Co je glukomannan a k čemu slouží? Výhody a poškození glukomananu

Glukomannan je komplexní cukr, který snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi a zabraňuje zácpě. Existují studie uvádějící, že pomáhá při hubnutí, zlepšuje zdraví střev a pomáhá chránit pokožku.

Glukomannan Jedná se o přírodní vlákno. Z tohoto důvodu mnoho lidí používá doplňky glukomananu ke snížení hmotnosti. Kromě toho má i další výhody. V dnešní době rychle postupující vědecké studie prokázaly, že doplněk konjac glukomannan významně snižuje hladinu cholesterolu v plazmě, zlepšuje metabolismus sacharidů a podporuje pohyb střev.

Co je Glukomannan?

Glukomannan, přírodní, ve vodě rozpustná vláknina známá také jako konjac, se nachází jako doplněk v nápojových směsích. Přidává se také do potravinářských výrobků, jako jsou těstoviny a mouka.

Vláknina se po extrakci z rostliny kromě toho, že se prodává jako doplněk stravy, používá také jako potravinářská přísada – emulgátor a zahušťovadlo označené E425-ii.

Tato dietní vláknina má schopnost absorbovat vodu a je jednou z nejznámějších dietních vláken. Absorbuje tolik tekutiny, že pokud vysypete „kapsulu glukomananu“ do malé sklenice vody, celá se promění v želé. Díky této vlastnosti se předpokládá, že pomáhá zhubnout.

Jak získat glukomannan?

Z rostliny konjac (Amorphophallus konjac), zejména z kořene rostliny. Rostlina se pohybuje od teplé, subtropické, tropické východní Asie, Japonska a Číny až po Indonésii na jihu.

Jedlá část rostliny konjac je kořen nebo cibule, ze kterých se získává glukomananový prášek. Aby byl kořen konjac jedlý, nejprve se vysuší a poté rozemele na jemný prášek. Konečným produktem je vláknina zvaná konjacová mouka, známá také jako glukomananový prášek.

Glukomannan je vláknina složená z manózy a glukózy. Má nejvyšší viskozitu a molekulovou hmotnost ve srovnání s jinými vlákninami. Když dáte suchý prášek glukomananu do vody, ohromně nabobtná a změní se na gel.

Jaké jsou výhody glukomananu?

1. Poskytuje pocit sytosti: Glukomannan je přírodní dietní vláknina a absorbuje vodu, kterou obsahuje, a vytváří v žaludku gel. Tento gel zvyšuje pocit plnosti vytvořením objemu v žaludku. Tímto způsobem musíte jíst méně a tím hubnout proces je podporován.
2. Snižuje hladinu cholesterolu: Protože je glukomannan nestravitelná vláknina, absorbuje při průchodu střevem cholesterol a tuky a vyhazuje je ven. Je známo, že játra absorbují cholesterol díky tvorbě gelu, který obsahují. Tímto způsobem pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a podporuje zdraví srdce.
3. Chrání zdraví střev: Glukomannan pomáhá trávicímu systému fungovat pravidelně tím, že zvyšuje střevní motilitu. Kromě toho chrání zdraví střev tím, že přispívá k výživě dobrých bakterií ve střevě.
4. Chrání pokožku: Glukomannan snižuje zarudnutí pokožky a chrání kožní buňky před poškozením způsobeným UVB zářením. Zabraňuje růstu bakterií způsobujících akné. Dlouhodobé užívání doplňků glukomananu oddaluje stárnutí.

Pomáhá vám glukomannan zhubnout?

Schopnost glukomananu poskytnout pocit plnosti může být prospěšná v procesu hubnutí. Glukomannan, druh přírodní vlákniny, absorbuje velké množství vody v trávicím systému a tvoří gel. Tento gel zvětší objem žaludku a udrží člověka déle sytého. Když se užije potravina nebo doplněk obsahující glukomannan, tento gel v žaludku nabobtná a člověk tak potřebuje méně jíst. V tomto případě je zajištěna menší spotřeba kalorií a je podporován proces hubnutí.

Doplněk glukomananu

Výzkum ukazuje, že doplňky s glukomananem mohou být účinné při hubnutí. Jedna studie například zjistila, že doplňky s glukomananem podporují hubnutí. V této studii bylo zjištěno, že účastníci užívající glukomannan zůstali déle sytí a méně jedli. Některé studie navíc naznačují, že glukomannan může snížit hladinu cholesterolu a zlepšit zdraví střev.

Je však třeba také poznamenat, že samotný glukomannan není zázračným řešením hubnutí. Glukomannanové doplňky by měly být používány jako součást vyváženého nutričního programu a aktivního životního stylu. Kromě toho je dobré se před použitím poradit se zdravotníkem.

Jaké jsou škody glukomannanu?

1. Problémy s trávením: Když během užívání glukomananu nekonzumujete dostatek vody, může to způsobit nadýmání ve střevech. Tato situace zácpazpůsobuje nadýmání a problémy s plynatostí.
2. Omezení spotřeby: Je důležité, abyste užívali dostatečné množství, abyste měli prospěch z účinků glukomananu na hubnutí, ale nadměrná konzumace může způsobit vedlejší účinky. Nepřekračujte dávkování doporučené pro vaše tělo.
3. Drogové interakce: Glukomannan má potenciál interagovat s léky. Zejména by se neměl užívat společně s léky na snížení cukru, antidepresivy a léky ovlivňujícími srážlivost krve.

V důsledku toho;

Glukomannan je druh rostlinné vlákniny, která může pomoci při procesu hubnutí. Podporuje hubnutí díky své vlastnosti poskytování pocitu plnosti. Na hubnutí však sám o sobě nestačí a je důležité jej užívat společně s vyváženým výživovým programem a aktivním životním stylem. Před použitím doplňků s glukomananem se doporučuje konzultovat se zdravotníkem.

Reference: 1, 2