A vitamina K hè un minerale essenziale per u so rolu in a coagulazione di u sangue. Hè custituitu di parechji gruppi di vitamini chì anu assai benefici per a salute oltre à aiutà à a coagulazione di sangue. Ci sò dui formi principali di vitamina K. Vitamini K1 è K2.
A vitamina K1, chjamata "filochinona", si trova soprattuttu in l'alimenti vegetali, cum'è i vegetali à foglia verde. Custituisce circa 75-90% di tutta a vitamina K cunsumata da l'omu.
Vitamina K2 si trova in l'alimenti fermentati è i prudutti animali. Hè ancu pruduciutu da i batteri intestinali. Havi parechje sottospecie chjamate menaquinones (MKs) basatu annantu à a durata di a so catena laterale. Questi varienu da MK-4 à MK-13.
Vitamini K1 è K2 Ci sò qualchi diffarenzi trà elli. Esaminemu avà.
A diffarenza trà vitamina K1 è K2
Chì sò e sferenze trà a vitamina K1 è K2?
A funzione principale di tutti i tipi di vitamina K hè di attivà e proteine chì ghjucanu un rolu impurtante in a coagulazione di u sangue, a salute di u core, a funzione cerebrale è a salute di l'osse.
Tuttavia, per via di differenzi in l'assorbimentu, u trasportu in u corpu è u tissutu, Vitamini K1 è K2 anu effetti assai diffirenti nantu à a salute.
In generale, a vitamina K1 truvata in e piante hè menu assorbita da u corpu.
Meno hè cunnisciutu di l'assorbimentu di vitamina K2. Tuttavia, l'esperti pensanu chì a vitamina K2 hè più assorbibile da a vitamina K1, perchè si trova spessu in l'alimenti chì cuntenenu grassu.
Questu hè chì a vitamina K hè una vitamina solubile in grassu. vitamini liposolubiliHè assorbita assai megliu quandu manghjatu cù l'oliu.
Inoltre, a longa catena laterale di vitamina K2 permette una circulazione di sangue più longa da a vitamina K1. A vitamina K1 pò stà in u sangue per parechje ore. Certi formi di K2 ponu stà in u sangue per ghjorni.
Certi circadori pensanu chì un tempu di circulazione più longu di vitamina K2 pò esse megliu utilizatu in tissuti situati in tuttu u corpu. A vitamina K1 hè principalmente trasportata à u fegatu è utilizata.
in u corpu Vitamini K1 è K2A pressione sanguigna bassa aumenta u risicu di rompe l'osse.
Hà un rolu impurtante in a prevenzione di a malatia di u cori.
Reduce u sanguinamentu menstruali regulendu a funzione di l'hormone.
Aiuta à cumbatte u cancer.
Migliurà e funzioni cerebrali.
Aiuta à mantene i denti sani.
Migliura a sensibilità à l'insulina.
Cosa causa a carenza di vitamina K?
A carenza di vitamina K hè rara in i persone sani. Di solitu si trova in e persone cun malnutrition severa o malabsorption, è à volte in e persone chì piglianu medicazione.
Unu di i sintomi di a carenza di vitamina K hè un sanguinamentu eccessivu chì ùn pò micca esse facilmente firmatu.
Ancu s'ellu ùn avete micca una carenza di vitamina K, duvete ancu avè abbastanza vitamina K per prevene a malatia di u cori è i disordini di l'osse cum'è l'osteoporosi.
Cumu uttene abbastanza vitamina K?
L'assunzione adatta di vitamina K hè basatu solu nantu à a vitamina K1. Hè stabilitu à 90 mcg / ghjornu per e donne adulte è 120 mcg / ghjornu per l'omi adulti.
Questu pò esse facilmente ottenutu aghjustendu una ciotola di spinaci à una frittata o insalata, o cunsumendu a meza tazza di broccoli o di colti di Bruxelles per a cena.
Inoltre, u cunsumu cù una fonte di grassu cum'è u viulinu d'ova o l'oliu d'aliva aiuterà u corpu à assorbe megliu a vitamina K.
Attualmente, ùn ci sò cunsiglii di quantu vitamina K2 per piglià. Aghjunghjendu una varietà di alimenti ricchi di vitamina K2 à a vostra dieta serà certamente benefica.
