Jak jíst kiwano (rohatý meloun), jaké jsou výhody?

Kdo ví, o kolika potravinách jsme na světě ještě neslyšeli. Jelikož jsme geograficky daleko od rovníkové oblasti, exotické ovoce je nám tak trochu cizí.

Jedním z těchto exotických plodů je další s podivným názvem: ovoce kivano...

podivnost jména rohatý meloun také zvaný. Plod rodu meloun má na skořápce ostny podobné rohům. Roste ve středních a jižních oblastech Afriky. 

Vzhled a vkus interiéru na okurku podobný. Pokud není úplně zralé, chutná jako banán.

když zralý, meloun kivanoJeho hustá vnější kůra se zbarví jasně do oranžova. Je pokryta drobnými ostnatými výběžky, a to rohy. Vnitřní dužina se skládá z želatinové, limetkově zelené nebo žluté látky.

kiwano Není to ovoce, které najdeme v zelinářství nebo na trhu. Ale vyniká svými výhodami a nutričními hodnotami a rozhodně stojí za to ho poznat.

Co je Kiwano (rohatý meloun)?

kiwano (Cucumis melanogaster) je ovoce pocházející z Jižní Afriky. kiwi Protože má podobnou konzistenci a vzhled jako Kiwano dostal své jméno. 

Nemá žádné biologické spojení s kiwi. Ovoce se hojně pěstuje v Africe, Austrálii, na Novém Zélandu a v částech Asie. 

Jaká je nutriční hodnota kiwana?

kiwanoobsahuje mnoho vitamínů a minerálů. A meloun kivano (209 gramů) má následující nutriční obsah: 

• Kalorie: 92
• Sacharidy: 16 gramy
• Bílkoviny: 3.7 gram
• Tuk: 2,6 gramů
• Vitamín C: 18 % referenčního denního příjmu (RDI)
• Vitamín A: 6 % RDI
• Vitamin B6: 7 % RDI
• Hořčík: 21 % RDI
• Železo: 13 % RDI
• Fosfor: 8 % RDI
• Zinek: 7 % RDI
• Draslík: 5 % RDI
• Vápník: 3 % RDI 

kiwano se skládá převážně z vody. Má nízký obsah kalorií, sacharidů a tuku. Ve srovnání s jiným ovocem má vysokou hodnotu bílkovin. 

Jaké jsou výhody ovoce Kivano?

Obsah antioxidantů

• kiwanoObsahuje silné antioxidanty.
• Antioxidanty chrání před buněčným poškozením způsobeným oxidačním stresem v těle.
• Oxidační stres je normální součástí lidského metabolismu. Pokud je ho ale příliš mnoho, způsobí časem zánět a zhoršení buněčných funkcí.

• Toto poškození těla ovoce kiwano Lze jej minimalizovat konzumací potravin bohatých na antioxidanty, jako jsou kupř
• Kivano melounHlavní antioxidanty v Vitamin C, Vitamin A, zinek a lutein.
• Tyto živiny hrají roli při snižování zánětu a prevenci chronických onemocnění, jako je cukrovka, srdeční onemocnění a některé typy rakoviny. 

produkci červených krvinek

• kiwano, dobrý železo je zdrojem.
• Červené krvinky uchovávají látku obsahující železo zvanou hemoglobin, která se používá k přenosu kyslíku do celého těla.
• Proto tělo potřebuje dostatek železa, aby přijalo kyslík a vytvořilo zdravé červené krvinky.
• Kiwano meloun Železo z rostlinných zdrojů, jako je železo, se nevstřebává tak efektivně jako z živočišných zdrojů. Užívání železa s vitamínem C však zvyšuje rychlost jeho vstřebávání.
• ovoce kiwanoposkytuje významné množství vitamínu C. To znamená, že zvyšuje vstřebávání železa. To zase podporuje tvorbu červených krvinek a transport kyslíku. 

vyrovnání krevního cukru

• kiwanomá nízký glykemický index. Jinými slovy, nezpůsobuje výrazné zvýšení hladiny cukru v krvi po jídle.
• Boháč magnézium Hraje přímou roli v metabolismu glukózy (cukru) a inzulínu. 

Hydratace

• Když myslíte na hydrataci, první věc, která vás napadne, je voda. Ale k udržení zdravého stavu tekutin, elektrolyty – draslíkMinerály – jako hořčík a sodík – jsou také nezbytné.
• kiwanoSkládá se z asi 88 % vody. Obsahuje sacharidy a elektrolyty.
• To je také prospěšné pro vaši hydrataci.

náladový efekt

• kiwano Cantaloupe obsahuje hořčík a zinek. Tyto dva minerály úzce ovlivňují duševní zdraví a funkci mozku.
• Hořčík i zinek se podílejí na produkci neurotransmiterů, které ovlivňují náladu.

Zdraví očí

• Kiwano melounObsahuje značné množství vitamínu A. Vitamín A je vitamín, který posiluje zdraví očí.
• Vitamin A působí jako antioxidant pro oči. Makulární degeneraceOdstraňuje volné radikály, které mohou způsobit 
• Zabraňuje a zpomaluje rozvoj šedého zákalu.

kognitivní zdraví

• Přestože různé potraviny ovlivňují mozek pozitivně, Vitamin E Zpomaluje nástup Alzheimerovy choroby a demence. 
• ovoce kiwanoExistují varianty tokoferolu s vysokým obsahem vitamínu E.
• Ty udržují mysl zdravou.

Vliv na metabolismus

• zinek Je nezbytným minerálem při metabolismu, hojení ran, obnově orgánů, tkání, cév a buněk. 
• Kiwano melounZinek je účinný při produkci kolagenu spolu s vysokým obsahem vitamínu C.

zpomalení stárnutí

• ovoce kiwanoudržuje integritu pokožky.
• Redukuje stařecké skvrny a vrásky. 
• Udržuje tělo mladé.

posílení kostí

• Kiwano meloun minerál, který zvyšuje pevnost kostí a zabraňuje vzniku osteoporózy vápník Obsahuje. 
• jako zinek kiwanský melounSpolu s vápníkem jsou další minerály v něm důležité pro vývoj, růst, opravu a integritu kostí.

Pomoc při hubnutí

• Více než 80 % tohoto ovoce tvoří voda. 
• Přispívá k procesu hubnutí svou funkcí sytosti. 

Ochrana zdraví srdce

• Kiwano meloun Je bohatým zdrojem hořčíku a draslíku. 
• Tyto minerály snižují zánět, zabraňují hromadění arteriálního plaku a pomáhají regulovat krevní tlak. 

posílení imunity

• Kiwano melounu Obsahuje mnoho živin životně důležitých pro zdravý imunitní systém, jako je vitamín C, zinek, železo a hořčík. 

Jak jíst rohatý meloun?

Vnější slupka je silná a pokrytá malými ostny a plody jsou před dozráním tmavě zelené. Ale jak zraje, dostane krémově oranžový odstín.

Přestože je kůra jedlá, obecně se dává přednost dužině. Chuť je jemná a lehká.

rohatý meloun ovoceNejjednodušší způsob, jak jíst kuře, je otevřít ho, nakrájet a vložit přímo do masa. 

Může se také jíst přidáním soli nebo cukru pro přidání chuti. Ovoce lze konzumovat čerstvé nebo vařené. 

Je ovoce kiwano škodlivé?

• kiwano I když je to prospěšné, vyhněte se přílišné konzumaci (3-4 denně).
• U některých lidí se může vyvinout alergická reakce kvůli živinám v ní. 
• nezralé kiwanomůže mít toxický účinek. Může způsobit bolesti hlavy, žaludeční potíže a horečku.