Výhody, poškození, nutriční hodnota a kalorie česneku

Česnek (Allium sativum)Používá se k ochucení jídel, ale v průběhu historie se také používal jako lék k prevenci a léčbě široké škály stavů a ​​nemocí.

česnek Allium rod, příbuzný cibuli, jarní cibuli a pórku. Lidé ji používali po tisíce let a ve starověkém Egyptě ji používali pro své kulinářské i terapeutické výhody.

Používá se již více než 5000 let pro své různé výhody, od lesklé a zdravé pokožky bez akné až po husté a lesklé vlasy.

česnek; Je bohatý na minerály, jako je allicin, síra, zinek a vápník, a také na sloučeniny s antibiotickými a protiplísňovými vlastnostmi. Stejný čas selen Je bohatým zdrojem minerálů tzv

O selenu je známo, že bojuje proti rakovině a spolupracuje s vitamínem E v těle na zvýšení antioxidační síly.

česnekJe to ředidlo krve kvůli obsahu salicylátů. To zajišťuje zdravý průtok krve a zlepšuje zdraví krevního oběhu.

Dnes tvůj česnek Názor, že jde o léčivou rostlinu, je stále častější. Je to proto, že byl mnoha výzkumníky potvrzen jako vysoce účinný při prevenci a léčbě široké škály zdravotních stavů.

Dokáže bojovat s různými typy rakoviny a přirozeně snižuje hladinu cholesterolu. 

v článku „přínosy a poškození česneku“, „přínosy česneku pro pokožku“, „přínosy česneku na vlasy“, „přínosy česneku na obličej“, „přínosy česneku pro játra, žaludek a srdce“ budou poskytnuty informace.

Historie česneku

česnek Používá se po celém světě již tisíce let. Záznamy jsou, když byly pyramidy v Gíze postaveny asi před 5000 lety. tvůj česnek použité pořady.

Richard S. Rivlin, v Journal of Nutrition, Starověký řecký lékař Hippokrates (460-370 př. n. l.), dnes známý jako „otec západní medicíny“, byl používán pro širokou škálu stavů a ​​nemocí. česnek Napsal recept. 

Hippokrates, k léčbě dýchacích potíží, parazitů, špatného trávení a únavy česnek použil.

Olympijským sportovcům starověkého Řecka česnek daný – možná nejranější příklad „zlepšováků výkonu“ používaných ve sportu.

Ze starověkého Egypta se rozšířil do vyspělých starověkých civilizací v údolí Indu (dnes Pákistán a západní Indie). Odtud se vydal do Číny.

v celé historii na Středním východě, ve východní Asii a Nepálu, bronchitida, hypertenze, TBC ( tuberkulóza ), poruchy jater, úplavice, otok, kolika, střevní červi, revmatismus, cukrovka a vysoká horečka byl použit pro.

česnek Do Nového světa ji uvedli Francouzi, Španělé a Portugalci.

Výživová hodnota česneku

česnek Je neuvěřitelně výživný. Výživový obsah jednoho stroužku (3 gramů) syrového česneku je následující:

Mangan: 2 % denní hodnoty (DV)

Vitamín B6: 2 % DV

Vitamín C: 1 % DV

Selen: 1 % DV

Vláknina: 0.06 gramů

Dále obsahuje dostatečné množství vápníku, mědi, draslíku, fosforu, železa a vitamínu B1. Toto množství obsahuje 4.5 kalorií, 0.2 gramu bílkovin a 1 gram sacharidů.

česnek obsahuje také stopová množství různých dalších živin. Ve skutečnosti obsahuje trochu všeho, co potřebujeme. 

Jaké jsou výhody česneku pro tělo?

česnek Je dobrý při nachlazení. syrový česnek oloupejte a aplikujte přímo do krku. Na okamžik ucítíte bolest, ale všimnete si, že bolest ustoupila.

Léčí plísňové infekce

tvůj česnek Jeho protiplísňové vlastnosti lze využít k léčbě plísňových kožních infekcí. K léčbě plísňové infekce v oblasti nohou; Pár stroužků česneku nasekejte nadrobno a zakryjte jím postižené místo.

Zakryjte to gázou a nechte přes noc. Po ranním umytí nohou natřete postižené místo česnekovým olejem a oblečte si ponožky. Opakujte tento postup několik dní; Může se objevit zarudnutí a svědění.

Podporuje tělesný metabolismus

tvůj česnek Další velkou výhodou je síra česneku, vitamíny B komplex spolupracovat a podporovat tělesný metabolismus.

To pomáhá udržovat vaši pokožku a vlasy zdravé a také podporuje hubnutí. 

Smíchejte šťávu z půlky citronu s vlažnou vodou a používejte dva zuby dvakrát denně po dobu 2-3 měsíců, abyste viděli výsledky řídnutí. česnek Konzumujte s.

Léčí hypertenzi

česnekobsahuje účinnou látku zvanou allicin, o které se předpokládá, že má schopnost snižovat riziko hypertenze nebo vysokého krevního tlaku.

Studie ukazují, že allicin uvolňuje krevní cévy a současně snižuje poškození a tlak působící na krev.

Může snížit hladinu cholesterolu a agregace krevních destiček tím, že rozloží fibrinolytickou aktivitu v krvi. jsi v pořádku syrový česnekJe přítomen, ale velké procento z něj vařením zmizí.

tvůj česnek Druhým důvodem, proč může účinně předcházet vysokému krevnímu tlaku, je jeho schopnost stimulovat syntázu oxidu dusnatého a produkci sirovodíku.

Odborníci tvrdí, že tyto látky pomáhají uvolnit krevní cévy. 

česnek Má také přirozené antispasmodické vlastnosti, které mu dávají schopnost uvolňovat křeče, které se mohou vyskytovat v malých tepnách, a zabraňovat tvorbě krevních sraženin.

Kontroluje hladinu cholesterolu

Podle nedávné australské studie suché česnekový prášek spotřeba popř česnekové doplňkyPravidelná konzumace tohoto léku po dobu 8 až 12 týdnů může snížit hladinu cholesterolu v krvi o 8 %.

Může také regulovat přítomnost triglyceridů a LDL (lipoprotein s nízkou hustotou) nebo „špatného cholesterolu“ v našem těle.

Použití česnekuZde je několik věcí, které byste měli vědět o snižování hladiny cholesterolu v našem těle:

Česnekový extrakt a česnekový prášek jsou účinnější při snižování hladiny cholesterolu než syrový česnek.

– Čerstvý česnekový olej může snížit hladinu triglyceridů v těle.

- česnekMůže snížit množství celkového cholesterolu, LDL a triglyceridů o 20 mg/dl.

– Žádný vliv na HDL (lipoprotein s vysokou hustotou) nebo dobrý cholesterol.

– Účinky dávkování nebo užívané každý den česnek úměrné částce.

– Ve srovnání s podobnými nebo jinými léky snižujícími hladinu cholesterolu existuje jen málo nebo žádné vedlejší účinky.

léčba běžného nachlazení

česnekObsahuje sírový enzym známý jako allicin, který blokuje patogeny a hraje důležitou roli v boji proti virovým a bakteriálním infekcím.

Allicin, biologicky aktivní sloučenina, česnek Nabízí preventivní účinky při nemocech. Ještě důležitější je, že zabraňuje přenosu mikrobů tím, že svým silným zápachem drží lidi dál od vás.

Ulevuje od ušních infekcí

česnekAntivirové a antibakteriální složky, jako je allicin, pomáhají zabíjet choroboplodné zárodky způsobující ušní infekce a následnou bolest.

Také snižuje zánět způsobený takovými infekcemi. V ideálním případě byste si česnekový olej měli připravit doma, abyste v tomto ohledu dosáhli nejlepších výsledků.

K léčbě infekce můžete také použít mletý česnek přímo kolem ucha. 

Většina lidí tvůj česnek Ruší ho jeho ostrý a silný zápach. Když je olej připraven s jinými přírodními oleji, už nemá ten štiplavý zápach.

Jaké jsou výhody česneku pro pokožku?

česnek obsahuje velké množství allicinu a allicin má protiplísňové účinky, působí proti stárnutí a zjemňuje pokožku. Je také známo, že zvyšuje hladinu antioxidantů v kůži a těle.

česneknacházející se v síraZabraňuje infekcím a pomáhá snižovat zánět. Také zvyšuje průtok krve a dodává pokožce přirozený lesk.

zde česnekzpůsoby, jak získat čistou a zářící pleť;

Akné, pupínky a skvrny

Allicin má antifungální vlastnosti, které lze použít k odstranění akné.

– Čerstvý zub syrový česnek Nakrájejte a rozmačkejte, abyste získali šťávu. tvůj česnek Potřete dužninou místo postižené akné. Počkejte 5 minut a opláchněte studenou vodou. Během dne uvidíte snížení zarudnutí a otoku. Pomáhá také předcházet tomu, aby akné zanechávalo stopy na kůži.

- Česnek Další jednoduchá technika, jak se zbavit akné pomocí 2-3 zubů šťáva z česnekunu, ve stejném množství bílý ocet Smíchejte s a aplikujte na postižené místo. Bílý ocet pomáhá udržovat hladinu pH pokožky, zatímco česnek bojuje proti infekci.

– Při samostatném použití váš syrový česnek Pro ty, kteří nesnesou bolest, kterou způsobuje, oloupejte a rozdrťte pár stroužků česneku. Přidejte půl lžičky medu a 2 lžíce jogurtu. Naneste tuto masku na celý obličej a do 20 minut ji smyjte. syrový česnek Místo toho můžete použít také česnekový olej nebo česnekový prášek. Obě verze jsou na trhu běžně dostupné. Nepoužívejte více než 2-3 kapky česnekového oleje a ne více než půl lžičky česnekového prášku.

– Chcete-li se zbavit akné a skvrn, oloupe se 4-5 zubů česnek rozdrtit to. Svařte 250 ml vody a když se vaří, rozdrtili jste ji. česnek přidat. Vařte 30-35 minut. tvůj česnek po uplynutí doby varu nechte vychladnout, dokud se nezahřeje. česnekPomocí paličky na česnek vytvořte pastu a naneste ji na celý obličej. Vařící, tvůj česnek Dělá pokožku silnější.

Čištění bílých a černých teček

Jeden z nejčastějších kožních problémů Černý bodjsou. Pokud máte mastnou pleť, je pravděpodobnost, že se to stane, velmi vysoká.

2-3 zuby česnek rozdrtit to. Přidejte 1 polévkovou lžíci ovesných vloček, 1-2 kapky tea tree oleje a půl lžičky citronové šťávy. Smíchejte tyto přísady s medem a vytvořte hustou pastu.

Tuto pastu rozetřete na čistou pokožku v tenké vrstvě. Po 2-3 minutách jemně sejměte směs z obličeje a poté opláchněte teplou vodou. Pro viditelnou redukci černých teček používejte tuto masku třikrát týdně.

Proti stárnutí a redukci pórů

Krása česneku Zahrnuje také anti-aging. česnekSilné antioxidanty v něm pomáhají snižovat tvorbu volných radikálů v pokožce, takže pokožka zůstává pevná a mladistvá. Stejný čas česnek Obsahuje síru, která bojuje proti vráskám v těle. kolagen pomáhá výrobě.

česnek Obsahuje mnoho polyfenolů chránících pokožku. česnek rozdrťte ho a přidejte jeho šťávu do běžných pleťových masek, abyste zabránili předčasnému stárnutí.

– Rozšířené póry jsou častým problémem stárnoucí pleti. Půlku rajčete a 3-4 hřebíčky pro minimalizaci pórů česnek rozmačkejte dohromady a vytvořte pastu. Naneste na obličej v tenké vrstvě. Po 20 minutách omyjte obličej teplou vodou a nakonec omyjte studenou vodou, aby se uzavřely póry. Rajčata a česnekMá antiseptické vlastnosti, které pomáhají uvolňovat pokožku, minimalizují póry a napínají pokožku.

– Velikost pilulky česnek každodenní konzumace jeho částí je také dobrým způsobem, jak chránit pokožku před volnými radikály, oxidací a poškozením způsobeným stresem z prostředí, což pomáhá předcházet vráskám.

Výhody konzumace česneku pro vlasy

česnek Je to výborná potravina pro růst vlasů. Ztráta vlasůPomáhá snižovat vypadávání vlasů, urychluje regeneraci vlasových folikulů, odstraňuje škodlivé toxiny z pokožky hlavy, zlepšuje strukturu vlasů a posiluje vlasové folikuly.

česnekAllicin v tachi pomáhá zvýšit krevní oběh v pokožce hlavy, což snižuje vypadávání vlasů a podporuje růst vlasů.

česnek Má také antibakteriální a protiplísňové vlastnosti, které pomáhají léčit lupy a svědění pokožky hlavy. česnekSíra v něm obsažená snižuje hustotu lupů a zabraňuje jejich návratu.

– Na vlasy česnek Nejjednodušší způsob použití je přidání šamponu nebo kondicionéru. česnek je přidat. Nadměrné používání však může způsobit vysušení vlasů dvakrát za měsíc. česnekový šampon nebo použijte kondicionér. urážlivý zápach a tvůj česnek Přidejte med do šamponu nebo kondicionéru, abyste odstranili mírné brnění, které způsobuje. Med bude také působit jako přírodní kondicionér pro vaše vlasy.

– Hrst na týden ke snížení vypadávání vlasů česnek namočit do olivového oleje. Po týdnu si tímto olejem masírujte pokožku hlavy a nechte působit přes noc a umyjte si vlasy jako obvykle. Používejte tento olej jednou týdně a uvidíte snížení vypadávání vlasů.

– Pro šedivění vlasů zahřejte kokosový olej a přidejte pár semínek sušeného černého pepře a 3 hřebíčky česnek přidat. Jakmile vychladne, naneste tento olej na vlasy. Používejte tento vlasový olej několik dní, abyste viděli rozdíl.

Výhody česneku na nehty

výhody česneku Není omezena pouze na pokožku a vlasy. Může také pomoci zbavit se matných a lámavých nehtů. Pomáhá také předcházet všem druhům infekcí kutikuly, protože má antibakteriální vlastnosti.

- Chcete-li se zbavit žlutých nehtů, můžete: česnek rozdrťte ji a těmito rozdrcenými kousky si masírujte nehty. Opakujte dvakrát týdně; Během chvilky budete mít dlouhé a pevné nehty.

– Také pravidelně přidávejte několik kapek česnekového oleje nebo česnekové šťávy do krému nebo pleťové vody na kůžičku. Pokaždé, když si nanesete krém nebo pleťovou vodu, můžete si užít výhody česneku pro nehty.

Vodítko!!!

Při použití česnekuVšimněte si, že alicin se začne okamžitě rozkládat; tak to ihned použijte. 

Mikrovlnná trouba zcela zničí allicin a vezme česneku zdravotní a kosmetické výhody, žádný z těchto domácích prostředků nepřipravujte v mikrovlnné troubě.

Ayrıca, česnek používejte jej velmi opatrně. Je to velmi silný antioxidant a proto jeho nadměrné užívání může způsobit otoky a zarudnutí.

tvůj česnek Pro své silné účinky se tyto pleťové a vlasové masky nedoporučují lidem s velmi citlivou pokožkou.

Je česnek zelenina?

Používá se především jako koření, třídění česneku je obtížné. Protože "Je česnek zelenina?" to se diví. 

botanická klasifikace

Botanicky česnek ( Česnek setý ) je považován za zeleninu. Šalotka, Patří do čeledi cibule spolu s pórkem a pažitkou.

Rostliny, jejichž kořeny, stonky a listy se konzumují, jsou botanicky klasifikovány jako zelenina; Do této skupiny patří i česnek. 

Přestože jsou listy a květy rostliny jedlé, je jedlá cibulovitá hlava, která se obvykle skládá z 10-20 zubů. 

Kulinární klasifikace

česnek V kuchyni se používá spíše jako koření nebo bylinka než zelenina. 

Na rozdíl od jiné zeleniny se málokdy konzumuje ve větším množství nebo samostatně. Místo toho se často přidává do jídel v malých množstvích kvůli své silné chuti. 

česnekDá se rozdrtit, oloupat nebo vařit vcelku. Nejčastěji se používá pečený nebo restovaný. 

Pouze dříve váš syrový česnek Ačkoli se předpokládá, že má zdravotní přínosy, současný výzkum váš vařený česnek ukazuje, že mohou být stejně prospěšné jako ty syrové.

Jaká je škodlivost česneku?

Výhody konzumace česneku nepočítám. nicméně nadměrná konzumace česneku může způsobit některé vedlejší účinky. Patří mezi ně poškození jater, nevolnost, zvracení, pálení žáhy, průjem a krvácení.

Může způsobit poškození jater

Nadměrná konzumace česneku může ovlivnit játra. syrový česnek Přestože má antioxidační potenciál, nadměrný příjem může vést k jaterní toxicitě.

Podle studií na potkanech ve vysokých dávkách česnek (0.5 gramu na kg tělesné hmotnosti) může způsobit poškození jater.

Ovšem v nízké denní dávce česnek (0.1 gramu až 0.25 gramu na kg tělesné hmotnosti) je bezpečný pro játra.

Může způsobit nepříjemný zápach

Podle italské zprávy jeho dech a tělesný pach česnekjsou dva nejčastější vedlejší účinky spojené s Nedostatek osobní hygieny není jedinou příčinou tělesného pachu, protože konzumace česneku to může také způsobit.

vůně česnekuBylo zjištěno, že zůstává v ústech dlouho po čištění zubů. Někteří odborníci česnekMyslí si, že chemikálie, které přispívají k nepříjemnému zápachu, jsou stejné chemikálie, které také poskytují výhody.

Může způsobit nevolnost, zvracení a pálení žáhy

Na lačný žaludek konzumace čerstvého česnekuMůže způsobit nevolnost, zvracení a pálení žáhy. 

Některé pozorovací studie česnek Poznamenal také, že užívání ústy může způsobit pálení žáhy a nevolnost. Extrémní konzumace česnekuU některých lidí mohu způsobit GERD (gastroezofageální refluxní onemocnění).

Může způsobit průjem

nadměrný čerstvý česnek Jeho konzumace může způsobit průjem. česnekMůže také vyvolat průjem, protože může způsobit plynatost.

Snížení krevního tlaku

česnek může snížit krevní tlak. Ale pokud již užíváte léky na vysoký krevní tlak, může to vést k hypotenzi (nízkému krevnímu tlaku).

Proto při užívání léků na krevní tlak česnekové doplňkyby se nemělo brát. česnek Užívání ústy také mírně sníží krevní tlak.

Může zhoršit krvácení

česnek může zvýšit riziko krvácení. Proto by se neměl užívat s léky na ředění krve, jako je warfarin.

To je zvláště čerstvý česnek platný pro použití. taky česnek Je lepší přestat s jeho konzumací alespoň 7 dní před plánovanou operací. Má protidestičkové účinky a může zvýšit krvácení během operace.

Může způsobit pocení

Podle některých studií česnek U některých lidí může způsobit nadměrné pocení.

Může způsobit závratě

nadměrný konzumace česneku může způsobit závratě. Mechanismus této akce musí být ještě prozkoumán.

Může způsobit ekzémy nebo vyrážky

česnekDelší kontakt s ním může způsobit podráždění pokožky. česnekNěkteré specifické enzymy v játrech mohou způsobit toto podráždění. Podle neoficiálních důkazů může být ekzém také jedním ze stavů doprovázejících tuto alergii.

Časté používání může podle jedné studie způsobit vyrážky.

Může interagovat s některými léky

Podle jedné studie česnek interagoval s léky, jako je chlorpropamid, fluindion, ritonavir a warfarin.

Může způsobit bolest hlavy

česnekmůže vyvolat migrény, zvláště když je užíván v surové formě. Přestože přímo nezpůsobuje bolest hlavy, aktivuje proces, který je za ni zodpovědný.