Sapemu chì i frutti è ligumi sò benifichi per a nostra salute, ma pocu persone cunnosci a diffarenza trà elli. Ci hè parechje differenzi trà frutti è ligumi in quantu à a struttura, u gustu è a nutrizione.
quì diffarenza trà frutta è verdura...
Descrizzione di u fruttu
U fruttu hè a parte generalmente dolce è carnosa di una pianta chì circunda i graneddi, ma certi frutti cuntenenu a sumente fora di u fruttu.
Definizione di vegetale
Tutte e altre parte di e piante comestible sò cunsiderate vegetali. Un vegetale hè una pianta erbacea cultivata per una parte comestible, cum'è a radica di bietola, foglie di spinach, bròcoli, o i fiori di coliflor.
Chì ghjè a Differenza trà Frutta è Verdura?
Frutti è ligumi sò raggruppati in dui modi diffirenti, botanicu è culinariu. Erbalistically, frutti è ligumi sò classificate basatu nantu à induve a pianta vene.
Se una pianta vene da un fiore, hè classificatu cum'è fruttu, mentri àutri parti di a pianta sò classificate cum'è verdura. I frutti cuntenenu sementi, mentre chì i vegetali sò custituiti da radiche, steli è foglie.
In quantu à a cucina, i frutti è ligumi sò classificati secondu u so gustu. I bacchi spessu anu un sapori dolce è sò usati in dolci, snacks o succhi.
I vegetali anu un sapori più dulce o più savurosu è sò spessu manghjati cum'è platu o platu principale.
Carta di paragone di frutti è verdura
fruttu
verdura
Definizione
A parolla fruttu hà significati diffirenti in diversi cuntesti. In botanica, i frutti sò l'ovari maturati di e piante fiorite.
U terminu vegetale si riferisce generalmente à e parti comestibili di e piante.
Sementi
Deve cuntene sementi (per esempiu, fragole) in l'internu o fora.
I vegetali ùn anu micca sementi.
Savore
Di solitu anu un gustu agru è dolce.
Mentre chì ogni verdura hà un gustu diversu, quasi nisuna verdura pò esse classificata cum'è dolce, agria, salata o amara.
Valore nutritivu
Pocu in calori è grassu, di solitu altu in zuccaru naturali, cuntenutu di fibra.
Contenenu pocu grassu, alta fibra. Ligumi, cum'è e patate, sò assai ricchi di zuccaru.
Hè prubabile chì, ancu s'è certi cibi sò cunsiderati frutti, sò cunsiderati cum'è ligumi in a cucina è sò trattati cum'è tali.
In ogni casu, ci sò uni pochi di piante chì sò tecnicamente frutti, ma sò spessu classificate com'è verdura per u so gustu. pumatihè l'esempiu più cunnisciutu di questu.
In u 1893, a Corte Suprema di i Stati Uniti hà ricivutu chì i pumati deve esse classificatu cum'è verdura piuttostu cà un fruttu sottu a legislazione doganale di i Stati Uniti.
Botanicu parlante, tomate, descrizzione di u fruttusi adatta. In ogni casu, hè sempre cumunimenti chjamatu verdura per via di u so prufilu di sapori.
Altri esempi cumuni di frutti mischiati cù ligumi include:
Frutti Cunnisciamu Cum'è Verdura
, avocado
Ancu s'ellu ùn hè micca adattatu à u prufilu di fruttu cunnisciutu per via di u so altu cuntenutu di oliu, l'avocado hè un fruttu.
Cucumber
Stu alimentu diliziosu cù un altu cuntenutu di acqua hè un fruttu.
Beaver
Ogni tipu di pepite, da u rossu à u verde, hè classificatu cum'è fruttu.
Riccu in fibra, potassiu, vitamina C okraHè unu di i frutti più diliziosi.
Ligumi à gustu dolce
Ancu s'ellu ci sò assai frutti mischiati cù ligumi, ci sò assai pochi ligumi chì sò cunsiderati frutti.
In ogni casu, assai variità di ligumi anu un sapori dolce naturali in quantu à l'altri ligumi è sò usati in modu simili à i frutti in i dolci, i pasti è i pani.
A patata dolce hè una verdura chì pò esse usata in l'alimenti dolci, cum'è u fruttu. Malgradu u so gustu dolce, a patata dolce hè in realtà un tipu di verdura radicali, micca un fruttu.
In listessu modu, i gnami sò un altru tipu di tuberi è vegetali di zuccaru comestible. L'altri ligumi chì sò naturalmente più dolci sò beets, carotte è turnips.
Frutti è ligumi sò assai similitudini in quantu à nutrimentu. Hè riccu in fibra è vitamini, minerali, antioxidanti è composti vegetali.
I frutti è ligumi sò naturalmente bassu in sodiu è grassu. Cum'è puderebbe aspittà, datu u so gustu dolce, i frutti cuntenenu quantità elevate di zuccheri naturali è calori in paragunà cù varietà vegetali.
Una tazza di pomi, per esempiu, cuntene 65 calori è 13 grammi di zuccaru, mentre chì una tazza di bròcoli hà solu 31 calori è 2 grammi di zuccaru.
Comparatu à i vegetali, certi tipi di frutti ponu cuntene più fibra per gramma. Per u fruttu, u cuntenutu di fibra per 100 grammi varieghja trà 2-15 grammi, mentri ligumi foglia furnisce 1.2-4 grammi di fibra in u stessu pesu.
U cuntenutu di l'acqua hè ancu assai variabile. I vegetali fogliari sò custituiti da 84-95% d'acqua, frutti un pocu menu, pò esse trà 61-89%.
Ci hè ancu qualchi differenzi nutrizionale trà e diverse categurie di frutta è verdura. Eccu alcuni fatti nutrizionale:
Tuberi: Hè riccu in fibra è ancu una bona fonti di vitamina C, beta carotene, potassiu è vitamini B.
Agrumi: Hè riccu in vitamina C, beta-carotene, àcitu folicu è antioxidanti chì ponu prutezzione di e malatie degenerative.
Cruciferu: Glycosinolates cuntenenu un gruppu di cumposti chì sò stati ligati à a prevenzione di u cancer.
Bacche : I bacchi, u nomu cumuni per i frutti, cum'è fragole è mirtilli, sò ricchi di antociani, composti antiinflamatori chì sò stati studiati per riduce u stress oxidativu è prumove a salute di u core.
Verdure a foglia verde: Hè una bona fonti di carotenoids cum'è lutein, chì hè statu dimustratu per riduce u risicu di malatie di cori, infartu è cancer.
Beneficii di frutti è ligumi
Ci hè una bona ricerca chì documenta i numerosi benefici per a salute di u cunsumu di frutta è verdura.
Parechji studii anu truvatu chì manghjà più frutti è ligumi hè assuciatu cù un risicu ridutta di malatia di u cori. Un studiu hà truvatu chì manghjà più di trè porzioni di frutti è ligumi à ghjornu hà riduciutu u risicu di malatie di cori da 70%.
Perchè i frutti è ligumi sò bassi in calori è altu in fibra, ponu aiutà à mantene u vostru pesu in cuntrollu.
Un studiu hà seguitu 24 133.000 persone in un periodu di XNUMX anni. Hà dimustratu chì quandu a ghjente hà aumentatu a so ingesta di frutti è ligumi senza amidon, u so pesu tende à diminuite.
L'aumentu di l'ingesta di fibra attraversu frutti è ligumi pò riduce u risicu di cancru. Diversi studii anu truvatu chì u cunsumu più altu di frutta è verdura hè ligata à un risicu più bassu di cancru colorectal.
Infine, manghjà frutti è ligumi hà benefizii per u zuccaru in sangue. A fibra di questi alimenti rallenta l'assorbimentu di zuccaru, mantenendu i livelli di zuccaru in sangue stabile.
Un studiu hà dimustratu chì l'aumentu di u cunsumu di frutti è ligumi pò esse riduzzione in u sviluppu di a diabetes.
Nota chì questi risultati s'applicanu à i frutti è ligumi, ma micca à i succhi di frutta è verdura.
Juice furnisce una dosa densa di vitamini, minerali è zuccheri chì si trovanu in u fruttu, ma senza a fibra è i beneficii per a salute chì vene cun ellu.
Di cunsiguenza;
Botanically, ci hè una diffarenza distinta trà frutti è ligumi. A guida attuale ricumandemu di cunsumà 3 porzioni di verdura è 2 porzioni di frutta, è almenu cinque porzioni di frutta è verdura ogni ghjornu.
Dopu tuttu, a classificazione di frutti è ligumi ùn hè micca un fenomenu impurtante cum'è apprufittannu di i diversi nutrienti chì furnisce.Chjamassi frutti o ligumi, anu un beneficiu maravigghiusu per a salute è deve esse inclusu in a vostra dieta.
