cereálie k snídaniPotraviny, které se snadno připravují. O mnoha se říká, že mají působivé zdravotní přínosy.
doopravdy Jsou snídaňové cereálie zdravé?? V tomto textu „co je obilovina“, „je obilovina škodlivá“ témata se budou probírat.
Co jsou snídaňové cereálie?
Tyto potraviny, Vyrábí se ze zpracovaných zrn a je často obohacen o vitamíny a minerály. Obvykle se jí s mlékem, jogurtem, ovocem nebo ořechy.
Odrůdy snídaňových cereálií je to docela hodně. Obecně je ale konstrukce většiny z nich podobná.
Jak se vyrábí snídaňové cereálie?
zpracování
Zrna se zpracují na jemnou mouku a uvaří.
mísení
Mouka se pak smíchá s přísadami, jako je cukr, kakao a voda.
mačkání
Většina těchto potravin se vyrábí vytlačováním, vysokoteplotním procesem, který využívá stroj k tvarování zrna.
sušení
Dále se obiloviny suší.
formující
Konečně k obilovinám; jsou uvedeny tvary jako koule, hvězda, prsten nebo obdélník.
Některé cereálie jsou obaleny čokoládou, protože se během výroby drolí nebo bobtnají.
Co jsou snídaňové cereálie?
Existuje celá řada možností snídaňových cereálií a některé zahrnují:
– Vločky; Vyrábí se zpracováním mouky a obsahuje sůl, cukr, slad a další přidané přísady. To je často doplněno vitamíny a minerály.
– Popraskané zrno; Vyrábí se přidáním stlačeného vzduchu do různých zrn. Tato zrna jsou lehčí a křupavá než ostatní.
– Celozrnné cereálie bohaté na vlákninu; Jsou to obiloviny vyrobené z celých zrn.
– druh müsli; cereálie, jako je oves, pufovaná rýže, kukuřice, pšenice; Skládá se ze směsi ořechů, jako jsou mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy a sušeného ovoce, jako jsou rozinky, jablka, banány a kokosy.
- Ovesná kaše; Je to vařená ovesná kaše, ale může obsahovat i jiné přísady.
Přidaný cukr je jednou z nejhorších ingrediencí moderní stravy. Způsobuje mnoho chronických onemocnění.
Většina cukru, který konzumujeme, pochází ze zpracovaných potravin a cereálie k snídani Je to jedna z nejznámějších z těchto potravin.
Začít den cereáliemi s vysokým obsahem cukru zvýší hladinu krevního cukru a inzulínu. Po několika hodinách může hladina cukru v krvi poklesnout na dno a tělo může toužit po jídle s vysokým obsahem sacharidů – což může způsobit cyklus přejídání.
Nadměrná konzumace cukru také zvyšuje riziko cukrovky 2. typu, srdečních chorob a rakoviny.
Výhody snídaňových cereálií
Jsou uváděny na trh jako zdravé. "Nízkotučné" a "celozrnné" nebo "nízkotučné"snídaňové cereálie bez cukruExistují zdravotní tvrzení jako „“.
Rafinované obiloviny a cukr jsou však na prvním místě seznamu přísad. Ani celá zrna v něm nedělají tyto produkty zdravé.
Studie ukazují, že tato zdravotní tvrzení jsou účinným způsobem, jak přesvědčit lidi, že tyto produkty jsou zdravější.
cereálie k snídani zdravé pouze tehdy, když jsou vyrobeny z celých zrn, jíst pravidelně balená zrna není zdravé.
Celozrnné cereálie
Obiloviny z celých zrn, jako je oves, žito, ječmen, kukuřice, celozrnná pšenice a hnědá rýže, poskytují tělu potřebné vitamíny, minerály a živiny. Tyto cereálie zároveň obsahují vlákninu, která v těle plní různé funkce, a proto jsou prospěšné.
Balené cereálie
Balená zrna se obvykle skládají ze zpracovaných zrn a obsahují příliš mnoho dalších látek, což z nich dělá nezdravé jídlo.
Balená zrna jsou vysoce zpracované potraviny, které obsahují hodně cukru a absolutně žádnou vlákninu.
Jaké jsou výhody konzumace celozrnných cereálií k snídani?
Může zabránit zácpě a zlepšit celkové zdraví
Konzumace ovesných vloček obohacených o ovoce a semena je zdravou volbou, protože obsahuje vitamíny, aminokyseliny a vlákninu, které jsou skvělé pro játra a srdce.
Také oves a další obiloviny poskytují vlákninu, která podporuje střevní průchod, čímž pomáhá předcházet zácpě.
Celozrnné cereálie poskytují mikroživiny, jako je vitamín A, kyselina listová, a minerální látky, jako je železo, zinek, selen, hořčík a měď, čímž posilují imunitní systém.
Obsahuje zdravé tuky a snižuje špatný cholesterol
pohanka ve quinoa Cereálie jako omega 3 obsahují esenciální mastné kyseliny. Poskytuje také bílkoviny (které přispívají k sytosti) a vlákninu. Tyto složky pomáhají snižovat špatný cholesterol, regulovat hladinu cukru v krvi a předcházet nemocem, jako je cukrovka.
Pomáhá udržovat zdravou váhu
Konzumace kvalitních potravin, zvláště bohatých na vlákninu a bílkoviny, chrání před přejídáním a mlsáním. Proto jsou celozrnné cereálie skvělé pro udržení zdravé hmotnosti.
Způsobují snídaňové cereálie váhu?
snídaňové cereálie hubnutí začala být používána jako možnost. Takže jsou opravdu vysilující?
Bez ohledu na to, jaké jídlo jíte, pokud během dne sníte více kalorií, než spálíte, přiberete, pokud budete jíst méně, budete hubnout.
Hubnutí se snídaňovými cereáliemipro k prvníkolik kalorií ve snídaňových cereáliíchMěli byste si položit otázku „a konzumovat ho výpočtem kalorií podle hodnot v jeho obsahu.
snídaňové cereální kalorie Pohybuje se mezi 300-400. Když k tomu přidáte mléko, jogurt nebo jiné přísady, kalorie, které získáte, se ještě zvýší. Proto byste měli dobře počítat.
Dělejte zdravá rozhodnutí
Pokud se rozhodnete jíst k snídani cereálie, podívejte se na tyto tipy, které vám pomohou učinit zdravější rozhodnutí;
Pozor na obsah cukru
Vyberte si produkt s méně než 5 gramy cukru na porci. na etiketě potraviny, abyste zjistili, kolik cukru výrobek obsahuje. nutriční hodnoty snídaňových cereálií číst.
Vybírejte ty s vysokým obsahem vlákniny
Nejlepší jsou cereálie s alespoň 3 gramy vlákniny na porci. Konzumace dostatečného množství vlákniny má řadu zdravotních výhod. Vitamíny ze snídaňových cereálií a množství vlákniny je v seznamu složek produktu.
Vybírejte celozrnné výrobky
Rafinovaná zrna jsou zbavena vlákniny a živin.
Chytřejší volbou jsou celá zrna, jako je pšenice, hnědá rýže a kukuřice, které si zachovají celé jádro zrna.
Celá zrna poskytují významné množství vitamínů a minerálů, které napomáhají funkci těla. Snižuje také riziko srdečních onemocnění a způsobuje, že se cítíte déle sytí, protože jejich trávení trvá déle.
Tato jídla jsou velmi chutná, můžete je jíst nekontrolovaně a získat spoustu kalorií najednou. Zkuste si změřit, kolik toho jíte ingredience snídaňových cereálií Podívejte se na seznam a jezte podle množství na obalu.
Přečtěte si seznam přísad
První dvě nebo tři složky na seznamu složek jsou nejdůležitější, protože tvoří většinu obilovin. Výrobci potravin mohou pomocí triků skrýt množství cukru ve svých produktech.
Pokud jsou různé názvy cukru uvedeny vícekrát, produkt má pravděpodobně příliš vysoký obsah cukru.
Přidejte trochu bílkovin
Protein je nejvíce plnící makroživina. Zvyšuje pocit sytosti a snižuje chuť k jídlu. Protože bílkovinyhormon hladu ghrelin a mění hladiny různých hormonů, jako je hormon plnosti nazývaný peptid YY.
Konzumace cereálií s jogurtem, hrstkou ořechů nebo semen vám pomůže sníst více bílkovin a vaše jídlo bude zdravější.
Vyhněte se sodíku
I supersladké cereálie mohou obsahovat vysoké množství sodíku.
Jíst příliš mnoho soli může zvýšit krevní tlak, což zvyšuje pravděpodobnost mrtvice a srdečních onemocnění. Vyberte si cereálie s ne více než 220 mg sodíku na porci.
V důsledku toho;
cereálie k snídaniJe vysoce zpracovaná, často obsahuje přidaný cukr a rafinované sacharidy.
Pokud jíte tyto cereálie, přečtěte si seznam složek a buďte skeptičtí vůči zdravotním tvrzením. Nejlepší cereálie mají vysoký obsah vlákniny a jsou bez cukru.
