzymů, které snižují rychlost vstřebávání cukrů a tuků ve střevě, čímž kontrolují návaly hladu.
- čaj oolongPolyfenoly v játrech působí na nestrávené sacharidy ve střevě za vzniku mastných kyselin s krátkým řetězcem (SCFA), které sestupují do jater a regulují biochemické enzymatické reakce. To vede k oxidaci mastných kyselin.
– Další možný mechanismus polyfenolů, střevní mikroflóraje změnit to. Naše střeva obsahují biliony bakterií, které posilují trávicí systém. čaj oolongPolyfenoly v něm překračují absorpci v celém střevě a reagují s mikroflórou za vzniku krátkých bioaktivních metabolitů, které zlepšují trávení a urychlují proces hubnutí.
Zde je návod, jak vám pomoci zhubnout čaj oolong Několik způsobů, jak připravit…
Čajový sáček Oolong
materiály
1 sáček čaje oolong
1 sklenice vody
Příprava
– Uvařte sklenici vody a nalijte ji do sklenice.
– Přidejte čajový sáček oolong a nechte 5-7 minut uležet.
– Před pitím čajový sáček vyjměte.
Čajový list oolong
materiály
1 lžička čajových lístků oolong
1 sklenice vody
Příprava
– Vařte sklenici vody.
– Přidejte čajové lístky oolong a přikryjte. Necháme 5 minut louhovat.
– Před pitím čaj sceďte do sklenice.
Oolong čajový prášek
materiály
1 čajová lžička oolong čajového prášku
1 sklenice vody
Příprava
– Vařte sklenici vody. Nalijte vroucí vodu do sklenice.
– Přidejte prášek z čaje oolong a louhujte 2-3 minuty.
– Před pitím čaj přeceďte.
Oolong čaj a citronová šťáva
materiály
1 lžička čajových lístků oolong
1 sklenice vody
1 lžíce citronové šťávy
Příprava
– Přidejte lístky čaje oolong do šálku horké vody.
– Nechte 5-7 minut louhovat.
– Čaj sceďte a přidejte citronovou šťávu.
Oolong a zelený čaj
materiály
1 čajová lžička oolong čaje
1 čajová lžička zeleného čaje
1 sklenice vody
Příprava
– Vařte sklenici vody.
– Přidejte čaj oolong a zelený čaj.
– 5 minut louhovat. Před pitím sceďte.
Čaj oolong a skořice
materiály
1 sáček čaje oolong
Cejlonská tyčinka skořice
1 sklenice vody
Příprava
– Namočte tyčinku skořice přes noc do sklenice vody.
– Ráno uvařte vodu tyčinkou skořice.
– Počkejte, až hladina vody klesne na polovinu.
– Sundejte ze sporáku a přidejte čajové sáčky oolong.
– Nechte 2-3 minut louhovat.
– Před pitím vyjměte tyčinku skořice a čajový sáček.
Kdy pít čaj Oolong na hubnutí?
– Dá se pít ráno se snídaní.
– Může se konzumovat 30 minut před obědem nebo večeří.
– Dá se pít k večernímu občerstvení.
Jaké jsou škody na čaji Oolong?
čaj oolong Konzumuje se po staletí a obecně je považován za bezpečný.
Tento čaj obsahuje kofein. Kofein při nadměrné konzumaci, úzkost, bolest hlavy, nespavostnepravidelný srdeční tep a někdy vysoký krevní tlak.Příjem kofeinu 400 mg denně je zdravý.
Konzumace příliš velkého množství polyfenolových antioxidantů může způsobit, že budou působit jako prooxidanty; To také není dobré pro zdraví.
Flavonoidy v čaji se váží na rostlinnou potravu se železem, což snižuje vstřebávání v trávicím traktu o 15-67%.Osoby s nízkou hladinou železa by neměly pít s jídlem a měly by konzumovat potraviny bohaté na vitamín C, který pomáhá zvýšit vstřebávání železa.
V důsledku toho;
čaj oolong Přestože informace o černém a zeleném čaji nejsou tak známé, má se za to, že má podobné zdravotní přínosy. Má blahodárné účinky na srdce, mozek, kosti a zuby.
Navíc zrychluje metabolismus, snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu a chrání před některými druhy rakoviny.
